1樓：長虹美菱股份****
發黴的雞蛋肯來定不能吃，已經自
變質了。
日常生活bai中du，儲存雞蛋時應zhi注意：
1、應該將蛋尖的dao一端朝下，氣室朝上，放在置蛋盒裡冷藏。因為雞蛋是一種會呼吸的東西。蛋殼大頭的部分，有一些圓形的小孔，這是空氣進出的地方（稱為氣室），掌管蛋的「呼吸」。
所以，如果把大頭部分朝下放，呼吸作用就會變差，減少其新鮮度。
2、雞蛋不可以冷凍，會使蛋白質生變化且蛋黃易凝固。
3、雞蛋不宜水洗後放入冰箱，容易破壞雞蛋表層的保護膜，加速雞蛋變質，如果雞蛋殼髒的話，可以用微溼的紙將蛋殼表面的髒物擦掉就可以了；
4、雞蛋切記橫放，鮮雞蛋的蛋白濃稠，能有效地將蛋黃固定在蛋白的**。雞蛋放久了，蛋白中的粘液素在蛋白酶的作用下，會慢慢脫去一部分水分，失去固定蛋黃的作用。如果雞蛋橫放，由於蛋黃比重比蛋白輕，蛋黃就會上浮，靠近蛋殼，變成貼蛋或靠黃蛋，靠黃蛋在煮時，容易散黃。
2樓：儀竹青說子
發黴的雞蛋bai肯定不能吃，du已經變質zhi了。
日常生活中，儲存雞
dao蛋時應注意：回
1、應該將蛋尖的一端答朝下，氣室朝上，放在置蛋盒裡冷藏。因為雞蛋是一種會呼吸的東西。蛋殼大頭的部分，有一些圓形的小孔，這是空氣進出的地方（稱為氣室），掌管蛋的「呼吸」。
所以，如果把大頭部分朝下放，呼吸作用就會變差，減少其新鮮度。
2、雞蛋不可以冷凍，會使蛋白質生變化且蛋黃易凝固。
3、雞蛋不宜水洗後放入冰箱，容易破壞雞蛋表層的保護膜，加速雞蛋變質，如果雞蛋殼髒的話，可以用微溼的紙將蛋殼表面的髒物擦掉就可以了；
4、雞蛋切記橫放，鮮雞蛋的蛋白濃稠，能有效地將蛋黃固定在蛋白的**。雞蛋放久了，蛋白中的粘液素在蛋白酶的作用下，會慢慢脫去一部分水分，失去固定蛋黃的作用。如果雞蛋橫放，由於蛋黃比重比蛋白輕，蛋黃就會上浮，靠近蛋殼，變成貼蛋或靠黃蛋，靠黃蛋在煮時，容易散黃。
3樓：咪犘厷
發黴的就不能吃了 沒壞的，把蛋開啟，蛋黃不是一個整體就最好不吃了！
雞蛋放冰箱冰箱壞了,一天時間雞蛋殼上發黴了,用水洗一下就乾淨了,雞蛋好好的
4樓：劉麗
正常雞蛋一天不會壞，一定是他們之前洗過了外皮，那樣外面就易發黴。而且他們洗的不乾淨，也不是用乾淨水洗的。雞蛋不吃的時候不要洗，那樣放不住。
放在冰箱冷藏的雞蛋,雞蛋黃粘著雞蛋殼還能吃嗎
5樓：匿名使用者
放在冰箱冷藏的雞蛋,雞蛋黃粘著雞蛋殼，只要沒有異味，這個雞蛋還能吃。
受精的雞蛋，容易粘殼，但不影響雞蛋的食用。
如果雞蛋有異味了，則不要吃了。
雞蛋殼可以養薄荷嗎，雞蛋殼可以當花肥嗎？
可以的雞蛋殼含有豐富的鈣和磷 還有氮元素 你可以將蛋殼晾乾以後碾碎 加入土壤中作為肥料新增使用 雞蛋殼可以養不活嘛，當然是可以的，而且計算科學它上面一種，但心還有有很好的營養針可以起到營養坡荷在這引申義。第一養活和我去看電影雞蛋殼，而且效果很可以的。讓可你把它碾碎了 以後放在那個裡面掉點水頭 還是可...
雞蛋殼會腐蝕蘆薈嗎，雞蛋殼可以澆蘆薈麼？
不會！雞蛋殼裡含有植物所需的大量的微量元素和磷鉀肥,所以蘆薈也喜歡的。雞蛋殼可以澆蘆薈麼？雞蛋殼富含鉀，鉀肥有利於植物枝葉分櫱生長，枝繁葉茂，蘆薈屬於形態觀賞型植物，它的肉質莖生長是關鍵，鉀肥對其有一定功效，所以這個說法有一定科學性，不過雞蛋殼最好磨碎再施肥進去，並且注意適量就好，不要過多。蘆薈屬 ...
雞蛋殼發黴了還可以吃嗎，雞蛋殼上長毛了還能吃嗎？
不能。已經破了，發黴物質中的黃麴黴素進入雞蛋，會制癌的，所以不能食用。就算裡面看著是好的可是很多細菌是我們用肉眼看不到的，而且已經發生了變質，是會通過一些細小毛孔然後汙染到內部的，吃了可能會引起食物中毒。擴充套件資料 卵殼由內層卵殼膜 氣室 外層卵殼膜 真殼 護膜構成。內層卵殼膜和外層卵殼膜統稱卵殼...