1樓：阿亮體重管理
豆漿和雞蛋當然可以一起吃，而且很多說食物相剋不能一起吃的理論都是不科學的，只要適量，基本沒什麼食物不能一起吃，除非有過敏的問題，所以熟雞蛋和熟豆漿完全可以一起吃。
2樓：您選
早餐一杯豆漿，一個雞蛋同吃營養好，是很多市民的共識。其實，市民都忽視了雞蛋與豆漿等食品同吃會造成營養的很大損失，更嚴重的會引起腹瀉。省衛生監督所衛生專家提醒，市民在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃，是個誤區。
據了解，任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會發生相生相剋的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配錯了，則會降低食物營養的吸收，嚴重的還會引起中毒反應。 早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用，但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
3樓：悅動圈記步
雞蛋和豆漿可以一起吃嗎？
4樓：網友
如果豆漿煮的夠熟，雞蛋跟豆漿是可以同食的。
生豆漿中的胰蛋白酶和雞蛋中的黏性蛋白結合確實會影響人體吸收，但胰蛋白酶並不耐熱，只要豆漿加熱的時間足夠長，胰蛋白酶就會被破壞，無法與雞蛋中的黏性蛋白結合，所謂“相剋”的說法自然也就不存在了。
豆漿的營養。
1、強身健體：每百克豆漿含蛋白質（蛋白質食品）克、脂肪克、碳水化合物克、磷克、鐵（鐵食品）克、鈣（鈣食品）克以及維生素（維生素食品）、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、防治支氣管炎：豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
3、防止衰老：豆漿中所含的硒、維生素e、c，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。
4、防治冠心病：豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的**率可降低50%。
以上內容參考 人民網--豆漿和雞蛋可以同吃嗎？、人民網--喝豆漿的6大禁忌 你知道幾個？
豆漿和雞蛋可以一起吃嗎？
5樓：匿名使用者
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。
6樓：琵琶憂遮臉
不要用豆漿衝雞蛋。
但是分開吃還是可以的。
7樓：敖玉蘭紅君
可以。但是吃完雞蛋不要立即喝豆漿，只是會造成營養流失，並沒有什麼後果。
8樓：公羊學岺碧胭
是我們的共識。我們在日常飲食中，我們都忽視了雞蛋與豆漿等食品同吃會造成營養的很大損失，是個誤區、豆漿，更嚴重的會引起腹瀉早餐一杯豆漿。其實，一個雞蛋同吃營養好、兔肉同吃，雞蛋與白糖。
9樓：堵秀榮祿綾
豆漿性味屬甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用，但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，而雞蛋的蛋清中有一種叫做卵鬆蛋白的物質，兩者結合恰恰會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。所以盡量不要同時食用~~
10樓：悅動圈記步
雞蛋和豆漿可以一起吃嗎？
11樓：格調
可以，以下是豆漿雞蛋布丁的製作方法：
主料：大豆50g、雞蛋3個。
輔料：水適量。
1、準備好原材料。
2、黃豆提前浸泡8小時。
3、將侵泡好的大豆放入破壁機，加入適量的清水。
4、選擇豆漿模式， 打成細膩的豆漿。
5、打好的豆漿倒入杯中晾涼。用的是破壁機打出來的豆漿沒有渣子，如果是一般的豆漿機打出來的話要把渣子過濾掉。
6、雞蛋三個打入大碗中，抽打均勻。
7、加入150克的豆漿，豆漿和雞蛋最好是1:1的比例。
8、將豆漿和蛋液充分攪打均勻，用篩子過濾一遍，使豆漿蛋液更加的細膩。做不布丁的時候一定要過篩的，不然會出現小氣泡，蒸出來的布丁組織不夠緊密。
9、模具刷一層油，底部和四周都要刷哦， 方便脫模。
10、倒入豆漿蛋液，倒入豆漿蛋液，用保鮮膜敷起來，扎幾個孔。
11、放入蒸鍋，水燒開以後中火煮15分鐘。
12、可以加少量砂糖調味的，還可以在上面撒喜歡的水果粒，比如草莓、藍莓、火龍果、芒果等等。
12樓：黑旋風不黑
主料：衫豎豆漿250g、雞蛋3個。
輔料：油適量、鹽適量、椒鹽適量、芝麻適量、糯米面適量、麵粉適量、澱粉適量。
炸雞蛋豆漿的做法。
1、準備好豆漿和雞蛋。
2、把椒鹽，糯米面，麵粉，澱粉按照：1:1:1的比例調勻，加入適量芝麻拌勻備用。
3、雞蛋打散，過濾倒入豆漿中。
4、把雞蛋和豆或粗大漿加適量鹽攪勻。
5、放入開水鍋中，蒸大概8分鐘。
6、蒸好的豆漿雞蛋，用牙籤沿著容器邊劃一圈，方便脫模。
7、倒扣在案板上，切成小塊。
8、用刀把它們托起，放入調配好的凳老炸粉裡滾勻，使其均勻裹上炸粉。
9、裹好炸粉後就很容易拿起來了。
10、油溫四成熱下鍋炸。
11、炸製表面金黃酥脆即可。
豆漿和雞蛋可以一起吃嗎？
13樓：網友
豆漿和雞蛋不能在一起吃，因為這樣吃會形象雞蛋蛋白質的吸收。
雞蛋和豆漿能一起吃嗎，豆漿和雞蛋能一起吃嗎
雞蛋和豆漿能不能在一起吃？雞蛋和豆漿能一同食用嗎？不能.兩個都有營養的東西混在一起的話就會變得都沒有營養叻.你好 我要說,這個說法沒有任何科學依據.我平時總是會吃的,大學的時候學校的早點就是豆漿和煮雞蛋哈 我們1萬多學生都是這樣吃的哦 沒有一個有問題 另外，哪天我看講座,農業大學的營養專家也說了，豆...
豆漿喝雞蛋能一起吃嗎，豆漿和雞蛋可以一起吃嗎？
首先告訴答案，豆漿喝雞蛋是可以一起吃的，不存在互相剋制的科學依據，很多人說豆漿喝雞蛋不能一起吃，只是以訛傳訛的不可信說法。豆漿是煮沸的大豆汁加水的混合液體，是一種富含大豆蛋白的健康飲品，雞蛋則是動物性蛋白的代表之一，二者的有機結合，只會讓食用者，均衡攝入動物性和植物性蛋白，起到一個很好地補充蛋白質的...
豆漿能與雞蛋一起吃麼，雞蛋和豆漿能一起吃嗎？
不能，營養抵消。雞蛋三不宜。1 雞蛋與牛奶。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能 小腸壁上的主動運 輸 此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成分相互反應，使營養價...