1樓：芋頭不是香芋
一、番茄炒蛋的做法。
第一步：清洗番茄，打散一個雞蛋。
第二步：熱油鍋，將打好的雞蛋倒入鍋中，快速翻炒一下等到雞蛋微微結塊，撈出。
第三步：番茄切塊後放入鍋中，加入鹽糖翻炒知道出汁。
第四步：番茄出汁後放入凝結的雞蛋塊再一起翻炒。
第五步：等到雞蛋上面的顏色染上番茄色後就可以關火了。
第六步：出鍋前撒上些蔥花，再翻炒下就可以了。
二、番茄炒蛋的做法貼士。
番茄炒蛋是較為容易的菜，但是不同的人做成的成品都不同，這和一些細節的把控是不無關係的。對於初次做番茄炒雞蛋的人，一定要掌握雞蛋和番茄的熟度，千萬不要炒的過久，否則會不好吃。
2樓：老寒說歷史
西紅柿炒雞蛋簡單易學。
首先準備一個西紅柿，洗淨，切成塊，放在盤子裡備用。
打兩個雞蛋，用筷子攪拌攪拌，裡面可以放一點雞精或者鹽。
因為西紅柿翻炒容易變成糊狀，所以最好先炒雞蛋。鍋熱放油，油熱後把攪拌好的雞蛋倒進去，雞蛋炒熟後盛出來，再倒油，把西紅柿倒進去，翻炒幾下，加食用鹽，然後把雞蛋倒進去，來回翻炒均勻，雞蛋塊不要太大，過一會兒就可以盛出來了。
3樓：靜靜的小可水
西紅柿炒雞蛋是每個家庭常吃的菜，很多孩子都喜歡吃。西紅柿炒雞蛋營養豐富，先把西紅柿洗乾淨，上面切個十字刀，然後用開水燙五分鐘，再打皮剝下來，切成自己喜歡的樣子，備用，雞蛋加鹽打散，起鍋燒油，把雞蛋炒好，盛出來，再燒油炒西紅柿，待西紅柿出汁後，把雞蛋放在一起，少放點鹽，加點耗油提鮮就可以了。
西紅柿炒雞蛋的方法與步驟
4樓：慕桖甜恬
先將雞蛋下鍋炒好，切成塊兒，放一在一邊備用下油炸鍋，放入西紅柿塊兒，再放入雞蛋塊兒，加入鹽小火翻，炒三分鐘即可。
5樓：熊珈藍佑
西紅柿炒雞蛋的方法與步驟。並沒有同意的規定和要求。你可以把雞蛋先炒熟以後。然後再加入切好的西紅柿加入調料就完全可以了。
6樓：淳蘇懷蕾
西紅柿炒蛋的話，是先把雞蛋煎好，煎好了之後，然後再炒一下那個西紅柿，然後再把雞蛋加進去，然後就可以成功了。
7樓：敏鴻遠
首先把雞蛋打荷包蛋似的，然後打碎，再把番茄放下去，番茄炒蛋是最簡單的一種做菜喲。
8樓：勵君豪
炒西紅柿炒蛋的時候，雞蛋現給他炒散之後撈出備用，再放入西紅柿炒香之後加入調料，再加入西紅柿就可以了。
9樓：甕冰藍
西紅柿炒雞蛋的步驟和方法，我覺得西紅柿炒雞蛋，它的步驟是非常容易的，先把雞蛋炒好。再加入西紅柿可以了。
10樓：雷哥玩家
首先把雞蛋打入碗內，用筷子攪開。西紅柿切成小快，再下鍋大點兒火兒一炒就可以。
11樓：月亮和星星
首先把雞蛋打在碗中，攪拌均勻，放入鍋中，攤成雞蛋塊，然後盛盤備用，把西紅柿切成塊，用油炒出番茄醬，最後匯入雞蛋。
12樓：網友
西紅柿炒雞蛋的方法與步驟。首先將西紅柿切成小塊。然後將雞蛋打在碗中，加上鹽調和。然後放入鍋中炒熟。打出來備用。然後西紅柿放在鍋中爆炒。加入雞蛋大火燒好即可。
13樓：淡浩初
西紅柿炒雞蛋的方法很簡單，把西紅柿切成塊兒，雞蛋打傘先炒雞蛋，盛出後炒西紅柿炒出汁，加入雞蛋調味兒。
14樓：有電發光的路燈
這個西紅柿炒雞蛋，首先要把雞蛋炒熟了，另起鍋把西紅柿炒出汁，然後再把雞蛋倒下去，一起。
15樓：明禕秋梵
把西紅柿洗乾淨切成小塊放碗中備用，再將雞蛋打入碗中攪碎座鍋放底油熱鍋放入攪好的雞蛋炒熟倒出，再放庇油加八蔥蒜爆香加入西紅柿炒一會再把炒好的雞蛋放八鍋中，就可以了。
16樓：植宇文
先熱油炒雞蛋，炒至五分熟後盛起來再炒西紅柿，出汁後放入雞蛋翻炒就可以了。
17樓：三冥界火麒麟三
這裡頭成績單，然後那個方法也就反而是比如說。
18樓：風火雲
西紅柿炒雞蛋的方法來說的話就是很簡單的，就是裡面它的步驟是比較把它們放在一起炒。
19樓：風中的羽翼老師
首先的話就是把雞蛋炒一下，然後的話加入西紅柿，加入調料一起炒，最後出鍋就可以了呀，非常的美味的。
番茄炒蛋的製作過程。
20樓：enjoy晴川萬里
首先，洗幾個西紅柿，不要太多，太多會有點酸。然後用刀背在西紅柿皮上劃幾下，方便剝皮，然後削成塊狀，放入碗中。
將幾個雞蛋打入碗中，攪拌均勻至起沫。然後熱鍋倒油，等油熱了之後將雞蛋倒入鍋中炒至蓬鬆，然後起鍋放入盤中。然後重新洗鍋後，放油開始炒西紅柿，等三到四分鐘後將雞蛋放入其中一塊翻炒，倒入適量鹽和生抽，再放入味精即可起鍋。
21樓：網友
請點選輸入**描述。
1.西紅柿洗乾淨去蒂切成小塊。
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2.雞蛋打入碗中攪打均勻。
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3.蒜切成片，蔥切成段。
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4.炒鍋倒油油熱後倒入蛋液打散炒熟。
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5.盛出炒好的雞蛋。
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6.用鍋裡留下的底油放入蒜片炒香。
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7.倒入西紅柿翻炒。
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8.再倒入炒好的雞蛋翻炒均勻。
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9.加入適量的鹽繼續翻炒均勻。
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10.最後放入小蔥段翻炒均勻就可以出鍋了。
22樓：小廚神美食
番茄炒蛋，先放番茄還是先放蛋。
23樓：你頭髮亂了喔
記住要先炒蛋再炒番茄。
24樓：紅
番茄炒蛋的製作過程：先把番茄燙一下去皮切塊，把雞蛋打入碗中攪散，先炒雞蛋，再炒番茄，最後把番茄和雞蛋一起加調料炒就好了。
25樓：泥清妙
番茄炒蛋的製作過程首先你要把番茄切成丁 然後把雞蛋放到鍋裡炒製程處 然後再放入番茄 炒至最後放入雞蛋。
26樓：呼延掣
番茄炒蛋的製作過程，把番茄去皮，把雞蛋炒好，撈出備用，鍋中放油，加了蔥姜爆香，放入番茄進行翻炒，然後加入雞蛋，加上調料翻炒均勻，出鍋即可。
27樓：a噠噠君
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多尋常百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。既有豐富的維生素也包含適量蛋白質。
西紅柿炒雞蛋 步驟？
28樓：大雁做美食
西紅柿炒雞蛋怎麼做？西紅柿洗乾淨切十字，放入開水燙兩分鐘然後薄皮，切成小塊備用，把雞蛋倒入碗中，準備鹽 兩碗清水然後攪拌出末，然後下鍋翻炒即可。
29樓：蜜桃子手作
西紅柿炒雞蛋怎麼做？
30樓：長新很搞笑
西紅柿炒雞蛋不一樣的味道。
31樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋。
32樓：耿鈮
家常西紅柿炒雞蛋做法。
33樓：卓依雲
西紅柿炒雞蛋製作教程。
34樓：網友
西紅柿炒雞蛋，第一先吧！雞蛋打在碗裡攪拌均勻，然後在。熱鍋，燒油。
先把雞蛋。攤出來。房貸皖中然後。
在鍋裡放油放上蔥薑蒜。放上西紅柿。翻炒以後西紅柿快熟了，以後再放上。
煎好的雞蛋。就可以了。
西紅柿炒雞蛋的製作步驟
35樓：匿名使用者
西紅柿炒雞蛋都的做法：
食材：西紅柿、雞蛋、食鹽、油。
做法：1、我們在碗中打入雞蛋，將雞蛋攪碎加入食鹽，為了能夠更好的去掉雞蛋中的腥味，還可以加入胡椒粉，這樣雞蛋的味道會美味一點。
2、調製好以後，再加點清水放入雞蛋液中，這樣雞蛋液就不會很粘稠，吃的時候口感會好一點，而且雞蛋液炒出來還會很滑嫩。
3、將西紅柿準備好，將新鮮的西紅柿用熱水燙一下，這樣西紅柿的皮就很容易去掉了。之後把西紅柿對半切開切成小丁，放置一旁備用。
4、在鍋中加入食用油，油熱以後，把雞蛋液放進去炒制定型，將炒好的雞蛋液盛入碗中，緊接著在鍋中再加入少量的食用油，將準備好的西紅柿放入鍋中將西紅柿裡面的汁水炒出來，再滴上幾點番茄醬，翻炒均勻。當西紅柿湯汁炒制粘稠時，再把炒好的雞蛋放進去翻炒均勻就可以了。
注意事項：西紅柿去蒂，切成厚片，切熟透的西紅柿很容易流汁，可以將皮朝下，橫斷面朝上，這樣下刀就好切多了。雞蛋打散，切好蔥花蒜片備用，鍋燒熱，放入雞蛋，旺火炒，雞蛋進去立即邊上會膨脹的狀態，雞蛋炒到老一點，表面為金黃色。
36樓：卓依雲
西紅柿炒雞蛋製作教程。
37樓：耿鈮
家常西紅柿炒雞蛋做法。
38樓：長新很搞笑
西紅柿炒雞蛋不一樣的味道。
39樓：蜜桃子手作
西紅柿炒雞蛋怎麼做？
40樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋。
西紅柿炒雞蛋的步驟**
41樓：於是忘了季節
番茄炒雞蛋是一道國民菜餚，營養搭配合理，番茄的維生素p的含量居蔬菜之冠，有抗氧化能力，多吃番茄能抗衰老作用，使**保持白皙。雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質，能健腦益智，避免老年人智力衰退。雞蛋炒西紅柿是營養素互補得很不錯例項。
簡單的食材，好吃易做， 成為了許多「菜鳥級」的第一成果，但卻能給你家一般的溫暖，感受到媽媽的味道。
西紅柿炒雞蛋的做法。
步驟step
雞蛋加入1勺溫水、2克鹽打散，加少量水能讓雞蛋炒起來很嫩。
步驟step
熱鍋下油，將雞蛋放入鍋內用中小火炒熟，用筷子打散，盛起備用。
步驟step
番茄去蒂，用鹽輕輕搽洗外表洗淨，切成小塊備用。
步驟step
鍋內炒雞蛋的餘油就足夠了，倒入蒜末炒香，再倒入番茄翻炒，加入1小勺清水、2克鹽，蓋鍋蓋悶出番茄汁。
步驟step
西紅柿炒雞蛋的成品圖。
西紅柿炒雞蛋的烹飪技巧。
技巧tips
1.每個人口感不一樣，根據自己的口感新增或者減少鹽的用量。
2.想煮出番茄汁，我覺得蓋鍋蓋比較容易出汁。
3.加入一小撮糖，番茄酸的話可以掩蓋番茄的酸味；番茄不酸的話也可以起到提鮮的作用。
4.炒雞蛋的時候，把蛋液攪打到起大泡的狀態再倒入鍋裡，可以使雞蛋更蓬鬆更嫩。
42樓：生活達人小成
5. 裝盤撒蔥花即可。
白缸盆燒開水，放入洗好的西紅柿燙一下，看有皮裂開後，撈出步驟2
扒掉西紅柿皮，切成小塊。
步驟3雞蛋打入盤中，放入切好的蔥花，攪勻。
步驟4炒鍋燒熱油，倒入雞蛋，炒好、盛出備用。
步驟5炒鍋再倒入油，燒熱後倒入西紅柿翻炒。
步驟6將西紅柿推到一邊，倒入醬油翻炒。
43樓：掌康
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。鮮豔，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。
其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。
營養成分。維生素b、蛋白質、脂肪。
分類家常菜、普通系。
主要食材。雞蛋，西紅柿（番茄），食用油，鹽，蔥，糖。
英文名stired egg and tomato別名番茄炒蛋。
做法一西紅柿炒雞蛋。
材料：西紅柿，雞蛋，蔥，鹽，火麻油，味精。
步驟：先將材料準備好。西紅柿切好。
打雞蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽攪拌均勻。
小火起鍋、倒入火麻油。將打好的雞蛋倒入，炒熟盛出備用。再起鍋，倒入些許火麻油，放入西紅柿翻炒，加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋[1]。可以放些蔥。
做法二材料：西紅柿，雞蛋，蔥，鹽，食用油，步驟：西紅柿炒雞蛋。
1、先將材料準備好。
2、西紅柿切好。
3、打雞蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽攪拌均勻。
4、小火起鍋、倒入適量油。
5、將打好的雞蛋倒入，炒熟盛出備用。
6、再起鍋。倒入些許油，放入西紅柿翻炒。
7、加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋[2]。
做法三材料：四個雞蛋、一個熟透的西紅柿、小蔥、鹽、食用油。
西紅柿炒雞蛋。
步驟：1、將小蔥洗乾淨切好。
2、將雞蛋打碎放在碗里加入適量的鹽攪拌均勻3、小火，待鍋內沒有水分時倒入適量食用油。
4、待食用油有七分熱時倒入攪拌好的雞蛋，炒熟後盛出以待備用5、洗鍋後倒入少許食用油，放入西紅柿，等西紅柿有7分熟時倒入雞蛋。攪拌一下，放入事先準備好的蔥花，美味可口的西紅柿炒蛋即可出鍋。
西紅柿炒雞蛋步驟。西紅柿炒雞蛋的製作步驟
第1步 準備好相關食材第2步 將雞蛋和半小勺食鹽倒入碗中第3步 打散後加入少許蔥花和清水攪拌均勻第4步 炒鍋燒熱滴入菜籽油後再倒入雞蛋液第5步 不要翻動中大火待蛋液凝固第6步 待四周焦黃敲起後翻面煎制焦黃後盛起第7步 西紅柿洗淨後切小塊備用第8步 鍋中滴入菜籽油煸香蔥花放入西紅柿大火翻炒第9步 翻炒...
大廚怎麼做西紅柿炒雞蛋，怎麼炒西紅柿炒雞蛋
主料。大番茄適量 小番茄適量。雞蛋適量 輔料。食用油適量 白糖適量。鹽適量 料酒適量。生薑適量 香蔥適量。西紅柿炒雞蛋的做法步驟。1.把大番茄放入容器裡 倒入開水浸泡2分鐘，讓番茄在熱水裡翻滾一會 這樣可以輕鬆去掉番茄的外皮。2.把番茄切成細丁 熱鍋冷油後放入番茄丁中小火邊炒邊用勺子碾壓。3.当番茄...
西紅柿炒雞蛋和白蘿蔔可不可以吃，西紅柿炒雞蛋不能和什麼一起吃
可以一起吃。西紅柿不能和以下食物一起吃 1 番茄不可以和鹹魚一起吃 很多人在生活中都非常喜歡吃醃製的食物，特別是鹹魚，但是殊不知，番茄和鹹魚搭配在一起，會產生導致癌症出現的物質。2 番茄不可以和土豆搭配 番茄在強酸性環境裡面會產生不可溶解的沉澱，影響人們的食慾，導致腹瀉 腹痛和消化不良的情況出現。而...