1樓：網友
一人份的西紅柿炒雞蛋，需要準備1個西紅柿（大個的），兩個雞蛋。
西紅柿炒雞蛋，魯菜。又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。
鮮豔，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。
2樓：數碼寶貝
一個人的西紅柿炒雞蛋，只需要一個拳頭大小的就可以了，雞蛋可以用三個或者四個，看你個人的飯量。
3樓：嵇凝夢
這要根據個人的飯量來定，年輕人兩個西紅柿，兩個雞蛋，就可以了。上年紀的人食量小，一個雞蛋，一個西紅柿就夠吃了。
4樓：夢蝶之莊周
如果是單人份的西紅柿炒雞蛋，需要最多兩個西紅柿就夠了，一個其實也可以不需要太多，一個人吃一個西紅柿炒一個雞蛋的量其實就已經可以了。
5樓：網友
一人份的西紅柿炒雞蛋，需要一個大的西紅柿或者是2個小西紅柿。
6樓：小洛答疑
一個西紅柿就夠了。
因為一個人的分量，一個西紅柿加上兩個雞蛋就夠了，西紅柿的味道比較酸，所以不能夠加太多。
7樓：顏色不一樣的煙火
其實這種的話，具體還是要根據你自己的喜好吧，如果說你喜歡吃酸一些，那麼可以加2個西紅柿，如果說你一個人飯量也不是那麼大，而且的話也不是特別喜歡吃酸的那麼一個西紅柿兩個雞蛋就可以了。
8樓：網友
一人份的西紅柿炒雞蛋要幾個西紅柿，如果一個人吃，就兩個雞蛋一個西紅柿就夠了，能抄一盤。
9樓：your大頭兵
一個西紅柿(約3~4兩)，兩個雞蛋為例，鍋熱倒油，油熱倒入已打散的雞蛋，雞蛋煎好後盛出，再倒一點點的油，放入蔥花爆香，倒入切好的西紅柿翻炒。
兩個人吃的番茄炒雞蛋，買幾個雞蛋和幾個番茄合適？
西紅柿炒雞蛋時用幾個西紅柿幾個雞蛋合適
10樓：匿名使用者
問這樣的問題是不太幼稚了，吃的人多少，西紅柿大小，西紅柿大點的有一斤的，小的有一兩的，怎麼算。如果按人算，一個人用二兩大一個西紅柿加兩個雞蛋就可以了，望採納。
西紅柿炒雞蛋雞蛋要放幾個
11樓：梁毅的遊戲日誌
根據個人口味來定，通常情況下用兩個雞蛋配上同樣大小的西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿的比例很重要，要西紅柿少了，炒蛋吃起來能感覺味道不足、油膩、乾澀；西紅柿多了能太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。
具體步驟——
食材準備：西紅柿2個、雞蛋2個、油5克、生抽2克、食鹽適量1、雞蛋打入碗中加鹽用筷子打散備用。
2、西紅柿洗淨切塊。
3、鍋內熱油，倒入雞蛋煎至快凝固時劃散盛出備用。
4、鍋內重新熱油，下西紅柿小火慢慢煸炒至軟，炒出湯汁。
5、加入適量的生抽炒至入味就可以出鍋了。
6、成品。
12樓：冰歌飛舞
如果炒一盤，就是三個小一點的西紅柿配三個雞蛋；兩個大一點的西紅柿配三個雞蛋，也可根據個人喜好而定，喜歡吃西紅柿經少放一個雞蛋，喜歡吃雞蛋就少放西紅柿。
13樓：第二個華興
二個差不多了。如果想喜歡吃雞蛋的話，放三個就很多的。
14樓：高密度
西紅柿炒雞蛋。
西紅柿在先 雞蛋就少 我大約放2
雞蛋炒西紅柿。
雞蛋在先 雞蛋就多 我放4個。
西紅柿大的2個。
小的3個。
15樓：小貝的喜羊羊
兩個西紅柿，兩個雞蛋，絕對搭調。
16樓：妙妙蘋果熟了
我一般用一個西紅柿三個雞蛋，呵呵，不過還要看西紅柿的大小而定，多做幾次就知道了！
17樓：匿名使用者
個人喜歡，我一般放兩個．不多不少味道剛剛好。
18樓：把頭埋在長髮裡
一般放兩個，人多就放三個。
番茄雞蛋一人份的做法，番茄雞蛋一人份怎麼做
19樓：林夕的微笑
材料：西紅柿，雞蛋，蔥花，青椒 配料：植物油，食鹽，食糖。
西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋。
注意：西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精，因為西紅柿炒雞蛋是吃一個「鮮」字，而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質析出，不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時候不放姜蒜的原因。
製作過程。1．西紅柿切成塊，要大小不一，什麼形狀無所謂，青椒切成菱形小片，雞蛋開啟放入碗中放入少許溫水，打勻，放入少許的鹽，怕味重的就不放鹽。
2．鍋內放入適量（炒雞蛋的時候，油放多少很關鍵，我的經驗是放相當於雞蛋雞蛋液的2/5）的油，等油熱了的時候，倒入雞蛋液，注意這個時候，雞蛋液會自然的凝固，不要動，等到這個雞蛋液都凝固的時候（要小心油幹了，造成雞蛋糊了），用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣輕輕進入，將雞蛋翻過來，煎一下，等兩面的顏色都呈現金黃的顏色時候，再輕輕的把雞蛋用鏟子分開，不要刻意的搗爛，然後把雞蛋從鍋裡取出來（也可以不取，不過等熟練以後再說吧），這個時候鍋裡面應該還有一些油，加入蔥花，煸炒出味，把切好的西紅柿放入鍋內，由於西紅柿裡面含有大量的水分，會有水份析出，等到西紅柿的水沒完全出來的時候，這個時候把炒好的雞蛋放進去，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。
20樓：裙子
食材食譜熱量：91(大卡)
主料雞蛋1個。
番茄2個。方法/步驟。
1.因為是一個人吃的，所以這裡就需要一個雞蛋兩個番茄就好了，拿一個雞蛋打碎到碗裡面，加入半個雞蛋多的水，均勻的攪拌，使蛋和水融合為一體就好了。
2.拿已經洗好的番茄切好成一片一片的，切的時候不要太大了，太大了不方便吃，切好之後放到盤子裡。
3.**熱鍋，等鍋熱到一定的火候之後，放入適量的油，然後把打好攪拌好的雞蛋倒入鍋中，均勻的炒一兩分鐘。
4.雞蛋炒了一兩分鐘之後，就可以把盤子裡的番茄倒到鍋中了。
5.把番茄和雞蛋均勻的翻炒一定的時間之後，可以加入適量的鹽再均勻的攪拌了。
6.看到番茄差不多熟的時候，這道番茄炒雞蛋也就差不多好可以處鍋了，是不是超級簡單啊！
end注意事項。
雞蛋和番茄的量可以根據自己的愛好而定。
21樓：再涼過人心
主料西紅柿1雞蛋2輔料鹽適量糖適量。
步驟番茄雞蛋一人份的做法步驟11.雞蛋打好番茄雞蛋一人份的做法步驟22.蔥花嗆鍋，雞蛋炒熟，過程中放半勺鹽番茄雞蛋一人份的做法步驟33.
放入西紅柿和白糖，待西紅柿出汁和雞蛋翻炒，（湯汁不多的話建議加入少量水）抄熟即可出鍋。
四個人吃西紅柿炒雞蛋的材料，應該準備多少呢？
22樓：要天天喝
4個人吃西紅柿炒雞蛋的話，需要兩個西紅柿加5顆雞蛋，然後還要準備一勺糖一勺鹽。
23樓：撒的謊
需要準備4個雞蛋，也需要準備兩個西紅柿，然後要準備一些白糖，還要準備一些蔥花。
24樓：寄情以言
五個雞蛋和五個西紅柿，一個人吃一個雞蛋一個西紅柿差不多正好，四個人就乘以四，如果胃口大就五個雞蛋五個西紅柿就夠了。
一個雞蛋炒幾個西紅柿最好
25樓：哈爾濱新東方烹飪學院
用料土雞蛋 2個。
西紅柿 2個。
鳳球嘜番茄醬 適量。
鹽油 適量。
西紅柿炒土雞蛋的做法。
西紅柿2個，洗乾淨。去掉蒂，切成塊。
土雞蛋2個雞蛋打到碗裡，雞蛋打散。
鍋裡放油，燒熱後，加入雞蛋液，炒熟的雞蛋，盛起來備用。。
油燒熱後，倒入切好的西紅柿，西紅柿翻炒幾下，加一丁點水。可以加一點番茄醬。倒入炒好的雞蛋出鍋。
26樓：凌卿倩
西紅柿炒雞蛋。
西紅柿在先 雞蛋就少 我大約放2
雞蛋炒西紅柿。
雞蛋在先 雞蛋就多 我放4個。
西紅柿大的2個。
小的3個。
27樓：芹子兒
這個取決於你喜歡吃雞蛋，還是西紅柿。
喜歡西紅柿就多放西紅柿，喜歡雞蛋就多放雞蛋。
28樓：匿名使用者
看大小，兩個小的差不多。
29樓：昔冰雙
這個還是根據你們個人喜好，我比較喜歡吃番茄炒蛋裡面的雞蛋我每次都會多放兩三個雞蛋。
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