1樓：匿名使用者
1、清熱涼血，益氣和中。生地清熱養陰；粳米益氣和中；佐冰糖更助養陰之功。故本膳食既可作為暑溼後期佐餐食物，瘥後也可以此清餘熱，復正氣，並能防止「食復」的發生。
2、適用於小兒肺結核，下午發低燒，兩顴潮紅，咳嗽，痰中帶有血絲，小兒牙疳等。
3、滋陰益胃，涼血生津之功，可用於陰虛潮熱、熱症心煩、盜汗、咳血、久咳、食少、消瘦、口渴以及睡起目赤、良久難消等症。
4、可做肺結核，糖尿病患者之膳食。
2樓：匿名使用者
俗話說「春夏養陽、秋冬養陰」是季節裡總結的規律，所以秋季要注意滋陰潤肺，保津尤為重要。要多喝水，多食用補齊養陰之藥品，如西洋參，麥門東、玉竹、百生地、沙蔘等;不宜過度食用陽熱心燥的藥物，如鹿茸、十全大補、肉桂、附子等。
秋季養陰的飲食有：如水稻、藕、荸薺、菱角、木耳、蘑菇、冬小麥等。秋天要早睡早起、收斂神氣、保津斂汗，不要使陽氣消耗太多。
生地粥：配料：生地黃25克、大米75克，白糖少許。
做法：生地黃(鮮品洗乾淨)切絲之後，用適量清水在火上煮沸大約30分鐘之後，潷出藥汁，再煮，濃縮到100毫升，備用。將大米洗乾淨煮成白粥，趁熱加入生地汁，攪勻食用，使用時加入適量的白糖即可。
功效：滋陰益胃，涼血生精。本方還可以作為肺結核，糖尿病患者的膳食。
我們中國有哪些著名美食？
3樓：尚學堂前端學院
說到美食，那就不得不提美食之都西安了，西安必吃的十大美食有以下10種：牛羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、秦鎮米皮、biangbiang面、肉丸糊辣湯、臊子面、夜市烤肉、葫蘆頭泡饃、小炒泡饃、賈永信柿子餅等等。
1、牛羊肉泡饃
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。
2、臘汁肉夾饃
外地人首次聽說肉夾饃，都認為是病句，這是與古漢語有關，肉夾饃，其實是"肉夾於饃"。「肉」字放在前面起到強調的作用，引人垂涎。
3、秦鎮米皮
好吃的麵皮其妙處全在那一勺油潑辣子，很多商家視為絕密，有很多人把秦鎮米皮、寶雞擀麵皮、還有關中蒸麵皮統稱涼皮，其實是不對的，之所以沒寫涼皮，是因為涼皮分很多種，岐山擀麵皮，秦鎮米皮，坊上的涼皮等等。
4、biangbiang面
biangbiang面其實就是扯麵，可以說是陝西第一面，其名由來是因為在製作時麵條和案板拍打發出的聲音而得名。
5、肉丸糊辣湯
此糊非彼胡，西安肉丸糊辣湯，湯裡有牛肉丸、土豆、豆角、捲心菜等多種菜品。河南的是肉丁胡辣湯和素胡辣湯，除了羊或牛肉丁，菜品多是豆腐絲、麵筋、海帶絲，口味上西安是麻辣。
6、臊子面
陝西的臊子面每地市的做法都有所不同，做工講究、用料多樣、口味豐富，最有名的岐山臊子面講究：「酸辣香，煎稀旺、薄筋光」的九字訣不是任何一種麵食所能比擬的。
7、夜市烤肉
8、葫蘆頭泡饃
葫蘆頭泡饃講究饃筋腸爛，湯鮮味濃不腥不羶。現在的葫蘆頭只能稱之為大腸泡饃，葫蘆頭只是大腸和小腸連線那一小截，並非某藥王的葫蘆。
9、小炒泡饃
如今在西安守著吃泡饃的大多是稍上了些年紀的人，還有外地的遊客。在西安的土著們尤其是女孩子，越來越多的人更喜歡小炒泡饃。
10、賈永信柿子餅
賈永信家門前總是排著長隊，因為這裡的柿子餅異常誘人。黃橙橙、香噴噴的柿子餅色澤鮮亮，吃起來甜而不膩，也不粘牙。第一次去的時候吃太飽，後來臨走的時候又去吃了一次，至今還回味無限呢。
有沒有流口水啊！！
4樓：愛吃愛浪小仙女
川菜中的麻婆豆腐始創於清朝同治元年（2023年），是在成都萬福橋邊，有一家原名「陳興盛飯鋪」的店面。店主陳春富（陳森富）早年去世，小飯店便由老闆娘獨自經營，女老闆面上有微小的麻子，人稱"陳麻婆"。當年的萬福橋是一道橫跨府河，常有苦力之人在此歇腳、打尖。
光顧飯鋪的主要是挑油的腳伕。陳氏對烹製豆腐有一套獨特的烹飪技巧，烹製出的豆腐色香味俱全，不同凡響，深得人們喜愛，她創制的燒豆腐，則被稱為「陳麻婆豆腐」，其飲食小店後來也以「陳麻婆豆腐店」為名，麻婆豆腐的特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。
牛羊肉泡饃原名羊肉泡饃，古稱"羊羹"，宋代著名詩人蘇軾有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術要求很嚴，煮肉的工藝也特別講究。其製作方法是：
先將優質的羊肉洗切乾淨，煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。饃，是一種白麵烤餅，烤餅的面必須是死麵，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內，然後叫廚師在碗裡放一定量的熟肉、原湯，並配以蔥末、香菜、黃花菜、黑木耳、料酒、粉絲、鹽、味精等調料，單勺製作而成。羊肉泡饃的吃法也很獨特，有羊肉燴湯（水盆羊肉），即顧客自吃自泡：
也有幹泡的，即將湯汁完全滲入饃內。吃完饃、肉，碗裡的湯也被喝完了。還有一種吃法叫"水圍城"，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，四周圍以湯汁。
這樣清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再添以辣醬、糖蒜，別有一番風味。是一種難得的高階滋補佳品。
西安的羊肉泡饃館很多，其中老字號有"老孫家"、"同盛祥"等較有名氣。
乾隆下江南時，一次曾信步來到松鶴樓酒樓，見到湖中游著條條桂魚，便要提來食用，當時那魚是用作敬神的祭品，不敢食之，但聖命難違，當差的只好與廚師商量，最後，決定取魚頭做鼠，以避「神魚」之罪。當一盤松鼠桂魚端上桌時，只聽魚身吱吱作響，極似松鼠叫聲。尺把長的桂魚在盤中昂頭翹尾，魚身已去骨，並剞上花刀，油炸後，澆上番茄汁，甜酸適口，外酥裡嫩，一塊入口，滿口香。
乾隆吃罷，連聲叫絕，形如松鼠、外脆裡嫩、色澤橘黃，酸甜適口，並有鬆紅香味。
5樓：匿名使用者
傳統瓦罐風味美食
傳承千年，素有『瓦罐香沸，四方飄逸。一罐煨盡，天下奇香。』的美譽。
獲得非物質文化遺產認證的「孟氏瓦罐煲湯技藝」烹製的《亞聖齋》瓦罐魚系列美食，醇香美味，營養健康。
像；瓦罐帶魚、瓦罐黃花魚、瓦罐金槍魚、瓦罐獅頭魚、瓦罐紅頭魚、瓦罐多味魚等，選用野生海魚，傳統瓦罐技藝煨湯製作。
各大線上平臺及線下商店超市均可買到，三十年老企業，好吃又放心。
6樓：匿名使用者
西安是以肉和泡饃為主，比如:肉夾饃、羊肉串、魷魚串，這些都是西安的著名美食。
7樓：奈奈醬
我心中的十大美食：蛋黃酥、鳳梨酥、焦糖核桃排、黃油提子麻薯、海苔肉鬆小貝、鮮花餅、半熟芝士、卡百利、拿破崙
8樓：小爺何曾癲狂
巴里熊青稞芽胚 北京烤鴨 天津童子雞 廣東鹽焗雞 湘西土匪雞 叫花雞 武漢久久鴨脖 武漢熱乾麵 北京炸醬麵 武漢三鮮豆皮 湖北恩施土家族公婆餅 醬香餅
9樓：匿名使用者
涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇。
10樓：匿名使用者
河北的驢肉火燒 蘭州的拉麵 潼關的肉夾饃 四川 重慶的火鍋 北京的烤鴨 炸醬麵
11樓：匿名使用者
北京烤鴨、串串香、紅燒排骨、肉爛者香、涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、辣椒炒肉、水煮魚、小雞燉蘑菇。
12樓：匿名使用者
北京烤鴨 天津童子雞 廣東鹽焗雞 湘西土匪雞 叫花雞 武漢久久鴨脖 武漢熱乾麵 北京炸醬麵 武漢三鮮豆皮 湖北恩施土家族公婆餅 醬香餅、千層餅、重慶酸辣粉、四川串串香、重慶麻辣火鍋、廣西桂林米粉、江西瓦罐湯、貴州酸湯粉 鄭州燴麵
13樓：匿名使用者
烤鴨。紅燒排骨。水煮魚。糖醋排骨。
14樓：caohaikuo樂園
有殺豬菜，乾燒魚，砂鍋冬瓜，砂鍋蘿蔔，砂鍋老湯。
15樓：貫眾雲醫
拌麵？到南昌吃的拌麵，居然只要三塊錢
16樓：星華
1.蘭州拉麵：以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」，贏得了顧客的好評；
2.北京烤鴨：以色澤紅豔、肉質細嫩、味道醇厚和肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」；
3.四川串串香：是草根美食最大眾化的體現，實際上也是火鍋的另一種形式。
17樓：匿名使用者
有紅燒茄子，土豆絲，烤鴨，丸子，紅燒肉，猴子頭。
18樓：匿名使用者
涼拌菠菜，水煮魚，小米粥，烤鴨，香煎豆腐，蛋炒飯
19樓：匿名使用者
λx←h一又亡者歸來去**啊啊啊啊啊啊啊啊啊我現在還沒辦法了謝謝謝謝你現在我現在我們跨年演唱會
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蛋炒飯、水煮魚、小雞燉蘑菇、蒸餃、小米粥
21樓：匿名使用者
香煎豆腐、水煮魚丶蔥爆羊肉
美食分類
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北京菜 魯菜 川菜 湘菜 湖北菜 江浙菜 粵菜 東北菜 新疆/清真 西北菜 雲南菜 貴州菜 素菜 火鍋 海鮮 小吃 快餐 日本料理 韓國料理 東南亞菜 西餐 自助餐 麵包 甜點
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美食分類一般有中餐，中式麵點，特色小吃，西餐，西點。其中中餐常說八大菜系為魯菜，蘇菜，閩菜，粵菜，川菜，湘菜，浙菜，徽菜。中式麵點涵蓋小麥面和米麵做的主食和糕點。
西點包含麵包，生日蛋糕，常溫蛋糕，甜品，西式糕點，餅乾等。西餐包含英，法，意，俄，日韓料理，東南亞菜，中西融合菜等。小吃就是中國各地的有地域民俗特色的小吃。
24樓：安徽新東方烹飪學院
三大特色中西餐和西點，比如早點 燒烤 地方小吃等等
25樓：匿名使用者
美食的範圍很大，麵點只是一個方面，還包括地方風味小吃，各式菜餚，總之，只要被人們證實了能吃的東西，並且公認的好吃，好看，有營養的食物，都可以是這個定義範疇的！
26樓：環境法規及哈哈
菌菇美食也是其中之一
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肉、非活的家禽、野味、肉汁、水產品、罐頭食品、醃漬、乾製水果及製品、醃製、乾製蔬菜、蛋品、奶及乳製品、食用油脂、色拉、食用果膠、加工過的堅果、菌類乾製品、食物蛋白。
咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶葉代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖漿及非醫用營養食品、糕點、代乳製品等五穀雜糧、面製品、膨化食品、豆製品、食用澱粉及其製品、飲用冰、冰製品、食鹽、醬油、醋等調味品、酵母、食用香精。
未加工的林業產品，未加工穀物及農產品(不包括蔬菜、種籽)，花卉，園藝產品，草木，活生物，未加工的水果及乾果，新鮮蔬菜，種籽，動物飼料(包括非醫用飼料新增劑及催肥劑)，麥芽，動物棲息用品。
啤酒、礦泉水和汽水以及其他不含酒精的飲料，水果飲料及果汁，固體飲料，糖漿及其他飲料用的製劑。！
如何搜尋附近美食
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美團，大眾點評等，很多
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從美團或者大眾點評先看看自己身邊有什麼好吃的，可以選擇檢視範圍，必要時還可以直接**省時又省力，不過一定要記得看評價啊，個人推薦大眾點評了，
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1、打來開手機上的微信自，在微信中點選右上角的bai「+」，列du表選擇「掃一掃」。zhi進入掃一掃後，dao我們能看到「街景」的字眼，點選就能開始掃街景了。在街景的導航中，除了實現導航外，點選左上角的「美食」，還能幫助使用者尋找附近的美食。
2、從美團或者大眾點評先看看自己身邊有什麼好吃的，可以選擇檢視範圍，必要時還可以直接**省時又省力，不過一定要記得看評價啊，個人推薦大眾點評了。
黑木耳薏米紅豆可以一起吃嗎,黑木耳紅豆核桃紅棗枸杞百合可以一起吃嗎
可以吃，沒什麼壞處，但一般不放在一起吃，薏米，可以治溼痺 利腸胃 消水腫 健脾益胃。紅豆，有利水 消腫 健脾胃的功效，還能補心，黑木耳具有益氣強身 滋腎養胃 活血等功能。你好，是可以一起吃的，你不用擔心的，沒有禁忌的，祝你健康1 希望採納 黑木耳紅豆核桃紅棗枸杞百合可以一起吃嗎?可以一起吃的，比如紅...
大薏米營養好還是小薏米營養好，大薏米和小粒薏米功能有哪些區別
買薏仁米時發現，其有大有小，而且 不同。小薏仁 從15元 30元的都有，而大薏仁 則便宜，每斤12元左右，的話可低至8元。大小薏仁到底有啥區別呢？查閱文獻和資料發現，薏仁屬一般有四個品種，原產自中國的有兩個種，一個是栽培薏仁，俗稱薏珠子 草珠子 另一種為野生種薏仁，俗稱川穀或菩提子，但按種屬分，大小...
薏米的作用，薏米的功效與作用
薏米味甘 淡 性微寒 歸脾 胃 肺經 有健脾利水 利溼除痺 清熱排膿 清利溼熱之功效 可用於 洩瀉 筋脈拘攣 屈伸不利 水腫 腳氣 腸癰 淋濁 白帶等症。薏米具有豐富的營養和藥用價值，我國古籍對此多有記載，一向被女性視為恩物，因為它美白 抗老化的功效，自古就倍受推崇。薏米因含有多種維生素和礦物質，有...