1樓：靜靜很愛美
無烤箱也能做餅乾，無任何新增劑，香甜酥脆，感謝家人們
如何不用烤箱做小餅乾
2樓：nice無心良
方法/步驟
1麵粉里加入油，因為沒有黃油，所以食用油要放的足，和成**這樣的油酥2在加入一個雞蛋，適量白糖，小蘇打和少量牛奶或者用奶粉揉成麵糰。不要放水
3擀成0.5釐米厚的麵皮，在用餅乾模具造型，沒有模具用小杯子也可以4去除模具以外多餘的面
5放入餅鐺或者平底鍋小火慢慢烤，不要刷油，烙至兩面金黃就熟了，放涼後食用才會酥脆
3樓：靜靜很愛美
無烤箱也能做餅乾，無任何新增劑，香甜酥脆，感謝家人們
不用烤箱，怎樣做小餅乾
4樓：靜靜很愛美
無烤箱也能做餅乾，無任何新增劑，香甜酥脆，感謝家人們
怎麼做不用烤箱的餅乾
5樓：大發彩
材料壽司海苔 2片,熟小黃瓜長條 2,熟紅蘿蔔長條 2,素火腿長條2 2,熟雞蛋長條 2,酥炸粉漿 適量,千島沙拉 適量
做法1、取一張海苔片依序放上小黃瓜》紅蘿蔔》素火腿》熟雞蛋2、捲起來後抹少許粉漿收口,在沾裹酥炸粉漿3、下鍋油炸至金黃,切段.食用時沾千島沙拉醬,即可
6樓：靜靜很愛美
無烤箱也能做餅乾，無任何新增劑，香甜酥脆，感謝家人們
怎樣可以不用烤箱做餅乾
7樓：靜靜很愛美
無烤箱也能做餅乾，無任何新增劑，香甜酥脆，感謝家人們
不用烤箱可以做餅乾嗎？需要什麼食材？
8樓：娛扒拉
如果家中沒有烤箱，也想做餅乾的話，也是可以做出來的，今天給大家分享一個不用烤箱就是來的小餅乾！
不用烤箱做的小餅乾需要用到的食材有：玉米澱粉、低筋麵粉、黃油、白砂糖、雞蛋2個！
第一步、首先，我們要將玉米澱粉用小篩子過濾一遍。放入一個容器內，然後把低筋麵粉也用篩子過濾一遍，放在另外一個容器內！（這樣把玉米澱粉和低筋麵粉用篩子篩一篩做出來的小餅乾的口感會更好一些哦！
）第二步、然後我們將一塊兒黃油和適量的白砂糖放在一個容器內，然後再用筷子不停的攪拌，直到白糖在黃油中均勻的融化為止！
第三步、起鍋燒水將雞蛋在鍋中煮熟，煮熟之後把雞蛋的蛋清剝離掉，只留下蛋黃將蛋黃兒也要用小篩子過濾掉（這樣也是為了讓蛋黃的口感更加的細膩）
第四步、我們將篩好蛋黃和低筋麵粉和玉米澱粉全部混合在一起，加入適量的清水水揉成一個麵糰！揉成麵糰之後我們再把它分成小劑子，然後把小劑子揪成一小塊一小塊的！揉成小圓球，將揉好的小圓球用自己的大拇指從上往下按壓就可以以了，（按成一個類似於小圓餅的形狀也可以把麵糰擀平，然後用模具做出行狀也可以！
）最後一步、我們將剛才壓好的小餅乾放在電飯鍋裡面。把電飯鍋的按鈕按到煮飯鍵，過一會之後電飯鍋就會按到保溫檔，然後再把電飯鍋按到煮飯鍵。一共來回重複兩次，也就是大概40分鐘的樣子。
小餅乾兒就製作完成了！
一個不用烤箱也可以做出小餅乾的製作方法就完成了！這樣家中沒有烤箱，也可以自己做出好次的小餅乾，而且方法也是非常簡單的！
9樓：匿名使用者
無烤箱也能做餅乾，無任何新增劑，香甜酥脆，感謝家人們
10樓：專業資深吳老師
可以的，需要準備麵糰，將麵糰揉出餅乾的形狀，然後放入微波爐中烤20~30分鐘即可。
11樓：一勺love醬
不可以，必須要用烤箱才能做餅乾。做餅乾需要用到低筋麵粉，黃油，白砂糖，食用鹽。
12樓：陽光明媚老師
那可以用微波爐做呀。但是微波爐的溫度一定要調到最低。食材就是麵粉和糖！
怎麼不用烤箱和黃油奶油做小餅乾
13樓：匿名使用者
材料麵粉150克，牛奶90ml，色拉油30g，鹽1.25克，蔥少許，酵母4.5克，蘇打粉0.5克
做法1.將牛奶90ml加熱到40度放酵母4.5克溶化，再加色拉油
2.g，鹽1.25克，，蔥少許，麵粉150，蘇打粉0.5克攪拌均勻（根據麵粉的吸溼性，可調整牛奶用量）2，成一個麵糰，靜置10分鐘
3.擀成薄片，做成你想要的形狀（有的朋友需要撒麵粉，不過我這個不用，哎有油呀）4，放入烤盤，用牙籤扎些小孔，烤箱200度預熱，中層10分鐘
材料牛奶55克，低筋麵粉150克，植物油15克，糖粉30克，蘇打粉1.5克，鹽1克
做法1.牛奶倒入容器中
2.低粉加入蘇打粉過篩，再加糖粉以及鹽也倒入容器
3.稍混合後加入植物油
4.擀成長方形面片，醒5-10分鐘，再壓出形狀。放預熱175度的烤箱中層烤20分鐘左右
材料a：蛋清500克，白糖370克
b：蛋黃225克，水210克，色拉油130克
c：低粉310克，鹽8克
d：蛋黃650克，白糖280克，生粉160克，鹽16克
做法1）首先分蛋，把打蛋器洗淨。
2）低粉過篩，待用。
3）b料用慢速攪勻。
4）把c料加入b料裡拌勻。（不能起筋，不能有麵疙瘩）
5）備好烤盤，墊好蛋糕紙，開爐。
6）a料打發，打到硬性發泡。
7）把蛋黃糊倒入a料裡快速拌勻。（b）
8）快速裝盤，刮平，震盤。
*烘烤。（戚風蛋糕）烤好的表面抹果醬待用。
9）d料裡的蛋黃，白糖充分拌勻後打發，打成白色狀。
10）慢速加入粉料拌勻。
11）拌勻後快速打發，打到液體有尖狀，濃稠。
12）倒入烤盤，烘烤。250/0 5分鐘左右。
13）把烤好的虎皮1分鐘後把蛋糕紙撕掉，放在戚風蛋糕上。
14）捲起蛋糕。按要求切大小一至。
材料a.全蛋718公克，細砂糖366公克，b.低筋麵粉305公克，抹茶粉12公克，c.全脂鮮奶92公克，沙拉油107公克，d.蜜紅豆150公克
做法1.材料b低筋麵粉及抹茶粉一起放入篩網內，過篩2次備用。
2.將材料a的全蛋及細砂糖放入攪拌缸中，以高速拌打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，再轉至中速拌打至以橡皮刮刀拉起發泡的蛋液時，發泡的蛋液約2~3秒滴落1次。
3.將作法1加入作法2的攪拌缸中拌勻，即為面煳。
4.取少許作法3的面煳加入所有材料c中拌勻，使其濃稠度相近，再倒入剩餘的面煳中一起拌勻，備用。
5.將作法的4面煳加入材料中約一半的蜜紅豆拌勻，倒入？個8吋蛋糕烤模約6∼7分滿，放入烤箱前輕敲烤模，讓面煳內的氣泡浮起釋出，再均勻的撒上剩餘的蜜紅豆，放入烤箱以上火190℃╱下火140℃烘烤。
6.烘烤約10∼15分鐘時，烤箱內蛋糕體積高度會膨脹到最高點，這表示蛋糕體已接近烤熟的狀態。
7.繼續烘烤約20∼25分鐘，蛋糕體積膨脹高度會逐漸下降，蛋糕表面周圍會有細小皺摺，這時可以開啟烤箱，輕拍蛋糕中心，若是蓬鬆有彈性就表示蛋糕已經烤熟；反之，則繼續烘烤至熟。
8.取出烤熟的蛋糕，立刻倒扣放涼，以防蛋糕遇冷收縮。待蛋糕完全冷卻後，即可利用雙手沿著模型邊緣向下快速輕壓蛋糕體，使蛋糕與烤模脫離。
9.將蛋糕烤模底盤向上推出，剝開蛋糕底部即可。
14樓：
怎麼不用烤箱和黃油奶油做小餅乾，你只需要一個微波爐君。下面介紹微波爐小餅
雞蛋三枚，分離蛋黃蛋清（注意：裝蛋清的容器不能有水、油，蛋清中不能有蛋黃）。
蛋黃打散，加入約50ml牛奶（牛奶中可以加入喜歡的口味，比如我這裡用到的速溶咖啡。喜歡原味的可酌情加糖），篩入四平勺低筋粉，攪勻。
蛋清中擠入幾滴檸檬汁（據說酸性可以減少消泡，而且也能去去蛋腥味兒），加一勺白糖打發（建議用電動打蛋器），打發過程中再分次加入兩勺白糖，直至打發成奶油狀。
將打發好的蛋清加入到蛋黃液中，由下向上翻動，切忌攪拌。
將餅乾糊鋪展在烘焙紙上（如果有模具那就更好啦）。
將鋪有餅乾糊的烘焙紙放入微波爐，高火兩分鐘。出爐看一看，如果餅乾糊凝固了，就可以先拿出來晾一晾，讓水分蒸發出來，然後切成小方塊。
一般來說，這時候的餅乾還不夠硬，水分太多，還需要對小餅乾進行回爐處理。改中火或小火一分鐘一分鐘地烤，直到捏起來不溼，有餅乾沫即算完成，一般回爐處理個兩三回就差不多了。
其實做餅乾不打發蛋清也可以，只不過做出來的餅乾會太硬，沒有鬆脆的感覺，想用來磨磨牙的童鞋可以考慮不打發蛋清，直接上全蛋液。
15樓：釁蒼
不用黃油手可以，但沒烤箱貌似不行啊，
給你個核桃酥配方吧
色拉油220克
糖粉｛白糖研粉｝200克
雞蛋3個-用手攪拌器拌勻
麵粉400克
泡打粉20克--加入用手拌勻
分割成40克一個擺盤烘烤
溫度 上190 下180
16樓：發財喜
用電飯煲試下，注意時間啊，十幾分鍾就應該好了，或更短
17樓：匿名使用者
你可以去嘗試哈啊 ·
怎樣可以不用烤箱做餅乾
18樓：侯爵哆啦
可以用微波爐做，做法如下：
主料：麵粉80g
輔料：雞蛋2個、糖適量
1、準備雞蛋2個，麵粉80克，白糖適量。
2、蛋清，蛋黃分別裝在兩個碗中。
3、蛋黃中加入白糖。
4、用打蛋器打勻，打至蛋黃顏色變淺。
5、加入麵粉，攪拌成糊狀。
6、用小勺將麵糊舀到微波爐轉盤上，放入微波爐中烤制。先用高火叮2分鐘，翻面，在叮1分鐘即可。
7、成品。
19樓：讓你吃了一精
不用烤箱做餅乾做法
食材明細
雞蛋3個
麵粉200g
油50ml
糖50g
步驟準備一個乾淨容器，倒入雞蛋，糖，油和勻，備用2.加入麵粉揉成麵糰，醒10分鐘後，槓成薄餅3.用模具印出不出的餅乾造型
4.放入電餅稱兩面煎熟即可
20樓：享心晴
名稱：抹茶餅乾
配料：低筋麵粉-----180克
抹茶粉-------10克
玉米油-------20克
水-----------60克
白糖---------40克
鹽-----------1/4小匙
白芝麻-------2大匙
做法：把水、玉米油、細砂糖、鹽全部放入盆中，攪拌至白糖全部溶化。
把低筋麵粉、抹茶粉過篩進盆裡，用橡皮刮刀切拌。
切拌到粉類差不多均勻，倒入白芝麻。
用橡皮刮刀繼續切拌至粉類全部被吸收，芝麻也均勻的混合。
把麵糰放案板上，分成兩塊。
取其中一塊用擀麵杖擀成0.5釐米厚的簿片。
用小刀切成自已喜歡的大小。用叉子在麵皮上扎孔。
為防止粘連，用刀尖挑起麵餅放入平底鍋中。
蓋上鍋蓋，將火調至最小火處加熱10-15分鐘。
在中間的火力較大，中途稍為移一下各個麵餅的位置。
當底部呈深顏色時，翻面繼續烤3-5分鐘即可。
21樓：靜靜很愛美
無烤箱也能做餅乾，無任何新增劑，香甜酥脆，感謝家人們
22樓：寧可信其有
不用烤箱也可以做小餅乾
23樓：陶土的日記
不用烤箱的餅乾，在家也可以自己做餅乾了，五塊錢可以做一大盆
怎樣不用烤箱做餅乾？
24樓：桐秀英蒙賦
材明細：主料
麵粉適量
配料雞蛋一個
牛奶一袋
巧克力味奶茶一至兩袋
小蘇打適量
乾酵母適量
食用油適量
小布丁一支
白糖適量
奶粉適量
製作步驟：
1.將小布丁融化，（小布丁奶香濃郁，可用來代替奶粉）在碗中一個雞蛋，加入牛奶，用量大概為三分之一袋（看想做多少來定量，自己覺得差不多就行，我做的時候沒有固定的標準，依自己口味），在液體中加入巧克力味奶茶（奶茶買的方便，也可以用可可粉代替或者高樂高），加入五勺糖，糖可以多一些，攪拌均勻，再加入小半勺酵母和小半勺小蘇打，再加入小半碗的食用油（如果有黃油會更好）
2.加入麵粉，揉成一個光滑的麵糰
3.將麵糰擀成薄片，厚度大約為2毫米
4.用模具在面片上壓出形狀，在這裡我用的是一個瓶子蓋，其實不一定非的買模具，大一些的瓶蓋或者想要不同的形狀也可以用果凍殼（比如心形的果凍殼，將外邊剪下就可以用了）
5.降壓好的面片依次擺放到電餅鐺中
6.用牙籤在面片上扎幾個眼
7.下面**，這是最最重要的一步，火候要掌握得好，在把面片放入電餅鐺中後，合上上盤，此時**，上下盤的火都開
8.在大約同時**一分鐘後，將下盤火關上，只開上盤，如果下盤不熟可以再**，但是時間要短，一直開著上盤火，烤十分鐘左右（根據熟的程度來定，餅乾變黃基本就可以了，要時刻觀察）
9.好嘍，出鍋，我做了兩種，一個是巧克力的，一個是奶鹽的，很香呢，也很脆，大家快試試吧
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煎蛋也能吃出披薩的感覺，只需一口平底鍋。原料 雞蛋 饅頭 蔬菜水果 芝士。可以 我介紹一種方法給你 如果要 的，就給我個郵箱！主料 雞蛋2個。配料 培根一片。洋蔥1 4個。青椒1 2小個。紅椒1 2小個。早餐乳酪1片。麵粉少許。香蔥一顆。調料 鹽1 5茶勺。準備好所有食材。培根 洋蔥 青紅椒分別切成...
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怎麼做披薩餅不用烤箱，烤箱可以做披薩嗎
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