1樓：簡簡冰
秋葵一般焯燙3到5分鐘就熟了，焯燙至秋葵的顏色變深就要馬上出鍋，不然會老掉。
秋葵的特點：脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特。近年來，在日本、臺灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜。
拓展資料
煮秋葵。材料。
秋葵，生抽。
做法。1、把秋葵的根部處理掉。
2、鍋裡水煮開，放入秋葵煮熟，撈出。
3、淋上生抽即可食用。
2樓：心明心誠
焯煮2分鐘就好了。
材料。秋葵，生抽。
做法。1、把秋葵的根部處理掉。
2、鍋裡水煮開，放入秋葵煮熟，撈出。
3、淋上生抽即可食用。很簡單又超好吃，而且原味。
3樓：匿名使用者
3~5分鐘。秋葵一般焯燙3~5分鐘即可，焯燙至秋葵的顏色變深就要馬上出鍋，不然秋葵會老掉。
4樓：小幻夜
滾開水，煮3分鐘。還是水煮的好吃~~~想偷懶的話，可以煮湯時一起。
秋葵焯水多長時間能熟？
秋葵煮多久才熟?
5樓：韋爵的休閒娛樂
秋葵煮2-3分鐘才熟。
秋葵是比較容易熟的蔬菜，一般用水煮的方式烹飪的話，通常只需要煮2到3分鐘左右就可以了。
秋葵焯水的話一般只需要焯水至秋葵變色就好了，一般切塊的焯水15秒左右，秋葵中含有一些有澀味的成分，比如說鞣酸、苦味素等，焯水之後可以去除大部分的苦味物質，加強口味。
保證顏色秋葵炒制之後顏色容易變暗，焯水之後可以維持秋葵綠綠的顏色，食用起來更有食慾。
煮秋葵的注意事項：
1、煮秋葵的時候最好不將秋葵切開來，因為秋葵含有豐富的粘液質，其中有果膠、阿拉伯膠、膠原蛋白、維生素和其他營養成分，切開水煮的話，會大量的外流，不利於營養價值的吸收。
2、煮秋葵的時候記得來回翻動秋葵，因為秋葵比較輕，會飄在水中，因此要將秋葵來後翻動一下才可以完全焯好或者煮好。
3、秋葵水煮之後過涼水晾涼，可以防止秋葵的溫度過高出現太爛的情況，影響口感。
6樓：生活大家
秋葵煮2分鐘左右就熟了。由於秋葵含有的粘液、草酸、鞣酸等物質，若是不焯水直接食用的話，會影響身體對蛋白質等營養物質的吸收，因此需要將秋葵焯水，通過焯水後可以去除掉大部分，但是如果焯水時間久，也會導致維生素等活性物質流失，因此在水燒開後秋葵下鍋煮2分鐘左右，秋葵顏色會從青綠色變成亮綠色，這時候就可以將秋葵撈出來了。
秋葵不能同食的食物。
寒涼食物，秋葵作為一種健康的蔬菜，和大部分食物都是可以一起食用的，不過，由於秋葵食性偏寒涼，因此建議在食用秋葵的時候，最好不要和同是食性寒涼的食物一起吃，以免腸胃寒氣積聚過多，繼而出現腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀，常見的寒涼食物如西瓜、荸薺、螃蟹、百合、桑葚等都不建議和秋葵一起吃。
秋葵焯水多長時間能熟
秋葵煮多久才熟
秋葵需要煮多久能熟
7樓：居家能手小晴
秋葵一般焯燙大約3~5分鐘左右能熟，具體取決於水的溫度。給秋葵焯水或燙煮時，建議掌握好時間不要讓秋葵在鍋中太久，太久秋葵容易老掉影響口感，一般看到秋葵顏色變深就可以撈出鍋了。
秋葵有著豐富的食用方式，如涼拌菜、炒菜、油炸、燉湯、沙拉等，其中涼拌菜、沙拉、炒菜等做法建議在正式製作前先將秋葵焯水一次。
秋葵作為食物的特點是脆嫩多汁同時滑而不膩，目前在中國的臺灣和香港、日本等地已成為暢銷蔬菜之一。
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