1樓:匿名使用者
青椒炒土豆,雞蛋土豆泥,涼拌青椒絲,油炸土豆塊完後用大蒜炒
2樓:
1、青椒土豆片:一個土豆切片,半個青椒切小塊,。鍋中放油,熱後下土豆片,炒到土豆
片變色,加青椒,繼續翻炒至土豆片熟,出鍋前放點蒜和香菜。
2、香菜土豆絲:一個土豆切絲,香菜切段。鍋中放油,熱後下土豆絲,出鍋前加香菜。
3、木須大蔥: 半捆大蔥切滾刀塊,二個雞蛋在碗裡攪勻。鍋中放油,熱後先煎雞蛋,熟
後盛出,再鍋中放油,熱後放大蔥,快熟時把煎好的雞蛋倒入鍋內,稍加翻炒
即可出鍋。
4、木須青椒:同上,只是把大蔥換成一個青椒青椒。
5、涼拌青椒:一個青椒切絲,放開水裡焯一下,香菜切段,蒜切片,一個雞蛋攤成薄薄的雞蛋
餅,然後切絲,同時放到容器中拌勻即可。
6、熗土豆絲:一個土豆切絲,半個青椒切絲,先後放開水裡焯一下,香菜切段,蒜切片然後
同時放到容器中拌勻即可。
7、香菜雞蛋湯:剩餘的香菜、大蔥,雞蛋可以做湯。
注:不知道一捆大蒜是什麼概念,如果是青蒜的話,可以做木須青蒜,如果是大蒜的話就只能做調味料了。
3樓:匿名使用者
第一天:早飯煎雞蛋或白煮蛋;午飯:清炒土豆絲,香菜雞蛋湯,可用大蒜爆鍋。晚飯:清炒青椒,大蒜炒雞蛋。
第二天如材料很多,可參照第一天
4樓:匿名使用者
煎雞蛋,酸辣土豆絲,香菜雞蛋湯,蒜苗炒土豆,蒜苗炒雞蛋,青椒炒雞蛋,土豆湯,虎皮青椒,
土豆能做什麼菜,簡單一點的
5樓:李惠妮
酸辣土豆絲,簡單又好吃
做法:1.把土豆去皮,切絲,邊切邊用冷水浸泡土豆絲,去澱粉,可以讓土豆脆, 如果想配點青椒或者紅椒都可以,看個人喜好
2.切大蒜,生薑,大蔥切段
3.熱油鍋,放入小紅辣椒,花椒,大蒜,生薑,大蔥段爆香4.放入土豆絲,翻炒,然後加入鹽,醋,如果喜歡味精的,關火以後放入,最後加點小蔥,會更香哦!
備註:這個菜在炒制過程中,始終需要急火快炒,才會很好吃哦。
6樓:露珠心愛陸虎
土豆的做法
【土豆煎餅】
將土豆洗淨,去皮,在
7樓:肥肥檸檬兒
炒鍋加油,放入蔥姜,蒜,辣椒,花椒炒出香味,加入豆瓣醬翻炒。加入料酒,生抽,清水糖,大火煮開下入土豆片煮開。轉中火煮至土豆變色,熟透,加入食鹽味精調味就可以了。
8樓:匿名使用者
土豆是一種很好的食材,在日常生活中經常吃到,並且土豆相對來說存放期比較久,就算一次性多買幾個也沒有關係,也不怕壞,所以使得土豆成為了家中必備的一種食材。不過土豆做菜確實很好吃,尤其是炒土豆絲,不管是大人還是小孩都非常喜歡吃。
9樓:匿名使用者
做土豆菜,大體用炒、熘、燉、熗、烀五種方法。 炒,主要是炒土豆片和土豆絲,特點是外脆內軟、酥嫩相宜。 熘,主要是熘土豆片和土豆丁,除了保持炒土豆的特點外,又增加了幾分滑潤。
燉,主要是燉土豆塊和土豆片,特點是又沙又面,松爛利口。 熗,主要是熗拌土豆絲和土豆丁,特點是涼脆、清淡、爽口。 烀,即是烀土豆醬。
這是最簡單的土豆菜。
10樓:程建設泣畫
生蔬土豆片
生菜用手撕成片洗乾淨,土豆切片炸焦,放點白醋,鹽,味精,白糖,香油,撒點油炸花生米,拌一起就好了。
土豆餅1.洗乾淨土豆,上屜鍋蒸
2.將雞蛋打勻,加入牛奶,再加少量精鹽,綿白糖,味素(雞精就更好啦!)
3.將蒸好的土豆去皮,弄碎
4.倒入調好的牛奶雞蛋汁,加適量麵粉,拼命地攪啊!
5.將加過麵粉(定形)後成的土豆餅雛形放進平底鍋裡炸,記得用小火來做,否則會影響土豆餅的色澤。
冰箱裡有小半菜花,一大個菜花,十根蒜薹,三個太空椒,兩個微辣的青椒,大蔥,雞蛋,姜,香菜,求推薦晚
11樓:泠墜
一個做蔥煎雞蛋或者是青椒攤雞蛋,一個溏心雞蛋。苗條炒菜花,或者是蔥炒菜花。煎太空椒或者是炒太空椒。還有雞蛋的話做一個雞蛋湯
12樓:佳麗灬
如果是西蘭花,就閒大蔥姜爆鍋炒西-蘭花,再用微辣的青椒剁碎打上雞蛋炒一個青椒雞蛋餅。
13樓:張小諾
竟然沒有肉。。。。。。這飯只能吃蔥末雞蛋,青椒雞蛋,蒜薹菜花香菜。
求一道炸土豆絲的菜的做法(涼拌的那種)
14樓:搜尋me的精彩
將土豆去皮, 切成半釐米見方的長條。置入冰箱的上層冷凍。 等其徹底凍透後即可以準備炸制薯條。
將炒鍋內加食用油約一之兩釐米深(再多一些也好)。燒之七八成熱(油溫約220度, 油叢中間向上翻動), 加入已經凍好的薯條,炸約兩分鐘, 至薯條膨軟,顏色變黃時為止。用漏勺撈出, 瀝乾餘油, 根據個人囗味加入適量的鹽即可。
像你說的只是再加上花生米和香菜即可~!
15樓:
將土豆切成絲放入油鍋炸成金黃色就ok
家裡有花捲,一個土豆,幾個雞蛋怎麼做成一個菜
16樓:綠蓑江上
土豆炒雞蛋的做法
主料土豆50g(一個)
雞蛋2個
配料油適量
生抽適量
雞精適量
1,個土豆去皮回
切成小丁答。
2,鍋中加適量油,燒熱後倒入土豆丁翻炒。
3,炒的中途噴少許水,才不會太乾了。
4,兩個雞蛋。
5,打散成蛋液。
6,土豆丁炒熟之後倒入蛋液。
7,蛋液下鍋要快速炒散,不然就成了煎蛋了。
8,炒散後加適量的生抽和雞精調味。
9,盛出,灑上香菜即可。
怎麼樣,一盤色香味俱佳的土豆炒雞蛋,加上你家的花捲=一頓經濟可口的午餐。
17樓:匿名使用者
這是一bai個非常完整的飲du食禁忌表,上面沒有提zhi到的,不能吃dao雞蛋和土豆回。我們1,豬肉忌菱角,同食答會引起胃痛。頁2,牛肉忌栗子,同食會引起嘔吐頁3,羊肉忌西瓜,同食會傷元氣
4,狗肉忌綠豆,同食會中毒頁5,兔肉忌芹菜同食會引起脫髮6,雞肉忌芹菜,同食會傷元氣
7,雁避免雞蛋同食傷元氣
8,甲魚(又名腳魚)忌莧菜,同食會中毒
9,鯉魚忌甘草,同食會中毒
10,螃蟹忌柿子同食會引起腹瀉
11,雞蛋忌糖精,吃了中毒,嚴重者亡。
12,皮蛋,紅糖忌同食會中毒。
13,白酒忌柿子同食會引起心臟悶。
14,洋蔥忌蜂蜜同食會傷眼睛。頁15,蘿蔔忌木耳同食會得皮炎。
16,豆腐忌蜂蜜同食耳聾。
17,土豆忌香蕉,新鮮的面孔便誕生了點。
18,香蕉忌芋頭,同食會腹脹。
19,黃瓜避免花生同食會傷身。
20,忌柿子紅薯同食會得結石。
18樓:匿名使用者
花捲當飯,做個土豆湯,炒個雞蛋,有飯有菜有湯
一分西紅柿炒雞蛋要用幾個雞蛋
19樓:a山巔之最
做法一西紅柿炒雞蛋 材料:西紅柿,雞蛋,蔥花,
配料:植物油,食鹽。
注意:西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精,因為西紅柿炒雞蛋是吃一個「鮮」字,而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質析出,不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時候不放蔥薑蒜的原因。
製作過程:
1.西紅柿切成塊,要大小不一,什麼形狀無所謂,青椒切成菱形小片,雞蛋開啟放入碗中放入少許溫水,打勻,放入少許的鹽,怕味重的就不放鹽。
2.鍋內放入適量(炒雞蛋的時候,油放多少很關鍵,我的經驗是放相當於雞蛋液的2/5)的油,等油熱了的時候,倒入雞蛋液,注意這個時候,雞蛋液會自然的凝固,不要動,等到這個雞蛋液都凝固的時候(要小心油幹了,造成雞蛋糊了),用飯鏟(也叫炒勺)從雞蛋的邊緣輕輕進入,將雞蛋翻過來,煎一下,等兩面的顏色都呈現金黃的顏色時候,再輕輕的把雞蛋用鏟子分開,不要刻意的搗爛,然後把雞蛋從鍋裡取出來(也可以不取,不過等熟練以後再說吧),這個時候鍋裡面應該還有一些油,加入蔥花,煸炒出味,然後把西紅柿放進去進去,翻炒幾下,把切好的西紅柿放入鍋內,由於西紅柿裡面含有大量的水分,會有水份析出,等到西紅柿的水沒完全出來的時候,這個時候把炒好的雞蛋放進去,放入少許鹽,翻炒幾下,出鍋。
做法二材料:西紅柿3個 雞蛋3個 還有尖椒一個
配料:蔥 鹽雞精
製作過程:
1.把雞蛋打勻,加少許鹽,然後均勻倒入油鍋,油溫不易太高(一般六七成熱就行),把雞蛋均勻倒入油鍋後(炒時往鍋裡滴少許酒,這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口)。用鏟子不停的攪和雞蛋,直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長,剛一凝固即可,這樣炒熟的雞蛋裡外都是一樣嫩。
2.然後,把炒熟的雞蛋倒出來,重新在鍋裡倒上油,等油溫有六七成的時候把提前準備好的蔥末、西紅柿塊兒、尖椒絲一起倒進鍋裡爆炒,等到西紅柿完全炒熟並且熬出湯汁時,加少許鹽後,再把剛才提前炒好的雞蛋到入鍋中,和勻即可出鍋。
做法三材料:雞蛋5個,西紅柿150克,青豆50克,
配料:植物油6湯匙,鹽1茶匙,糖2湯匙,味精適量。
製作過程:
1.將西紅柿洗淨後用沸水燙一下,去皮、去蒂,切塊待用;青豆仁用開水煮熟,撈出瀝乾水分待用。
2.將雞蛋打入碗中,加少許鹽,用筷子充分攪打均勻待用。
3.炒鍋置於旺火上,放油燒熱,倒入攪好的雞蛋液,炒熟後,下西紅柿、青豆仁,最後下糖、鹽、味精,調好鹹淡,炒勻後出鍋即成。
技巧:炒制此菜時,要旺火速成,以保持西紅柿脆嫩。
做法四材料:番茄(500克) 雞蛋(150克)
配料:植物油(25克) 白砂糖(10克) 鹽(3克) 澱粉(豌豆,其它澱粉也可)(5克)
製作過程:
1.把西紅柿洗淨,去蒂,切成象眼塊;雞蛋打入碗內,加入鹽少許,攪勻。
2.將植物油放入炒鍋,先將雞蛋倒入,炒成散塊,盛出。炒鍋中再少放些植物油,油燒熱後放入西紅柿翻炒幾下,再放入雞蛋,攪炒均勻加入白糖、鹽,再翻炒幾下,用澱粉勾芡即成。
做法五材料:雞蛋3個,西紅柿150克,
配料:植物油4湯匙,鹽、味精各適量,糖1湯匙。
製作過程:
1.將西紅柿洗淨後用沸水燙一下,去皮、去蒂,切片待用。
2.將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用。
3.炒鍋放油3湯匙燒熱,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。
4.將剩餘的油燒熱,下西紅柿片煸炒,放鹽、糖炒片刻,倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。
技巧:炒制此菜時,要旺火速成。雖然這道菜是最普通的家常菜,但炒的好壞一眼可知。這才叫烹飪技法。雞蛋中加水澱粉可以使雞蛋口感更爽滑。
做法六材料:雞蛋兩個西紅柿1個
輔料:蔥花糖少許鹽適量
製作步驟:
1將雞蛋打散,鍋燒熱,加油,炒雞蛋。
2鍋中再加油少許,熱後放蔥花,爆香,加入西紅柿塊,加白糖少許,迅速翻炒。
3加入雞蛋,鹽炒勻,出鍋即可。
小貼士:
炒雞蛋儘量不放雞精~~雞蛋本身含有許多與雞精成分相同的穀氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅增加不了鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
做法七材料:雞蛋3個,西紅柿2個
調味料:鹽半小匙,胡椒粉半小匙
做法:1. 西紅柿先對切兩半,挖去籽,再切成小丁;蛋打散。
2. 熱油鍋,倒入油2大匙,先放入西紅柿丁拌炒片刻,再倒蛋液待蛋液凝固時,翻炒拌勻。j加調味料翻炒,出鍋。 西紅柿炒雞蛋
做法八材料 :熟透西紅柿2-3個,雞蛋2-3只,花椒、大蒜、大蔥適量
調味料:鹽、糖、食用油、料酒少許
做法:1.西紅柿去蒂,切成厚片,切熟透的西紅柿很容易流汁,可以將皮朝下,橫斷面朝上,這樣下刀就好切多了。
2.雞蛋打散,切好蔥花蒜片備用。
3.鍋燒熱,放入雞蛋,旺火炒,雞蛋進去立即邊上會膨脹的狀態,雞蛋炒到老一點,表面為金黃色,盛出備用。
4.再加少量油,放入花椒,炸成黑色撈出,熗入蔥花蒜片,炒出香味兒後放入西紅柿,炒幾下,加一點料酒一點鹽,好叫西紅柿稀出水分,炒到西紅柿皮都脫開,湯汁黏稠時,加入一點糖,和足夠調味的鹽,加入雞蛋。翻炒片刻滴幾滴麻油即可出鍋,點綴香菜或香蔥裝盤。說到西紅柿的皮,為什麼不剝掉皮再炒呢,那樣豈不真成了番茄醬拉,所以還是帶著皮好,這才是完美中的不完美
每天早上吃煮雞蛋,一盒低脂牛奶,兩片桃李醇熟切片面包會胖嗎
控制體重的話主要是低脂高蛋白高纖維飲食,吃雞蛋可以去掉蛋黃,可以加根香蕉,牛奶可以換成豆漿,早餐香蕉可以代替主食。不會。你的結構主要是蛋白質和少量澱粉,營養好,結構還是很科學的。早飯吃一個煮雞蛋兩片桃李醇熟的全麥切片面包,和一盒低脂牛奶會胖嗎 10 不會胖,早晨吃的都會消化掉,早晨7 9點胃經當令,...
如何用雞蛋做簡單的美食,只用雞蛋做的簡單小吃有哪些
其實雞蛋的吃法有很多種的,反正我的家裡是不能沒有雞蛋的因為沒有雞蛋我就什麼都不會做了。雞蛋餅 這個雞蛋餅我是自己搞出來的,因為我很懶的原因。首先你先放芋頭澱粉放到碗裡,注意一定是芋頭澱粉不能是玉米澱粉,我就是因為有一次放錯了特難吃。然後加水,加水的量是讓讓澱粉變成空的麵糊,不要太稠了,太稠了餅就很硬...
如何用雞蛋做不倒翁
準備材料 雞蛋 硬幣 蠟燭 紙 畫筆 一 首先,準備好材料 二 接著用筷子將雞蛋尖的一頭捅出一個洞,大小以可以將硬幣放入為準。三 接著將準備的蠟燭切碎 四 然後將準備好的硬幣或者其他規則有重量的東西放入蛋殼裡 五 將切好的蠟也放進去,擺正蛋殼,使他們可以完整的鋪在蛋殼的正 六 接著我們煮一壺熱水,將...