1樓：匿名使用者
蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素a、維生素b、維生素c和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。
1.富含鋅
蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。
據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。
2.鮮蘋果中的含水量為85%。
3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。
4.含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。
5.含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
6.蘋果的香氣是**抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑消。
2樓：匿名使用者
蘋果中的維生素c是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。 其性味甘酸而平、微鹹，無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。 吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。
所以，有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。現在空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。 蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，所以蘋果不僅是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果，並且它還能有效地降低膽固醇。
蘋果還能防癌，防鉛中毒。 中醫認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。城市生活節奏十分緊張，職業人群的壓力很大，很多人都有不同程度的緊張、憂鬱，這時拿起一個蘋果聞一聞，不良情緒就會有所緩解，同時還有提神醒腦之功。
3樓：迷晚
蘋果的營養很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠，維生素a、c、e及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果(154g)膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，vc7.
8g，vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助於代謝掉體內多餘鹽分。
蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至於可溶性纖維果膠，可解決便祕。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調節機體血糖水平，預防血糖的驟升驟降。
4樓：美好等我白羊
果的營養很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠，維生素a、c、e及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果(154g)膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，vc7.
8g，vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助於代謝掉體內多餘鹽分。
蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至於可溶性纖維果膠，可解決便祕。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調節機體血糖水平，預防血糖的驟升驟降。
一：1個不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉。
二：含5克纖維和20克碳水化合物，正適合一次甜點。
三：蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量。
四：蘋果中的營養成分及其他植物化學成分有助於抗呼吸道疾病及結腸癌。
五：蘋果還含硼，硼是一種有助於保持骨密度和保護心臟免得心臟病的礦物質。
六：蘋果裡鞣酸能起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用，並能防止泌尿系統感染。
七：每天吃1個蘋果(最好連皮吃)還能防止中風。
八：蘋果所含的維生素和抗氧化物能防衰老。
九：蘋果所含的一些有效物質及維生素c能起到抗癌作用。
十：蘋果富含葉酸，葉酸是維生素b的主要成分，它有助於防止心臟病的發生
5樓：同德壽
蘋果是美容佳品，既能**，又可使**潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量；蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱，有利於溶解硫元素，使**潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，**就會發生乾燥、易裂、奇癢。
蘋果中的維生素c是 心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
主要營養，每100克生蘋果（去皮）含主要營養素見下表： 成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部分 86% 水分（g） 85.8% 能量（千卡） 50 能量（kj） 200 蛋白質（g） 0.
2 脂肪（g） 0.2 碳水化合物（g） 13.6 膳食纖維（g） 1.
7 膽固醇（mg） 0 灰份（g） 0.2 維生素a（mg） 8 胡蘿蔔素（mg） 50 視黃醇（mg） 0 硫胺素（μg） 0 核黃素（mg） 0.01 尼克酸（mg） 0.
2 維生素c （mg） 1 維生素e（t）（mg） 0 a-e 0 （β-γ）-e 0 δ-e 0 鈣（mg） 4 磷（mg） 0 鉀（mg） 70 鈉（mg） 0.6 鎂（mg） 0 鐵（mg） 0.6 鋅（mg） 0 硒（μg） 0.
03 銅（mg） 0 錳（mg） 0 碘（mg） 0 果膠：屬於可溶性纖維 ，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出。 微量元素：
鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。 可調理腸胃：纖維物有助排洩；對腹瀉也有收斂作用。
蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。 可減梨之寒，強化潤肺潤胃。
秋季潤肺糖水：蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9……
6樓：乙晨希
◇主要營養素[3]
(每100克中含)成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量可食部 86 水分(克) 85.8 能量(千卡) 50能量(千焦) 209 蛋白質(克) 0.2 脂肪(克) 0.
2碳水化合物(克) 11.2~18.8（紅）5.
5~13.6（青）
膳食纖維(克) 1.7 膽固醇(毫克) 0灰份(克) 0.2 維生素a(毫克) 8 胡蘿蔔素(毫克) 50視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黃素(毫克) 0.
01尼克酸(毫克) 0.2 維生素c(毫克) 4~8（紅）12~26（青） 維生素e(t)(毫克) 0
a-e 0 (β-γ)-e 0 δ-e 0鈣(毫克) 4 磷(毫克) 0 鉀(毫克) 70鈉(毫克) 0.6 鎂(毫克) 0 鐵(毫克) 0.6鋅(毫克) 0 硒(微克) 0.
03 銅(毫克) 0錳(毫克) 0 碘(毫克) 0
蘋果中的維生素c是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。現在空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩定，所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。並且它還能有效地降低膽固醇。
蘋果還能防癌，防鉛中毒。
7樓：仲才左丘武
蘋果中主要含糖類、多種維生素、礦物質、少量蛋白質、脂肪等營養成分及多酚類、果膠、有機酸、三萜等功能成分，每100克蘋果含糖量為13.5克，在水果中不算高。
一個蘋果裡面含有哪些營養成分？
8樓：思念浪漫的歌
蘋果的營養很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠，維生素a、c、e及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果(154g)膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，vc7.
8g，vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助於代謝掉體內多餘鹽分。
蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至於可溶性纖維果膠，可解決便祕。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調節機體血糖水平，預防血糖的驟升驟降。
蘋果的營養成分蘋果富含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、硫、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、煙酸、纖維素等營養成分。
9樓：守真齋老邵
蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。
每100g鮮蘋果肉中含糖類15g，蛋白質0.2g，脂肪0.1g，粗纖維0.
1g，鉀110mg，鈣0.11mg，磷11mg，鐵0.3mg，胡蘿蔔素0.
08mg，維生素b1為0.01mg，維生素b2為0.01mg，尼克酸0.
1mg，還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素c等營養物質。中醫認為蘋果有生津、潤肺；除煩解暑、開胃醒酒、止瀉的功效而且對高血壓的防治有一定的作用。 歐洲人說：
「一天吃一個蘋果，醫生遠離你」。加拿大人研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。 蘋果酸甜可口，營養豐富，是老幼皆宜的水果之一。
10樓：感性的無罪
維生素a b1b2 b6 b12 c d e
生物素k p 胡蘿蔔素 葉酸 泛酸 煙酸
礦物質元素鈣 鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 硒
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