1樓：紙弟弟燒餅
1全部一，涼拌西瓜皮主料：西瓜皮400克調味料：醬油、麻油、味精、醋、蒜泥、麻油各少許 製作方法：
1、把瓜皮的紅肉除淨，瓜皮外的硬皮削去(或用菜刨刨除)，切成片，放入容器內加鹽醃片刻。 2、瓜皮倒去鹽水，加入少量醬油、醋、蒜泥、味精、麻油拌均，即可食用。特點：
清香爽口。 二，橙汁蓮藕西瓜皮主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：
橙汁、鹽、白糖各少許 製作方法： 1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。 2、將蓮藕洗淨颳去外皮，切成片，泡在涼水盆中。
3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝乾水分。 4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。 特點：
酸甜適度、清脆可口。 三，翡翠白玉雙絲卷 主料：黃瓜兩根，西瓜皮若干，較完整生菜葉片若干張調味料：
原味酸奶250-500毫升，鹽、蜂蜜各少 許製作方法： 1、將黃瓜和西瓜去皮刨成絲，用鹽醃數分鐘；生菜葉略燙一下。 2、將雙絲略微擠幹，加酸奶蜂蜜攪拌，有可能的話可以再加些檸檬汁。
3、用生菜葉將酸奶拌好的雙絲裹起，即可食用。特點：清香撲鼻，別具風味。
四，西瓜羹 主料：西瓜1個(約重2500克)，罐頭橘子100克，罐頭菠蘿100克，罐頭荔枝100克調味料：白糖350克，桂花2.
5克 製作方法： 1、將西瓜洗淨，在西瓜一端的1／4的地方打一圈人字花刀，將頂端取下，挖出瓜瓤，在瓜皮上刻成花紋。 2、將西瓜瓤去籽，切成3分見方的丁。
另把菠蘿、荔枝也改成3分大小的丁。 3、鍋內放入清水1250克，加入白糖煮開，下入桂花，晾涼，放入冰箱。將西瓜丁、菠蘿丁、荔枝丁和橘子裝入西瓜殼內，澆上冰涼的白糖桂花水，即成西瓜羹，放在刻好的西瓜座裡，即可食用。
特點：清涼、甘甜、芳香五，瓜條蛋花湯 主料：西瓜皮200克、雞蛋2只、番茄1只調味料：
鹽、味精、麻油、蔥各少許 製作方法： 1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成細條。 2、番茄切成片。
3、雞蛋打散。 4、鍋里加水，放入瓜條煮開，然後再依次下入番茄片、蛋液，加入鹽、味精，盛出，淋上麻油即可。特點：
口味清淡，有助消暑。 六，翠皮裡脊 主料：西瓜皮250克，裡脊肉250克調味料：
雞蛋清1個，料酒、鹽、澱粉各少許 製作方法： 1、將新鮮西瓜削去綠皮，切成絲，加少量鹽拌勻，醃片刻後擠去鹽水。 2、將裡脊肉切成細絲，放入碗中，加料酒、鹽、蛋清、溼澱粉拌和。
3、炒鍋入油，用中火將油燒至六成熱時，下入肉絲劃散，待肉絲發白時撈出瀝油。 4、原鍋留餘油加少量清湯燒開，放入西瓜皮絲和肉絲顛鍋翻幾下，用溼澱粉勾芡出鍋即可。 特點：
肉絲鮮嫩，西瓜爽脆。七，西瓜皮炒青椒 主料：西瓜皮400克，青椒200克調味料：
鹽、味精、油、辣椒各少許 製作方法： 1、將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤後切成丁，用少許鹽醃片刻。 2、炒鍋上油，將青椒先煸炒一下，再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中，煸炒。
3、加適量調料，起鍋盛盤。特點：清脆帶辣，是夏日佐餐的佳品。
八，肉燒西瓜皮 主料：西瓜幾塊，五花肉若干調味料：姜兩片，醬油、鹽、味精、油各少許 製作方法：
1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的綠色硬表皮颳去，洗淨，切成火柴盒大小塊狀。 2、將五花肉切成小方塊。 3、鍋裡油燒熱，下薑片，薑片開始皺縮時下肉塊，快炒幾下後依次加入醬油、水。
4、燒開後撇去浮末，轉小火蓋上鍋蓋悶，中間須開蓋翻動幾次，待肉燒熟後放入西瓜皮，等瓜皮變軟後調味出鍋。特點：瓜皮的滋味遠遠好過五花肉。
九，西瓜皮炒毛豆主料：西瓜皮300克，毛豆200克調味料：鹽、花椒、味精、糖、醋各少許 製作方法：
1、將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤後切成丁，用少許鹽醃片刻。 2、將毛豆清洗乾淨，放入鍋中煮，加入花椒、鹽煮熟，然後取出瀝乾水分備用。 3.
倒去醃瓜丁所出的水。 4、炒鍋入油，待油燒至八成熱後，下瓜丁滑炒，然後再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依據個人口味加入酸、甜、辣等調味品。特點：
豆糯瓜脆，酸甜可口。十，爆炒西瓜皮主料：西瓜皮400克調味料：
鹽、醬油、食糖、味精、辣椒各少許 製作方法： 1、將西瓜去瓤削綠皮，切成細絲。 2、入鍋爆炒，佐以鹽、醬油、食糖、味精，配少許辣椒，即可食用。
特點：香甜微辣，為開胃佳品。
2樓：泥書藝
當讓能吃啊，去幹淨瓜瓤和外皮，切片炒著吃，還可以包餃子的。
3樓：小希
西瓜皮食療作用：西瓜皮味甘、淡，性涼；歸心、胃、膀胱經；清涼解利； 具有清暑除煩，解渴利尿； 主治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。 西瓜皮做法指導：
1. 心臟及腎臟性水腫：鮮西瓜皮（須用連肉之厚皮）100克煎湯服（幹品用30-50克）。
2. 風火牙痛：取經日晒夜露之西瓜翠衣適量，研末後加少許冰片，塗搽痛處。
3. 高血壓：鮮西瓜汁或瓜皮煮水適量服。
4樓：益達
可以！豬就喜歡吃西瓜皮。
西瓜皮能吃嗎？吃了有什麼好處嗎？
5樓：山巔之鼠
西瓜皮能吃的。
我們吃西瓜時一般會將西瓜皮扔掉，其實西瓜皮也是個寶，它有一定的藥用保健功效。西瓜皮藥用一般削去內層柔軟部分，留下外層青衣及中間的翠衣晒乾，也有將外面青皮剝去僅取其中間部分者。西瓜皮性涼，味甘，有清熱解暑、生津止渴、除煩利尿之功效。
適用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡等症的**。 現代醫學研究證明，西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進大鼠肝中的尿素形成，從而具有利尿作用，可以用以**腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進傷口癒合以及促進人體**新陳代謝的功效。
西瓜皮煎飲代茶，可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑和秋冬因氣候乾燥引起的咽喉幹痛、煩咳不止等疾病。把西瓜皮焙乾，研末外用可治口瘡。 西瓜皮還有美容的作用，夏季用西瓜皮來美容，既方便又有效，是個不錯的方法。
用西瓜皮擦臉部**，幾分鐘後，再用清水洗淨，長期堅持，可使面部**白皙細嫩。用西瓜皮擦手、腳，可使**有光澤。吃剩的西瓜皮切成薄片，貼於面部有斑處，可以去斑；最後再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮靜補水的功效。
6樓：就是無辣不歡
西瓜皮的用途還是很多的。如古時候放河燈時，人們就是利用西瓜皮的浮力來製作瓜皮燈的。它還可入菜，清爽可口，藥用效果也很明顯。
西瓜皮最重要的作用是作為防治疾病的藥物，真正體現它「廢物不廢」的價值。西瓜皮在醫籍上還有「西瓜翠」、「西瓜青」、「西瓜翠衣」的稱謂。它 入藥的部分是西瓜的最外表皮，氣微味淡，是清熱、解暑、止渴、利尿的佳品，常用於對暑熱煩渴、小便短少、口舌生瘡的**。
《丹溪心法》中有用西瓜皮燒灰 「治口瘡甚者」的記載;《本草匯言》中有用它燒灰塞填牙縫、治牙痛的驗案。
用西瓜皮與皮硝混合製成的白色結晶，藥物學上叫「西瓜霜」，是口腔科的主要用藥。其作用是**喉風、喉痺、口瘡、牙疳等病症，多研末吹喉外用或衝入湯藥中內服。醫籍《喉痧症概要》中用於退炎消腫、治咽喉腫痛白腐的「玉鑰匙」，《治喉捷要》中用於治白喉的「瓜霜散」，都是以西瓜霜為主藥製成的經久不衰的喉科要方。
西瓜皮還有一點美容的效果
7樓：匿名使用者
應該可以吃的，聽老人們說，吃西瓜子對腸胃好，可以防拉肚子的。..
8樓：匿名使用者
可以 炒菜用，也可以美容。西瓜皮也是個寶，它有一定的藥用保健功效。
9樓：扣碗
能吃是能吃 但現在的西瓜都知道都是大鵬裡面的瓜 所以不綠色 建議選綠色的 挺清熱的
西瓜皮能多吃嗎?
10樓：鵝子野心
西瓜皮食用注意事項
1、瓜皮不適合大量服用
西瓜皮性寒，如果大量服用容易損傷脾胃，大大增加了腸胃負擔。在這裡建議一些脾胃比較差的人不適合服用西瓜皮，特別是平時生活中消化不良、脾胃虛寒以及容易便溏的患者更是應該少吃。如果大量服用西瓜皮，身體會出現食慾下降、腹瀉以及腹脹等毛病，問題嚴重還有可能導致疾病的出現。
2、功能不全的患者不適合服用西瓜皮
如果短時間中大量的服用了西瓜皮，那麼很容易超過身體的生理容量，危害健康。如果你恰好是腎功能不全的患者，那麼內臟的調節能力也會大大下降，很容易令血液容量增加，嚴重者還有可能出現急性心力衰竭的毛病。
3、腔潰瘍患者不適合服用西瓜皮
口腔潰瘍患者非常不適合服用西瓜皮，這是因為如果口腔潰瘍的患者服用了西瓜，體內陰液會大大增加，很容易導致身體出現內熱益盛的情況，口腔方面疾病將會更加嚴重。
4、孕婦不適合服用西瓜皮
建議產婦以及孕婦一定要不要使用西瓜皮。這是因為西瓜皮性寒，服用後對導致脾胃受損，而孕婦以及產婦的身體原本就比較虛弱，如果服用了西瓜皮危害非常大。
11樓：匿名使用者
ate cakes in her
12樓：那個閃電
可以，以下涼拌西瓜皮的做法。
主料：西瓜皮200克
輔料：鹽3克、豆豉辣醬2勺、蒜2粒、白糖20克、芝士粉適量步驟：1、準備西瓜，挖去西瓜瓤，剩下果皮待用，可以留一些紅色的瓜瓤在瓜皮上，口感會更豐富。
2、把瓜皮最外面的綠皮削去，只要白色部分和紅色的瓜瓤。
3、瓜皮處理一下，一半切丁，一半切薄片，我們分別來做兩種口味。
4、先做芝香脆甜西瓜皮，這個很簡單，加白糖和芝士粉拌勻即可。
5、豉香的略微麻煩一些，但是也很快手。先把西瓜皮用鹽醃一下，去除大部分水分。
6、加上蒜蓉、豆豉辣醬、芝麻油、生抽等調料。
7、拌勻即可使用，香辣爽口，特別好吃。
8、中西合璧、兩種口味的雙拼涼拌西瓜皮就做好了，擺盤開吃吧。
西瓜皮能吃嗎？
13樓：應思真
西瓜皮可以吃，把外皮切除，做涼拌菜非常爽口，是夏天的美食。
14樓：
把外面帶花紋的堅硬外皮削掉
咬得動的部分都能吃
還能像醃黃瓜一樣做成涼拌菜
【不管採納不採納(當然最好還是採納)
請看在回答的份上
點一下右下角大拇指"贊同"送我1分
謝謝=3=】
西瓜皮真能吃嗎
15樓：己所欲亞麻籽油
西瓜紅綠相界處能吃,比如將削去翠衣的瓜皮切成條，撒入適量精鹽爆淹一下瀝去水分，根據口味入糖、醋、香油、味精、辣椒油、蒜汁，拌勻後放入冰箱，隨吃隨拿。
西瓜皮能吃嗎？
16樓：但增嶽甘汝
能！！！
擰到不滴水,敷在晒傷的**上。大約5分鐘浸泡一次牛奶,敷30-60分鐘。一天2-3次。因為牛奶中的酸性對**具有消炎收斂的作用,所以牛奶外敷效果非常好。
4.西瓜皮外敷。把吃過的西瓜皮去瓤,然後切成片,敷在晒傷**表面,不僅可以消炎,西瓜皮中的維生素c還對**有好處。
如果在夏日吃上一片清涼的西瓜,會感覺很舒服。但是根據最近的研究結果,...他表示,西瓜的好處並不止這些。
精氨酸可清除體內的氨和其他有毒化合物,有助於尿素迴圈。瓜氨酸是精氨酸的前身,科學家發現西瓜皮內所含的這種物質比瓜瓤中要多。...
西瓜皮能吃嗎，西瓜皮可以吃嗎？
西瓜紅綠相界處能吃，比如將削去翠衣的瓜皮切成條，撒入適量精鹽爆淹一下瀝去水分，根據口味入糖 醋 香油 味精 辣椒油 蒜汁，拌勻後放入冰箱，隨吃隨拿。這樣即不後悔買了一個厚皮的瓜，又為餐桌上一碟清涼爽口的小菜，還可分別同豆腐絲 青椒絲 油炸花米 胡蘿蔔絲 粉絲等分別拌在一起，成為一盤有特色的家常涼拌菜...
西瓜皮能吃嗎
好吃啊 把綠色的皮削掉 做法像冬瓜一樣就行 炒著吃 做湯 還是一味中藥材呢 把裡面的紅壤去掉，還有外面的綠皮也刨掉，中間那白色很厚的皮切成絲用鹽醃製下，放油鍋裡炒幾下就可以吃了，不要炒久了哦，稍稍炒幾下，吃起來不要太脆哦，嘿嘿 可以吃。將綠皮用刀削掉，白色部分用鹽 糖 味精 醋拌下即可。西瓜皮把外面...
西瓜皮怎麼炒好吃，西瓜皮可以炒著吃嗎 西瓜皮怎麼做好吃
翠皮裡脊 主料 西瓜皮250克，裡脊肉250克調味料 雞蛋清1個，料酒 鹽 澱粉各少許製作方法 1 將新鮮西瓜削去綠皮，切成絲，加少量鹽拌勻，醃片刻後擠去鹽水。2 將裡脊肉切成細絲，放入碗中，加料酒 鹽 蛋清 溼澱粉拌和。3 炒鍋入油，用中火將油燒至六成熱時，下入肉絲劃散，待肉絲發白時撈出瀝油。4 ...