1樓：匿名使用者
紅豆是溫性的 綠豆是涼性的。
紅豆綠豆湯有什麼功效
2樓：luna雲海之遙
紅豆湯：
功效：紅豆湯是由紅豆加白砂糖製作而成的一種湯，此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎，適用於虛胖、浮腫、小便不利等症，如果有胃口差，小便多，尿量少適量食用紅豆湯可以起到保健作用，慢性肝炎或胃炎患者也可食用。具有利尿、潤腸通便、祛溼排毒、消除水腫的功效。
營養價值：紅豆湯的主要成分即紅豆，紅豆中含有豐富的維生素e、維生素b1、維生素b2、鉀、鎂、磷、鋅、硒、蛋白質、植物皂素等營養成分，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。同時具有清熱解毒、健脾益胃、潤腸通便、通氣除煩、補血生乳等作用，可**小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。
綠豆湯：
功效：1、抗菌抑菌
綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用，單寧能凝固微生物原生質，可產生抗菌活性。而綠豆中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質有一定程度的抑菌、抗病毒作用。另外綠豆中的生物活性物質香豆素、生物鹼等可以增強免疫力，可以間接發揮抗菌作用。
2、降血脂。
綠豆中所含的植物甾醇結構與膽固醇相似，植物甾醇可以與膽固醇競爭酯化酶，使膽固醇不能酯化而減少腸道對膽固醇的吸收，並且，植物甾醇還可以促進膽固醇異化，在肝臟內組織膽固醇的生物合成使血膽固醇含量降低。
3、解毒。綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸泡磨成的生綠豆漿蛋白含量高，內服可以保護胃腸黏膜。綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛的化合物結合形成沉澱物，使之減少或失去毒性，並不易被胃腸道吸收。
4、清熱解暑。
高溫出汗會讓機體因丟失大量的礦物質和維生素而導致內環境紊亂，綠豆含有豐富的無機鹽、維生素，在高溫環境中飲用綠豆湯，可以及時補充丟失的營養物質，清熱解暑。
5、增強食慾。
綠豆磷脂中的磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯甘油、磷脂醯絲氨酸和磷脂酸有增進食慾的作用。
6、養脾胃。
五臟屬陰，六腑為陽，脾與胃相表裡，脾屬陰喜燥惡溼，胃屬陽喜潤惡燥，一旦我們飲食不注意，過葷過辣，胃就容易生熱，這時性寒涼入胃經的綠豆，最能起到滋養脾胃的作用。
7、促進發育。
綠豆湯的功效還有促進發育的作用，在綠豆中含有的營養非常豐富，其中所含有的蛋白質比雞肉還多，鈣質是雞肉的7倍，鐵質是雞肉的倍，磷也比雞肉多。這些營養物質是促進和維持機體的生命發育及各種生理機能的重要物質，因此在平時應該適量的多食用。
3樓：網友
紅豆湯功效：紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養胃、利水除溼、清熱解毒、通乳汁和補血的功能，特別適合各種水腫病人的食療。現代研究發現，紅豆中也含有一種皂甙類物質，能促進通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助**作用。
綠豆湯功效：綠豆味甘、性寒，有清熱解毒、消暑止渴的作用。綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高，內服可保護胃腸黏膜。
此外，綠豆中含有的植物甾醇可通過減少腸道對膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環節，起到降低血清膽固醇含量的作用，因而特別適合高血脂患者食用。
4樓：庹朵邇
紅豆在《本草綱目》的正式名稱為「赤小豆」，紅豆在傳統醫學上，主要應用於行水－去水腫、利氣－去腳氣、健脾，古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用，對於改善孕婦懷孕後期產生的水腫腳氣，即有很大的幫助。此外紅豆還能清熱排毒。 營養價值：
紅豆富含維他命b1、b2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。 另外其纖維有助排洩體內鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。 紅豆可以補血，但要注意造成貧血的原因很多，若是因為維生素b12缺乏而導致，則食用紅豆的幫助就很有限。
醫認為綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。
李時珍曾指出：綠豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木諸毒。綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素。
在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，綠豆還含有降血壓及降血脂的成分，高脂血症患者每日進食50克綠豆，血清膽固醇下降率達70％。 夏季暑熱盛行，綠豆湯是我國民間傳統的解暑佳品。
中醫認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，能預防中暑，**食物中毒等。 但是，營養學家提醒人們：雖然大多數人都可以放心地喝綠豆湯，沒有太多禁忌，但是體質虛弱的人，不要多喝。
從中醫的角度看，寒證的人也不要多喝。由於綠豆具有解毒的功效，所以正在吃中藥的人也不要多喝。 個人而言，綠豆是排毒，夏天和很好！
而且祛暑！ 那紅豆呢，則是補血，養身。冬天經常喝紅豆湯時而加上一點點小湯圓！
希望採納。
5樓：秒懂百科精選
紅豆湯的功效與作用有哪些？
6樓：茅問凝局菀
綠豆貌似是清熱解毒的，紅豆貌似可以補血吧，呵呵~~~反正好象食物中毒的話，綠豆，苦瓜，黃瓜都比較有效的可以幫助排出有害物質，綠豆還一**來著。
紅豆湯和綠豆湯有什麼區別那!?
7樓：上海東大葉子
紅豆湯和綠豆湯區別：原材料不同，一個是紅豆煮的湯，一個是綠豆煮的湯，因為原料不同，所以外觀功效作用都會有不同。紅豆湯和綠豆湯哪個好喝，取決於個人口感，通常來說，兩個都不錯都挺好喝的。
中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。適宜各型別水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好。
綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的清熱功效。
綠豆的籽粒和水煎液中含有生物鹼、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。
8樓：匿名使用者
你好！！
都好喝，其實，好喝與不好喝其次，熬好了，都好喝的啦，主要看哪個喝了更有好處。
我國民間習慣採用綠豆湯降火。採用紅豆湯也能降火。
綠豆和紅豆在成份方面，大的方面如蛋白質、碳水化合物和膳食纖維方面的含量基本相似，但差別仍然是很大的。
與紅豆相比較，綠豆的維生素e含量高出79％，鉀素含量高出倍，鐵的含量高出倍，磷的含量高出6.
2倍，鎂的含量高出倍，而鈉的含量只及紅豆的1/4。這些成分方面的差異，說明綠豆更具有保健作用。
綠豆也有不如紅豆的地方，這就是胡蘿蔔素只有紅豆的30%，具有抗癌作用的硒含量也只有紅豆的22%。所以，我們夏天還是要多喝綠豆湯，其它季節有條件時也要吃點紅豆食品。
謝謝！！
9樓：匿名使用者
味道不同，顏色不同，形狀不同，營養價值不同，這是它們的主要區別，綠豆應該比較好，它可以解毒解暑，如果需要**，紅豆比較管用，我覺得兩個的價值應該因人而定，任何食品都沒有絕對的相比價值。
10樓：羽毛和翅膀
綠豆性寒，現在開始進入秋天，開始不適合吃了，夏天吃最好。
紅豆性平，當然吃了不會上火，四季吃都可以。
綠豆、紅豆一起吃也可以，注意紅豆偏多，綠豆偏少就行了。
11樓：光信建昭
紅豆利尿健胃，益肝脾腎，適用於虛胖，浮腫，小便不利等症，考生用過功過度，以致胃日差，小便多，但尿量少此湯可做理想保健佳品，也可當小點心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。利尿健胃，虛胖水腫，慢性肝炎。
綠豆是夏日裡消暑的主要食材之一，用其做綠豆粥、綠豆湯、綠豆糕、綠豆芽等均可，不但味美、營養，還具有許多的食療功能。所以盛夏之時，每個家庭幾乎都會使用它來防暑降溫、清熱解毒，但並不是所有的家庭都會將綠豆做得好，用得好的。要把綠豆做得美味好吃，還是需要掌握一定的烹飪技巧。
12樓：網友
綠豆湯吧。
我個人比較喜歡。
具體你看？fr=qrl3吧。
紅豆湯和綠豆湯各有什麼功效
13樓：匿名使用者
綠豆是降熱去火紅豆是補充營養和血的。
14樓：匿名使用者
簡單的說，紅豆屬於熱性，補血養身。
綠豆屬於涼性，去火排毒。
15樓：匿名使用者
紅豆養血利尿排毒瘦腿子。綠豆排毒去溼清火排毒。
兩個都屬於雜糧。可以換著喝。紅豆配紅棗或者是地瓜丁煮，綠豆配蓮子煮都不錯。
紅豆湯和綠豆湯的功效有什麼不同？（簡單點）
16樓：匿名使用者
紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液迴圈、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。
紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。 綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
用綠豆熬製的綠豆湯，更是夏季清熱解暑的飲料 總之，一個補血養顏，一個消暑解毒。
17樓：匿名使用者
簡單的說，紅豆屬於熱性，補血養身。 綠豆屬於涼性，去火排毒。 先將紅豆洗淨，加水用旺火煮沸後，再改用文火燜至酥爛，然後加白糖煮沸後即可。
18樓：匿名使用者
尐`βαbゾ.&你好看他們說那麼多頭都大了其實就2句話而已。紅豆補血，綠豆消暑。
19樓：生活偵探社
紅色的綠豆湯和綠色的綠豆湯，哪一種對健康更有好處？
紅豆湯和綠豆湯各有什麼功效
20樓：農修能康元
簡單的說，紅豆屬於熱性，補血養身。
綠豆屬於涼性，去火排毒。
紅豆綠豆湯的功效與作用
21樓：匿名使用者
紅豆利水除溼，綠豆清熱解毒解暑。若適合自己體質的話，這樣的湯還有一定**作用 。
22樓：一抹陽光
清熱，解毒，下火。胃寒的人要少吃。
23樓：秒懂百科精選
紅豆湯的功效與作用有哪些？
紅豆薏米綠豆湯的功效
24樓：沐陽
紅豆薏米綠豆湯具有改善體質、利尿祛溼、健脾消腫、降血糖降血脂、預防心血管疾病、**祛斑的功效，十分適合夏季服用。同時又由於綠豆、紅豆、薏米均為粗糧，具有較多的膳食纖維，可以促進腸道蠕動。
1、改善體質。
現代生活的快節奏讓上班族承受著很大的精神壓力，很多人雖然沒有明顯的疾病，但是經常表現出精神不足、頭暈心悸、嗜睡煩躁等亞健康的狀態。在日常飲食中增加紅豆綠豆薏米，可以有效改善這一類的狀況，幫助你改善體質、舒緩精神，緩解精神壓力。
2、利尿祛溼。
很多女性朋友都會被水腫困擾，一到下午小腿可以比起床時粗整整一圈。這個時候就需要經常食用紅豆綠豆薏米了，它能幫助您祛溼利尿，排出體內多餘的水分。
25樓：匿名使用者
綠豆紅豆薏米湯功效：降火祛溼的作用。紅豆具有很好的祛溼作用，且性溫熱，不會加重寒溼體質溼邪程度；薏米具有健脾祛溼的作用，且薏米具有美白祛斑的功效，同時不給脾胃造成很大負擔，比較平和。
綠豆是清熱解毒的，適合大暑天溼熱過度，頭昏易中暑的人群。綠豆過於寒涼，不適合寒溼和脾胃功能差的人食用。
綠豆湯的作用與功效 綠豆湯的營養價值
補氣益氣 提高免疫力 排毒解毒 降血脂 明目 清熱 止渴 抗菌消炎是人們喝綠豆湯的重要好處，它含有的天然物質可以抑制人體內多種致病菌的活性，而它含有的黃酮類物質和甾醇不但能抗菌還能抗病毒，平時人們多喝綠豆湯能消滅身體內的多種病菌，也能降低一些病毒的活性，能減少這些細菌和病毒對人體的傷害。平時喝綠豆湯...
排骨綠豆湯的功效是什麼 排骨燉綠豆湯怎麼做
1 排骨綠豆湯能增強體質。排骨綠豆湯是一種營養豐富的湯品，這種湯品不但有蛋白質 脂肪和骨膠原，還有多種維生素和鈣 鐵以及磷等多種微量元素，這些物質都是人體正常工作時的必須成分，人體吸收它們以後會讓身體素質明顯提高。2 排骨綠豆湯能消暑排毒。消暑和排毒也是排骨綠豆湯的重要功效之一，這種功效主要源於它裡...
綠豆湯不能和什麼一起吃，綠豆湯的禁忌綠豆湯和哪些食物不能一起吃
以下是不能和綠豆湯同食的食物 1.西紅柿 西紅柿和綠豆湯都是夏季的美容，排毒食品。西紅柿可以美白，防紫外線，而綠豆則可以排毒清熱，不過在喝綠豆湯時，以西紅柿做為配菜吃，會傷人體元氣。2.西瓜 夏天一到，人們都愛吃冰西瓜，喝冰綠豆，但是要注意，西瓜和綠豆都是涼性食物，一起吃容易引起腸胃不適，比如胃痛，...