1樓：小燕食療湯
這道湯湯水清甜，全家大小都能喝，秋天乾燥，喝這道題湯再適合不過了。喜歡收藏起來煲給家人喝吧！
2樓：小村姑阿布
秋天乾燥，正是需要潤肺的季節，阿布今天分享了一道雪梨豬肺湯的做法，大家一起來學習一下吧。
豬肺湯怎麼做能清肺止咳的做法
3樓：午夜談情感
豬肺一般都是拿來煲湯的多，炒的也有但是很少，總之我都是拿來這樣做的。
4樓：汽車資訊推送
青蘿蔔味甘，微涼，是著名的生食食品，號稱水果蘿蔔，也可煲湯，醃製。白蘿蔔味幹，辛，皮中含鈣較多，水分較大。兩種蘿蔔都還有大量維生素，藥用作用都很大，青蘿蔔水分少，味道較大，易沖淡其他味道，所以，我們做菜更傾向於白蘿蔔。
在做豬肺湯時，豬肺要多衝幾次，把裡面的雜質衝出來。豬肺放入水中，大火煮五分鐘，把裡面血水煮出來，然後撈出切片。把切好的片放入鍋中，加水加料酒大火煮，開鍋撇去浮沫，放入薑片，白蘿蔔塊，少量精鹽煮二十分鐘，放入香油，雞精，點幾滴香醋，湯碗中放入蔥絲，少量胡椒粉，豬肺蘿蔔湯倒入，蔥香撲鼻。
豬肺蘿蔔湯做好了。
今天我們來討論一下煲豬肺湯裡面是加白蘿蔔還是加紅蘿蔔好？首先從我自身來的感覺來說，我喜歡吃白蘿蔔，所以我更喜歡在豬肺湯中加入白蘿蔔。
我們先來看看白蘿蔔到底有什麼功效和作用吧。
白蘿蔔是一種非常常見的蔬菜，生吃熟食都可以，白蘿蔔他的味道比較辛辣甘甜，性涼，吃白蘿蔔也可以**很多疾病，可以提高人體的免疫力，尤其是在這種冬季空氣比較乾燥天氣多變的情況下。吃一些白蘿蔔可以起到預防感冒等多種疾病的作用。白蘿蔔含有非常豐富的維生素c和微量元素鋅，可以有效的增強我們身體的免疫力，提高我們的抗病能力，而且白蘿蔔可以有效的降低血脂，還可以促進消化功能，可以防癌抗癌，雖然效果很有限，但是勝在是原生態，無公害，所以在豬肺湯中加入白蘿蔔，要比加紅蘿蔔營養更好，當然在這裡也不是說紅蘿蔔就沒有任何營養，胡蘿蔔營養成分也非常好，但是根據個人口味來說吧，我推薦豬肺湯裡面加入白蘿蔔，更好吃。
5樓：匿名使用者
杏仁豬肺湯做法。
材料：新鮮豬肺1個，甜杏仁60枚，生薑汁60ml，蜂蜜250克。
做法：將豬肺洗淨，甜杏仁用溫水淨泡2小時，去皮，搗爛，取出同生薑汁、蜂蜜一起拌勻，塞入豬肺管內，紮好管口備用。將豬肺放入砂鍋，加水適量，先用武火燒沸，後改用文火燉150分鐘即可。
小兒豬肺湯怎麼做止咳潤肺
6樓：溜到被人舔
豬肺湯做法一，材料。
豬肺半個，瘦肉半斤，無花果6顆，羅漢果五分之一個，南北杏、百合各少許。
做法1、豬肺清水洗淨後切小塊在熱鍋裡幹炒一會，如果打水的豬肺一會就能炒出很多水；
2、瘦肉洗淨後飛水；
3、其餘材料清水洗淨，無花果一開二；
4、全部材料放瓦鍋裡注入約四個人份量的清水，水開後轉小火煲一個半小時收火加鹽即可。
做法二，菜乾豬肺湯。
材料豬肺1個、菜乾3棵、胡蘿蔔1根、蜜棗2個、湯料（看個人喜歡了）、鹽2茶匙。
做法1、菜乾用水泡開切小段，胡蘿蔔切塊。
2、豬肺一定要洗乾淨（洗豬肺過程甚為複雜，此處略）
3、洗淨的豬肺下鍋爆炒，然後用熱水焯水，撈出所有泡沫。
4、所有材料放入鍋，加足夠清水煲2小時，加鹽即可。
做法三，杏汁白菜豬肺湯。
材料南北杏 100克，豬腱 600克，豬肺 1個，白菜 400克，陳皮（浸軟，刮瓤） 1片，姜 適量，紹興酒 適量，清水 適量。
做法1、豬肺以姜及紹興酒汆水，下白鍋煸幹，備用。
2、豬腱洗淨，以姜及紹興酒汆水，瀝乾備用。
3、南北杏洗淨，加入清水磨成杏汁，備用。
4、陳皮、豬肺、豬腱放入沸水內，以大火煮滾。
5、加入白菜、杏汁，煮滾後用鹽調味即成。
做法四，豬肺菜乾蜜棗湯。
材料豬肺半隻，菜乾一把，蜜棗2顆，南杏、北杏少許。
做法1.豬肺洗淨切塊。燒開一鍋水，把豬肺焯一下去血水，撈起，把髒水倒掉。
2.重新放一鍋清水，焯過的豬肺放入，**煮沸，然後轉中小火煮，一邊煮一邊用勺子把浮油撇去可開啟鍋蓋煮幾分鐘，為的是讓豬肺的臊味略散。
3.浮油撇清後，再把蜜棗、南北杏一同放入，蓋上鍋蓋煮開，再轉小火煮一個小時左右。然後下鹽調味，即可關火。
蘿蔔豬肺湯怎麼做止咳潤肺
7樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
2、做法 材料 豬肺500克，蘿蔔500克，杏仁15克。 步驟 把豬肺洗淨後切成小方塊，蘿蔔切成5釐米厚一塊，與杏仁一起加水煮熟，放少許鹽即可食用。
8樓：匿名使用者
蘿蔔豬肺湯的材料：
豬肺1個、白蘿蔔1個、清水10碗。
蘿蔔豬肺湯的做法：
1、豬肺清洗乾淨，切成厚件，放進鍋裡（不用放油），中火炒至幹身，盛出後放入水中，抓出氣泡，用流動水沖洗乾淨，擠幹水分；
2、蘿蔔削皮後切成厚件；
3、把豬肺倒入湯鍋，加入清水，大火煲至水開後保持大火10分鐘，轉中小火煲1個小時；
4、加入豬肺，大火煲至水開後，轉中小火煲30分鐘；
5、放鹽調味即可。
正宗廣東豬肺湯的做法，正宗廣東豬肺湯怎麼做
廣東豬肺湯的做法 用料 菜乾1小把 南北杏適量 新會陳皮適量 豬肺1個 玉米1根 胡蘿蔔1根 無花果適量 薑片適量 鹽適量 油適量 1 豬肺買回來後沖洗一下，然後切成適量大小 2 把切好的豬肺冷水下鍋，煮開，把豬肺裡面的氣泡煮出來，需時10 15分鐘左右 3 把豬肺過冷水洗淨，再次入鍋煮一次，這次應...
豬肝湯和豬肺湯各是怎麼做
制 作 1 豬肝洗淨，切薄片，用鹽 生抽 淺色醬油 生粉回 白酒攪勻，醃10分鐘 答番茄洗淨，切開 生薑 粟米粒洗淨。2 粟米粒放入鍋內，加適量清水，文火煲20分鐘，放入番茄 生薑，煲10分鐘 再放入豬肝 也可先將豬肝放入開水中略燙一下，以除腥味 煲沸幾分鐘至豬肝剛熟，放入雞蛋 打散 調味供用。特 ...
豬爪湯怎麼做，豬爪子湯怎麼做最好喝
百合豬爪湯原料。豬爪500克，鮮百合50克，精鹽 味精 胡椒粉 蔥 姜 料酒各適量。3百合豬爪湯的做法。1 豬爪燎去殘毛洗淨，順長一斬兩片，每片斬成3塊，放入冷水鍋中，旺火燒開，撈出洗淨，百合削去兩頭，剝開成片狀。2 豬爪塊放在大湯碗中，加蔥 生薑 拍松 料酒 清水，上籠約蒸至豬爪肉酥，撈出蔥 姜不...