1樓：匿名使用者
套袋蘋果減少農藥殘留此項技術對生產無公害蘋果至關重要。套袋後，不但能減少打藥次數和用藥量，而且避免或減少了果面與農藥接觸的機會，因而，農藥殘留大大減少。 普通蘋果沒有以上說的那麼多優點。
不過共同點有蘋果的營養很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠，維生素a、c、e及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果(154g)膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，vc7.
8g，vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助於代謝掉體內多餘鹽分。
蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至於可溶性纖維果膠，可解決便祕。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調節機體血糖水平，預防血糖的驟升驟降。
德國科學家研究發現：蘋果中的果膠可以降低膽固醇。荷蘭學者從長期調查研究中發現，每天吃1個蘋果的人，膽汁的排出量和膽汁酸的濃度增加，有助於肝臟排出更多的膽固醇。
蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可及時清除體內的代謝「垃圾」，吃熟蘋果，可**便祕。吃擦成絲的生蘋果，其果膠能止住輕度腹瀉。
蘋果酸可以穩定血糖，預防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味蘋果。蘋果含有的糖和鋰、溴元素，是一種有效鎮靜的安眠藥，且無***。蘋果含有鋅、鎂元素，故常吃蘋果能增強記憶力，對孩子還有促進發育的作用。
因蘋果的一些元素能排除體內有害健康的鉛、汞元素，所以，歐洲科學家稱蘋果為防癌藥。
套袋蘋果和不套袋蘋果的營養有區別嗎
2樓：h愛不絕跡
套袋的蘋果在營養上會比不套袋的好。
原因如下：
一、蘋果套袋的缺點究竟有哪些？
1. 套袋影響果實內含物含量，風味不如人意。蘋果套袋過多地強調了果實的外觀品質，套紙袋後嚴重妨礙了太陽光射入，從而使套袋蘋果的口感變差，果肉硬度降低，糖度下降。
2.套袋和摘袋過程需要增加勞動力成本，增加果農成本投入。根據煙臺市市農技中心統計，全市平均每年要套袋200—250億個，摺合紙袋費和套袋、摘袋人工費每個為0.
2元，總額達到40億元，佔了生產總成本的1/3左右。
3. 套袋果實容易缺鈣。套袋果實因為不能很好的吸收鈣元素，從而使果實硬度降低，抗病性也相對減弱，容易使一些特定病害發生。
4. 套袋果實果皮易裂口，果面易灼傷。蘋果袋容易遮擋住部分葉片，影響光路，增加低光效冠區，容易引發裂紋病。
5. 套袋果實上色難，易返青褪色，絕大多數果實均為不健康的紅色，並非自然紅。套袋在一定程度上影響了果實的正常著色過程，影響花青苷等因素的形成，致使著色不如正常果品。
6.套袋果實後期易發生萎縮現象，蘋果變小； 同時也影響蘋果產量。專家經過計算得出結論：
平均每套一個果袋最少會遮擋5片葉子，合計每畝地兩萬個袋就要遮擋10萬片葉子，每40葉子可供給一個蘋果，這樣每畝地就會減產2500個蘋果。大量的葉片被遮擋難以進行正常的光合作用，果樹的營養積累減少，勢必造成樹勢衰弱。
二、具體介紹：
1、蘋果套袋的作用
蘋果套袋[2] 是一項提高商品外觀質量的配套技術，必須在全面加強果園綜合管理的基礎上，效果、效益才能體現出來。果實一經套袋，首先，可促使果皮細膩亮潔，果點稀小，顯著地改善外觀質量。其次，可促使紅色品種果實花青素的迅速增加，擴大著色面積30%左右，且色調均勻，色澤豔麗、美觀。
第三、可有效地減少農藥、塵土給果實帶來的殘留、汙染。第
四、能預防、控制病、蟲、鳥、鼠、蜂等對果實的危害，減少果鏽。第
五、能避免枝葉磨擦，預防日灼，減輕冰雹等機械損傷。因此，廣泛應用果實套袋仍是目前無公害綠色果品生產最直接、最有效的技術。
2、"五選"是基礎
套袋水果一要選增值高的優良品種。二要選園貌整齊、管理水平高的果園。三要選樹齡較輕、生長健壯、結構較好的植株。
四要選果形端正、果肩平寬、果頂較平、萼片緊閉、果梗適中、容易下垂的側生和中長果枝上的果實，尤其是中心果。五要選用符合陝西地方標準《蘋果育果紙袋》的高質量果袋。如日本"小林"、臺灣"佳田"、山東"愛民"、河北"順達"、陝西"精工"、"三秦"、"秦林"等品牌的紙袋，堅決禁用塑膜果袋和劣質紙袋。
3、符合標準的紙袋應具備:
(1)外袋要求達到長180毫米，寬145毫米，疏水性強，耐風吹日晒和雨淋;遮光性、透氣性均好;果實退綠程度高，上色快;紙質柔軟，抭病蟲強，抗張力大。
(2)內袋要求達到長150毫米、寬140毫米，蠟層均勻;遇高溫不熔;隔水性好，內外袋分離。
(3)工藝要求粘膠嚴密，長期不開裂;外袋口一側夾粘有長約3-4釐米的扎絲;袋口一邊為半月牙形缺口，其**設有2-2.5釐米縱切口;外袋底部中間及兩角設有長約1釐米縱切口和透氣口。
3樓：匿名使用者
不套袋果實和 套袋的蘋果
相比之下有以下幾個小區別：
1、蘋果套袋後可以 增加果面光潔度，提高果實外觀商品品質，
2、套袋能夠減少病蟲害侵襲。套袋後果實與外界隔離，病菌和害蟲不能人侵，可以減少危害。
3，能夠相對的減少農藥汙染和殘留。套袋後果實就可以不直接接觸農藥，減少了農藥的汙染。
但是要注意：蘋果套袋後提高的只是表面光澤度、新鮮度、顏色等視覺元素。並不能提高蘋果的口感、內在品質、營養等。
相反，套袋後的蘋果由於長期見不到陽光，不能進行有效地光合作用，從而導致營養成分缺失，口感發涉極差，這也就決定了內在品質的下降。
不套袋蘋果使用的農藥次數要比較多。但是果農一般在收穫前20天就已經停止了施藥。因此，在吃的時候，多清洗幾遍就可以吃了。或者是，削皮也可。
所以，相比較之下，還是不套袋蘋果營養好，口感好。
4樓：匿名使用者
營養價值沒有差異，只是掏但套袋的吃起來皮薄。
5樓：匿名使用者
相反，套袋後的蘋果由於長期見不到陽光，不能進行有效地光合作用？這裡不太明白。
難道是因為套袋後，就無法直接吸收太陽輻**嗎？
但如果是套黑色袋，不可以吸熱嗎？
蘋果套袋和不套袋，對於營養有影響嗎？
6樓：h愛不絕跡
套袋的蘋果在營養上會比不套袋的好。
原因如下：
一、蘋果套袋的缺點究竟有哪些？
1. 套袋影響果實內含物含量，風味不如人意。蘋果套袋過多地強調了果實的外觀品質，套紙袋後嚴重妨礙了太陽光射入，從而使套袋蘋果的口感變差，果肉硬度降低，糖度下降。
2.套袋和摘袋過程需要增加勞動力成本，增加果農成本投入。根據煙臺市市農技中心統計，全市平均每年要套袋200—250億個，摺合紙袋費和套袋、摘袋人工費每個為0.
2元，總額達到40億元，佔了生產總成本的1/3左右。
3. 套袋果實容易缺鈣。套袋果實因為不能很好的吸收鈣元素，從而使果實硬度降低，抗病性也相對減弱，容易使一些特定病害發生。
4. 套袋果實果皮易裂口，果面易灼傷。蘋果袋容易遮擋住部分葉片，影響光路，增加低光效冠區，容易引發裂紋病。
5. 套袋果實上色難，易返青褪色，絕大多數果實均為不健康的紅色，並非自然紅。套袋在一定程度上影響了果實的正常著色過程，影響花青苷等因素的形成，致使著色不如正常果品。
6.套袋果實後期易發生萎縮現象，蘋果變小； 同時也影響蘋果產量。專家經過計算得出結論：
平均每套一個果袋最少會遮擋5片葉子，合計每畝地兩萬個袋就要遮擋10萬片葉子，每40葉子可供給一個蘋果，這樣每畝地就會減產2500個蘋果。大量的葉片被遮擋難以進行正常的光合作用，果樹的營養積累減少，勢必造成樹勢衰弱。
二、具體介紹：
1、蘋果套袋的作用
蘋果套袋[2] 是一項提高商品外觀質量的配套技術，必須在全面加強果園綜合管理的基礎上，效果、效益才能體現出來。果實一經套袋，首先，可促使果皮細膩亮潔，果點稀小，顯著地改善外觀質量。其次，可促使紅色品種果實花青素的迅速增加，擴大著色面積30%左右，且色調均勻，色澤豔麗、美觀。
第三、可有效地減少農藥、塵土給果實帶來的殘留、汙染。第
四、能預防、控制病、蟲、鳥、鼠、蜂等對果實的危害，減少果鏽。第
五、能避免枝葉磨擦，預防日灼，減輕冰雹等機械損傷。因此，廣泛應用果實套袋仍是目前無公害綠色果品生產最直接、最有效的技術。
2、"五選"是基礎
套袋水果一要選增值高的優良品種。二要選園貌整齊、管理水平高的果園。三要選樹齡較輕、生長健壯、結構較好的植株。
四要選果形端正、果肩平寬、果頂較平、萼片緊閉、果梗適中、容易下垂的側生和中長果枝上的果實，尤其是中心果。五要選用符合陝西地方標準《蘋果育果紙袋》的高質量果袋。如日本"小林"、臺灣"佳田"、山東"愛民"、河北"順達"、陝西"精工"、"三秦"、"秦林"等品牌的紙袋，堅決禁用塑膜果袋和劣質紙袋。
3、符合標準的紙袋應具備:
(1)外袋要求達到長180毫米，寬145毫米，疏水性強，耐風吹日晒和雨淋;遮光性、透氣性均好;果實退綠程度高，上色快;紙質柔軟，抭病蟲強，抗張力大。
(2)內袋要求達到長150毫米、寬140毫米，蠟層均勻;遇高溫不熔;隔水性好，內外袋分離。
(3)工藝要求粘膠嚴密，長期不開裂;外袋口一側夾粘有長約3-4釐米的扎絲;袋口一邊為半月牙形缺口，其**設有2-2.5釐米縱切口;外袋底部中間及兩角設有長約1釐米縱切口和透氣口。
蘋果套袋有什麼好處?
7樓：阿三木的咖啡
1.增進果面著色
大量試驗和生產實踐證明，紅富士、新紅星等紅色品種的果實套袋後，果面鮮紅、著色均勻，著色面85%—100%，可完全達到高檔果標準。
2.提高果面光潔度
由於果袋的保護，果實表面果點少而小、顏色淺、果鏽輕、裂果少，果實的商品性明顯提高。
3.降低病蟲果率
由於套袋的阻隔和保護，一些外部病蟲害難以入袋侵害果實。
4.減少農藥殘留
套袋後，不但能減少打藥次數和用藥量，而且避免或減少了果面與農藥接觸的機會，因而，農藥殘留大大減少。
5.提高果實貯藏性
套袋果的硬度比不套袋的高。同時，由於果實皮孔稀少、角質層分佈均勻，不易失水皺皮，貯藏病害輕，可延長貯藏期1—2個月。
6.商品果率高經濟效益好
未套袋的果園，優質果率為30%左右，而套袋果可達50%—70%以上。目前套袋蘋果的市場需求量大、供不應求，而且套袋的蘋果和不套袋的蘋果每500㎏差價在2—3元之間。
蘋果的營養成分
蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物 維生素和微量元素，有糖類 有機酸 果膠 蛋白質 鈣 磷 鉀 鐵 維生素a 維生素b 維生素c和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。1.富含鋅 蘋果有 智慧果 記憶果 的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶 提高智慧的...
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