1樓：匿名使用者
你好，這個蓮藕的話，要買那種粉的就是老的那種就可以適當的給寶寶吃一點蓮藕泥。
2樓：北海數碼站
蓮藕的是一種比較常見的食材，具有食用價值也具有藥用價值，適合老幼和體質虛弱的人食用蓮藕含有豐富的澱粉，更容易被吸收和消化，所以也很適合製作成輔食給小寶寶吃。尤其是在秋天的時候，正是吃蓮藕最好的季節，可以在這個時候做一些蓮藕給小寶寶吃，並且蓮藕的做法也很多，會讓小寶寶吃的很開心的。
藕泥。6個月左右。
食材：蓮藕。
做法：把藕清洗乾淨以後，去皮。切片，放在水裡浸泡一會兒。
藕片儘量切得薄一點，比較容易蒸熟。把藕片放入蒸鍋蒸熟，大概需要20分鐘。把藕片放入攪拌機，加水。
蓮藕需要的攪拌時間比較長，才能攪打成細膩的泥狀。做好的蓮藕泥可以直接吃，或者搭配米粉一起吃。吃不完的藕泥可以冷凍起來，下頓吃的時候蒸熱即可。
藕粉。6個月左右。
食材：藕300g、冰糖30g、水600g。
做法：將藕洗淨，切成小塊放入準備好的600克清水中。將藕塊和清水一起放入攪拌杯中打成藕漿。
將藕漿用細細的篩子過篩，用飯勺使勁壓一壓過濾出的藕泥，讓藕泥更乾爽一些，然後將藕泥倒入一個大碗中備用。藕漿倒入鍋中，放入冰糖小火煮開，再煮到藕粉濃稠而且微微透明就可以了。
雪梨蓮藕糊。
6個月左右。
食材：雪梨50g、蓮藕50g、清水適量。
做法：雪梨去皮去核切成小塊，蓮藕去皮切成小塊。兩種材料放入料理機，新增少許水打成細膩的漿。
將雪梨蓮藕漿倒入鍋內小火加熱，注意邊煮邊攪拌防止糊底。煮至鍋內漿變為粘稠的糊即可關火。
蓮藕湯。6個月左右。
食材：蓮藕500克、胡蘿蔔2根、冬菇10朵。
做法：蓮藕洗淨切段拍松，加水用攪拌器打成漿。胡蘿蔔去皮切段打成漿；冬菇浸軟切碎。蓮藕漿、胡蘿蔔漿、冬菇末放入紫砂煲加水適量，大火煮開，小火慢煲1小時。
蓮藕的營養價值。
1.蓮藕的物質含量豐富，因此營養價值也高。研究證明，每100克蓮藕中含有：
水分克、蛋白質克、脂防0.
1克、碳水化合物克、熱量84千卡、粗纖維克、灰分0.
7克、鈣19毫克、磷51毫克、鐵毫克、胡蘿蔔素毫克、硫胺素0.
11毫克、核黃素毫克、尼克酸毫克、抗壞血酸25毫克。
2.蓮藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素c以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。
3.蓮藕富含的維生素c和粗纖維既能幫助消化、防止。
藕和什麼炒適合寶寶吃
3樓：人比黃花瘦
不建議炒。
蓮藕蘋果粥。
原料：米飯30克、蘋果泥、蓮藕湯、蓮藕。
做法：1、把蓮藕加入一些蓮藕湯打碎。
2、然後把米飯和蘋果泥(另外打蘋果過濾果汁，把過濾的蘋果汁稀釋2倍水，果泥拌入稀飯裡)和蓮藕泥一些打勻即可。
小貼士：蘋果蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，和蓮藕一起做成輔食美味又營養，適合6個月以上的寶寶食用。
芝麻蓮藕。原料：蓮子適量、蓮藕湯、適量芝麻粉一小匙。
做法：1、把蓮子蒸熟，蓮藕排骨湯冷藏後去除上面過多的油，蓮藕加入熟蓮子中打碎。
2、將打好的蓮子藕泥泥加入小勺芝麻分拌勻即可。
小貼士：芝麻含鐵豐富，是很好的補鐵食物，和蓮藕一起，口感細膩，適合8個月以上的寶寶食用。
蓮藕玉米肉末粥。
原料：蓮藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡蘿蔔碎、米粥。
做法：1、蓮藕，玉米，胡蘿蔔，都洗淨切碎，不放心的食物可以打成泥狀。
2、瘦豬肉切薄片，煮熟後切成末。
3、米粥裡放入蓮藕，玉米，胡蘿蔔碎，肉末，再一起煮上一會就可以了。
小貼士：瘦肉含鐵元素，和蓮藕搭配一起，營養豐富，適合10個月以上寶寶食用。
炒藕怎麼做好吃，回鍋肉炒藕的家常做法
4樓：側身西望長嘆息
回鍋肉炒藕的做法。
主料五花肉。
200g蓮藕150g
蒜苗100g輔料鹽。
適量幹辣椒。
1個花椒。適量生抽。
適量步驟。1.五花肉洗淨，涼水入鍋，大火煮至六成熟，取出用水洗去浮沫，放涼待用2.準備其他的配料：
蒜苗+蓮藕+幹辣椒一個+適量的花椒3.將蒜苗擇洗乾淨，切段；幹辣椒洗淨，切小；花椒洗淨；蓮藕去皮，切小段，放到水中浸泡（防止氧化變黑）；放涼的五花肉，切薄片。
4.將切好的五花肉片放置鍋中，中小火煸炒出油5.到兩面金黃（不要太焦），下少量的鹽調味6.
將五花肉推至鍋角，倒入花椒和幹辣椒煸炒一下7.倒入瀝乾水分的蓮藕段，不斷翻炒，到蓮藕變色8.倒入蒜苗段，翻炒。
9.到蒜苗斷生變軟，調入適量的鹽。
10.淋入少量的生抽提鮮。
11.下飯的美味菜菜來咯。
5樓：半夏半暖
步驟1：藕刨掉外皮洗淨，切成薄片後泡在清水裡，以免藕變色。
步驟2：準備好適量的大蒜、豆瓣醬、黃豆醬、五香粉。
步驟3：五花肉切成薄片待用。
步驟4：鍋裡倒油，下入五花肉爆炒至肉變白。
步驟5：調入豆瓣醬1勺、黃豆醬1勺。
步驟6：調入適量的老抽翻炒均勻後起鍋裝碗待用。
步驟7：鍋裡剩底油倒入藕片翻炒。
步驟8：炒至藕片斷生時，加入炒好的五花肉大火翻炒均勻即可。
6樓：匿名使用者
先炒偶，再放回鍋肉一起炒。好吃，香。
爆炒藕片的做法，爆炒藕片怎麼做好吃，爆炒藕片的家常
7樓：aa微湖來客
熗炒藕片的做法。
1.蓮藕去皮切薄片，然後放入清水中浸泡一會，花椒去籽 ，幹辣椒剪小段，蒜切片。
2.小鍋坐水，鍋開下蓮藕片焯燙至斷生。
3.跟著馬上過涼水衝冷，瀝乾水備用。
4.鍋燒熱，放油，小火，把花椒與幹辣椒煸出香味5.然後把蒜片也放入爆香。
6.放入蓮藕片翻炒。
7.倒入味料汁：食鹽、白糖、生抽、蠔油、麻油、生粉、清水8.如果感覺色不夠可再來一點紅燒醬油提色。
9.大火炒勻，可以出鍋嘍。
8樓：匿名使用者
主料蓮藕一節。
輔料胡蘿蔔1/3根 洋蔥1/4個。
青椒2個 幹辣椒2個。
油適量 鹽適量。
雞精適量 白醋少許。
爆炒藕片的做法步驟。
1. 藕洗淨切片，洋蔥、胡蘿蔔、青椒切絲，幹辣椒切碎。
2. 起油鍋依次滑入辣椒碎、胡蘿蔔、青椒爆炒至軟，再滑入藕片，略為翻炒一下。
3. 按個人口味加入調味即可。
小貼士藕在處理時接觸鐵器、空氣後很容易發黑氧化，切好後立即放入滴有白醋的水中浸泡，就可保持住藕的色澤與口感。
9樓：豪傑飛鴻
步驟爆炒藕片的做法步驟11.蓮藕去皮洗淨。
爆炒藕片的做法步驟22.蓮藕切片。
爆炒藕片的做法步驟33.熱鍋倒油，放入幹辣椒和花椒炒香爆炒藕片的做法步驟44.倒入藕片翻炒熟透。
爆炒藕片的做法步驟5放鹽翻炒均勻起鍋即可。
懶人版蒜苗炒蓮藕的做法步驟圖，怎麼做好吃
10樓：炎仌王
用料bai
蓮藕 老抽蒜苗 雞精du蒜。
懶人版蒜苗炒蓮藕的做zhi法。
把蒜切碎備dao用，蒜苗切絲。
專！隨便切什麼樣都行。
在鍋屬裡倒入油把一半的的蒜，跟一半的蒜苗放進去炒等香味出來了放入蓮藕翻炒。
等差不多炒熟了加入老抽調色，再放另一半的蒜，和蒜苗翻炒，加雞精再加點鹽就完成啦。
11樓：匿名使用者
用料豬後腿肉。
蒜苗幹辣椒鹽生抽。
嫩肉粉雞粉鹽糖。
步驟 1蒜苗洗淨切斷，肉切片加嫩肉粉、鹽內、雞粉醃容制步驟 2鍋中放油，加幹辣椒爆香，放入肉片快速翻炒，待肉片半熟出鍋步驟 3鍋裡再放入少許油，加入蒜苗翻炒，八分熟時倒入之前的半熟肉片一起進行翻炒。
步驟 4加入生抽和少許糖繼續翻炒至熟。
糖炒藕片的做法
12樓：匿名使用者
用料蓮藕 500
糖 50克。
水 15ml
做法1、蓮藕切片，放進開水裡煮一下，去掉藕裡面的澱粉。撈起瀝乾水。不沾鍋（我用的是平底鍋)中火，倒糖倒水溶解後倒入藕片。
先是大火炒，然後是中火，最後是小火。活力自己調節。這個過程大概是一個小時左右（小孩子愛吃，再怎麼辛苦也值得)。
2、炒制中。裡面糖水太多的話可以倒掉一些。可以節約時間。然後繼續翻炒。
3、一直炒。炒到藕片變幹即可。
糖炒蓮藕的做法步驟圖，糖炒蓮藕怎麼做好吃
13樓：晚風無人可問津
糖炒藕片的做法。
1.藕洗淨後去皮切薄片。
2.鍋內放少許油加熱後用中火將藕片炒熟。
3.最後放入白糖拌勻即可。
清炒藕片做法
14樓：北京新東方烹飪學校
將藕去皮放入清水中浸泡半小時，取出沿長度從中間一切兩半，然後切成兩毫米厚的薄片放入清水中沖洗掉多餘的澱粉，或是浸泡10分鐘。炒制時取一淨鍋，放入清水燒開，倒入藕片，開鍋後撈出，用少許清水沖掉浮沫，鍋中倒入淨油，取幾粒花椒炸香後撈出，放入蔥花，爆出香味，倒入藕片快速翻炒並調味，淋明油出鍋裝盤即可。
色澤潔白，口感脆嫩，美味可口。
蓮藕的做法，素炒蓮藕怎麼做好吃，素炒蓮藕的家常做法
素炒藕片的做法 1.藕清洗，去皮切片，木耳泡發，胡蘿蔔 青椒切片，蔥切碎2.鍋中油八成熱，放蔥花炒香，加胡蘿蔔片 青椒翻炒3.放入藕片 鹽翻炒入味 4.鍋中加鮑魚汁，上色也調味 5.最後放泡發好的木耳翻炒均勻燜一會，加少許味精出鍋 食材用料 蓮藕一節約400克相剋食物 蒜苗兩根相剋食物 油適量鹽少量...
寶寶美食做法大全簡單，寶寶飯菜做法大全2歲
鵪鶉粥材料 大米30克，淨鵪鶉1只，水適量。做法 將鵪鶉清洗乾淨，去皮切成塊，再用乾淨的煲湯袋裝著，和米一起用水浸泡2個小時，再倒入鍋中，用中火煲45分鐘，熄火後等5分鐘就可以了，注意將湯袋拿掉，直接喂寶寶吃粥。栗子粥材料 大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許。做法 將栗子的外皮剝去，放在鍋中加水煮熟，...
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寶寶只是有一點燒 你先試試給寶寶少蓋一點 少穿一點 然後降低室內溫度 回答親，你好！一歲半的小寶寶是可以食用鯉魚的鯉魚肉質鬆軟，便於嬰兒食用。且含有豐富的蛋白質 氨基酸及鈣 鉀 鐵 磷等微量元素，可以促進嬰兒大腦的發育和骨骼的生長，增強寶寶自身的抵抗力，遠離疾病。鯉魚中含量較多的還有碘，碘是嬰兒神經...