雞蛋鴨蛋的作用一樣嗎？哪個營養價值更高一點？

1樓：可可

鴨蛋和雞蛋一樣有營養。鴨蛋的蛋白質含量和雞蛋一樣。蛋白質幾乎是每500克雞蛋或鴨蛋45 ~ 70克，有時鴨蛋比雞蛋多。其次，鴨蛋的脂肪含量不低於雞蛋，甚至超過雞蛋。

2樓：行樂

作用不一樣，鴨蛋的營養價值更高一點，最主要是因為鴨蛋的**上也相對比較昂貴，但是大多數的人在日常生活中也是會每天去吃雞蛋，只有身體缺少營養才會吃鴨蛋。

3樓：辛格

雞蛋和鴨蛋中都含有大量蛋白質，對人體的作用是差不多的，營養價值可能是雞蛋會更高一些，不過都不可以吃太多，因為膽固醇含量較高。

雞蛋和鴨蛋哪個營養更高？

4樓：漫閱科技

鴨蛋和雞蛋一樣地富有營養。首先，鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋是一樣的，每500克雞蛋或鴨蛋中蛋白質差不多都是45～70克，有時鴨蛋反而比雞蛋多些。其次，脂肪的含量鴨蛋中不但不比雞蛋少，反而超過了雞蛋，每500克雞蛋中大概有脂肪65克，而500克鴨蛋中的脂肪可以超過70克。

至於鴨蛋中各種礦物質的總量更超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富。鴨蛋中幾種重要的維生素，一般來說都和雞蛋差不多，而且維生素b2，在鴨蛋中要比雞蛋中多1/5以上。維生素b2是一種很容易缺乏的維生素，如果多吃鴨蛋就比吃雞蛋得到的更多。

中醫認為，鴨蛋味甘，性涼，有大補虛勞、滋陰養血的功效。對水腫脹滿、陰虛失眠等症有一定的**作用，外用可以**瘡毒。只是鴨蛋吃起來有些腥氣，所以，很多人不太愛吃。

5樓：康愛多

雞蛋、鴨蛋、鵝蛋哪個營養高？

雞蛋和鴨蛋的作用一樣嗎？哪個營養價值更高一點？

6樓：秋風體育

雞蛋和鴨蛋的作用一樣。鴨蛋的營養價值更高一點，因為鴨蛋中含有維生素b2。

7樓：帳號已登出

不一樣的，因為兩個東西的成分不一樣，所以營養價值不一樣，作用不一樣。雞蛋的營養價值更高一點，因為雞蛋是非常容易被人吸收的。

8樓：路邊的風兒

雞蛋和鴨蛋的作用不是一樣的，我覺得雞蛋的營養價值更高，因為雞蛋中有很多的蛋白質，也有很多對人體有益的東西。

9樓：不爽的爽朗菌

雞蛋和鴨蛋的作用不是一樣的，我覺得雞蛋的營養價值更高一些，因為含有很多的營養和蛋白質。

鴨蛋和雞蛋哪個有營養價值

10樓：九方恨寒

鴨蛋的營養價值鴨蛋裡面的各種礦物質的總量肯定是要超過雞蛋的，特別是身體中，迫切需要的鈣和鐵都可以在鴨子裡面找到，並且鴨蛋裡面的維生素b2含量，比雞蛋要多得多鴨蛋裡面重要的維生素一般來說多和雞蛋差不多，但是對於維生素b二來說，在鴨蛋裡面的含量要比雞蛋裡面的多五分之一以上。維生素b2是一種特別容易缺乏的維生素如果吃鴨蛋吃的多。身體裡面就不會缺乏這種維生素。

中醫認為鴨蛋黃味甘性涼有著大補的功效，還有很好的滋陰養血的功效。對於那些水腫脹滿以及陰虛失眠等症狀有著一定的**效果。外用還可以用來**瘡毒。

只是因為吃了有一種腥味。很多人吃不慣鴨蛋。

雞蛋裡面含有豐富的蛋白質，以及卵黃素。還有卵磷脂脂肪維生素和鈣鐵鉀等人體所必需要的礦物質。鮮雞蛋裡面。

所含有的蛋白質主要是朊蛋白也就是說。在蛋清裡面。而卵黃蛋白這種蛋白主要是存在於蛋黃中。

其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質特別的接近所以人體對於雞蛋裡面的蛋白質吸收相當的高。可以打達到。99.

7%。雞蛋清和雞蛋黃相對偏寒一些所以對於那些需要。補益精氣的人。

選擇雞蛋清是一種不錯的選擇對於那些咽喉腫痛的人來說也特別適合吃雞蛋清。比如說婦女就特別適合吃蛋黃。尤其是那些失血較多的**患者，吃蛋黃是比較好的，但是也不要吃多了。

吃多了可能容易上火，一定要適量的吃。其實。蛋裡面的蛋白質含量和雞蛋差不多。

但是鴨蛋裡面。各種礦物質的總量卻比雞蛋要多得多特別是那些身體中迫切需要鈣物質和鐵物質。鴨蛋裡面可以找到很多所以小孩子和中老年人應該多吃鴨蛋這樣對骨骼的發育有益而如果不是。

11樓：小二黑茶

口感不同而已，營養價值一樣，但是鹹鴨蛋還是少吃為好，鹽分過高對身體有害。

12樓：網友

雞蛋相對來說營養高於鴨蛋。雞蛋鴨蛋主要的營養在蛋白質，雞蛋裡面的蛋白質優於鴨蛋裡的蛋白。優質的蛋白質可以很好的補充營養，還可以起到美容養顏的作用，使**有彈性，雞蛋在這方面作用更好。

雞蛋和鴨蛋都含有豐富的鈣、鐵、鋅，還有維生素a、b、c、d等，這方面含量差不太多。鴨蛋性偏涼，腸胃不好的人儘量別吃鴨蛋，身體有熱的人適合吃鴨蛋。

13樓：閃電大生活

雞蛋和鴨蛋哪一個營養價值更高？營養成分表在這，趕緊來看看。

雞蛋鴨蛋的作用一樣嗎？哪個營養價值更高一點？

鴨蛋和雞蛋，哪個更有營養，雞蛋鴨蛋哪個營養價值高，為什麼

雞蛋鴨蛋鵝蛋中的蛋黃哪個營養價值高

笨雞蛋和普通雞蛋營養價值一樣嗎，普通雞蛋和笨雞蛋的營養價值一樣嗎？

相關推薦