1樓：餡嘍嘍嘍
煲首先要注意三點copy:
1、煲湯的器皿
煲湯首選的器皿是沙鍋，其次是生鐵鍋，再次是不鏽鋼鍋。
2、挑選煲湯的材料。
煲骨頭湯最好是用豬腿骨，其次是龍骨，再次是豬頭骨。
3、掌握煲湯的火候。
熬製方法:
在沙鍋裡放進足量的清水，同時加入骨頭，大火煮開後改用小火熬製2小時，如果不要那麼油膩，把湯上面的浮油去除後調味就可以了。這樣熬製出來的湯美味清澈。如果你想熬出來的湯象牛奶一樣，在熬製的後一小時改用中火，那樣，熬出來的就是奶白色的。
1，最重要是先飛水，就是打水焯透，這個過程要是沒有做放什麼也沒用。 2，姜塊拍鬆放入，蔥段或挽結放入(這兩樣去葷腥必不可少) 3，放入一小杯白酒，最好50度以上的，不會有酒味存留，會揮發。 4，煲的過程中還是會有浮沫和油出現，撇乾淨 5，有條件儘量敞開蓋子文章詳細的為我們介紹的豬頭骨煲湯的製作方法，希望大家看完這篇文章後可以親自動手去嘗試一下它的製作方法。
豬頭骨這種東西只要我們製作的方法正確，熬出來的湯也是比較美味的，所以我們建議大家在平時可以適當的喝一些。
2樓：匿名使用者
豬頭骨，
就是豬bai頭的大骨du，筒骨就是腿的骨頭，龍骨zhi就是後背骨頭如果你dao是做生專意的，肯定要求成本低，建屬議用豬頭骨，那個最便宜，也很能熬出白色的。
如果是家庭吃建議你用筒骨，而且還補鈣。龍骨含鈣最高，其實味道最濃烈的就是筒骨，最好敲碎裡面的骨髓那樣味道最好
好人一生平安，謝謝採納
intp和intp的區別,我想知道intp與intp有什麼不同
int p 定義 char n p int n 把n的字元地址，強制轉成 整形地址 int p 是定義指標變數的。int p是強制型別轉換 我覺得沒區別 我一直把int 當做一個整體 我想知道int p與int p有什麼不同 一 意思不同 int p和int p後者比前者更好理解為指標。int p ...
想知道姚明和霍華德那個比較厲害
1全部姚明經驗豐富,技術較細膩，而霍華德技術相對較粗糙。霍華德的彈跳 力量是姚明無法比的。以目前的狀況來看，姚明正好是霍華德的剋星，以兩人的交手情況看，姚明無論是球隊戰績還是個人資料都略佔上風。但以目前來看，姚明並不是所謂的第一中鋒，霍華德對陣聯盟大多數的中鋒還多是佔優的，而姚明並不是如此。比如艾爾...
我想知道 沓 這個字的讀音和意思
ta第四聲，意思 多而複雜。還有da第二聲，用於重疊起來的紙張和其他薄的東西 一般不很厚 建議 有空自己多查查字典，對語文學習有好處。沓這個字怎麼讀什麼意思 它是多音字哦，有三個讀音。沓t 多，重複 a 話多 b 弛緩 c 疾行 雜 水翻騰沸湧 漏流昔吞翕，浪競奔注 合 天與地 貪，黷 貪。吏。其它...