1樓：秦淮夢江南
水晶蘿蔔絲：白蘿蔔1根，白醋半瓶，白糖、鹽、保鮮膜、紫菜精粉各適量。將白蘿蔔去皮，掛絲；將多餘的蘿蔔汁去掉，倒入醋、白糖和鹽、紫菜精粉調味；調好味後，將裝蘿蔔絲的容器蓋上保鮮膜放至冰箱醃製一夜即可食用。
髮菜涼拌蘿蔔絲：紅蘿蔔500克，水發發菜50克，辣椒絲250克。精鹽、醋、醬油、花椒粉、胡椒粉、麻油、蕪菜末。
紅蘿蔔洗淨切成細絲，加入精鹽醃浸10分鐘，擠幹水。辣椒絲也加少許鹽醃浸一下待用。將水泡髮菜去雜洗淨瀝水待用。
此菜具有健脾開胃、軟堅化痰等功效，可作為食停不化、腕腹脹滿、咳嗽痰多、冠心病、動脈硬化、癌腫等病患者的輔助食療菜餚。
香菜涼拌蘿蔔絲：白蘿蔔500克，香菜50克，白糖、味精、嫩姜、醬油、細鹽、香油適量。將蘿蔔洗淨，刨皮，切細絲，晾乾待用。
嫩姜去皮切絲。香菜揀去黃葉，洗淨切段。將蘿蔔絲放在溫開水中泡軟，取出擠幹水分，同薑絲拌勻裝盤，上面放香菜。
取小碗一個放醬油、白糖、細鹽、味精、香油調成汁，澆在蘿蔔絲上即成。
酸甜蘿蔔絲：紅皮蘿蔔或白蘿蔔一個。蘿蔔切絲，放少量鹽醃一下，除去多餘水分，然後加適量白糖和白醋，拌均，醃20分鐘後即可食用。此菜酸酸甜甜的，相當開胃。
香辣涼拌蘿蔔絲：蘿蔔，鹽，花生油，花椒，幹辣椒米醋，蒜，香油，蠔油各適量。蘿蔔切絲。
蒜拍碎至上。鍋熱油，加花椒，幹辣椒小火爆香，撈出不要。油趁熱澆到蒜碎上，拌勻。
加鹽，米醋，香油，蠔油，拌勻即可。
豆芽涼拌蘿蔔絲：綠豆芽200克，蘿蔔150克，香油10克，鹽3克，大蔥5克，味精1克。蘿蔔洗淨後切成細絲，與洗淨的綠豆芽分別投入沸水鍋中稍焯片刻，撈出晾涼後放入盆中;大蔥去根洗淨切成花。
將香油、精鹽、蔥花和味精調成的味汁澆入裝有蘿蔔絲與綠豆芽的盆中，拌勻裝盤即成。
麻辣蘿蔔絲：蘿蔔500克，辣椒油1湯匙，香油1湯匙，醬油10克，鹽、味精、花椒油各適量。將蘿蔔洗淨，切成細絲，用少許鹽將蘿蔔絲拌勻，醃5分鐘左右，將水擠幹，把蘿蔔絲放入盤中待用。
將醬油、辣椒油、香油、鹽、味精、花椒油倒在一起勾兌成調味汁，澆在蘿蔔絲上，拌勻即可。
2樓：
1.將紅蘿蔔去皮切絲，用少許鹽將蘿蔔絲拌勻，醃5分鐘左右2.
將蔥花、姜、蒜洗淨切末備用
3.另取一個小碗將薑末、蒜末、醬油、辣椒油、糖、醋、花椒粉放在一起拌勻4.
將醃好的蘿蔔絲用清水洗一遍，擠出多餘水分
5.將事先調好的醬汁淋上去，撒上蔥花即可
怎麼涼拌蘿蔔絲
3樓：良子美食
涼拌蘿蔔絲，好吃美味
4樓：
蘿蔔，是很多人都喜歡吃的一種蔬菜，蘿蔔本身具有一定的熱量和營養價值，冬天正是蘿蔔成熟的季節，人們會選擇在寒冷的冬季食用蘿蔔來驅走體內的寒氣，比如常見的就是蘿蔔燉排骨，不僅味道鮮美，還很有營養。但是蘿蔔除了用來燉排骨，還有很多食用方法，比如干蘿蔔，涼拌蘿蔔絲等等，涼拌蘿蔔絲因為清爽可口而深受人們的喜愛，下面一起來學習一下怎樣涼拌蘿蔔絲：
各種做法
（1）水晶蘿蔔絲：白蘿蔔1根，白醋半瓶，白糖、鹽、保鮮膜、紫菜精粉各適量。將白蘿蔔去皮，掛絲；將多餘的蘿蔔汁去掉，倒入醋、白糖和鹽、紫菜精粉調味；調好味後，將裝蘿蔔絲的容器蓋上保鮮膜放至冰箱醃製一夜即可食用。
髮菜涼拌蘿蔔絲：紅蘿蔔500克，水發發菜50克，辣椒絲250克。精鹽、醋、醬油、花椒粉、胡椒粉、麻油、蕪菜末。
紅蘿蔔洗淨切成細絲，加入精鹽醃浸10分鐘，擠幹水。辣椒絲也加少許鹽醃浸一下待用。將水泡髮菜去雜洗淨瀝水待用。
此菜具有健脾開胃、軟堅化痰等功效，可作為食停不化、腕腹脹滿、咳嗽痰多、冠心病、動脈硬化、癌腫等病患者的輔助食療菜餚。
（2）香菜涼拌蘿蔔絲：白蘿蔔500克，香菜50克，白糖、味精、嫩姜、醬油、細鹽、香油適量。將蘿蔔洗淨，刨皮，切細絲，晾乾待用。
嫩姜去皮切絲。香菜揀去黃葉，洗淨切段。將蘿蔔絲放在溫開水中泡軟，取出擠幹水分，同薑絲拌勻裝盤，上面放香菜。
取小碗一個放醬油、白糖、細鹽、味精、香油調成汁，澆在蘿蔔絲上即成。
酸甜蘿蔔絲：紅皮蘿蔔或白蘿蔔一個。蘿蔔切絲，放少量鹽醃一下，除去多餘水分，然後加適量白糖和白醋，拌均，醃20分鐘後即可食用。此菜酸酸甜甜的，相當開胃[1]。
（3）香辣涼拌蘿蔔絲：蘿蔔，鹽，花生油，花椒，幹辣椒米醋，蒜，香油，蠔油各適量。蘿蔔切絲。
蒜拍碎至上。鍋熱油，加花椒，幹辣椒小火爆香，撈出不要。油趁熱澆到蒜碎上，拌勻。
加鹽，米醋，香油，蠔油，拌勻即可。
（4）豆芽涼拌蘿蔔絲：綠豆芽200克，蘿蔔150克，香油10克，鹽3克，大蔥5克，味精1克。蘿蔔洗淨後切成細絲，與洗淨的綠豆芽分別投入沸水鍋中稍焯片刻，撈出晾涼後放入盆中;大蔥去根洗淨切成花。
將香油、精鹽、蔥花和味精調成的味汁澆入裝有蘿蔔絲與綠豆芽的盆中，拌勻裝盤即成。
（5）麻辣蘿蔔絲：蘿蔔500克，辣椒油1湯匙，香油1湯匙，醬油10克，鹽、味精、花椒油各適量。將蘿蔔洗淨，切成細絲，用少許鹽將蘿蔔絲拌勻，醃5分鐘左右，將水擠幹，把蘿蔔絲放入盤中待用。
將醬油、辣椒油、香油、鹽、味精、花椒油倒在一起勾兌成調味汁，澆在蘿蔔絲上，拌勻即可。
涼拌蘿蔔絲的做法竅門
5樓：匿名使用者
涼拌蘿蔔絲
材料白蘿蔔（約600g)1條紅蘿蔔（中）1/4條香菜3顆調味料如下辣椒（可略）1條白醋2大匙糖1-2大匙香油或麻油1-2大匙熟白芝麻少許
做法白蘿蔔與紅蘿蔔削皮去頭尾，洗淨，刨絲。
香菜去頭，洗淨，切段。
辣椒去頭，洗淨，切斜段。 白蘿蔔與紅蘿蔔絲以0.5茶匙的鹽，用手抓捏至軟化，去掉湯汁，再加0.5茶匙的鹽，再抓捏一下，醃約20分鐘。
時間到時再將湯汁倒除，並擰乾水份。 香菜加少許鹽抓捏下，葉子轉綠軟化即可，倒除湯汁，擰乾水份。
將香菜加入擰乾的蘿蔔絲中，加入調味料，拌勻，再撒上少許白芝麻即可。
如何涼拌白蘿蔔絲
6樓：馴尉全市參
回答您好，做法簡單，是一道不可多得的美味佳餚。「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不用醫生開藥方」，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用，常吃白蘿蔔有益於身心健康，涼拌的做法也使大部分營養物質得以保留。
您好，做法如下：原料：白蘿蔔、青椒、甜椒、姜、糖、醋、鹽、香油。
第1步、半個白蘿蔔，半個青椒，半個甜椒，一小塊姜。
第3步、擦絲。(不要太細的絲)
第4步、加一勺鹽，抓勻淹一會。攥幹備用。
第5步、準備半個青椒，半個甜椒，姜去皮。
第6步、把所有食材放一起，加點白糖，加點白醋，加點鹽，加點香油。
更多6條
涼調蘿蔔絲怎麼做
7樓：苦苦的掙扎
雞蛋白蘿蔔絲
雞蛋白蘿蔔絲所需材料
主要食材白蘿蔔、雞蛋、蔥、鹽、味精
雞蛋白蘿蔔絲的做法
1、白蘿蔔洗淨，去皮切絲，加鹽醃漬15分鐘;蔥切花;雞蛋磕入碗中打散，倒少許溫水、鹽打成蛋花。
2、炒鍋燒熱，倒入油燒至七成熱時將白蘿蔔絲放入翻炒。
3、待白蘿蔔絲將熟時，撒入蔥花並馬上淋入蛋花，炒散後放入味精調味即可。
雞蛋白蘿蔔絲的功效與作用
雞蛋白蘿蔔絲不僅顏色素淨淡雅，吃起來清爽可口，不油膩;而且它還具有增強機體免疫功能、幫助消化、幫助營養物質的吸收。雞蛋有修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等作用。白蘿蔔防病指數高，有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。
這樣的一道菜餚可以有緩解慢性咽炎的作用，而且還可以緩解喉嚨乾燥，對於滋補氣血，促進新陳代謝有好處，同時也可以緩解腸胃不適的哦，大家可以經常食用。
雞蛋白蘿蔔絲的具體的做法和它的營養價值，大家都瞭解了吧，消食補氣利尿消腫促進代謝，而且具有降壓健脾的作用哦，適合的人群也比較豐富，適合很多的人群食用，滋補氣血，大家不妨試試營養豐富。
怎麼做涼拌蘿蔔絲最好吃？
8樓：月亮愛你
涼拌蘿蔔絲以白蘿蔔為原料，加入木耳、青椒等即可製作完成。
主料：白蘿蔔半個、木耳50克、青椒兩個
輔料：香油適量、亞麻油適量、辣椒油適量、生抽適量、鹽2克、白糖1克、大蒜適量、金優香醋2豪升
1、準備食材。
2、青椒洗乾淨切絲，大蒜去皮切碎備用。
3、木耳洗乾淨切好備用。
4、蘿蔔洗乾淨切絲備用。
5、食材放入盆裡，放香油，亞麻油，白糖，醋，辣椒油，生抽，鹽。
6、攪拌均勻，即可裝盤食用。
7、涼拌蘿蔔絲成品圖。
注意事項：簡單方便，美味，調料根據自己口味加入，食材根據需求量。
9樓：良子美食
涼拌蘿蔔絲，好吃美味
10樓：陽光一俊哥
涼拌蘿蔔絲的家常做法，怎麼做好吃呢?
蘿蔔絲怎么做好吃，涼拌胡蘿蔔絲的家常做法
食材明細 主料胡蘿蔔適量 輔料大蔥適量 熟芝麻適量 配料醋適量 鹽適量香油適量 鹹鮮口味 拌工藝十分鐘耗時 簡單難度 涼拌胡蘿蔔絲的做法步驟 準備好新鮮的胡蘿蔔和大蔥。胡蘿蔔刨成絲。如果刀工好的話可以切，俺就免了。大蔥切絲。知道俺為啥要刨胡蘿蔔絲了吧。俺的刀工，慘呀 把胡蘿蔔絲 大蔥絲 熟芝麻 鹽 ...
涼拌蘿蔔絲怎麼做好吃竅門
白蘿蔔基本上一年四季都能吃到，但夏天吃起涼拌蘿蔔絲，卻別有一番風味。口感鮮香，清脆爽口，開胃那更是槓槓滴，尤其那入口後涼絲絲甜絲絲的感覺，下飯又好吃，不自覺的就能多吃兩碗飯。簡單好吃又營養美味的涼拌白蘿蔔絲的家常做法 食材 白蘿蔔1個 花生米1把 八角1瓣 白砂糖半勺 五香粉少許 香醋半勺 生抽1勺...
糖醋蘿蔔的做法涼拌，如何做涼拌糖醋白蘿蔔絲
涼拌糖醋蘿蔔的做法步驟。1.白蘿蔔買來洗淨，去皮。2.切成小塊。3.香醋 生抽 糖拌勻，倒入蘿蔔中。不用管它，過一小時翻拌一下，拌二次，就可以放入冰箱，等第二天早上起來，蘿蔔水已經莫過蘿蔔了，拿出來早上過泡飯，味道贊極了。4.成品。答首先將蘿蔔洗淨去皮，用叉菜板把它擦成絲，然後放上糖，放上醋，醃製半...