1樓：匿名使用者
不能，營養抵消。
雞蛋三不宜。
1、雞蛋與牛奶。
牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運 輸)。此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。
雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成分相互反應，使營養價值下降，所以不宜同食。
2、雞蛋與豆漿。
生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。[美食中國]
3、雞蛋與白糖同煮。
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。
2樓：阿亮體重管理
豆漿和雞蛋當然可以一起吃，而且很多說食物相剋不能一起吃的理論都是不科學的，只要適量，基本沒什麼食物不能一起吃，除非有過敏的問題，所以熟雞蛋和熟豆漿完全可以一起吃。
3樓：雨好的
不宜一起吃，影響蛋白質在體內的消化吸收 。
4樓：匿名使用者
絕對不能，會中毒的。
5樓：天涯為客心
不能 記得老師說過可能會結實吧。而且豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
雞蛋和豆漿能一起吃嗎？
6樓：嗨二兄弟
雞蛋和豆漿能不能在一起吃？
7樓：庾胤尹德元
豆漿由黃豆製成。黃豆是豆類中最富有營養價值的品種，列居各種豆類之首。雞蛋是蛋類中最富有營養價值的品種，列居蛋類之首（前兩天剛從央視講座中得知）。
兩種高營養食物為什麼不能一起吃呢？1。它們各自含有的特殊成份決定的（所含成分樓上各位已說明），這兩種特殊成份進入人體後的結合變化，會導致大量營養素降低。
使原本想獲取高營養的願望落空。2。雞蛋中的蛋黃所含成份能使人容易得動脈血管硬化症（理由就不說了，因為蛋黃能促使動脈硬化是眾所周知的）不利於高血壓，心臟病等心血管病患者。
而黃豆卻能使高血壓，動脈血管硬化，心臟病等心血管病得到緩解，是有益的食品。兩者同吃，一個雞蛋蛋黃遠比一碗豆漿給人們帶來的影響要大得多。也就是說，同吃的結果，益處與害處比，害大於益。
所以不宜同吃（現在大家都知道，吃雞蛋是一天一個最好，其實是四分之三個最好，這也是央視講座上講的）。要是一碗豆漿加兩個蛋，那就更差了。因此，分開來吃，前後起碼相隔半小時為好。
8樓：苗思淼駱望
是不能一起吃的：
豆漿是深受我國人民喜愛的廉價高蛋白營養食品，含有八種人體不能合成的氨基酸，營養價值可與牛奶比美。但喝豆漿不講科學也能由益變害。因此。喝豆漿應注意以下幾個問題：
1，不要用豆漿衝雞蛋。因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。
2，不要往豆漿里加紅糖。因為紅糖含有機酸，與豆漿中的蛋白質結合，引起蛋白變性而沉澱。加白糖則無此現象。
3，豆漿必順煮熟。黃豆中含有胰蛋白抑制素，在豆漿加工過程中。這種物質雖然遭到很大破壞，但仍殘留少部分。如果豆漿煮不透，喝後會出現噁心。嘔吐，腹瀉等症狀。
4，不要用保溫瓶裝豆漿。豆漿中的皂角能除掉保溫瓶裡的水垢，使水垢溶於豆漿，引起豆漿變質。另外，豆漿存放時間過長，細菌繁殖也會使豆漿變質。
5，喝豆漿要適量。一般三百毫升左右即可。喝多瞭解會產生過食性蛋白質消化不良，出現腹脹，腹瀉等症狀。
9樓：巴奕北雲亭
雞蛋和豆漿同吃會使營養成分損失，降低二者的營養價值，還有可能引起腹瀉。雖然同吃無毒，但分開吃比較好。
許多人認為早餐一杯豆漿，一個雞蛋同吃營養好，因為兩個都是高營養的東西。。像豆漿性味屬甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用，但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，而雞蛋的蛋清中有一種叫做卵鬆蛋白的物質，兩者結合恰恰會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
豆腐可以和雞蛋一起吃的。
豆漿和雞蛋都是蛋白質。
吃一個就行啦。
加點粗糧水果同吃對身體很好的。
豆漿不要空腹喝。
也不要一次性喝太多。
容易腹脹。
10樓：網友
早餐一杯豆漿，一個雞蛋同吃營養好，是很多市民的共識。其實，市民都忽視了雞蛋與豆漿等食品同吃會造成營養的很大損失，更嚴重的會引起腹瀉。省衛生監督所衛生專家提醒，市民在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃，是個誤區。
據瞭解，任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會發生相生相剋的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配錯了，則會降低食物營養的吸收，嚴重的還會引起中毒反應。
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用，但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
11樓：定爾芙賽緯
豆漿和雞蛋不能同吃。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用，但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
其他還應注意：1,喝豆漿必須要煮熟，不然容易中毒；2,不能空腹飲豆漿，不然豆漿中的蛋白質在人體中轉為熱量而消化了，起不到補益作用；3,豆漿裡不宜加紅糖，可加白糖和蜂蜜；4,不要過量飲豆漿；5,痛風病人不宜飲豆漿；6,串有消化道疾病的人不宜飲豆漿。
12樓：匿名使用者
首先，被採納者的寒熱禁忌來說我覺得可以成立，但沒有中醫的專業解釋。
第二，胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值，這解釋不成立，蛋白質即使不被胰蛋白酶結合，也會進入胃以後，與胃蛋白酶結合。無論任何蛋白質都無法被人體吸收，收到被酶水解成氨基酸後才能被吸收。至於在胃內被消化還是在體外，這有區別麼？
而且經過加熱，豆漿內的活性物質都已失去活性，這裡面就包括酶類，所以根本無法對蛋白進行水解。
13樓：程汀蘭買卯
雞蛋和豆漿各有自己的營養成份，一起吃也主要看你自己的喜好。可能在同吃的過程中，會損失一些營養。但是與身體沒有什麼損害。
14樓：智博寶貝
雞蛋和豆漿能一同食用嗎？
15樓：悅動圈記步
雞蛋和豆漿可以一起吃嗎？
16樓：長孫詩槐針懌
豆漿與雞蛋同食會影響人體對營養的吸收，雞蛋和糖相剋不能同煮，煮熟後的雞蛋再加糖就可以了。
17樓：釋宛白浮景
如果是分開煮熟了，就可以同吃。如果是豆漿衝雞蛋，或豆漿煮雞蛋就不好，因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，抑制人體蛋白酶的活性，影響人體對蛋白質的消化吸收。而雞蛋清裡含有黏性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合使蛋白質的分解受阻，降低人體對蛋白質的吸收率。
18樓：折項蒲詩蘭
已經有科學依據，豆漿和雞蛋的某些物質會產生反應後凝固，不利於人體吸收，所以兩者一起吃不好。
19樓：鬱青芬隗儀
這樣吃可以，有**美白的功效，還可以收緊你鬆弛的**，最重要的是它可以補充你身體所需要的營養！！
20樓：崇培勝貫霜
雞蛋與豆漿等食品同吃會造成營養的很大損失，更嚴重的會引起腹瀉。
21樓：運涵蓄析茉
能是能但會影響營養的吸收，所以這兩個不要一起吃！豆漿油條。
八寶粥雞蛋搭配一下就o了。
祝你健康！
22樓：縱風婁茂才
因人而異吧，原來一直以為不能一起吃，有次看個節目，那個中醫就經常這麼吃，一直沒事，我老是雞蛋裹豆腐做菜，一個道理，都沒問題。最好同時在吃點別的東西，麵包，餅乾之類的東西。
豆漿可以和雞蛋一起吃嗎？
23樓：讓清茅笑寒
首先告訴答案，豆漿喝雞蛋是可以一起吃的，不存在互相剋制的科學依據，很多人說豆漿喝雞蛋不能一起吃，只是以訛傳訛的不可信說法。
豆漿是煮沸的大豆汁加水的混合液體，是一種富含大豆蛋白的健康飲品，雞蛋則是動物性蛋白的代表之一，二者的有機結合，只會讓食用者，均衡攝入動物性和植物性蛋白，起到一個很好地補充蛋白質的作用。
建議和豆漿一起吃的時候，雞蛋直接做一個白煮蛋、或茶葉蛋，這種比煎蛋、炒蛋要少油膩，吃了以後不容易長胖。
不建議用煮開的豆漿來衝食雞蛋花，口感不會很好，而且也容易凝固，帶入一些雞蛋殼上的細菌。
總而難言之，豆漿和雞蛋的搭配是沒有任何問題的，當然，蛋白質的攝入每天也不要過多，不需要餐餐都大魚大肉的，這樣也是不健康的吃法。
請參考並採納吧。
24樓：華芙頻癸
豆漿中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分損失，降低二者的營養價值。最好不要同吃。
25樓：廣來福汲念
書上說，從科學的角度來說，生豆漿不能煮雞蛋確有一定道理，生豆漿中含有胰蛋白酶的抑制物質，可以抑制人體胰蛋白酶的活性，影響蛋白質的吸收，而生雞蛋的蛋白質中，含有粘液性蛋白，可和胰蛋白酶結合，阻礙蛋白質的分解。生豆漿煮。
或衝雞蛋會影響蛋白質的吸收和利用。至於牛奶煮或衝雞蛋，除了那些對牛奶或雞蛋有過敏反應的人外，絕大多數人這樣吃都沒有發現不良反應。
26樓：漢恭司秋
不能同吃。
豆漿與雞蛋「不能同吃」的理由是：雞蛋中的黏液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，從而失去二者應有的營養價值。
豆漿中怎麼會有「胰蛋白酶」，生豆漿中所含的是「胰蛋白酶抑制劑」，它會妨礙人體對蛋白質的吸收。然而，這種蛋白質在100℃加熱9分鐘，可以破壞85%以上。因此，豆漿只要煮10分鐘，再和雞蛋一起吃就沒問題了。
煮雞蛋和熟豆漿可以一起吃嗎？
豆漿可以與雞蛋一起吃嗎
27樓：易諾千金
從科學的角度來說，豆漿不能煮雞蛋是有一定道理的，因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物質，可抑制人體胰蛋白酶的活性，影響蛋白質的吸收。而生雞蛋的蛋白中含有黏液性蛋白，可和胰蛋白酶結合，阻礙蛋白質的分解。
不過胰蛋白酶抑制物質很多食物也含有，比如花生、油菜等。但是蛋白酶抑制物質在經過高溫的處理過後就會被破壞掉，所以生豆漿完全煮開後，繼續在用小火在慢煮十分鐘左右，這類物質就會被消除，這時候再跟熟雞蛋一起吃就不會有不良的影響了。
實際上，生雞蛋中也含有一些影響蛋白質消化吸收的抗生物素和抗胰蛋白酶物質，但是在雞蛋加熱到一定的程度後，這些成分也都會被破壞，所以熟吃雞蛋會讓蛋白質消化吸收和利用的更加完全，所以雞蛋不宜生吃。
28樓：悅動圈記步
雞蛋和豆漿可以一起吃嗎？
29樓：上官曾
豆漿和雞蛋是可以一起吃的，有很多人早餐也就是豆漿加雞蛋。因為豆漿含有植物蛋白，雞蛋重點含有人體必須的動物蛋白，也叫精蛋白，所以從蛋白的種類來講是合理的，但是不能過量攝入，強調的是人體均衡。除了蛋白攝入外，還需其他成分，比如說維生素。
良醫益友。
豆漿喝雞蛋能一起吃嗎，豆漿和雞蛋可以一起吃嗎？
首先告訴答案，豆漿喝雞蛋是可以一起吃的，不存在互相剋制的科學依據，很多人說豆漿喝雞蛋不能一起吃，只是以訛傳訛的不可信說法。豆漿是煮沸的大豆汁加水的混合液體，是一種富含大豆蛋白的健康飲品，雞蛋則是動物性蛋白的代表之一，二者的有機結合，只會讓食用者，均衡攝入動物性和植物性蛋白，起到一個很好地補充蛋白質的...
雞蛋和豆漿能一起吃嗎，豆漿和雞蛋能一起吃嗎
雞蛋和豆漿能不能在一起吃？雞蛋和豆漿能一同食用嗎？不能.兩個都有營養的東西混在一起的話就會變得都沒有營養叻.你好 我要說,這個說法沒有任何科學依據.我平時總是會吃的,大學的時候學校的早點就是豆漿和煮雞蛋哈 我們1萬多學生都是這樣吃的哦 沒有一個有問題 另外，哪天我看講座,農業大學的營養專家也說了，豆...
豆漿和雞蛋能不能一起吃，紅豆黑豆漿和雞蛋可以一起吃嗎
能同吃.不能同煮.因為雞蛋在形成過程中，細菌可以從母雞的輸卵管 卵巢中直接進入雞蛋內，有的放的時間較長的雞蛋，細菌也可以從雞蛋殼的氣孔中時進入雞蛋內，另外雞蛋中的卵白素，能使食物中的維生素b失去作用，並能使人體內的酶受到一定程度的破壞，而且雞蛋清中的抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，能直接影響人體對蛋白質的...