1樓：匿名使用者
在綠豆湯里加了桂花藕粉一起煮：）味道別提多好了，湯色變成略微粘稠的透明的粉色。涼了以後食用更是沒得說，而且蓮藕+綠豆降火功效更好:）
超市裡藕粉的口味很多,可以試著更換不同口味來煮綠豆湯，保證吃了之後沒有加藕粉的綠豆湯你不會再想喝。
呵呵 有興趣的話可以試試。
[製法一
將綠豆洗淨，控幹水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開後改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。
[製法二
將綠豆洗淨，用沸水浸泡20分鐘，撈出後放到鍋裡，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
[製法三
將綠豆洗淨，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3-4個小時後，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
[製法四
將挑好的綠豆洗淨晾乾，在鐵鍋中幹炒10分鐘左右，然後再煮，綠豆很快就可煮爛。
[製法五
將綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。
2樓：生活小百科多多
回答❤️❤️
製法五：將綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。
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3樓：冒煙煙
告訴你一個簡單實用的小妙招，把綠豆洗好，用水壺燒好開水然後倒暖瓶裡，將綠豆和糖放進暖瓶裡悶一上午，綠豆就爛乎乎的了
4樓：或許太在意
加冰糖，記住綠豆燙不要涼這喝，這樣百害無一利
5樓：左立娟
提前一天泡好綠豆，煮熟，每天早上喝一小碗，保管你夏天不中暑。
6樓：魚擺擺
把綠豆放水裡煮十幾二十分鐘，但綠豆不要開花。
綠豆湯怎麼煮最降火 煮多久最好
7樓：匿名使用者
綠豆洗乾淨，用開水泡半小時後，放入鍋中大火煮沸，煮個10分鐘左右即可。注意想要綠豆湯去火的話，一定不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈，降火最佳。
因為綠豆的清熱之效在其皮，所以不要把綠豆皮都煮爛。另外，喝綠豆湯降火解暑的，喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，將湯倒出飲用即可，剩下的綠豆還可以用來繼續熬煮綠豆粥。
綠豆湯煮的時間要依據你想從綠豆湯中獲得什麼功效和需求而定。想要清熱消暑，煮的時間就短一些。而若想解毒，煮的時間就稍長一點，因為綠豆消暑功效在於綠豆皮，清熱解毒功效則在肉，這種將綠豆徹底煮爛的綠豆湯最解毒。
所以，不同功效煮的時間要求不同。
8樓：生活小百科多多
回答❤️❤️
製法五：將綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。
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綠豆湯怎麼熬去火
9樓：龍緣之戀
去火的綠豆湯煮湯時將綠豆淘淨，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮，做法如下：
一、準備100克綠豆。
二、用碗將綠豆用清水反覆淘洗3次。
三、把碗裡放入水，把綠豆浸泡半小時。
四、鍋裡放入冷水，放入浸泡過的綠豆，煮二十分鐘。
五、煮熟的綠豆湯撈出。
10樓：冰巨集
綠豆洗乾淨，用開水泡半小時後，放入鍋中大火煮沸，煮個10分鐘左右即可。
一定不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈，降火最佳。因為綠豆的清熱之效在其皮，所以不要把綠豆皮都煮爛。
孕婦是可以吃綠豆的，但因為綠豆性味偏寒涼，如果孕媽媽本身體質偏寒，容易腹瀉，就不要多吃綠豆。一般天氣炎熱或是上火時可以吃些綠豆，綠豆有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效，是孕婦清熱和防止妊娠水腫的佳品。
11樓：小豆說生活
方法一：將綠豆洗淨並控幹水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開後，改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時即可。 方法二：
將綠豆洗淨，用沸水浸泡20分鐘，撈出後放到鍋裡，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。 方法三： 將綠豆洗淨，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。
3~4個小時後，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。 方法四：將挑好的綠豆洗淨晾乾，在鐵鍋中幹炒10分鐘左右，然後再煮，綠豆很快就可煮爛。
方法五：將綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。
方法六：先將綠豆揀淨，用水淘淨，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗乾淨，放入小碗與豆同時蒸煮。
然後將青梅、金橘餅、佛手蘿蔔、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最後，將鍋置於中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、40粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。 方法七：
先把綠豆淘洗乾淨，瀝乾水分；沙鍋放清水燒開，然後放入綠豆，水量應該略多於綠豆（浸沒綠豆約半寸）為宜；用大火燒煮，煮至湯水將收干時，新增滾開水，並把沙鍋蓋嚴，燜煮20分鐘，撇去上浮的皮殼，再煮15分鐘，綠豆就開花酥爛，加糖即成綠豆湯。 用上面的方法燒煮出的綠豆湯，湯清色綠，也省時間
12樓：
如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘淨，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。
如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。
熊教授介紹，綠豆與其他食品一起烹調，療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。
13樓：§紫流蘇
綠豆湯本來就是降火的了
綠豆水怎麼煮最降火效果最好？
14樓：一二三四五六
煮綠豆水的時候可以加點海帶進去一起煮，因為海帶是降火的，加在一起口感更佳，效果更好。
15樓：棟幼霜
加糖煲煮。綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功，能夠清暑氣。煮開後放涼冰鎮效果較好。
16樓：呆鵝qaq遊戲解說
如果只是想消火,建議煮湯時將綠豆淘淨,用大火煮沸10分鐘左右即可,注意一定不要久煮。這樣熬出來的湯,顏色碧綠,比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去,就可以了
17樓：狂穎初
綠豆洗乾淨，用開水泡半小時後，放入鍋中大火煮沸，煮個10分鐘左右即可。注意想要綠豆湯去火的話，一定不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈，降火最佳。
18樓：
綠豆湯怎麼煮才最解毒，注意3大細節，但是一些人還不知情
綠豆水怎麼煮才能去火
19樓：守慈
綠豆加水煮開後再煮3分鐘關火，直接飲用這種方法煮的綠豆水可去火。
如果有口舌生瘡、喉嚨腫痛等上火症狀，先把綠豆蓋鍋煮3分鐘，此時湯色還是黃綠澄清的色澤，舀出綠豆水直接喝掉，或者加點冰糖喝，這時的綠豆湯含有大量多酚類物質，清火作用最強。其他的綠豆再加入熱水，煮至豆熟。熟爛的綠豆湯功效跟綠豆水不同，它能健脾祛溼，也是非常適合夏季的飲品。
20樓：帥哥都是我們的
取適量綠豆洗淨後放在鍋裡，再倒入適量冷水即可開煮，燒開後大約煮10分鐘左右，此時的綠豆湯顏色還是綠色的，這種綠豆湯的降火解暑效果是最好的。如果再繼續煮下去，其降火解暑的有效成分很有可能會被氧化。
綠色的綠豆湯，豆皮中溶出的多酚類物質尚未氧化，它的清熱解毒作用是最強的，想清火的人可以趕緊喝掉。
綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。
21樓：辣
綠豆水怎麼煮最降火效果最好？夏季到啦，為了防暑消暑，很多人都喜歡喝綠豆湯，那麼綠豆湯要怎麼煮，他的降火效果最好呢？
首先呢，如果只是想防暑消暑的話，那麼煮綠豆糖水其實挺簡單的，只需要把綠豆淘洗乾淨，然後放到鍋裡面用大火煮沸，煮沸時間十分鐘左右就可以關火了。注意不要煮太久，這樣熬出來的湯，它的顏色比較清澈，喝進去的時候也比較好喝。
而如果是為了清熱解毒的話，最好是把綠豆給煮爛，那樣子的話，綠豆的湯社會比較的渾濁，這樣的話雖然消暑的效果比較差，但是對於清熱解毒的效果的話就會比較好。同時呢，如果要讓綠豆與其他食品烹煮的達到其他的療效的話，也可以這樣子選擇，比如綠豆和百合可以一起煮，那樣的話可以兼顧綠豆的解暑。還有可以用綠豆和金銀花一起煮，那樣的話防暑消暑效果會更強，可以用100克綠豆和一點金銀花用水煎服使用。
所以說，為了達到最有效的降火的話，其實不僅僅只是單純喝綠豆，其實綠豆和其他食物一起煮，也能達到比較好的降火效果，比如我們家經常用的就是綠豆和冬瓜一起煮。冬瓜切片，然後冬瓜皮不要丟掉了，放到鍋裡面和綠豆一起煮，煮熟之後不要著急，把鍋給開啟，可以放置五到十分鐘，這樣開啟之後順便把冬瓜皮給挑出來，然後這就是加點糖之後就可以吃了。
一般來講，也可以根據個人的喜好加多或者加少糖，可以選擇先把綠豆湯盛出來，之後再加糖。但是一般來講，夏季還是最好不要吃太多糖比較好。夏季的飲食最重要是清淡為主，夏季炎熱，要注意防暑消暑。
22樓：海之聲寶山路店
要想解毒,則要熬的時間長點,最好將豆子一起吃下.
綠豆湯怎麼煮最降火 上火了吃什麼降火最快
23樓：曾經我也不想
將綠豆洗乾淨，用大火煮10分鐘，這樣煮完的綠豆最下火；
苦瓜：苦瓜火的能力明顯，其火的下降能力最好，我們可以苦瓜放火榨汁，加入湯，可以炒七分食用，您可以切成薄片並浸泡茶，但不加入糖就會影響食用的效果。
荸薺：其實很多人都知道，但在水果中，它是最下火的水果，上火的時候可以吃一些，但是不能多吃，因為它寒涼。
24樓：匿名使用者
春天到了，中醫強調「春天養生、夏天養長、秋天養收、冬天養藏」，春天養生的重點就是養肝，肝對應綠色的食物，老百姓都知道喝綠豆湯是去火的好辦法。
所以一般是將綠豆放在高壓鍋裡，冒氣後，煮上10-15分鐘，綠豆水喝上一天，綠豆放點冰糖給小傢伙吃。豈不知，該做法不當，達不到「去火」的目的。
如何熬製綠豆湯，才能發揮其養肝去火的功效吶？
1、將綠豆洗乾淨了，放在鍋里加上水，擱在火上，蓋著蓋兒熬，千萬不要開啟鍋蓋。
2、開鍋5--6分鐘，綠豆似開沒開呢，這是湯最綠的時候，馬上把湯倒出來，天天白天當水喝，喝多少煮多少。
3、剩在鍋裡的綠豆，再加點水熬爛了，放點冰糖，給小孫子解饞，或者加上大米煮粥吃。
夏季吃什麼下火最快？夏季最容易上火，吃對食物就能幫你快速滅掉火氣。那麼夏季吃什麼下火最快？
1、西瓜
西瓜味甘甜、性寒，民間又叫「寒瓜」，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有「每天半個瓜，酷暑能算啥」的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助**。
2、蘆薈
蘆薈味極苦，性大寒，功能瀉下。蘆薈能極好地清除腸道，肝臟毒素和清理血管。
3、蜂蜜
營養豐富的蜂蜜同樣可以降火，這點並不難解釋，蜂蜜本身就有潤腸的功效，再加上清熱解毒作用，想上火都難。
4、苦蕎麥
苦蕎麥，別名菠麥、烏麥、花蕎等，《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平、寒，有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用。
5、鴨肉
鴨肉味甘、鹹、性涼，從中醫「熱者寒之」的治病原則看，特別適合體內有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便乾燥等病症。
6、冬瓜
冬瓜含有多種維生素及其人體所需的微量元素，能夠調節人體的代謝平衡。而且，冬瓜具有清熱解暑功效，夏天多吃冬瓜，解渴消暑並利尿。
7、苦瓜
苦瓜含有獨特的苦瓜甙，暑天食後可祛暑清心，對胃熱病，溼熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等症有較好的效果，因此夏季可以適當食用苦瓜下火。
8、荸薺
荸薺洗淨去皮蒂即可藥用。性味甘，平。入肺、胃經。功效清熱止渴，利溼化痰，降血壓。
9、蘋果
味甘性涼，具有生津除煩，開胃和脾，潤肺悅心，澀腸止瀉之功效。可降低膽固醇，防動脈硬化，具有抗癌作用。
10、黃瓜
它含有的纖維素很柔嫩，對增進腸道中腐敗食物的排洩及降低膽固醇有一定療效。所以也不失為夏季降火消暑一佳品。
11、西紅柿
西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝「去火」。
12、金銀花
夏天喝茶是很好的選擇，是非常好的養生食物。不但可以降火，還能夠讓全身得到放鬆的效果，每天喝一杯對身體很好。
綠豆湯怎麼煮，綠豆湯怎麼煮啊？綠豆要多少？水要多少？比例是多少？
夏天解暑神器綠豆湯，冰鎮更解暑，一起學習吧！綠豆湯怎麼做？首先把綠豆開水10分鐘，然後冷凍兩個小時，取出後放入砂鍋，加入純淨水，半個檸檬汁冰糖即可。食材準備 綠豆 半碗 白糖 步驟來啦 1 綠豆清洗乾淨，提前用清水浸泡2小時。2 鍋裡倒入泡好的綠豆，倒入清水，綠豆與清水的比例 1 10。3 大火煮開...
綠豆湯怎麼煮最降火不同需求烹煮時間有區別
綠豆湯在開鍋後，煮30分鐘。做法如下 主料 綠豆250g 輔料 清水適量，冰糖2塊 綠豆湯的做法步驟 1.綠豆洗淨浸泡1 2小時。2.加入適量的水，上火大火煮沸。3.水沸後，撇去浮沫。4.蓋蓋子，小火熬煮30分鐘。5.煮出豆沙後，加入適量冰糖。6.冰糖融化後，關火，晾涼即可。我知道的有兩種，放上來你...
煮蓮子綠豆湯時可以加紅棗嗎，煮綠豆湯可能放紅棗嗎
煮蓮子綠豆湯是可以加紅棗的，蓮子味甘 澀 性平，有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神功效 綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉，綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜 紅棗維生素含量非常高，有 天然維生素丸 的美譽，具有滋陰補陽的功效 三種者同時煮食，可以適當放點冰糖，大米，一起煮來吃的話能達到...