雞蛋放冰箱裡被凍裂了,雞蛋放在冰箱裡凍裂了還能吃嗎

2022-02-23 07:47:00 字數 5804 閱讀 7420

1樓:匿名使用者

1、可以。蒸著吃,炒著吃都可以。

2、雞蛋如何在冰箱裡貯存:

(1)雞蛋的擺放一定要大頭向上直立碼放,不要橫放,也不要放反。

(2)用水洗過的雞蛋不宜儲存,因為雞蛋表面的膠狀物質被洗掉後,細菌很容易從蛋殼上的小孔乘虛而入,使雞蛋變壞。若需放入冰箱儲存,注意不要直接暴露在冰箱裡,因為蛋殼表面攜帶了許多汙染物,容易汙染冰箱裡其他食物。

3、生活小貼士;

蛋是一種會呼吸的東西。蛋殼上較尖的部分,有一些圓形的小孔,這是空氣進出的地方(稱為氣室),掌管蛋的「呼吸作用」。所以,如果把鼓起的部分朝下,呼吸作用就會變差,減少其新鮮度。

放在冰箱儲存時,要把尖端突出的那一邊朝下,就像盒裝的蛋一樣。 如果和魚類、韭菜、芹菜等氣味濃重的食物並放,蛋會吸走這些氣味,不管是煮或者煎,氣味都不會散去,儲存時要特別注意.

2樓:幸福999快樂

凍裂的雞蛋不可以吃了。鮮雞蛋不可以放入冰箱存放,準確的說應該是不能放入冰箱冷凍室存放,可以放入冷藏室存放。

很多人習慣將買回的雞蛋放入冰箱蛋架上存放,認為這樣可以防止雞蛋變質。事實上這樣做只能適得其反,將鮮雞蛋放人冰箱架上很不衛生,對雞蛋和對冰箱內的其他食物均有損害。這是因為,雞蛋殼上有枯草桿菌、假芽孢菌、大腸桿菌等細菌,這些細菌在低溫下可生長繁殖,而冰箱貯藏室溫度常為4℃左右,不能抑制微生物的生長繁殖。

這不僅不利於雞蛋的貯存,易使雞蛋敗壞,也會對冰箱中的其他食物造成汙染。

正確的方法是把鮮雞蛋裝入乾燥潔淨的食品袋內,然後放入冰箱蛋架上存放就比較安全了。

3樓:匿名使用者

這種情況說明溫控器有問題,要麼是感溫頭鬆動移位導致壓縮機長時間工作不停機,要麼是溫控器內部觸點發生了粘連現象,要麼是溫控器感溫管破損洩漏。如果感溫頭沒有鬆動移位,應更換溫控器來解決。

溫控器的市場價位一般在25元左右,應急也可購買一個外接的冰箱伴侶,即外接溫控器)(壓縮機開停時間控制器),**在8-15元之間。根據季節溫度高低合理設定壓縮機的開停時間,保持冷凍室的溫度在零下18度左右,冷藏室的溫度在0-10度之間即可。

4樓:匿名使用者

你把雞蛋放保鮮室啊!凍壞的雞蛋是不可以吃的哦!

如果覺得出了問題,就拿發票報修~

5樓:玉樹臨風少年郎

你的事製冷區啊!還是冷藏區 啊!這兩個科插著了啊!建議你再仔細的檢查一遍!生的別花冤枉錢!

6樓:亥卓君

不小心把雞蛋放到軟凍室了,可以吃嗎?

雞蛋放在冰箱裡凍裂了還能吃嗎

7樓:優雅的小六

雞蛋放在冰箱裡凍裂了是不能再食用的。

雞蛋放在冰箱裡凍裂了,俗稱裂紋蛋,這些雞蛋很容易被細菌侵入,若放置時間較長就不宜食用。其次,雞蛋是一種比較容易受到細菌汙染的食品,其中最常見的致病菌是沙門氏菌。被汙染的雞蛋無色無味,肉眼無法分辨。

因此,冰箱中凍裂了的雞蛋不能再食用,不然會引發多種疾病。

使用冰箱儲存雞蛋的注意事項:

1、存放前不用水洗:雞蛋也不能用水洗,蛋殼外的保護膜是水溶性的,水洗會破壞保護膜。平時可買乾淨的清潔蛋,或者買普通雞蛋在冷藏室裡隔開存放,避免交叉汙染。

2、不要密封存放:存放過程中雞蛋也需要「呼吸」,向外蒸發水分,用塑料盒儲存,盒內不透氣,裡面的環境潮溼,會使蛋殼外的保護膜溶解失去保護作用,加速雞蛋變質。

3、雞蛋的大頭向上:由於鮮雞蛋的蛋清是濃稠的,但隨著存放時間的延長以及外界溫度的變化,蛋白在蛋白酶的作用下所含的粘液素會逐漸脫水變稀,從而使蛋白失衡,失去固定蛋黃的作用。將雞蛋的大頭向上,小頭朝下,直立存放,這樣既可防止微生物侵入蛋黃,也有利於保證蛋品的質量。

8樓:day忘不掉的痛

1、可以。蒸著吃,炒著吃都可以。

2、雞蛋如何在冰箱裡貯存:

(1)雞蛋的擺放一定要大頭向上直立碼放,不要橫放,也不要放反。

(2)用水洗過的雞蛋不宜儲存,因為雞蛋表面的膠狀物質被洗掉後,細菌很容易從蛋殼上的小孔乘虛而入,使雞蛋變壞。若需放入冰箱儲存,注意不要直接暴露在冰箱裡,因為蛋殼表面攜帶了許多汙染物,容易汙染冰箱裡其他食物。

3、生活小貼士;

蛋是一種會呼吸的東西。蛋殼上較尖的部分,有一些圓形的小孔,這是空氣進出的地方(稱為氣室),掌管蛋的「呼吸作用」。所以,如果把鼓起的部分朝下,呼吸作用就會變差,減少其新鮮度。

放在冰箱儲存時,要把尖端突出的那一邊朝下,就像盒裝的蛋一樣。 如果和魚類、韭菜、芹菜等氣味濃重的食物並放,蛋會吸走這些氣味,不管是煮或者煎,氣味都不會散去,儲存時要特別注意.

9樓:蝦皮說電影

生雞蛋急凍了還能吃嗎?切開那一刻,別有一番風味

10樓:

松下冰箱冷藏室溫度和液晶顯示屏的溫度不相符,太低了是什麼原因

11樓:

最好不要吃了,凍裂了後肯定有細菌等進入,吃了有可能會影響身體健康哦~

12樓:我是袁小二

要看 冰箱裡 放置 多久了

一般 冷凍的好的 雞蛋 再從新溶解後 要脫水短時間 不會 變質

建議 不要吃 如果 實在 沒辦法 吃的時候 一定要高溫加工

13樓:活寶沒想好

最好不要吃 一般雞蛋冷藏不要超過半個月

14樓:

太能吃了,我家還煮熟了再凍上呢

雞蛋放冰箱裡凍裂了怎麼辦

15樓:停步傾聽

凍裂的雞蛋不可以吃了。鮮雞蛋不可以放入冰箱存放。很多人習慣將買回的雞蛋放入冰箱蛋架上存放,認為這樣可以防止雞蛋變質。

事實上這樣做只能適得其反,將鮮雞蛋放人冰箱架上很不衛生,對雞蛋和對冰箱內的其他食物均有損害。這是,雞蛋殼上有枯草桿菌、假芽孢菌、大腸桿菌等細菌,這些細菌在低溫下可生長繁殖,而冰箱貯藏室溫度常為4℃左右,不能抑制微生物的生長繁殖。這不僅不利於雞蛋的貯存,易使雞蛋敗壞,也會對冰箱中的其他食物造成汙染。

正確的方法是把鮮雞蛋裝入乾燥潔淨的食品袋內,然後放入冰箱蛋架上存放就比較安全了。

16樓:匿名使用者

雞蛋應該放在冷藏不是冷凍,放在冷藏裡是不可能凍裂的,如果裂了那就是在放進去之前就裂了。

17樓:匿名使用者

把它給煮了 就是煮雞蛋了 雖然外形不好看 還是可以吃的

18樓:西候幽谷客

吃了它啊,還能怎麼樣。要不就扔了。

19樓:_貴人相助

只要時間不是太長就可以吃

在冰箱裡凍裂的雞蛋怎麼處理?還能吃嗎?

20樓:冉冉星教育

在冰箱裡凍裂的雞蛋不能吃。

細菌的數量不計其數,千差萬別,有耐高溫、耐高濃度鹽分的,也有專門在低溫下生存、繁殖的細菌。冰箱低溫只可在一定程度上抑制細菌繁殖,並不能殺滅細菌。冰箱冷藏室溫度為0~10度時,細菌在此溫度下繁殖能力受限,但未完全停止。

凍裂的雞蛋,等於喪失了一層保護層,細菌可以直接進入繁殖,導致雞蛋變質。所以,在不確定雞蛋沒有變質的情況下,最好別吃。

21樓:文化永生

在冰箱裡凍裂的雞蛋要丟掉,不能吃。

在把雞蛋放進冰箱前的時候都不會清洗,這樣一些細菌容易附著在雞蛋殼上,一旦雞蛋破裂,蛋清溢位,解凍後就容易受到汙染,不僅營養受損,有可能吃壞肚子。

此外,雞蛋也是有一定的保質期的,存放時間長的話容易變質,建議不要在冰箱裡冷藏超過半個月時間,如果發現蛋清混濁就不要再吃了。

22樓:day忘不掉的痛

1、可以。蒸著吃,炒著吃都可以。

2、雞蛋如何在冰箱裡貯存:

(1)雞蛋的擺放一定要大頭向上直立碼放,不要橫放,也不要放反。

(2)用水洗過的雞蛋不宜儲存,因為雞蛋表面的膠狀物質被洗掉後,細菌很容易從蛋殼上的小孔乘虛而入,使雞蛋變壞。若需放入冰箱儲存,注意不要直接暴露在冰箱裡,因為蛋殼表面攜帶了許多汙染物,容易汙染冰箱裡其他食物。

3、生活小貼士;

蛋是一種會呼吸的東西。蛋殼上較尖的部分,有一些圓形的小孔,這是空氣進出的地方(稱為氣室),掌管蛋的「呼吸作用」。所以,如果把鼓起的部分朝下,呼吸作用就會變差,減少其新鮮度。

放在冰箱儲存時,要把尖端突出的那一邊朝下,就像盒裝的蛋一樣。 如果和魚類、韭菜、芹菜等氣味濃重的食物並放,蛋會吸走這些氣味,不管是煮或者煎,氣味都不會散去,儲存時要特別注意.

23樓:宅爸死

要看 冰箱裡 放置 多久了

一般 冷凍的好的 雞蛋 再從新溶解後 要脫水短時間 不會 變質

建議 不要吃 如果 實在 沒辦法 吃的時候 一定要高溫加工

24樓:秋夕風情

雞蛋進冰箱的時候清洗了沒有,要是沒有的話估計細菌什麼的都到雞蛋裡面去了。個人建議還是不要吃

25樓:武加夫

不要吃,等化凍到室溫埋到花盆裡。

26樓:思文小胖子

不能吃了,肯定是丟掉啊以免弄壞了其他事物

27樓:顏陌嬌

時間長的最好還是不要吃了

28樓:糾結

一般能吃,就是有點硬...

29樓:風鈴

吃不壞,不過最好別吃

30樓:

自然解凍,能吃,沒問題的

31樓:放飛夢想跑起來

等開凍了,可以做**啊!

32樓:優雅的小六

雞蛋放在冰箱裡凍裂了是不能再食用的。

雞蛋放在冰箱裡凍裂了,俗稱裂紋蛋,這些雞蛋很容易被細菌侵入,若放置時間較長就不宜食用。其次,雞蛋是一種比較容易受到細菌汙染的食品,其中最常見的致病菌是沙門氏菌。被汙染的雞蛋無色無味,肉眼無法分辨。

因此,冰箱中凍裂了的雞蛋不能再食用,不然會引發多種疾病。

使用冰箱儲存雞蛋的注意事項:

1、存放前不用水洗:雞蛋也不能用水洗,蛋殼外的保護膜是水溶性的,水洗會破壞保護膜。平時可買乾淨的清潔蛋,或者買普通雞蛋在冷藏室裡隔開存放,避免交叉汙染。

2、不要密封存放:存放過程中雞蛋也需要「呼吸」,向外蒸發水分,用塑料盒儲存,盒內不透氣,裡面的環境潮溼,會使蛋殼外的保護膜溶解失去保護作用,加速雞蛋變質。

3、雞蛋的大頭向上:由於鮮雞蛋的蛋清是濃稠的,但隨著存放時間的延長以及外界溫度的變化,蛋白在蛋白酶的作用下所含的粘液素會逐漸脫水變稀,從而使蛋白失衡,失去固定蛋黃的作用。將雞蛋的大頭向上,小頭朝下,直立存放,這樣既可防止微生物侵入蛋黃,也有利於保證蛋品的質量。

雞蛋在冰箱裡凍裂了還能吃嗎

33樓:老許願

雞蛋是我們家中必備的食物之一,富含膽固醇、高蛋白和氨基酸,營養價值很高,那麼雞蛋凍裂了還能吃嗎?

雞蛋凍裂后里面中含有大量的水分的,水結冰之後體積增大,而蛋殼較脆,容易出現凍裂的情況,蛋白質受到低溫之後會出現一些變性,但是其營養成分還是存在的一樣可以消化吸收,不會出現什麼不好的情況。若準備好要吃凍雞蛋的話,最好先將雞蛋清洗乾淨,然後裝在保鮮袋中,直接放在冷凍室冷凍,待完全凍硬之後即可拿出食用,凍了的雞蛋能怎麼吃將凍了的雞蛋去殼,小心剝掉外殼,用刀在中間切成兩半,然後直接放在不粘鍋中小火加熱,就慢慢會形成兩個雞蛋,這樣就能用一個雞蛋煎出兩個完整的荷包蛋。

雞蛋中的主要成分是蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等成分,經過冷凍也不會產生毒素或其他的不好成分,因此凍了的雞蛋能吃。

34樓:匿名使用者

雞蛋在冰箱裡凍裂了是可以吃的,因為雞蛋的本質還是沒有改變的,沒有變壞的是可以吃的。

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如果說冰copy箱之中的溫度是2 5度的,這bai樣一個情況的話,雞蛋大概是du能zhi夠放一個月的,因為像這樣dao的一個溫度病菌的一個傳播速度是非常的慢的,所以說它能夠去堅持一個月的時間,然而一個月之後他就能夠從雞蛋的那一些縫隙之中去對雞蛋進行一些汙染。雞蛋在溫度2 5度的情況之下,可以儲存40...