1樓:寒茹雪諾書
紅豆買來,先洗乾淨,然後泡一晚,因為太硬,泡的水一起放鍋裡煮,別浪費了,加些紅糖嗎,冰糖也可以,適量就好,紅豆要熬很長的時間,時間短了不好喝,煮到紅豆爛了就可以了,那樣感覺很好喝,粉粉的,今天中午我還做來的,忘了多長時間,2--3
個小時吧,對了,放點你喜歡的東西在裡面也不錯啊,對了,忘告訴你了,紅豆還可以清除血液裡的垃圾,所以一定要多吃,尤其是老年人,年青人也應該多吃,多好的東西啊,呵呵。
2樓:牟爾蝶字沛
紅豆買來要吃的時候。首先挑洗乾淨。如果是要馬上吃的話。
先要用開水侵泡兩個小時,。待紅豆發漲的時候。把泡的水和紅豆一起放入壓力電高壓鍋裡。
把電壓力鍋的檔位開到豆類可以了。大開1:30分紅豆煮的差不多時。
折開鍋蓋。加入以經煮好的土雞蛋(要去殼),放一些白糖,一小點鹽(用來殺水汽)。用勺子攪拌。
再視鍋裡的水的多少,看你是否喜歡喝燙,加水了。把壓力鍋的檔位還是開到豆類。很快一鍋好吃的紅豆煮出來了。
你看白裡透紅的雞蛋。看的你嘴讒。紅豆煮土雞蛋,老人家都說吃了不頭暈的。
。嘿嘿!
3樓:宰父初藍焦賓
紅豆湯做法。
紅豆湯冷食熱食均宜,更是男女老少都適合的簡單養生湯哦!材料。
杯小紅豆。5又。
杯水。(或可視喜好濃度酌量增減)
適量冰糖。作法。
用清水將泡好的豆子沖洗一遍,並挑除不好的豆子,加入清水蓋過紅豆。
吋,浸泡。至。小時,再將泡豆子的水濾掉。將泡好的紅豆放入鍋中加水煮至沸騰,並撈除表面白色的泡沫,再轉成小火加蓋煮至紅豆熟軟,待紅豆至理想熟軟度時再加入冰糖調味。
注1:每種紅豆煮軟的難易度不一,除了在爐子上烹煮之外,也可以利用燜燒鍋或慢鍋來煮紅豆。不過安琪拉曾經買過一包紅豆,卻只有用快鍋才有辦法煮軟它。
注2:加蓋烹煮時請留條縫讓蒸氣冒出,避免紅豆湯溢位鍋外。
注3:紅豆最好需經清水浸泡的過程,但如果忘了提前泡紅豆,有個省時間的方法,是將。
杯豆加。倍的水,煮至沸騰後轉成中小火繼續煮。
分鐘,熄火後加蓋靜置。
小時以上,再濾掉泡豆的水,換成清水煮成紅豆湯。
注4:紅豆湯煮軟後才能加入冰糖。可搭配。
小湯圓。一起食用。求。
紅豆湯如何才能好煮些?
4樓:匿名使用者
1、電飯煲燜煮法:紅豆放入電飯煲里加水煮開後打至保溫檔,水涼後重復。泡過的豆子煮一兩次即可,沒泡過的豆子要3-4次。
2、保溫法:紅豆泡幾個小時後加適量的水,將其煮開,然後倒入暖水瓶中,蓋好蓋子,待一小會紅豆就可以燜至熟爛了。
3、冷凍法:豆子用熱水泡開以後放入冰箱中冷凍,第二天拿出來稍微煮一下就能熟。
4、熱水浸泡法:紅豆放入熱水中,蓋上蓋子泡半個小時,煮十幾分鍾即可。
5、高壓鍋燜煮法:豆子不用泡,放入高壓鍋中煮開5分鐘後關火,燜一小會。相對於傳統高壓鍋煮法,這種燜煮方法更省電,但花費時間比較長。
怎麼做好吃的紅豆湯?????
5樓:匿名使用者
各種功效的紅豆湯製作方法。
去水消腫湯。
製法:將生薏仁20克、紅豆30克洗淨浸約半日,瀝乾備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解後熄火即可食用。 功效: 有助養顏美容、益氣養血、利水消腫。
蓮子百合紅豆沙。
製法:紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、 蓮子百合紅豆沙。
冰糖約50克。將洗淨的紅豆浸泡兩小時,煮沸清水,放入所有材料,煲兩小時即可。 功效:健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。
紅豆紫米湯。
製法:將紅豆20克及紫米20克洗淨浸過夜,江浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用時可加入適量蜂蜜。 功效:利尿消腫,滋陰補腎,活血養顏。
紅綠百合羹。
製法:綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時,以大火煮沸後收至慢火至豆熟,加入適量鹽或糖,鹹食甜食皆可。 功效:清熱美白,滋潤肌膚。
桂圓大棗紅豆湯。
原料: 幹桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。做紅豆湯所需要的原料(17張) 做法:
1、紅豆用清水洗淨,浸泡2小時備用; 2、桂圓去殼留肉備用; 3、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸; 4、加入桂圓; 5、再次沸騰後,轉文火煲60分鐘。
6樓:
桂圓大棗紅豆湯。
原料:幹桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。
做法:1、紅豆用清水洗淨,浸泡2小時備用;
2、桂圓去殼留肉備用;
3、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸;
4、加入桂圓;
5、再次沸騰後,轉文火煲60分鐘。
等湯稍稍涼了,可以調進半勺蜂蜜一起喝,味道會更清甜。
7樓:析亭晚鮑卿
做法】1、先洗乾淨紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;
2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;
3、煮開後用中慢火煲兩小時,最後才用大火煲大概半小時;
4、煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調味,甜度根據各人所愛。
【注意】1、紅豆不必浸太久,最多是一到兩個小時,沒時間的可以不浸,也不要用熱水浸。
2、陳皮不要用太多,但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看個人喜好了,當然紅豆沙不能煮出來太少豆,紅豆湯就可以稀一點。
4、冰糖要在最後才下,不然紅豆就會煮不爛了。
5、最後轉用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。
紅豆湯怎麼做好吃竅門
8樓:匿名使用者
材料紅豆300公克。
冰糖適量。紅棗適量。
做法紅豆買回家清洗一下。去除一些雜質。泡水2小時候才能烹煮。所有的乾果食材都需要用浸泡的方式。還原食材的原始性。
泡完二小時的紅豆放入電鍋加水蓋過紅豆二公分高。外鍋放入一杯水量。按下開關開始煮紅豆。
當電鍋的開關跳起來後。不要去掀開鍋蓋。這時候悶煮對煮紅豆很重要。
大約半小時後才開鍋蓋。外鍋再加半杯水的量。**內鍋的水量。
如果水量沒有超過紅豆的高度。再加入適量的水蓋過紅豆一公分。再煮一次。
當第二次的開關跳起後。在等半小時後加入冰糖。內外鍋都不用再加水。在按下電鍋開關。冰糖溶解再加入適量的開水就是粒粒分明鬆軟可口的紅豆湯。
怎樣煲出好喝的紅豆湯
紅豆1杯洗淨,加入4 5杯冷水,浸泡約30分鐘。水不倒掉,煮到滾。水滾後關火,蓋上鍋蓋燜煮15 30分鐘,鍋裡的紅豆約一半有破皮,一半沒破,水呈半透明紅褐色。取尚未完全混濁的紅豆水,特別是頂層的上清液飲用 剩下的紅豆可留下來給家人煮紅豆湯。紅豆湯最快煮法 將適量紅豆淘洗乾淨,放入電飯煲中,加水適量,...
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