1樓：連淡
主料黃豆100g
調料食鹽適量姜
適量桂皮
適量料酒
適量黃豆筒骨湯的做法
1.筒骨放在水中焯後，用水衝去乾淨備用
2.幹黃豆提前泡，如果是溼的就不用泡了
3.高壓鍋放適量的水，放入筒骨，加入適量的姜，大茴，桂皮，料酒，蓋上蓋子。大火煮開後，中火煮上十五分鐘
4.放完高壓鍋的氣後，倒入黃豆
5.蓋上蓋子，小火再煮15分鐘。待高壓鍋氣出完後，倒入適量的味精，裝盆就可以了。
2樓：g肯定
豬筒骨燉黃豆
1.筒骨放在水中焯後，用水衝去乾淨備用
2.幹黃豆提前泡，如果是溼的就不用泡了
3.高壓鍋放適量的水，放入筒骨，加入適量的姜，大茴，桂皮，料酒，蓋上蓋子。大火煮開後，中火煮上十五分鐘
4.放完高壓鍋的氣後，倒入黃豆
5.蓋上蓋子，小火再煮15分鐘。待高壓鍋氣出完後，倒入適量的味精，裝盆就可以了。
3樓：du小動動
黃豆煲大骨的做法
1.準備好大骨
2.準備好黃豆
3.大骨洗淨
4.鍋加水，放入大骨
5.焯水煮一下
6.撈出大骨
7.電壓力鍋加水，放入大骨
8.加入料酒，薑片，花椒和黃豆
9.電高壓鍋煮上20分鐘
10.等氣放完了，加鹽調味
11.盛碗
黃豆筒骨湯的家常做法大全怎麼做好
4樓：優雅的小肚子
材料素絞肉絲40公克，金針菇120公克，薑末15公克，芹菜末適量，水500㏄，素鮮美露3大匙，醬油1小匙
做法1.將素肉絲泡軟後切末；金針菇去頭洗淨後切成小段，備用。
2.取鍋燒熱後倒入2大匙油，加入薑末爆香。
3.將作法2的鍋子放入作法1的素肉末略炒，加入所有調味料炒香。
4.將作法3加入作法1的金針菇續炒1分鐘，加水煮滾後，以小火煮10分鐘即可。
請問燉骨頭湯給寶貝吃時，可以放黃豆一起燉嗎
5樓：白色獵人
樓主你好，如果孩子是小寶寶，不要放。上學的孩子可以放點。大人更能放。但骨頭湯最好不要放黃豆，放了黃豆，骨頭湯味道就改變了，湯的味就變了，建議骨頭湯不要放黃豆。
6樓：乜凝佛
骨頭加黃豆吃起來是很營養的，不但可以補鈣，而且黃豆裡的卵磷脂對幼兒發育很有用。建議：把黃豆燉的爛一些，有助於消化。
7樓：匿名使用者
從營養學的角度來說，是可以的。骨頭加黃豆吃起來是很營養的,不但可以補鈣,而且黃豆裡的卵磷脂對幼兒發育很有用。建議:把黃豆燉的爛一些,有助於消化。
從口味來說，各人的情況不一樣，有的人喜歡，有的人不喜歡。但是這樣的烹飪方法肯定是沒有不好的***的，也沒有不適合的人群。
8樓：沐長卿
可以 黃豆含有非常多的蛋白質
黃豆煲大骨的家常做法大全怎麼做好
9樓：who無理取鬧
黃豆煲大骨的做法
1.準備好大骨
2.準備好黃豆
3.大骨洗淨
4.鍋加水，放入大骨
5.焯水煮一下
6.撈出大骨
7.電壓力鍋加水，放入大骨
8.加入料酒，薑片，花椒和黃豆
9.電高壓鍋煮上20分鐘
10.等氣放完了，加鹽調味
11.盛碗
10樓：g肯定
豬筒骨燉黃豆
1.筒骨放在水中焯後，用水衝去乾淨備用
2.幹黃豆提前泡，如果是溼的就不用泡了
3.高壓鍋放適量的水，放入筒骨，加入適量的姜，大茴，桂皮，料酒，蓋上蓋子。大火煮開後，中火煮上十五分鐘
4.放完高壓鍋的氣後，倒入黃豆
5.蓋上蓋子，小火再煮15分鐘。待高壓鍋氣出完後，倒入適量的味精，裝盆就可以了。
黃豆可以用豬筒子骨來燉著吃嗎?
11樓：自娛自樂說今宵
黃豆可以用豬筒子骨燉，具體做法如下：
1、準備材料：松茸：80克、豬筒子骨：200克、黃豆：50克、乾貝：20克。
2、筒子骨放入鍋中燒開去下血水
3、先把乾貝黃豆和松茸放入鍋中
4、再放入去好血水並洗淨的骨頭
5、加入適量清水
6、蓋上蓋子插上電源，選擇肉鍵等待三小時即可7、三小時後，放入鹽調味即可
8、裝碗享用
12樓：小王子精選**
可以的，可以做成松茸骨頭湯進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：松茸 80克、筒子骨 200克、黃豆 50克、乾貝 20克。
一、首先把筒子骨放入鍋中焯水，然後撈出。
二、鍋內放入乾貝，黃豆，和松茸。
三、再把焯水的骨頭放入鍋中。
四、往鍋中加入適量的清水。
五、蓋蓋插上電源，燉3小時。
六、時間到後放入鹽，拌勻。
七、攪拌均勻後盛出，這樣松茸骨頭湯就做好了
13樓：蛋蛋只屬於妳
黃豆不可以用豬筒子骨燉著吃，尤其是青少年不適宜喝筒子骨湯。
因為黃豆中植酸含量很高，常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性降低利用效率。豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。故豬筒子骨不宜與黃豆搭配。
筒子骨：即豬腿骨。就是中間有洞可以容納骨髓的大骨頭。
比較好的筒骨應該是後腿的腿骨，因為這裡的骨頭比較粗。 骨中的骨髓含有很多骨膠原，除了可以美容，可以促進傷口癒合增強體質。
青少年喝筒子骨湯的危害：
筒子骨湯不但不能補鈣，反而會礙胃，嚴重影響孩子的身體健康和發育。給孩子喝筒子骨湯是考慮到豬骨頭裡有鈣質，認為筒子骨粗大鈣質含量較高，就想用火把鈣燉出來給孩子增強營養。
其實，骨頭裡鈣質的溶解度很低，靠火燉是很難把骨頭裡的鈣質燉出來的。用火一燉鈣質沒燉出來，燉出來的卻是骨髓裡的脂肪，那種油膩膩的東西，讓孩子吃了嚴重影響消化能力。孩子的胃不好，不想吃東西反而造成了營養不平衡更加促使了鈣的缺乏。
14樓：g肯定
豬筒骨燉黃豆
1.筒骨放在水中焯後，用水衝去乾淨備用
2.幹黃豆提前泡，如果是溼的就不用泡了
3.高壓鍋放適量的水，放入筒骨，加入適量的姜，大茴，桂皮，料酒，蓋上蓋子。大火煮開後，中火煮上十五分鐘
4.放完高壓鍋的氣後，倒入黃豆
5.蓋上蓋子，小火再煮15分鐘。待高壓鍋氣出完後，倒入適量的味精，裝盆就可以了。
15樓：小朗粉絲椿擾
豆類與豬肉不宜搭配
，是因為豆中植酸含量很高，60%80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率；還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
|||可以啊|||沒有聽說耶，應該是可以的.|||當然啦，**搭配，美味又補鈣|||可以的|||從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60%80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率；還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。
故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
大骨頭燉黃豆有什麼營養嗎？
16樓：
骨頭和黃豆堪稱絕配，一方面，排骨中的脂肪和膽固醇含量較高，而黃豆中富含的膳食纖維和植物固醇有助降低它們在人體中的吸收，同時，黃豆還能起到一定的解膩作用。另一方面，黃豆中富含優質的植物蛋白，能與排骨中的動物蛋白互補，更有利於健康。
排骨湯溫暖滋補、濃厚香醇，是大冷天裡給家人的最好關懷。
擴充套件資料：
材料：骨頭1000g、黃豆300g、鹽、姜、清水。
1、準備好材料。
2、黃豆清洗乾淨，提前三小時泡好，泡好的黃豆水可以直接拿來燉湯的哦，不要倒掉了。
3、鍋裡燒開一鍋水，放入清洗乾淨的骨頭，煮兩分鐘。
4、撈起來的骨頭再清洗乾淨，這樣可以去除血水。
5、把黃豆和骨頭一起放入砂鍋中，加入適量的清水。砂鍋煮湯比較吸水的，建議水要多放一點。
6、大火煮開後，轉小火燉，大概燉一個小時，骨頭和黃豆都燉軟了，加入少許鹽調味。
17樓：匿名使用者
當然有營養啦！
它含有豐富的卵磷脂、類粘蛋白和骨膠原。老年人常吃骨頭湯能預防骨質疏鬆。人到中老年，微迴圈發生障礙，骨頭湯中的膠原蛋白等可疏通微迴圈，從而改善老化症狀，起到抗衰老作用。
特別是在秋冬季節，用黃豆、骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補功效。
煮骨頭湯時應注意，最好用高壓鍋，時間木易太長，這樣容易保留較多的營養成分
18樓：匿名使用者
這是個既好吃又營養的菜菜!而且配料少、做法又簡單，絕對的原汁原味!吃完後還會覺得嘴上粘粘的，大骨頭裡也是有膠質的吧!吃黃豆可以健腦增進智力、保護肝臟、提高免疫力……
筒筒骨煲湯怎麼搭配，豬筒骨配什麼煲湯？
蓮藕筒骨湯 藕一節，筒骨500克，生薑，鹽，醋各適量。做法1 把筒骨剁塊 生薑片和適量清水放入鍋中焯水。2 將藕去皮切成滾刀塊。3 焯水後的筒骨盛到碗中備用。4 將焯水後的筒骨和藕塊，加適量的清水在鍋中煮。5 大火煮開後，放入少許的醋。6 轉小火燉1小時左右，放入適量的鹽。7 適量的蔬之鮮，一分鐘後...
筒骨加黃豆一起煲湯月子裡可以吃嗎
月子裡面當然可以喝啊銅骨，黃豆煲的湯非常的甜，喝下去的話對於下奶是有好處。可以吃的呀，而且還是特別的好吃，還是不僅對身體好，而且有下奶的作用。是沒有什麼問題的，我覺得在這個期間基本上都是可以吃的，而且我覺得其實都算是非常正常的，所以我覺得完全是有助於身體健康。這種食物在一起煲湯。坐月子的期間是完全可...
胡蘿蔔筒骨湯怎麼做好吃，蘿蔔骨頭湯的做法
胡蘿蔔筒骨湯的做法步驟。胡蘿蔔筒骨湯的做法步驟 1 1準備材料。胡蘿蔔筒骨湯的做法步驟 2 2鍋放水，下筒骨，放入生薑片，料酒燒開。胡蘿蔔筒骨湯的做法步驟 3 3水開後，撇去浮在水面的浮沫。胡蘿蔔筒骨湯的做法步驟 4 4撇乾淨浮沫後，把筒骨連湯都移到高壓鍋中，我家沒砂鍋，只能用這個。胡蘿蔔筒骨湯的做...