1樓：北域名醫
需要薏仁250克，紅棗9顆，紅豆少許，花生少許。薏仁提前泡3個小時，紅豆提前泡2個小時，泡好薏仁與紅豆，洗淨放入電飯煲，同時放入花生和紅棗。煮飯模式燉1小時，保溫模式30分鐘，感覺煮爛即可。
薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利溼。
由於薏米營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經常服用。不論用於滋補還是用於治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。
據報道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用於胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅蛔蟲的效果，適用於高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。
2樓：沈彩井孤雲
薏米紅豆粥具有良好的**功效，既能**，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。
在紅豆薏米粥新增一些不同的藥材，其起到的效果往往意想不到。
1、若平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。這是體內有溼加上心氣不足的表現，可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補血，能振奮心陽，溫補心氣，使人精神飽滿、中氣十足。
它特別適合強腦力勞動者，也很適合中老年人。
2、年輕人容易出現煩躁、失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是心火過旺、溼熱內擾所致，可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮，或者兩種都加。百合能潤肺、養顏，又能清心火、安心神。蓮子最能養心、清心火，同時又能健脾、補腎，但是蓮子稍有滯澀作用，身體比較瘦弱的人可以用，但那種體內淤滯較多的胖子恐怕就不宜用了。
用蓮子的時候，要去掉裡面的心。當然，如果覺得粥沒有什麼味道，還可以加點冰糖。在各類糖中，只有冰糖是涼性的，能清心火。
3、如果著涼感冒了，或是體內有寒，胃中寒痛，食慾不佳，可在薏米紅豆粥中加幾片生薑。生薑性溫，能溫中驅寒，健脾和胃。注意，生薑不可多放，多放就使粥變得辛辣了。
如果想在這個粥裡加點調味品，那就只能放紅糖了，紅糖也是性溫的。
4、如果咳嗽了，還可以把生梨去皮去核切成1～2釐米見方的小塊兒，加入薏米紅豆粥中同煮，可以潤肺、化痰、止渴。
5、也可以往薏米紅豆粥放山藥和南瓜，山藥是補脾胃的聖品，而且能強腎固精，潤肺益氣。南瓜能補中益氣，還能消炎、止痛、殺蟲、解毒，對保護胰臟、預防糖尿病來說，是非常好的東西。
3樓：ok未來可期
薏米紅棗粥這樣做，寶寶吃了還想吃。
薏仁米怎麼熬粥？
4樓：一切順其自然不強求
大家都知道紅豆薏米粥祛溼、清熱，多吃對身體好，但是其實這樣赤小豆才可以利水祛溼。而不是圓圓的紅豆哦，當然如果想要效果更好，薏米最好要先炒一下。紅豆薏米粥應該這樣煮。
食材的選擇
食材：薏米仁、赤小豆、龍眼肉、紅棗。
做法：
1、薏米仁和赤小豆熱水浸泡一個小時；
2、薏米仁撈出後用文火炒至微黃；
3、赤小豆、薏米仁、龍眼肉、紅棗、冰糖一起放鍋裡，加水，熬煮2個小時左右。
食材：薏米仁、紅豆、仙鶴草、大棗。
做法：
1、將薏米仁、紅豆用溫水浸泡半日；
2、仙鶴草洗乾淨用紗布包好；
3、大棗洗淨備用；
4、把薏米仁、紅豆、大棗、仙鶴草、冰糖一起放到高壓鍋裡，調至煮豆類的功能，大概半個小時就煮好了，如果想要更糯一些可以留在鍋裡壓多半個小時即可開蓋盛出來放涼吃了。食材：薏米仁、紅豆、百合、蓮子。
做法：
1、將薏米仁、紅豆、蓮子用水浸泡一個晚上；
2、撈出薏米、紅豆、蓮子再次過清水，放入鍋中加水煮至水沸騰後加入百合，再用小火燉；
3、待薏米仁、紅豆、蓮子快爛的時候加入適量冰糖，再煮20分鐘即可。
5樓：我希望能幫到您
薏仁米熬粥的方法有：將小米、粳米、薏米、小紅豆放入電飯鍋中加入適量的水浸泡半個小時，將山藥切成小方塊放入電飯鍋，加入適量的冰糖和枸杞、百合並加入適量的水，按電源即可。
食材：粳米、薏米、小米、小紅豆、百合、山藥、冰糖、枸杞。
步驟：1、將小米、粳米、薏米、小紅豆放入電飯鍋中加入適量的水浸泡半個小時。
2、將山藥切出一段後，削皮並切成小方塊。
3、將山藥塊和泡好的米放在一起同時加入適量的冰糖和枸杞、百合並加入適量的水。
4、按電源開始煮就可以了。
6樓：牛一種態度
薏苡仁粥的做法和食療效果。
薏苡仁粥是人們常喝的一款粥，是以薏米為材料加水煮成的粥。其中的薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效。薏仁含有豐富的蛋白質分解酵素，能使**角質軟化，對**贅疣、粗糙不光滑者，可長期食用薏米粥。
薏苡仁粥，是一種富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素和無機物質的食物，並含有薏苡仁酯、薏苡仁素、谷甾醇、生物鹼等有效成分。薏苡仁脂對動物的子宮和骨骼肌及運動神經末梢有作用，在低濃度時呈興奮狀態，高濃度時能產生麻痺。
薏苡仁粥。材料：取薏米30克，白糖適量作原料。
製作：1、薏苡仁洗淨，置於砂鍋內，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，後用文火煨熬。
2、苡仁熟爛後加入白糖即成，隨意飲食。功效能健脾除溼，**消腫。
薏苡仁粥用的是薏苡仁作為主要材料煮的粥，我們平常在購買薏苡仁的時候要選擇粒大飽滿、色白的品種比較好，而且要有硬度，堅實，味道比較甘甜清淡。薏苡仁是非常適合煮粥的，薏苡仁粥就是常見的吃法，人們常喝薏苡仁粥可以防治腳氣病、減少腫瘤發生，還能對慢性腸炎、消化不良等症狀有很好的**作用。
7樓：專注資料行業分享
薏米(50克) 粳米(100克) 調料：冰糖(10克)本段製作方法 1.將薏仁、粳米淘洗乾淨； 2.
薏仁用冷水浸泡3小時，粳米浸泡半小時； 3.將薏仁、粳米分別撈出，瀝乾水分； 4.鍋中加入約1500毫升冷水，將薏仁、粳米依次放入，先用旺火燒沸； 5.
然後轉小火熬煮45分鐘； 6.見米粒爛熟時，加入冰糖拌勻，再稍煮片刻，即可盛起食用。
8樓：竹林聽雨
原料：紅豆、薏米、水、冰糖。
1、準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨後，兩種都需要用水跑一段時間再煮，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。
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2、注意先後順序，先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。
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3、等紅豆煮開花後，放入薏米，大火煮開後，轉小火煮至粘稠，就放冰糖調味就可以了。
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9樓：匿名使用者
加黑米紅棗枸杞等一起煮，根據自己口味。
10樓：養生有約
夏天溼熱，四肢沉重，薏米和它煮粥，排出體內溼氣，甩掉贅肉。
薏米怎麼煮粥好吃
11樓：雨後落葉
可以做薏米紅豆粥。
主料：赤小豆小半碗、薏米50克。
輔料：棗(幹)6顆、茯苓20克。
薏米紅豆粥的做法：
1.除了炒紅棗以外，所有材料洗淨，白茯苓裝進小藥包裡。
2.倒入砂鍋裡，加入清水，大火煮開後轉小火慢慢的煲。
3.煲至紅豆和薏米軟爛就可以了，如果胃消化能力不太好的，就將粥再打成米糊，因為薏米即使煲爛了還是需要仔細嚼的。
烹飪技巧。1、薏米可換成炒薏米，因為我主要是想去溼，就沒炒。
2、炒紅棗與紅棗的區別在於，炒紅棗更健脾，紅棗補血，但紅棗不太適合溼熱體質的人，溼熱體質的舌根是又黃又厚膩。
3、熱性體質的也可以不放炒紅棗，換成蓮子。
12樓：網友
薏米粥有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使**角質軟化，對**贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
13樓：ok未來可期
薏米紅棗粥這樣做，寶寶吃了還想吃。
薏仁米怎樣熬粥
14樓：生活達人
薏仁米熬粥做法：
主料：玉米糝80克、薏仁20克。
輔料：白糖2大勺、水700克、山藥(幹)2片、百合(幹)3片。
1、原料十分簡單，玉米糝和薏仁為主要。
2、薏仁加入清水，浸泡2,3個小時。
3、所有材料清洗乾淨放入鍋中，倒入清水。
4、電飯鍋開啟煮粥模式，煮1個小時。
5、煮好後，加入白糖攪拌均勻即可。
薏米粥的做法
15樓：淺淺生活達人
薏米粥的做法：
主料：牛奶1盒、紅豆30克、薏米30克。
輔料：水適量。
步驟：1、食材準備好，歸一牛奶、紅豆、薏米。
2、紅豆和薏米提前用水泡一下，最好提前一晚上浸泡，因為紅豆泡開的很慢，不然煮的時候時間會很長。
3、泡好的紅豆和薏米清洗一下，放進鍋中，加入適量的水，如果用砂鍋更好。
4、煮了大概40分鐘，紅豆有點開花了，嘗一下口感變軟就可以了，這時水也耗得差不多了，然後倒入一盒牛奶繼續再煮上幾分鐘，如果不放牛奶的話，多煮一會就可以吃了。
5、時間到，牛奶紅豆薏米粥就煮好了，口感軟糯，還有一股淡淡的奶香味，非常好喝。
煮粥時加入薏仁米和綠豆該怎麼做
1 具體做法 1 將薏仁與綠豆浸泡一夜 2 將浸泡過的薏仁與內綠豆加水煮半個小時容 3 將煮好的粥連湯帶水一起放進攪拌機,打成糊 4 等冷卻到四十度以下後,加入蜂蜜即成。2 薏米綠豆粥簡介 薏仁綠豆粥是以綠豆和薏仁為主要食材,配以蜂蜜一起熬製的家常粥。口味香甜,營養價值豐富。綠豆及薏仁在中醫裡有利尿...
怎麼用黑芝麻熬粥，黑芝麻怎麼煮粥
聽聲音。紅棗黑芝麻粥。材料 大米1小碗 紅棗15克 黑芝麻10克 水適量。做法 1 大米洗乾淨用冷水浸泡半小時，撈出瀝乾水份備用 2 紅棗洗淨去核 黑芝麻去雜質備用 3 冷水燒開後，放入大米用大火煮沸後，加入紅棗肉 黑芝麻，轉小火慢慢熬煮 4 熬煮時用勺子攪拌幾次，鍋蓋用筷子墊起以防溢位 5 要出鍋...
薏仁紅豆可以炒熟了磨粉吃嗎薏米和紅豆怎麼磨粉，要炒熟嗎
不能。紅豆和薏米煮熟後紅豆就會開花了，在晒乾了。磨成的也不是粉末了。最好的是將紅豆和薏米炒熟之後磨成粉。或者磨成粉之後在炒熟了。紅豆薏米粉的製作步驟 準備材料 紅豆500克，薏米500克，料理機。製作步驟 1 講紅豆和薏米分別洗乾淨，晾乾備用。2 晾乾的紅豆放進鍋中翻炒，變成暗紅色之後出鍋。3 晾乾...