1樓：匿名使用者
先煮好粥了淋油然後加入青菜或是自己愛吃的其它菜，加薑絲。鹽。調味品，覺得味道好就可以關火了。
2樓：匿名使用者
就那麼燒好了歪。
剛上霜的菜燒的最好吃。
3樓：匿名使用者
青菜、菠菜都是不錯的選擇哦。
煮菜粥怎麼煮好吃
4樓：匿名使用者
煮菜粥的時候就是把米粥煮好後調好味，等到出鍋的時候再放入青菜，這樣味道比較好。
5樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
【食材】
**八寶米100克、燕麥片40克、貝貝南瓜一個、香菇兩個、臘肉100克、小油菜一把、小蔥兩棵。
【製作步驟】
1、準備好原材料。
2、香菇清洗乾淨，然後用溫水泡發，這個香菇特別幹，不易很快泡好，所以我用刀剁成小塊後再泡的，這樣縮短泡發時間，大約泡一個小時。
3、我用的30天不重樣粥的其中一袋，一袋是100克，這一袋是八寶米，是一些粗糧類，所以也提前泡一泡，我用溫水泡了一個小時，時間充分的話可以泡的時候稍微長一點。
4、臘肉切成小丁。
5、貝貝南瓜去瓤後切成小塊，切得小一些，小油菜切碎備用。
6、泡發好的香菇也改刀切的小一些，最好是薄片。
7、鍋里加入少許油，加入蔥白末炒香。
8、加入臘肉丁和香菇片翻炒。
9、加入八寶米和南瓜再翻炒翻炒，因為這樣炒容易糊鍋，所以炒的時候把泡香菇的水倒入，這樣炒一炒，煮出來的粥味道更好。
10、加入適量水，大火燒開後改為中小火煮一個小時左右。
11、再加入燕麥片煮十幾分鍾，我用的是新疆的裸燕麥片，這種燕麥片很容易煮到黏稠狀，如果不易煮黏稠燕麥片的就要早點加入。
12、加入小油菜末翻勻，再煮一分鐘即可。
13、撒上蔥花即可。
【小貼士】一、不加臘肉的話也可以換成肉末，將肉末用生抽、胡椒粉、澱粉等抓勻後，等粥煮熟後加入煮熟即可；
二、煮的時間根據實際情況和自家喜歡的軟爛程度來定；
三、有胡蘿蔔的話加點胡蘿蔔丁也是不錯的。
6樓：微言悚聽
不易煮爛的先放，如豆類、含澱粉類原料；蓮子要先去掉苦心；生的杏仁、核桃仁最好先用水浸泡，剝皮去苦味後下鍋；生花生、藕、百合等快熟時最後放入，以保持 鮮脆的感覺；煮豆粥時，放米之前待豆子開鍋兌入幾次涼水，豆子「激」幾次容易開花。之後再放米進入。薏米仁下鍋之前要先泡至發亮，這樣比較易熟，無須太大 火候，起鍋前幾分鐘放入即可。
煮菜粥時，應該在米粥徹底熟後，放鹽、雞精、油等調味品，最後再放生的青菜，當冷菜遭遇熱粥，菜香會淋漓盡致地散發出來，而且青菜仍然色澤鮮嫩，營養也不會流失。 要做好一鍋粥，很簡單，卻也不容易。美味好粥有五大要素，看看您都做到了嗎？
1。生米煮粥，比直接把米飯做成粥好吃得多。2。
用圓米煮粥，易熟易軟，口感好。3。加入高湯，是粥營養美味的小秘密哦。
4。高溫糊化的美味，這就是化學上有名的美拉德反應。5。
最好用新米煮粥，配料更要新鮮，否則粥就談不上鮮美。
7樓：樂正涵陽
太宗怎麼煮好吃，首先肯定是要把你的粥煮熟，然後再把菜放進裡面去，這樣煮出來的菜粥用好吃又好吃，又稠又粘。
8樓：方昳夢
煮菜粥怎麼做好吃，先把粥煮好，然後再把。菜切到裡面剁碎，再放點鹽最好吃。
9樓：三千洵
煮菜粥就是粥煮的差不多的時候把菜切碎了放進去加上鹽什麼的，就非常好吃了呀。
10樓：生活**解惑
煮菜粥的話，可以在煮的過程中放一些肉末，肉末可以提前炒香，這樣的話就可以煮出非常美味的菜粥了，而且也豐富。
11樓：有電發光的路燈
煮菜粥，首先要把米放到水裡面，先煮開了以後，然後再把菜放下去，煮到五分鐘就可以。
12樓：窮小子丶男人
煮菜粥的話可以選擇一些比較新鮮的綠色植物蔬菜又說是萵筍這種。
13樓：褪去一身桀驁
原料：雞蛋--1/2個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干。
製法：1、將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。
2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。
3、煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。
鵪鶉蛋粥。1、將鵪鶉蛋磕入碗內加適量鹽、打散；
2、將粳米洗淨，加水適量，上火燒沸；
3、待米湯漸濃時，將米粒撈出，繼續熬煮；
4、待米湯濃縮後衝入鵪鶉蛋液中，攪勻；
5、再煮至蛋熟，加鹽等調味。
豆腐粥原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干。
製法：1、將豆腐切成小塊。
2、將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
3、煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
特點：豆腐清熱去火、消渴解酒等，但要注意補碘。
豌豆粥菜譜名稱 《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（三）強健脾胃益壽---豌豆粥。
基本材料 豌豆250克，白糖、紅糖各75克，糖桂花、糖玫瑰各5克。
製法：豌豆淘洗乾淨，放入鍋內，加水1000克，置旺火上煮沸，撇去浮沫後用小火煮熬至豌豆酥爛；糖桂花、糖玫瑰分別用涼開水調成汁；食用時，先在碗內放上白糖、紅糖，盛入豌豆粥，再加上少許桂花汁、玫瑰汁，攪拌均勻即可。
應用：適用於脾胃氣虛，食納欠佳者。
胡桃粥《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（一）補陽益壽---胡桃粥。 胡桃也叫核桃，核桃仁中含有多種維生素、糖分以及各種礦物質。此外，核桃仁中植物脂肪和蛋白質的含量非常高，其中脂肪含量高達70%，蛋白質佔17%—27%。
另外在核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素，還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質。多種維生素及蛋白質、礦物質，都是有利於容貌健美的營養物質。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸，更被視為滋味潤肌膚的美容劑，它可以令**滋潤光滑，富於彈性。
紅薯粥也稱之為芋頭、地瓜等。
原料：紅薯--1/2個，肉湯--1大匙，醬油--若干。
製法：1、將紅薯皮剝掉切成小塊，用鹽醃一下再洗淨。
2、將紅薯燉爛後搗碎並過濾。
3、將肉湯及紅薯放在小鍋裡煮，並不時地攪一下。
4、煮至粘稠後加醬油調味。（根據個人口味調節）
14樓：苦苦的掙扎
青菜粥食療功效：溫補肝補腎、理氣散結。
營養價值：蛋白質、碳水化合物、維生素b1、b2、c、pp、胡蘿蔔素、膳食纖維。
適宜人群：一般人群皆可食用禁忌人群：陰虛火旺、肺胃有熱者禁服所需材料。
主要食材大米、茴香、青菜、鹽、胡椒粉。
做法1大米洗淨，清水浸泡半小時；青菜洗淨，切絲。
2鍋內適量清水煮沸，放入大米煮至米粒熟軟。
3加入茴香同煮至熟，再入青菜，以小火煮至濃稠狀，調入鹽、胡椒粉拌勻即可。
功效與作用。
茴香具有溫腎散寒，和胃理氣的功效，主治寒疝，少腹冷痛，腎虛腰痛，胃痛，嘔吐等。青菜具有活血化瘀、散血消腫、寬腸通便、降低血脂的功效。大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
茴香青菜粥此粥具有溫補肝腎、理氣散結、活血化瘀、潤腸通便、健脾養胃的功效。青菜具有豐富的維生素和礦物質，可以活血化瘀，同時也可以有滋補五臟的作用，對於通血脈啊還有滋補肝腎有好處，而且還可以潤腸排毒的呢。
15樓：逍遙姣姣
要菜粥要煮的好吃，那麼要選用實力呢，青菜放滴太早，以免影響它的成分營養。
16樓：網友
你好，你可以買一些排骨，然後到高壓鍋裡面煮湯，然後把那個排骨撈起來，那個骨頭挑乾淨，然後下去煮那個粥，然後煮到差不多熟的時候，下一些春菜下去就可以了，簡單又好吃。
17樓：革宛
煮菜都怎麼煮好吃煮菜粥當然要加入一些鹹菜醃酸菜啊，就會比較下週。
18樓：99626久
煮菜粥的話，看你要放什麼菜，最好是把粥煮爛之後再放菜，這樣就有菜的清香，有豬的形象。
什麼菜配粥喝比較好吃？
19樓：沐沐a姆姆
潮汕人將佐餐小菜都稱為雜鹹，種類繁多，最具代表性的是菜脯（醃蘿蔔乾）和潮汕鹹菜（醃芥菜），其他比較出名的還有前面知友提到的橄欖菜！此外，由於潮汕地區海產品豐富，還有各種海鮮魚類，比如鹹薄殼（海瓜子）、醃蜆、各種魚飯（其實沒飯的，以前出海的人將魚當飯吃，故稱魚飯）、醃錢螺、小魷魚、蝦蟹等等。
我家吃早餐基本都是吃白粥，父親通常會早上起來，刷牙洗臉後去菜市場買回魚飯（視季節和魚的新鮮，有時是帶魚魚飯、有時是花仙魚）回來沾醬油，一旦我回家就必定會買我最愛的醃蜆，有時會有海瓜子，夏天有時有醃製的蟹或者我媽喜歡的小魷魚、小銀魚，再加一塊錢的油炸小豆乾，還有潮汕人摯愛的麻葉（這個大愛啊）！！最後搭配我媽煲的一鍋靚粥，我通常能就著這些雜鹹喝三大碗粥！！
如果遇上下大雨或者我爸有事要出門，則最簡單的就是拿出菜脯，切碎粒，打幾個雞蛋，菜脯粒先下油鍋煎香，然後倒上雞蛋液，接著我就會聞著菜脯蛋的香味掙扎起床吃早餐！！
20樓：微笑的澀意
可以在熬粥之前放點胡蘿蔔，平菇熬。這樣就不用配著吃、也很香。
21樓：匿名使用者
這要看你吃的是鹹的 還是甜的了 要是甜的配的是西點會好次點 要是鹹的要配點稍清淡點的小菜 這樣會很有食慾的哦。
22樓：安然如古故里
榨菜絲炒雞蛋，開胃又補充能量，看你喜歡什麼青菜，炒一個小青菜搭配也不錯。
23樓：妙妙壓克力製品
如果是白粥的話，可以配土豆絲，鹹豆角，炒幹豆腐，白蘿蔔這些都是下飯菜，用來配白粥也很有滋味！
24樓：匿名使用者
素的雪菜炒筍絲，葷的配煙燻火腿或午餐肉也很好，簡單點就配鹹蛋榨菜。
25樓：湖心冰花
飯掃光罐頭的可以，下飯配粥吃麵都好吃。
26樓：宋
炒土豆絲，炸茄盒，幹炸小黃花魚，幹炸刀魚，青椒炒雞蛋，雞刨豆腐。
27樓：匿名使用者
主要還是看你是什麼粥為前提：
1、白粥和蔬菜粥：
a、配泡菜，如：泡蘿蔔、紫甘藍、胡蘿蔔、包菜等；
b、配拌菜，如：拌海帶絲、蘿蔔絲、萵筍絲、拍黃瓜等；
c、配鹹菜，如：涪陵榨菜、蘿蔔乾、金針菇、牛肉乾等；
d、配醃菜，如：洋姜、大蒜等，不過吃了後口氣有點重；
e、配小籠包，這個一定要有啊，填肚子的。
2、排（鹹）骨粥、瘦肉粥、蝦粥、魚片粥等，配清淡點的炒蔬菜，如：蒜蓉紅薯尖、水煮空心菜等；
28樓：匿名使用者
涼拌土豆絲 口水雞。
29樓：天真的小哥一瓶
我的喜好哈。
小醬菜，蔥炒蛋（黃瓜，韭菜都行），炒土豆絲，炸的東西。
30樓：通聯仿木欄杆
泡姜，海帶絲，涼拌豬皮拱。
31樓：15712050735票
喝粥最好配簡單，清淡的小菜兒， 尤其是喝白粥（大米粥，小米粥等）。
因為，白粥非常樸實，味道寡，平和，半流質食物，對消化系統和胃有非常好的清理和調和的作用，因此，喝白粥不要吃大油大葷，很油膩的菜。
一般來講，最好配鹹鴨蛋，自制的小鹹菜，比如，醃的或醬制的小黃瓜條兒，榨菜絲，小辣椒，辣白菜，醬蘿蔔，蒜茄子等。
或者是一些涼拌小菜， 比如熗土豆絲，熗芹菜拌花生米，涼拌海帶絲，涼拌幹豆腐絲等。
如果非常想吃炒菜配粥的話，也最好是簡單的，比如，一些可快速炒出的青菜， 比如，如西紅柿炒雞蛋，韭菜炒雞蛋，尖椒幹豆腐，韭菜炒豆芽，麻辣豆腐等。
望採納，謝謝。
蔬菜色拉都用什麼蔬菜做，蔬菜沙拉一般都有哪些菜呢？
原料 紫甘蘭 如果不知道就去超市轉轉 聖女果 就是微型西紅柿 西芹切片，生菜葉，梅花烤肉 雙匯的最好 以上原料，必須全部新鮮，最好在製作前放在冰箱冷藏 不是冷凍！以保持冰涼的口感。調料 健康醋 關鍵調料，就是那種直介面服 用於調節血脂的醋，與食醋最大的不同就是味道十分香，而且酸味適中 可以在曲陽易買...
煮菜用什麼工具炒菜用的那個工具叫什麼？
用平常用的鍋煮菜就可以。1 炒菜，用鐵鍋最好。新買的鐵鍋用鹽水泡泡。再撒些色拉油擦擦才好用。如果還有異味，就用姜切成塊，把鍋燒熱後，擦拭。鐵鍋 目前最安全的鍋 世界衛生組織的專家開始建議使用鐵鍋，鐵鍋是我國的傳統廚具，一般不含其它化學物質，不會氧化。提醒 鐵鍋容易生鏽，不宜盛食物過夜。同時，儘量不要...
蔬菜用什麼肥料好啊，種植蔬菜用什麼肥料比較好？
你好，不同蔬菜的分類施肥技術.葉菜類。主要有白菜 青菜 菠菜 莧菜等。內葉菜類追肥以容氮肥為主，但生長盛期在施用氮肥的同時，還需增施磷鉀肥。果菜類。包括瓜類 茄果類和豆類，食用部分都是 官，一般幼苗需氮較多，但過多施氮肥易引起徒長，反而延長開花 結果，增加落花 落果 進入生殖生長期，需磷量劇增，而需...