1樓：w緣故
香蕉的營養成分：糖、 蛋白質、. 果膠和鉀、 鈣、 磷、 鐵等礦物質、及維生素a 、 b、 c、 e 、 f、 胡蘿蔔素等，幾乎不含膽固醇。
從營養的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量**。
香蕉主要營養成分是什麼
2樓：楊子電影
香蕉屬高熱量水果，據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.
2～，蛋白質，還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素c24毫克。
香蕉還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等。
香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛洩瀉者卻不宜。根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。
民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳；用香蕉煮酒，作為食療。近代醫學建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，並促進細胞及組織生長。用香蕉可**便秘，因它能促進腸胃蠕動。
早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉，能夠為人體提供豐富的鉀，從而使得大腦血凝塊幾率降低約21%。
德國研究人員表示，用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質。它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。
3樓：匿名使用者
香蕉是芭蕉科芭蕉屬植物的一種，它的果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質克、脂肪克，還含多種微量元素和維生素。
香蕉所含營養成分的作用：
維生素a能促進人身體的生長，增強對疾病的抵抗力，對視力也比較好。
香蕉還含有一種硫胺素，可以促進食慾、助消化，保護神經系統。
香蕉除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素，對於平常工作壓力的人也比較好。
【拓展資料】
香蕉的食療價值：香蕉是澱粉質豐富的有益水果，根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。
香蕉的醫用價值：用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質。它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。
香蕉的營養價值：香蕉容易消化、吸收，從小孩到老年人都能安心地食用，並補給均衡的營養。
4樓：網友
香蕉主要含以下5種營養成分：
每100克香蕉含胡蘿蔔素60微克，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸等b族維生素以及維生素c。
2.每100克香蕉含鉀256毫克，鈉毫克。有抑制鈉元素造成的血壓上升和損傷血管的作用。
3.香蕉中含鈣、磷、鎂，有利於骨骼生長；還含有鋅、硒、銅等人體必需的微量元素。
4.除了不溶性纖維外，香蕉中還含有可溶性膳食纖維—果膠。可以吸收水分使大便變軟，還有助調整腸道的生態環境，抑制有害的腐敗型細菌，促使結腸功能正常，對便秘和腹瀉的防治均有益。
5樓：對面包的愛
1.碳水化合物。
水果當中香蕉碳水化合物的含量，以100克為例的話，那麼100克香蕉含有的碳水化合物的含量是22克，佔了五分之一了，而碳水化合物是人體所必須的營養成分。
2.蛋白質的含量。
每100克香蕉當中含有的蛋白質的含量是克，所有香蕉不是補充蛋白質的首選，補充蛋白質的話還是以肉類為主。
3.維生素的含量。
香蕉當中含有多種的維生素，包括維生素a、維生素c、維生素e，其中以維生素c的含量最高了，每100克香蕉當中含有的維生素a的量是10微克，維生素e的含量是毫克，維生素c的含量是8毫克，因此香蕉也具有保護視力的作用哦。
4.礦物質的含量。
香蕉當中含有豐富的礦物質，其中含量最高的當屬鉀了，每100克香蕉當中含鉀是256克，鎂43毫克，磷28毫克，鈣是7毫克，含有的鋅、錳、硒、鐵的含量都是相對較少的，其中硒的含量是最低的，微克。
5.熱量。每100克香蕉當中含有的熱量是91卡，雖然含有的熱量比較高，但是卡路里的含量是比較低的。
香蕉當中含有水果纖維素和果膠，而纖維素和果膠不能被人體消化和吸收，但是可以起到促進腸壁蠕動，並且有助於食物消化及糞便的排出。
香蕉裡含有什麼營養成分
6樓：匿名使用者
香蕉(甘蕉)的營養成分列表。
(每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量可食部 59 水分(克) 能量(千卡) 91能量(千焦) 381 蛋白質(克) 脂肪(克) 0.
2碳水化合物(克) 22 膳食纖維(克) 膽固醇(毫克) 0灰份(克) 維生素a(毫克) 10 胡蘿蔔素(毫克) 60視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.
02 核黃素(毫克)
尼克酸(毫克) 維生素c(毫克) 8 維生素e(t)(毫克)
a-e (βe 0 δ-e 0鈣(毫克) 7 磷(毫克) 28 鉀(毫克) 256鈉(毫克) 鎂(毫克) 43 鐵(毫克) 0.
4鋅(毫克) 硒(微克) 銅(毫克) 0.
14錳(毫克) 碘(毫克)
成分名稱 含量(毫克) 成分名稱 含量(毫克) 成分名稱 含量(毫克)
異亮氨酸 42 亮氨酸 86 賴氨酸 60含硫氨基酸(t) 37 蛋氨酸 37 胱氨酸 0芳香族氨基酸(t) 72 苯丙氨酸 46 酪氨酸 26蘇氨酸 49 色氨酸 6 纈氨酸 72
精氨酸 60 組氨酸 89 丙氨酸 44
天冬氨酸 157 穀氨酸 172 甘氨酸 43脯氨酸 49 絲氨酸 51
茄子含有哪些營養成分？
7樓：創穎全景vr**
茄子的紫色外皮中含有豐富的維生素e和維生素p，這是其他蔬菜所不版能比的。其主要成分有葫蘆權鹼、水蘇鹼、膽鹼、蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素a、維生素b、維生素c，尤其是糖分含量較番茄高1倍。另外，茄子的肉質纖維細膩，口感柔軟，適宜寶寶食用。
8樓：獨步獨心
茄子裡面含什麼維生抄素。
fuhao2765600 lv62015-06-30
維生素幾？滿意答案。
cily46178lv13
茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p，這是其他蔬菜所不能比的。其他的維生素c和b也很豐富，每種維生素對應的營養作用如下：
1、每100克中即含維生素p750毫克。能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。
2、茄子纖維中所含的維生素c和皂草甙，具有降低膽固醇的功效。國外學者提出「降低膽固醇12法」，食用茄子即是其中方法之一。
3、茄子所含的b族維生素對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助**作用。
4、茄子含有維生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
9樓：心誠則靈
茄子營養成分：
茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素bl、維生素b2、煙酸、維生素p、維生素e，並含生物鹼等營養成分。茄子在蔬菜中營養素含量中等，但茄子富含維生素e和維生素p。
茄子食療藥效。
1,茄子中富含的維生素e既可抗衰老，又可提高毛細血管抵抗力，防止出血；維生素p能改善微細血管脆性和通透性，使毛細血管能保持彈性和正常的生理功能。常食茄子對高血壓、腦溢血、動脈硬化、眼底出血等患者有良好的保健作用。
2,茄子中含有的植化物可以消除類固醇激素的作用，避免它促進癌細胞的生長，阻止癌細胞的形成。
茄子的適用人群。
可清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜；但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋後其味偏苦，性涼，脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多食；手術前吃茄子，麻醉劑可能無法被正常地分解，會拖延病人甦醒時間，影響病人**速度。
食用茄子注意事項：
茄子的吃法，葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。
茄子切成塊或片後，由於氧化作用會很快由白變褐。如果將切成塊的茄子立即放入水中浸泡起來，待做菜時再撈起濾幹，就可避免茄子變色。
茄子遇熱極易氧化，顏色會變黑而影響美觀，如果烹調前先放入熱油鍋中稍炸，再與其它的材料同炒，便不容易變色。
油炸茄子會造成維生素p大量損失，掛糊上漿後炸制能減少這種損失。
在茄子萼片與果實相連線的地方，有一圈淺色環帶，這條帶越寬、越明顯，就說明茄子果實正快速生長，沒有老化。如果環帶不明顯，說明茄子採收時已停止生長，此時的茄子已經變老，影響食用。
切好茄子後，應趁著還沒變色，立刻放入油裡直接炸。這樣可以炸出茄子中多餘的水分，在燉煮時，容易入味。
老茄子，特別是秋後的老茄子含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。
10樓：冠上嘀嘀
一 茄子抄的營養成分：
含有蛋白質bai、脂肪、碳水化合物、維生素du以及鈣、磷、zhi鐵等多種營養成分。
每100克含。
dao有蛋白質2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0．4毫克，胡蘿蔔素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黃素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗壞血酸3毫克。
此外，還含有維3．抗衰老茄子含有維生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
二 茄子的營養價值：
1、保護心血管、抗壞血酸：茄子含豐富的維生素p，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。
2、防治胃癌：茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。
3、抗衰老：茄子含有維生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
11樓：匿名使用者
茄子的營養，也抄較豐富，bai含有蛋白質、脂肪、碳水化合物du、維 生素以及鈣zhi、磷、鐵等多種營dao養成分。特別是維生素p的含量很高。每10q克中即含維生素p750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。
維生素p能使血管壁保持彈性和生理功能，防止硬化和破裂，所以經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。
中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食，正如李時珍在《本草綱目》中 所說：
「茄性寒利，多食必腹痛下利。」 滇南本草》記載，茄子能散血、消腫、寬腸。所以，大便於結、痔瘡出血以及患溼熱黃疸的人，多吃些茄子，也有幫助，可以選用紫茄同大米煮粥吃。
《本草綱目》介紹，將帶蒂的茄子焙乾， 研成細末，用酒調服**腸風下血；《滇南本草》主張用米湯調服， 更為妥當，因為腸風下血和痔瘡出血，都不宜用酒。 把帶蒂茄子焙乾，研成細末，更常作外用。【科屬】為茄科植物茄的果實。
【別名】落蘇、酪酥、崑崙瓜。
香蕉的成分，香蕉主要營養成分是什麼
香蕉的營養非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1.2克 脂肪0.5克 碳水化合物19.5克 粗纖維0.9克 鈣9毫克 磷31毫克 鐵0.9毫克，此外，還含有胡蘿蔔素 硫胺素煙酸 維生素c及維生素e以及豐富的微量元素鉀等。香蕉水又名天那水，主要成分是二甲苯，揮發性極強易燃易爆有毒，是危險品，主要是因為有較濃...
母乳含有什麼營養成分，母乳含有哪些營養成分
母乳內含有蛋白質 氨基酸 脂肪 乳糖 無機鹽 礦物質 免疫活性物質等營養成分。寶寶的腦部發育主要靠乳糖。此外，母乳中還含有乙型乳糖，能間接地抑制大腸桿菌的生長。1 維生素 正常營養的乳母乳汁中維生素a e c較高，而維生素b1 b2 b6 b12 k 葉酸含量較少，但能滿足生理需要。維生素d在人乳及...
牛肉的營養成分有哪些？牛肉含有哪些營養成分
新鮮牛肉營養成分列表。每100克中含 蛋白質 克 脂肪 克 碳水化合物 克 1.2 膳食纖維 克 0 膽固醇 毫克 58 灰份 克 維生素a 毫克 6 胡蘿蔔素 毫克 0 視黃醇 毫克 6 硫胺素 微克 核黃素 毫克 0.13 尼克酸 毫克 維生素c 毫克 0 維生素e t 毫克 a e e 0 e...