1樓：乾萊資訊諮詢
生雞蛋大概可以存放10-40天，超過40天儘量不要繼續食用
生雞蛋的保質期通常與儲存環境，以及儲存方法有關，放置生雞蛋時間過長，雞蛋可能會出現變質，食用後會對身體健康造成不利影響。
1、儲存環境：生雞蛋如果放在常溫環境下儲存，如果是在夏天，氣溫較高，儲存時間也會縮短，通常可以儲存10天左右。如果在冬天，室內溫度較低，大概可以儲存15天；
2、儲存方法：如果儲存在冰箱中，一般是放置在2-5℃的環境下，此時微生物和細菌生長較少，放置時間會相對延長，這時雞蛋的保質期大概是40天。
生雞蛋放置時間過長，一定要觀察雞蛋是否發生變質或者黴變，如果沒有變質，通常可以繼續食用。如果發生變質，便不可繼續食用，以免出現腹痛、腹瀉等症狀。
2樓：無雅詩
雞蛋放在冰箱裡儲存，也是有保質期的，超過保質期，就容易變壞。還有，雞蛋保質是有講究的，儲存不對，5天就有可能變質。而儲存對了，40天可能都不會變質。
那麼，雞蛋放入冰箱裡，能夠儲存多少天呢？
現在正是冬天，把雞蛋放入冰箱裡，能夠放一個月左右。超過一個月，雞蛋就有可能變質了。
有很多人家買回來的雞蛋並不會放在冰箱裡，而是直接放在廚房內。若不放在冰箱內，而是室溫儲存，雞蛋的儲存期大概是15天。超過15天，雞蛋多半就壞了。
正常情況下，雞蛋放在室溫可以儲存15天，放在冰箱中可以儲存一個月。但是有的人卻發現，自己家的雞蛋買回來才5天，雞蛋就變質不能吃了。其實這和儲存不當有很大的關係。
儲存雞蛋是有講究的，正確的儲存，保質的時間才會比較長，或許放三個月都不會壞。那麼如何正確儲存雞蛋呢？
首先買回來的雞蛋不能用水洗。很多人買的雞蛋上面可能沾有雞屎等物質，會想著洗一洗，然後再放入冰箱。但是雞蛋是不能清洗的。
雞蛋表層有層保護物質，用水清洗之後，保護物質會被洗掉，雞蛋內的水分就會蒸發，雞蛋會很快的變質，可能放5天就會變質。若嫌雞蛋上面比較髒，放冰箱裡會汙染其它食物，可以把雞蛋放入保鮮袋內，然後再放入冰箱中。
其次在擺放雞蛋的時候，應該大頭在上面，小頭在下面。我們擺放雞蛋的習慣，就是把雞蛋大頭的那邊放在下面，小頭的那邊放在上面。這樣放並不是不可以，但是不利於雞蛋的儲存。
雞蛋裡面有氣孔，氣孔在雞蛋的大頭的一端，大頭放在上面，氣孔不容易堵，保質的時間就會長一些。
雞蛋放在冰箱中能保鮮多久？
3樓：劉斌
雞蛋保鮮一般在15天左右，時間再長，只要雞蛋不壞，到時可以使用，只是蛋白質等營養成分就不會有新鮮時高了。
一般情況下，冰箱的溫度在2-5℃，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放1個月左右。
為了讓雞蛋在冰箱能放更久，這裡介紹以下存放雞蛋的方法：
1、雞蛋存放在冰箱之前不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛擦一遍。
2、大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。
3、最好在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內。
4、最好把雞蛋和肉類食物隔開放。
4樓：解憂文化
其實雞蛋在冰箱的存放時間一般為一兩個月左右，當然還是新鮮的雞蛋好。
5樓：焱
因為雞蛋抄如果沒有完全熟透，襲未熟的蛋黃隔bai夜之後食用，在du儲存不當zhi的情形下，dao營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經熟透，而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。
6樓：荒漠中希望
我已很久沒有放冰箱了。因為聽說雞蛋放冰箱裡面不好。
7樓：
不能放太長時間，最好能天就用完，少買點，勤買。
8樓：反客為主
要講保鮮的話也就15天，時間長了就不鮮了。
9樓：匿名使用者
要看什麼季節哈，一般能放30天至60天。
10樓：匿名使用者
原來雞蛋放冰箱裡更容易壞，教你儲存方法，雞蛋放半年都不會壞。
11樓：匿名使用者
能，但不是很長，最多不要超過一個月。
12樓：劉小夫
一般半個月吧，放久了，你還敢吃麼。
13樓：冬雷震震天地合
冷藏起來，放一年沒問題。
14樓：匿名使用者
最好不超過一個月時間。
雞蛋可以冷藏多久
15樓：戰火l紛飛
家庭中的雞蛋一般都會儲存在冰箱的冷藏室中，但是雞蛋是不是一直放在冰箱中就可以隨時吃呢？雞蛋如何儲存在冰箱呢？一起來了解下雞蛋放冰箱能儲存多久。
一、雞蛋放冰箱能儲存多久。
研究表明：一般情況下，冰箱的溫度在2-5℃，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放1個月左右。
很多人認為雞蛋沒有保質期，放著只要蛋殼不壞就能放好久，這種想法是完全錯誤的。即使是寒冷的冬季，雞蛋也不能長時間存放。因此，一般冬季室內常溫下雞蛋能放15天左右，夏季室內常溫下為10天左右。
二、雞蛋如何儲存在冰箱。
1.不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。
2.在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內。但這層膠狀物質可溶於水，如果是清洗過的雞蛋，就可能失去這層物質，長期存放，很容易變質。
因此，保潔蛋要在清洗後加上塗膜這道程式。
三、不能和鮮蛋放一起的食物。
鮮蛋在存放過程中須注意：鮮蛋與生薑、洋蔥不能擺在一起，因為蛋殼上有許多小氣孔，生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭。
四、如何判斷雞蛋是否變質。
1.用手輕輕搖動，沒有聲音的是鮮蛋，有水聲的是陳蛋；
2.將雞蛋放入冷水中，下沉的是鮮蛋，上浮的是陳蛋。
3.最直接的辦法是，開啟雞蛋，發現散黃了，蛋白和蛋黃混在一起了，就不能再食用。
16樓：晴天便好
雞蛋在冰箱冷藏裡可以儲存多久。
雞蛋是我們生活中必不可少的一種食物，尤其是早餐吃雞蛋是最有營養的，雞蛋也是最有蛋白質食物之一，對於每個家庭中雞蛋是基本必備食物，論是對小孩子，還是大人，孕婦，還是老人，雞蛋都是不能缺少的食物，那雞蛋在冰箱裡的保質期多久呢？
雞蛋放在冰箱能儲存一般是30-40天的時間，購買雞蛋時，應當先挑選出有裂紋或者破損的雞蛋，有破損、有裂紋的雞蛋要先吃，把完好無損的雞蛋用乾淨的布或者紙，輕輕將蛋殼表面的汙物擦拭乾淨，然後，以雞蛋小頭朝下、大頭朝上的方式，放入冰箱冷藏。
延長雞蛋在冰箱保鮮的方法：
如果在夏季室內常溫下儲存，就只能儲存10天左右，因此溫度越低雞蛋儲存的時間也就相對長一些，在食用雞蛋前不要用水去洗，可以用幹棉布擦拭一下髒物，以免水中的微生物細菌會經過氣孔進入雞蛋內，造成雞蛋變質。
儲存雞蛋還可以用塗油的方法，在雞蛋表面塗上一層薄薄的食用油可以隔絕空氣中的細菌，防止雞蛋內的水分流失，更有利於雞蛋的保鮮，如果是夏天可以放在冰箱儲存時間更久。不過塗油的方法要用塑料袋裝雞蛋哦，否則弄的冰箱裡都是油漬。
雞蛋與黃豆、赤豆等雜糧中存放，也能夠有很好的保鮮功效，儲存的時間也更久。
以上就是儲存雞蛋的一些小技巧，家家戶戶必不可少的雞蛋，如果您家裡雞蛋買多了一時間吃不完的話，可以參考一下儲存方法。
17樓：韋永祥
最好是不放冰箱，放在陰涼乾燥通風的地方。不過到了一定的溫度還是要冰箱才能長期存放。要不就少買點~放入冰箱儲存，注意不要直接暴露在冰箱裡，因為蛋殼表面攜帶了許多汙染物，容易汙染冰箱裡其他食物，像吃剩下的飯菜。
18樓：檸檬草的味道
一般情況下，雞蛋放冰箱能儲存30-40天。在儲存雞蛋的時候，要大頭朝上，小頭朝下，注意千萬不要用水清洗需要儲存的雞蛋。如果不放冰箱，只需要放到背光通風的地方就可以了。
一般情況下，雞蛋放冰箱能儲存30-40天。雞蛋是我們日常生活中非常常見的一種食物，它的蛋白質的氨基酸比例，很適合人體生理需要，易被人體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。
雞蛋在冰箱裡能放多長時間
開啟的生雞蛋放冰箱可以放多久
19樓：彤寶老師
我認為應該儘快吃掉，第二天就不太好了，蛋黃變硬變幹了，都沒有辦法吃了。
生雞蛋儲存方法。
1、放置雞蛋時要大頭朝上，小頭朝下，這樣可以使蛋黃上浮後貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也可延長雞蛋的儲存期限。
2、如果所購雞蛋1星期內可以吃完，則直接用蛋託放到通風背光的地方就可以了，不用放在電冰箱內（夏季除外）。
3、如果所購比較多冰箱存放不下，則可以將雞蛋放置於通風背光的地方，然後在存放雞蛋的盒子內放入一些黃豆或其他穀物降低雞蛋的呼吸作用。
4、對於需要放在冰箱的雞蛋儲存前時候可用乾布對較髒的雞蛋進行擦拭清理，注意千萬不要用水洗需要儲存的雞蛋。
四、夏天雞蛋能放多久。
1、生雞蛋。
生的雞蛋在常溫情況下不能超過三天，放冰箱裡的話時間長一點，可以放一個月左右。
2、煮熟的雞蛋。
常溫下儲存的話，煮熟的雞蛋在夏天只能儲存1到2天，因為夏天溫度高，煮熟的雞蛋中有多種微生物，在高溫下繁殖速度很快，雞蛋容易變質。
如果放入冰箱中的話，在保證蛋殼不破損的情況下，能儲存十幾天，但雞蛋中的一些微生物在冷藏環境中也有可能影響雞蛋質量，食用的時候應該再次加熱處理，這樣才能保證食用安全。
20樓：我是毛粉
應該最多隻能放一天吧，因為生雞蛋開啟之後很容易會被細菌汙染從而變臭，所以建議放冰箱冷藏後儘快吃。
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雞蛋能不能放在冰箱裡 因為放在冰箱裡，溫度低，雞蛋的新陳代謝慢了，所以營養降低的慢，時間久了，還是會丟失營養的。如果本來買到的雞蛋就不怎麼新鮮的話恐怕就會變質了！所以雞蛋有儲存竅門 買回來的雞蛋一定要放在冰箱裡儲存，這大家都知道。但放的時候要大頭朝上，小頭在下，這樣既可防止微生物侵入蛋黃，也有利於保...
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1 可以。蒸著吃，炒著吃都可以。2 雞蛋如何在冰箱裡貯存 1 雞蛋的擺放一定要大頭向上直立碼放，不要橫放,也不要放反。2 用水洗過的雞蛋不宜儲存，因為雞蛋表面的膠狀物質被洗掉後，細菌很容易從蛋殼上的小孔乘虛而入，使雞蛋變壞。若需放入冰箱儲存，注意不要直接暴露在冰箱裡，因為蛋殼表面攜帶了許多汙染物，容...
生雞蛋開啟後在冰箱裡能放多久，生雞蛋開啟能放多久？
冰箱內一般都留有專用的雞蛋盒位，很多人買回雞蛋後都直接放入盒內，不會想到先清洗一下，這是很容易被忽視的食源性中毒隱患。由於蛋殼在雞下蛋過程中和在籠子裡滾動，受到的汙染與雞糞的汙染源一致，都可能含有沙門氏菌，造成食品汙染。如果開冰箱時手接觸蛋殼，又去碰切開的西瓜或其他食物，交叉汙染在所難免。因此，生雞...