煮菠菜飯時,可以加香菇嗎

2022-12-29 07:20:10 字數 926 閱讀 4658

1樓:匿名使用者

一、菠菜和香菇沒衝突,可以放。

二、菠菜飯做法。

主料:菠菜 大米。

輔料:臘腸 花生油 蔥 姜 水。

1.水開後放入洗淨的菠菜,焯燙幾秒鐘,菠菜變色就立刻關火撈出。

2.然後快速的放在冷水下衝一衝,最後擠幹水份再切成細碎狀待用。

3.將臘腸切成稍大一點的丁備用,不能切太小,要不炒時容易散碎的。

4.炒鍋中倒入少許花生油,蔥薑末熗鍋後加入臘腸,小火炒至臘腸白色部分變成透明色,並能聞到臘腸的香味時即可關火,炒的過程中不能用大火,操作不當臘腸會被炒焦糊的。

5.關掉火以後,再倒入焯燙好並切碎的菠菜。

6.趁著鍋內的餘溫將菠菜翻炒均勻,讓菠菜全部都粘上油即可。

7.電飯煲中的米飯按照正常程式蒸制,只是蒸前的加水量要比平時少一些,這樣米粒就不會煮開花,顆顆分散還勁道有嚼頭,跟青菜搭配吃起來有層次感。

8.當米飯蒸好,電飯煲的煮飯鍵跳至保溫鍵以後,倒入炒好的菠菜臘腸。

9.快速的將菜飯拌勻,鍋內不要留有大塊的米飯,然後再蓋上電飯煲的蓋子,用保溫擋燜5分鐘即可將電飯煲關閉,插銷拔下。

2樓:匿名使用者

可以的,菠菜只是不能跟豆腐搭配,跟香菇搭配時,香菇最好切成片.易熟。

3樓:網友

可以啊 菠菜和香菇沒有衝突的。

4樓:小泉

可以是可以 不過香菇加在飯裡 好吃嗎??沒試過啊 味道怪怪的哦。

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