1樓：金牛姐任性
話每個人都做法不一樣，所以你在網上搜搜一下，現在抖音或者快手上做的方法有很多呀。
2樓：全弘致
製作紅蘿蔔丸子的食材。
紅蘿蔔丸子美味又健康的步驟。
1.紅蘿蔔備好待用。
2.把紅蘿蔔擦成絲。
3.用馬蹄粉和少量麵粉拌勻。
4.拌成用手能團成一團為好。
5.這是團好的。
6.先用雞蛋液裹勻。
7.再放入麵包糠裡滾一下，讓紅蘿蔔丸粘滿面包糠。
8.這樣就行了，等待下油鍋炸。
9.電炸鍋油溫設定到170度左右。
10.炸到焦黃色即可。
11.撈出。
12.上桌。
胡蘿蔔的營養吃法。
1、熟吃勝過生吃。
一般來說，想把胡蘿蔔的保健功效發揮到極致，充分吸收胡蘿蔔的營養，就要盡最大可能地增加β—胡蘿蔔素的攝入。熟吃胡蘿蔔，並且在烹飪時接觸到油脂，才能達到這樣的效果。而生吃則會浪費營養，更不建議榨汁，這樣會浪費有益健康的膳食纖維。
2、包餃子和著肉最好。
在眾多吃法中，最推薦的是用胡蘿蔔做餡包餃子、蒸包子。主要有3個原因：首先，胡蘿蔔中富含的β—胡蘿蔔素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。
把胡蘿蔔與肉類混合做餡，動物油脂會提高β—胡蘿蔔素的吸收率。做素餡，最好先將切碎的胡蘿蔔在油鍋中翻炒幾下，使β—胡蘿蔔素溶解出來，再調成餡。其次，胡蘿蔔切碎後，營養更容易吸收。
最後，由於胡蘿蔔有種特殊味道，有些人不喜歡。把胡蘿蔔混在餡裡，肉和雞蛋的味道都能有效「掩蓋」這種胡蘿蔔味兒，這樣，營養和口味可以兼得。
3、燉煮吃能抗癌。
胡蘿蔔與其他食材一起燉煮，如牛羊肉，也是不錯的選擇。但不妨先把胡蘿蔔整根煮熟後，再切塊放入鍋中與肉一起稍燉幾分鐘。據英國紐卡斯爾大學研究，這樣可使胡蘿蔔中的抗癌物質比先切再煮增加1/4。
注意：大量油炒胡蘿蔔素反會損失。
大紅蘿蔔丸子的家常做法
3樓：藍天
大蘿蔔丸子做法如下那麼取一個哦新鮮的大紅蘿蔔然後去皮洗淨。然後把蘿蔔用刀或者攪攪餡機給絞成餡兒城蘿蔔餡。欣小夜的蘿蔔餡。
然後放到盆裡備用。這時候再弄一些豬肉。也給他助用剁成餡兒，然後再放到盆裡備用。
都放到盆裡之後，然後就可以加調料了，加調料之前先在盆裡打一個雞蛋。和調料一起攪拌為好。能放調料主要是放蝦米。
蝦米可以提鮮。那麼再放些13香13香的那個粉。也是起到提鮮的作用。
那麼在放鹽，少許味精少許。豆油少許。如果還有那個就是哦蠔油的話也可以適當放一些。
然後放蔥姜蔥末薑末就可以了。充分攪拌均勻然後把這個。用手也團成圓形的小丸子。
小丸子然後把油鍋燒燒好油一個一個的小丸子油鍋裡下即可。炸的時間也不宜過長容易長長了就容易弄糊鍋了。一個一批丸子一被丸子往鍋裡下一批丸子大概炸幾分鐘就可以撈出來了。
因為油鍋的溫度是相當高的。幾分鐘已經足夠炸熟了。撈出來的時候把油控一控，免得吃的時候會油膩。
4樓：網友
1、白蘿蔔洗淨去皮，擦成細絲，放入少許鹽，用手揉搓並放置一會兒。
2、將蘿蔔絲、蔥花、姜碎、雞蛋、麵粉、十三香混合均勻，成稠麵糊備用。
3、鍋中倒油加熱至六成，用勺子挖出蘿蔔麵糊下油鍋，至丸子浮起成金黃色即可，撈出瀝乾油份。1、白蘿蔔洗淨去皮，擦成細絲，放入少許鹽，用手揉搓並放置一會兒。
2、將蘿蔔絲、蔥花、姜碎、雞蛋、麵粉、十三香混合均勻，成稠麵糊備用。
3、鍋中倒油加熱至六成，用勺子挖出蘿蔔麵糊下油鍋，至丸子浮起成金黃色即可，撈出瀝乾油份。
紅蘿蔔丸子怎麼炸好吃
5樓：匿名使用者
用料主料麵粉100克 胡蘿蔔2根 玉米粉50克 雞蛋2個輔料玉米油適量 五香粉3克 食鹽適量 姜適量 魚露適量炸胡蘿蔔丸子的做法。
麵粉和玉米粉稱重。
2.胡蘿蔔洗淨。
3.雞蛋開啟放入碗裡，加入鹽。五香粉、魚露。薑末4.胡蘿蔔去皮檫成細絲。
5.充分攪勻成麵糊。
6.打入胡蘿蔔絲攪勻。
7.鍋燒熱倒入玉米油燒7成熱，開始放入胡蘿蔔麵糊炸丸子，本來我是用手擠丸子的不方便拍照就用小勺代替了，不過也可以用小勺子的。
8.下油鍋裡的丸子都飄在油上面並且油冒小泡泡就可以取出來了。
6樓：今夕何夕是朝夕
用料胡蘿蔔2根。
雞蛋1個。蔥花適量。
麵粉適量。鹽適量步驟 1
胡蘿蔔洗淨去皮，切成細絲兒，撒鹽醃20分鐘後，汲取水分。
步驟 2加入蔥花、雞蛋、麵粉，拌勻。
步驟 3鍋熱油，用勺舀一成一個球，放入油鍋炸至金黃即可。
大紅蘿蔔炸丸子的做法竅門
7樓：匿名使用者
大紅蘿蔔炸丸子的做法，首先要把蘿蔔處理乾淨擦成絲，然後放入鹽，15分鐘以後把殺出的水去掉，然後再加佐料澱粉，雞蛋等等，這樣做出的丸子外焦裡嫩，非常可口。
8樓：晴天便好
蘿蔔要把紅蘿蔔切碎了用鹽醃一下，然後把水擠幹了，然後再用一點紅薯粉捏起來放點調料進去就可以炸，用油炸起來就做成丸子了。
9樓：韶珠
1、紅皮蘿蔔洗乾淨無需去皮【皮的營養極其豐富，所以要用在菜裡，增加其營養的同時也能帶來美感】
2、將蘿蔔切成塊狀，方便擦絲。
3、將蘿蔔和皮一起擦成短絲狀。
4、放入五香粉，椒鹽。
5、準備玉米澱粉，酥香炸雞粉和麵粉三者混合放入碗中備用6、攪拌均勻。
10樓：匿名使用者
大紅蘿蔔炸丸子頭怎麼做法竅門了這個東西把它切成絲 蔥薑蒜 反正右面如的一起炸一下就好吃了。
11樓：宮澤雨幽
大紅蘿蔔炸丸子的做法竅門這個應該比較簡單唄，這些佐料準備好，然後按照網上的那個步驟來。
12樓：等等等等
這個就跟平常我們製作丸子步驟是一樣的，只不過在其中加入一些蘿蔔。
13樓：教育萬能幫
紅蘿蔔炸丸子的做法竅門的話，這個特別簡單，這個的話先把紅蘿蔔弄成碎塊。然後就可以進行捏製丸子進行炸至。
紅皮蘿蔔丸子的家常做法大全怎麼做好吃視
14樓：浪子心丶
蘿蔔丸子的家常做法。
材料蘿蔔1000克，麵粉150克，蔥姜、油、雞精、肉糜或蝦皮、鹽適量。
做法1、蘿蔔洗淨擦絲焯水去辣味。
2、擠幹水分，加蔥姜、鹽、肉糜、雞精拌勻。
3、加麵粉拌勻做成丸子。
4、起鍋熱油炸蘿蔔丸子成金黃色即可。
大紅蘿蔔炸丸子怎樣做呀，紅蘿蔔怎樣炸丸子？
材料豬肉餡200克，雞蛋1個。調料油100克 約耗50克 紹酒 甜麵醬，蔥 姜水 精鹽 味精 五香粉各少許，澱粉適量，花椒鹽少許。做法1 將肉餡裝碗內，加入紹酒 蔥 姜水 雞蛋攪勻，再加入甜麵醬 精鹽 味精 五香粉找口，最後加入適量澱粉調製成稠餡備用。2 油鍋上火燒至四成熱，將調好的肉餡逐個擠成丸子...
大紅蘿蔔素餡包子怎麼做好吃，紅色的大蘿蔔素餡包子怎麼做好吃
方法1 蘿蔔擦絲浸泡鹽水中 可減少出湯現象 20 30min後撈出剁碎用手攥後放入油中備用 注意攥的力道，不可太乾影響口感 5 在送入鍋中蒸的時候，不要等鍋裡的水沸騰後，再放入包子。以免溫度太高將發麵燙死 而是在水未開之前即可將包子放入鍋內，讓包子經過逐步加熱有利於包子面發得更好。蒸好關火後，稍停一...
大紅蘿蔔素餡兒怎麼做
原料 白胡椒粉2克 鹽適量 食用油適量 胡蘿蔔2根 黑木耳10克 大蔥30克 姜5克 蠔油1湯匙 十三香3克。1 胡蘿蔔去皮洗淨。2 將胡蘿蔔用刀略切一下，放入盆中。3 黑米耳泡發洗淨，切碎。4 蔥姜切碎備用。5 把切碎的碎末放入盆中。6 加入蔥薑末。7 加入蠔油 十三香 白胡椒粉 鹽 食用油。8 ...