蘿蔔生吃好不？

1樓：匿名使用者

白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油，澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」.

所以，白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。

一，消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

二，呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎，扁桃體炎，聲音嘶啞，失音，可以搗汁與薑汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉，鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。

三，泌尿系統方面各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。

四，其他方面美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關節，可煮用。

五，白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中，放一個晚上就可以有白蘿蔔汁。

當然，要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。

意見建議：哮喘患者飲食宜溫熱，清淡，鬆軟，可少食多餐。除了忌食肯定會引起過敏或哮喘的食物以外，應避免對其他食物忌口，以免失去應有的營養平衡。在哮喘發作時，還應少吃脹氣或難消化的食物，如豆類，山芋等，以避免腹脹壓迫胸腔而加重呼吸困難。

一般來說，哮喘患者忌吃(或少吃)食物有雞蛋黃，公雞，肥豬肉，羊肉，狗肉，海魚，蛤類，蟹，蝦；木瓜，韭菜，金針菜，筍(或筍乾),花生，鹹菜，辣椒，胡椒；糖精，香精，色素，巧克力；雪糕等冷飲，汽水等碳酸飲料，酒，咖啡，濃茶等。

2樓：飄雪愛幸福

白蘿蔔生吃效果好，生吃蘿蔔有講究。

1.生吃蘿蔔的量一般為每日或隔日100-150克為宜。

2.生吃蘿蔔後最好半小時內不宜吃其他食物，以免抗癌活性物質被稀釋或破壞。

3.白蘿蔔較為寒涼，所以正在服用中藥者不宜食用，身體虛弱、四肢容易冰冷的人，最好不要生吃白蘿蔔，熟吃比較好。

3樓：無怨道

按照中醫方面來講蘿蔔生吃好不好蘿蔔是洩氣之物體虛的人最好不要吃。

尤其是冬天蘿蔔我還是不建議你生吃。

4樓：匿名使用者

我個人認為白蘿蔔生吃可以，胡蘿蔔稍微用油煸一下比較營養。

5樓：ai仙后

最好不要，吃不慣就不要勉強。

6樓：海棠灣小城驛站

冬吃蘿蔔夏吃薑。若是體質虛者不宜大量食用白蘿蔔。胡蘿蔔要和油一起維生素才能釋放出來。

7樓：匿名使用者

我們那倒沒有試過，至少都是醃製過的。