1樓：廖凌寒
西紅柿剝皮做法把水燒開之後把西紅柿放裡燙至一分鐘左右撈出來嗯歌涼水拔一下一剝皮就下來了。
2樓：
一、切個小十字，開水燙一下；
二、拿勺刮一遍，挑開一小口兒撕。
3樓：網友
西紅柿剝皮很簡單的，首先把西紅柿劃個十字刀，然後，用開水燙一下就很容易把皮剝下來了。這就是西紅柿剝皮做法，很簡單吧！
西紅柿怎麼剝皮快
4樓：花戲舞蝶
西紅柿去復皮的方法：
1. 烤制。
將西紅柿的底部插一bai個叉子，放在火du上烤約zhi10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會dao開裂。稍稍冷卻幾秒鐘後，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。
2. 煮。鍋中倒入清水，大火煮開後放入西紅柿煮約20秒鐘左右，要用勺子不斷的給西紅柿翻個兒，以便西紅柿所有的部分都可以被開水燙到。或者鍋中多放一些水，沒過西紅柿。撈出後，冷卻一分鐘，再撕掉外皮。
還有個更簡單的方法：可以先把西紅柿的兩面用刀劃上十字，然後再把西紅柿放入開水中，不到兩分釧，劃開的地方就會裂開，順著裂開的地方一撕，皮就全部掉啦。
整個過程大概是5分鐘，雖然時間長，但卻是最常用的。
3. 刮。用勺子刮，也是一種方法。勺子的選擇比較重要，勺子的邊緣不能太薄，也不能太厚。而且刮的時候要確認每個部分都要刮到，否則就很容易破皮。
刮看似簡單，但對力度的要求很嚴格，太輕無法刮下，太重就會把皮刮破，尤其在撕的時候也很講究技巧。
5樓：匿名使用者
勺子或其他邊緣圓潤的東西。
反覆刮西紅柿的外皮。
待皮和果肉分離一撕就下來了親測哦。
6樓：森與雨露心
以前只知bai道用燙的或者冷凍du後才能去掉番茄皮，可zhi是這兩種方dao法都會讓番。
茄的味道不太內新鮮了，特別是生容吃的時候，現在教大家一種物理的去番茄皮的方法， 準備一隻金屬勺子，用勺子輕刮番茄表面，要確保每一個地方才刮到，刮完後，番茄皮輕輕一揭就掉了，很簡單吧。
7樓：匿名使用者
西紅柿剝皮以後炒菜比較好吃，簡單的剝皮方法：在西紅柿上劃幾刀，然後熱水衝一下，很容易撕下來表皮。
西紅柿去皮最快最好的方法?
8樓：犁微蘭朋娟
用筷子捅bai在西紅柿的蒂裡du，放在火上烤二十秒左右。
西紅柿zhi的皮就會裂開，輕dao輕一撕就可。
專以很容易的揭去屬外皮。這個方法比用開水燙要快一些，而且因為時間短西紅柿基本不出汁。
能最大限度儲存西紅柿的原味及營養。
另外西紅柿的籽外面包了很多的果膠和汁液，這些都是很有營養的物質，不建議去除。
9樓：寶寶美食
- 西紅柿怎麼快速去皮，西紅柿很多人愛吃，但是面對農藥儲存的危害，很多人開始去皮吃肉。那麼，西紅柿怎麼快速去皮呢？
西紅柿去皮的方法
10樓：天然力
1、開水去皮法用刀在西紅柿的頂部劃一個十字，然後十字朝下放入碗中，加開水進碗內沒過西紅柿，泡30秒後把西紅柿上下換個位置，讓西紅柿的每個部位都能均勻受熱。在泡水的時候就可以看見畫十字的地方的皮開始往外裂開，不需要泡太久就可以撈起，就可以輕易地把西紅柿的皮去掉。
2、烤火去皮法同樣的用刀在西紅柿的頂部劃一個小十字，然後用叉子插在西紅柿的底部，把西紅柿放到火上烤一烤，邊烤邊轉動叉子，讓西紅柿每個部位都能均勻受熱，要不了多久西紅柿的皮就開始緊縮並裂開，這個時候很輕易的就可以把西紅柿所有的皮去掉。
3、刮擦去皮法用勺子或者筷子給西紅柿每個部位都刮擦一遍，這樣可以讓皮和肉分離，然後在頂部開一個十字口子，這樣就可以很容易把西紅柿的皮去掉了。
11樓：網友
分享三個給西紅柿去皮的小技巧。
第一種，準備一個西紅柿，用叉子從根部扎進去，扎得深一點，否則西紅柿容易掉下來。之後**，把西紅柿放在爐子上烤一下，不斷地轉動西紅柿，大概一兩秒的時間，西紅柿的表皮就會逐漸萎縮，到了最後無法承受的時候，就會直接剝掉，裂開了一道，這個時候用手將西紅柿的皮撕掉就可以完整地把西紅柿的表皮去掉了，炒著吃或者涼拌，燒湯都非常方便。
第二種方法，我們需要準備一個硬幣，其實在這裡能用叉子，勺子這樣金屬的東西都可以，不過硬幣能更好操作，拿這個小小的硬幣，把西紅柿的表皮全都刮一遍，也能夠快速的分離它的表皮和果肉，輕鬆地剝掉它的外皮，而且這種方法一點都不會影響西紅柿的口感，吃起來也不會覺得不新鮮。
刮一遍之後將頂部切一個十字花刀，切好之後，我們就可以直接將西紅柿的皮撕下來了。這第二個小竅門比較適用於那種不軟不硬的西紅柿，如果西紅柿過軟的話，在摩擦的時候很容易把西紅柿的皮弄破，如果西紅柿比較硬的話，下面根部的還泛著青色，這樣的西紅柿颳了很久，它的皮都很難撕下來。
第三種方法，我們需要用到的工具，就是刮皮刀，首先在西紅柿的底部用刀子劃一個小口，這個小口最好是在凸起的地方。
然後將瓜皮刀直接從這個口往外削皮，就像咱們平時削蘋果皮一樣，中間不要斷，這樣不一會西紅柿的皮就去掉了，選擇刮皮刀的時候，要用那種平整的，而不是鋸齒狀的。
12樓：妙招姐
教你西紅柿如何快速去皮。
13樓：說生活出品
西紅柿去皮最快的方法，不知道真可惜。
西紅柿去皮方法？
14樓：網友
開水去皮法。
我們先在西紅柿的頂部打一個十字花刀，再用開水把它燙一下，轉一下讓它整個的燙勻，這樣西紅柿皮被燙了以後，熱脹冷縮，果皮和果肉之間就有了空間，去皮就非常輕鬆了！
15樓：說生活出品
西紅柿去皮最快的方法，不知道真可惜。
16樓：妙招姐
教你西紅柿如何快速去皮。
17樓：vivian_消失
西紅柿快速去皮的方法也很簡單，首先在西湖似的上頭弄一個十字的花刀。然後煮開水，把西紅柿放進去燙一下，看見起皮了，然後就把西紅柿取出來，然後過一遍涼水。然後就能夠很輕鬆的撕掉西紅柿是上邊兒的皮。
西紅柿應該怎樣去皮？
18樓：你好
西紅柿是一種色澤豔麗的蔬菜，不僅外觀非常吸引人，而且內含的營養成分也是非常多的。西紅柿不僅可以用於炒菜，還可以當做水果食用，口感酸甜，很受女生喜愛。但是，西紅柿的外面有一層皮，很多人在吃西紅柿的時候都希望能夠將皮去掉。
那麼，西紅柿快速去皮的方法是什麼呢？
番茄也叫西紅柿，它顏色鮮紅，味道酸甜爽口，營養價值特別高，平時既能當蔬菜食用也可以當水果直接吃。但番茄表面有一層薄薄的果皮，人們在吃番茄時總想把它去掉，但這時應該怎麼做呢？怎樣才能快速去除西紅柿的表皮呢？
如何給番茄去皮。
平時給番茄去皮有種很簡單的方法，就是直接去皮，但這要有一個前提條件，就是人們購買的番茄必須是自然成熟，而且在購買以後要在家中的溫暖地帶放幾天，讓它近一步成熟，這時番茄表皮就會與果肉脫離，用手直接把它剝下來就可以。
西紅柿去皮最快的方法。
1、開水焯燙法。
西紅柿用開水焯燙以後能快速去皮，具體做法是在鍋中放適量的清水，加熱燒開以後把想去皮的西紅柿直接放在沸水中，用勺子滾動西紅柿，讓西紅柿表面全部接觸沸水，然後蓋上鍋蓋，兩分鐘以後把鍋中的西紅柿，這時的西紅柿表皮已經開部裂開，直接用手把它們取下來就可以。
2、火烤法。
西紅柿用火烘烤以後也能快速去皮，而且操作方法，再去皮以前應該準備一根筷子，把它插入到西紅柿的，然後手握著筷子的一端把西紅柿，放在小火上，慢慢烘烤，烘烤的過程中要不斷轉動，等西紅柿表皮全部裂開，再把從筷子上取下來直接去掉果皮就可以。
3、熱水浸泡法。
用熱水浸泡也能讓西紅柿儘快去皮，但在用熱水浸泡以前需要用水果刀在西紅柿的表皮上畫幾個，然後再把它浸泡到九十度以上的沸水中，三到五分鐘以後，西紅柿的表皮會從劃十字的地方裂開，這時用手就能輕鬆把它的果皮去掉。
19樓：喵君語議
很多人在給西紅柿剝皮的時候，傳統做法就是把西紅柿頂部劃上十字花刀之後放進開水裡面，這樣就會讓西紅柿的外皮直接和果肉分離，可以輕鬆地把外皮剝掉了，但是大家在用開水燙的時候，如果是一些廚房新手很容易被開水的水蒸氣燙傷，而且我們如果想要給西紅柿剝皮的話，還要提前燒一壺熱水，也是非常麻煩的。
就是大家如果掌握了今天跟大家說的這個方法之後，保證新手也能一次成功，而且不用那麼麻煩，我們大家在去皮的時候，首先準備一個新鮮的西紅柿，把它洗乾淨，準備好一根後面是四方形的筷子，用筷子的稜角去刮，西紅柿的皮力度要均勻，而且強度適中，不要太用力，也不要太輕，把西紅柿的外皮從頂部到底部刮上一遍，再滑圈，一直將西紅柿完整的刮一遍就可以了。
接下來用菜刀在西紅柿頂部劃個十字花刀，就可以直接把西紅柿的皮剝下來了，並不需要用開水去燙，而且比開水燙要方便得多，這樣還不會讓西紅柿裡面的營養成分流失，也不會讓它的口感受影響，所以說大家如果在以後要把西紅柿去皮的話，就可以按照這個方法來做了。
20樓：妙招姐
教你西紅柿如何快速去皮。
21樓：說生活出品
西紅柿好吃可是很多人不想吃皮，教你一招， 輕鬆撕掉西紅柿皮。
22樓：北京新東方烹飪學校
用80度的溫水燙一下，就可以輕鬆撕掉皮。
剝皮魚的做法
23樓：安於天命
1、蔥白紅椒姜放油爆香，加入魚輕煎翻面；
2、倒適量涼拌醬油，加入適量料酒，加適量白糖；
3、再加兩滴醋，紅燒醬油適量，鹽適量，加適量水；
4、蓋上蓋子小火十分鐘左右；
5、再加適量黑胡椒粉，加雞精；
6、最後放入青尖椒，蔥綠，蒜頭，大火收汁。
剝皮魚資源豐富，無毒，含有蛋白質、維生素及脂肪等營養成分(見表1)，營養價值不比其它魚類差，是一種價廉物美的食用魚類。但由於魚的外觀難看，一般消費者習慣上不太愛吃。個別的人吃了有過敏性反應，因此對這種魚產生了懷疑，市場上不受歡迎。
剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨，又叫馬面魚，潮汕俗名：迪仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麵包魚、燒燒角。
剝皮魚是一種溫暖性近底層魚類，主要分佈於我國東、南、黃、渤海，朝鮮和日本，也見於南非。不僅產量高，而且魚汛比較集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我國東海的產量為最多，最高年產量已達25萬噸左右，已成為我國僅次於帶魚的第二位的海洋經濟魚類品種。
24樓：食萬火急
剝皮魚的真確做法，千萬別吃，怕你上癮。
25樓：電競嚐鮮坊
剝皮魚的做法，剝皮魚的古老做法，原汁原味太香啦！
電纜線怎麼剝皮，電纜為什麼剝皮
第一步 取一把剝皮鉗子，注意前端位置的尺寸。第二步 將電纜線按照小一號的規格，放入鉗子預設的圈口中。第三步 握緊鉗子的把手，將圈口合攏，輕輕的轉幾下，讓圈口的剪刀將電纜線的外皮工斷。第四步 將鉗子向外使勁拔出，電纜線的外皮一併帶下，電線線剝皮完成。1.手工剝皮法 該法採用人工進行剝皮，效率低 成本高...
雞蛋西紅柿的做法，西紅柿雞蛋的做法
西紅柿炒雞蛋 用到的食材 西紅柿 雞蛋 小蔥 生薑 大蒜首先準備幾個西紅柿，先在西紅柿上面打上十字花刀，然後再用燒開的熱水燙一下皮，這樣就很容易把西紅柿的外皮去掉。去皮後的西紅柿切成小塊，不要切得太碎，要不西紅柿的汁水就全流到案板上了，西紅柿切好後先放入盤中備用。再來準備一把小蔥切成蔥花放入盤中備用...
西紅柿醬怎麼做，西紅柿醬的做法
醃西紅柿醬這樣做 1 先把西紅柿全部清洗乾淨，完全晾乾水分後用擦子把西紅柿擦碎一些，這裡的盆和工具不能沾水和油。2 把擦好的西紅柿直接裝進無水無油乾淨的玻璃瓶裡裝滿後把玻璃瓶蓋擰緊，如果害怕不安全的話，也可以把瓶蓋稍微的擰的鬆一些，在鍋裡蒸好後趁熱把瓶蓋擰緊。3 全部蓋蓋後，就上鍋蒸。切記蒸的時候鍋...