1樓：007東風一號
說到萵筍葉，大家第一反應就是一種普通的蔬菜。萵筍葉常見，也容易處理，但是如果想要萵筍葉的味道變得更加出眾，吃起來又更好的口感，那麼久一定要看下文哦。在下文的內容中，為大家準備了關於萵筍葉的私家菜譜，詳細的為大家介紹一下怎麼處理萵筍葉才能達到更好地口感，讓你一吃難忘。
接下來的時間，就交給，帶大家瞭解一個你不瞭解的萵筍葉，當然大家也可以一起分享哦。
萵筍葉怎麼做好吃。
1、辣炒萵筍葉。
原料：萵筍葉、辣椒、蒜、鹽、味精。
具體步驟：首先將買來的新鮮的萵筍葉用清水沖洗乾淨，然後稍稍瀝乾。再將萵筍葉切成一小段一小段，同時把。
準備好的調料也進行切段。再將萵筍葉放入煮沸的油鍋中，進行翻炒，等到8成熟的時候，就可以將切好的調料均勻的撒入鍋中，等到香味出來就可以將萵筍葉進行裝盤上桌了，大家就可以盡情的大快朵頤。
2、清炒萵筍葉。
原料：萵筍葉、大蒜、蔥、味精、鹽。
具體步驟：首先要將買來的萵筍葉進行沖洗處理，等到沖洗乾淨後，就可以進行適當的處理了。既然是清炒，自然是考慮到食用者的口味，一切都要以清淡為主，過於重口味的調料就不能新增了。
只能適當的加入一些大蒜和蔥進行調味。但是一定要注意調味料放置的量，不能蓋過萵筍葉本身的味道，不然就得不償失，損失了食用萵筍葉的清香爽口了哦。
3、醃製萵筍葉。
原料：萵筍葉、鹽、酒、醋。
具體步驟：萵筍葉也可以進行醃製處理，只要將萵筍葉洗淨後即可，當然可以根據自己的口味加入一些調味料，然後放入一個容器中密封，防止幾天之後就可以開出來食用了。醃製的萵筍葉比較清爽，吃起來也清新。
2樓：網友
萵筍，這可是一種常見的蔬菜，它的莖還有葉子都是被大家所常食用到的，味道不錯，帶有著一股清香味道。萵筍莖的食用價值要大一些，因為它不容易壞，而萵筍葉，比較容易枯黃，於是在市面上，常有人們只買萵筍莖，而不買萵筍葉。以下會為大家介紹到萵筍葉怎麼做好吃，來看看吧！
萵筍葉怎麼做好吃。
1.涼拌萵筍葉。
(1)將新鮮的萵筍葉給放到清水中給泡一個小時，這樣可以把萵筍的葉子上面的泥沙給泡掉。
(2)然後再切成適合的大小。鍋中加入適量的清水，等水開了之後，再把萵筍葉給加入，燙熟後撈起來瀝乾。
(3)蔥姜給清洗乾淨，切成沫狀。取一個小碗，然後再把蔥與姜放入，加入適量的生抽，醋，給攪拌均勻。
(4)把萵筍葉給放到碗中，然後再把做好的醬汁給淋到上面，撒上一些白芝麻便可以開動了。
2.清炒萵筍葉。
(1)把萵筍葉給清理好，放到盆中入清水給淘洗乾淨，撈起來瀝乾。
(2)鍋中放入適量的油，把蒜與生薑幹辣椒段給下入鍋中，爆香後，再把萵筍葉給放進去。
(3)翻炒幾下，便可以放入適量的鹽，味精，進行調味，炒好，便可以盛到碗中食用了。
3.土豆萵筍香菇湯。
(1)將香菇，萵筍葉，土豆給清理好，土豆給清成絲狀，這樣方便入味。
(2)香菇入鍋中給煮幾分鐘，然後再撈起來瀝乾。
(3)鍋中放入適量的油，把土豆絲給炒一分鐘左右，再加入適量的清水，等水開了之後，把萵筍葉，還有香菇給下入。
(4)煮好後，撒上適量的蔥花，鹽，攪拌均勻，便可以出鍋了。
萵筍葉怎麼做好吃？以上已經為大家介紹到了萵筍葉的做法大全，希望可以帶給大家一些幫助。萵筍葉，可以用來涼拌，也可以用來烹飪成湯汁，味道還是可以的。
萵筍葉，還可以用來燙火鍋呢，入鍋中燙一會兒，便可以盛起來進行食用了，方便還快捷！
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萵筍葉怎麼炒
3樓：巴山夜雨
萵筍葉加雞蛋炒。
一、用料。萵筍葉 一到兩顆萵筍的量。
雞蛋 3個或自由選擇。
油 適量。鹽 適量。
二、萵筍葉炒蛋的做法。
1、萵筍葉清水洗乾淨，切成小塊或細條狀，更入味2、放一小匙鹽稍微醃製一會，如圖，萵筍葉有苦味，這步是為了去澀味，一會翻炒也更方便。
等會清水沖洗。
3、醃製的時候打蛋液。
4、放入適量油，冒青煙時放入蛋液，炒至半熟5、蛋液半熟時把它移在鍋的邊上，放葉子快速翻炒6、翻炒一會兒加一小匙鹽。
和雞蛋混合翻炒一會兒。
7、最後關火裝盤。
小貼士2、糖也是根據個人口味或需要，來選擇加或不加。
4樓：網友
用料主料。
萵筍葉500g
調料食鹽。適量雞精適量姜。
適量蒜適量調和油。
適量sinsin酸甜辣椒醬。
適量炒萵筍葉的做法。
1.萵筍葉擇去老葉與壞葉，清洗乾淨。
2.生薑切粒。大蒜切蓉。
4.倒入萵筍葉，加鹽、雞精。
5.翻炒。6.完畢裝盤。
5樓：匿名使用者
【爆炒萵筍葉】
原料：萵筍葉。
配料：蒜 乾紅辣椒 孜然鹽 糖 蒸魚豉油。
小貼士：萵筍葉炒前儘量瀝乾水，炒的時候用大火，速度要快，出水前完工，要不會有苦味。
步驟1.萵筍葉一把洗淨。
2.清水浸泡20分鐘。
3.蒜切片，乾紅辣椒切小段，花椒準備好。
4.萵筍葉瀝乾水，切成小段。
5.炒鍋中倒油，放入花椒，小火焙出香味，撈出花椒粒不用。
6.轉大火，放入蒜片和辣椒爆香。
7.倒入萵筍葉快炒，加鹽，糖調味。
8.淋一點蒸魚豉油炒勻即可。（速度要快，要在出水前完工）
6樓：匿名使用者
食材明細。
主料萵筍葉500克。
蠔油3克。輔料蒜20克。
鹽少許鹹鮮口味。
炒工藝十分鐘耗時。
簡單難度。蒜蓉萵筍葉的做法步驟。
圖中就是萵筍，頂端長有嫩綠的葉子，口感清爽脆嫩，是常見的蔬菜。
嫩綠的葉子營養豐富，不要浪費哦。取葉子淘洗乾淨瀝乾水份。
切成小段。蒜切碎末。
鍋裡倒入適量食用油，倒入蒜末翻炒煸香。
倒入萵筍葉翻炒。
加入耗油，翻炒均勻。
加入鹽，翻炒幾下即可出鍋。（不可炒的時間過久以免失去口感）成品圖。
口感爽脆。清淡美味。
營養豐富的簡單快手菜！
7樓：匿名使用者
用料主料。
萵筍(葉)適量。
調料醬油適量醋。
適量味精。適量香油。
適量白糖。適量辣椒油。
適量萵筍葉怎麼吃的做法。
2.將醬油、醋、糖按2:2:1的比例調成汁，按個人口味加味精和辣椒油、香油（我喜歡適當多些醋，不放辣椒油，根據個人口味調節就好）
3.將燙好的萵筍葉與上述調味料拌勻即可。
營養功效。萵筍好吃葉子也不能糟蹋，萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖，葉比其莖所含胡蘿蔔素高出72倍多，維生素b1是2倍，維生素b2是5倍，維生素c4是3倍。萵筍還具有獨特的營養價值，能改善消化系統和肝臟功能；萵筍含鉀量最高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益；萵筍葉含豐富維素a，多吃能促進頭髮的生長、抑制癌細胞等等。因此萵筍葉丟棄不吃，實在是太可惜了。
8樓：匿名使用者
家常辣炒萵筍葉。
用料嫩萵筍葉 3棵。
乾紅椒 3個。
蒜 4瓣。花生油 2大勺。
鹽 適量。雞精 少許。
家常辣炒萵筍葉的做法。
將萵筍葉撕下來洗淨，萵筍尖削皮。
萵筍尖切片，葉切段。
蒜切片，乾紅椒切段。
鍋入油燒熱，加入乾紅椒爆香，再加入蒜片、鹽炒香先入萵筍片翻炒片刻。
再加入萵筍葉大火翻炒片刻，撒雞精拌勻關火。
小貼士1.非常簡單的菜式，炒綠葉菜一定要大火快炒，炒至。
八、九成時就要關火，剩餘一成熟由余熱來完成。
2.也可以先把萵筍葉用熱水焯製片刻，把水分擠幹再炒，但鳥兒覺得那樣營養會散失一些，就是要吃有一點清苦的菜青葉味，非常香呵呵！
3.炒青葉鳥兒習慣下青菜葉之前先放鹽，這是好友藍兒告訴我的，說是他父親的做法。之後鳥兒就一直在用這個方法炒青菜，感覺味道會香一些喲！
9樓：匿名使用者
食材食譜熱量：34(大卡)
主料萵筍葉2把。
方法/步驟。
首先把萵筍葉子扒下來，放洗菜盆兒裡洗乾淨。
萵筍葉子洗乾淨後濾幹水分備用，乾紅辣椒切好。
熱鍋下油。倒入萵筍葉子爆炒，火一定要旺才行。然後放入乾紅辣椒。
在萵筍葉子還沒有出水的時候就要關火，放適量的食用鹽即可。
裝盤出鍋，看著都很有食慾哦。
10樓：匿名使用者
健康功效。
萵筍：活血化瘀。
食材用料。萵筍 1根相剋食物。
豆乾 3塊相剋食物。
紅尖椒 半個。
麻椒 5克。
油 20克。
鹽 3克。味精 2克相剋食物。
椒麻萵筍拌豆乾的做法。
1.萵筍刨絲。
2.豆乾切絲。
3.紅尖椒切絲。
4.鍋中水燒開放入豆乾。
5.焯水後撈出。
6.萵筍焯水。
7.撈出涼水過一下瀝乾。
8.鍋中倒入油放入麻椒。
9.炸出香味晾涼。
10.將豆乾放入碗中。
11.放入萵筍絲。
12.紅椒絲。
13.鹽。14.味精。
15.麻椒油。
16.拌勻即可。
17.一道美味的椒麻萵筍拌豆乾就做好了。
18.我是筱筱德，來香哈一起交流吧！
11樓：畸形的豬
用料萵筍葉 一把（兩人吃正好）
鹽 適量蒜泥 三五顆豬油 適量快炒蒜泥萵筍葉的做法。
1、萵筍葉洗淨備用，蒜瓣剁成蒜泥。
2、豬油熱鍋後放入蒜泥炒香。
3、萵筍葉用手擰斷成三截下入鍋中翻炒。
4，炒軟後加鹽調味即可出鍋。
小貼士不用特意調整火候，中上火最好。
蔬菜千萬不能炒太久 軟了即出鍋 脆脆的很好吃
萵筍葉子怎麼炒，萵筍葉怎麼炒
你好，朋友 個人認為。首先將萵筍葉洗淨，折成小段，大蒜切片，鍋中油溫燒至四成熱，放蒜片爆香，放萵筍葉大火炒軟，加鹽 雞精 蠔油，翻炒均勻，出鍋裝盤即可。燒出來是非常好吃的，謝謝。你好，萵筍的葉子的話，你可以放點蒜子，這樣子爆炒是非常好吃，而且又有營養的青菜來的 1萵苣葉子怎麼吃？長時間以來，只吃萵苣...
萵筍葉煎蛋的做法，萵筍葉煎蛋怎麼做好吃，萵筍
主料 2人份 萵筍葉200克 雞蛋2個 輔料食油1湯匙 精鹽1茶匙 萵筍葉炒蛋步驟1 雞蛋打散，萵筍葉洗淨切段 步驟2起油鍋把雞蛋炒熟盛出 步驟3再煸炒萵筍葉 步驟4等萵筍葉發軟時放入雞蛋 步驟5放鹽翻炒一會即可 花鳥魚蟲，什麼最好看？人，對自然界的事物感知能力是不一樣的。每個人都有不同的愛好。人對...
涼拌萵筍葉的做法，萵筍葉涼拌怎麼做好吃
原料復 制 萵筍葉500克，bai醬油25克 或甜醬150克 醋25克，白糖 du10克，味精 香油zhi 辣椒油dao各少許。做法 將萵筍葉洗淨，用開水焯一下，瀝出水分晾涼，切成絲裝盤上用醬油 醋 白糖 味精 香油調成的汁，再放點辣椒油。特點 酸辣適口。先洗淨萵筍葉，瀝乾，再撒鹽揉搓並擠盡苦水，切...