1樓：以心
土蜂蜜甜度遠遠小於義大利蜂蜜，幹吃不會嗆嗓子。這裡說的土蜂蜜是指老式木桶養法，不是活框養殖活框養殖的土蜂蜜和意蜂蜜就非常相似了。
2樓：tj61409燎杆
成熟意蜂蜜濃度是很高的，比中蜂蜜還要高，口感也很好，只是花香味稍微差點，營養也比中蜂蜜差點。所以便宜一些。
3樓：猴62436孤甲
對於土蜂蜜和蜂蜜營養有什麼區別？我個人沒有特別深入的瞭解，但是我認為一蜂蜜的味道與營養價值應該比土蜂蜜更高。
4樓：暗受
營養價值高，物以稀為貴，意蜂在中國的養殖數量遠遠大於中蜂的數量，且單群產量遠比中蜂高，加上中蜂蜜香味更濃，更營養，所以土蜂蜜比意蜂蜜**相對要高。
5樓：時代印跡
土蜂蜜的味道甜中帶點酸味和苦味，而意蜂蜜口味比較單一，偏甜。
土蜂蜜以採集百花釀蜜，一年僅取一次或兩次蜜，藥性較好
意蜂蜜通常以採集單花為主，釀蜜期較短，營養價值不及土蜂蜜
6樓：
意蜂蜜的花香味及蜜種一般較單一，因為意蜂的習性只採一些較大的花蜜，小花不會去採，而土蜂多為百花蜜，因為土蜂蜜會採集各種各樣的花蜜，不論大小，有些小花的蜜是非常珍貴的，所以土蜂蜜會更有營養 。
7樓：匿名使用者
前者就是吃起來口感沒有後者這樣潤滑，就是有點兒糙的那種感覺吧，因為沒有就是說經過一些過濾啊，還有就是一些處理什麼的，就是很原生態的那種東西，但是它健康呀。
8樓：知哥26361碧究
意蜂蜜濃度比中蜂蜜高很多，水蜜也比中蜂蜜高，口感上中蜂蜜稀，但是味清純，西蜂蜜濃略帶騷味。不經常吃中蜂蜜的人吃不出來。
9樓：戰歌
當然是人家這個土生土長的這種營養價值更高了，而且就是那個味道特別的純，它的那個密度也特別的大，就是一點就讓人感覺到特別的甜啦。
10樓：影子
蜜蜂在採集人工種植蜜源時，農作物上的農藥殘留不可避免，意蜂蜜至少要殺蟎，蜂蜜上藥物殘留會稍高。
11樓：銘刻
應該是土蜂蜜更加的粘稠一些，其實味道上的差別並不大，營養上也沒有什麼特別大的差別，現在營造出的那種差別，一般都是商家營銷的作用。
土蜂蜜和意蜂蜜有什麼差別？
12樓：匿名使用者
土蜂蜜的營養價值更好
13樓：匿名使用者
還是土蜂蜜好，放心，不然加工過了的話，誰知道里面加了什麼東東？
14樓：匿名使用者
土蜂蜜：天然沒有任何加工的土蜂蜜由於是蜜蜂釀製的，營養價值高，一般沒有市場上那麼稠，因為其濃度是在常溫20度測定的。天然蜂蜜還有一特點就是溫度高時變稀，溫度低就變稠！
所以天然沒有加工的土蜂蜜在夏天看起來是較稀，但放在冰箱冷藏中就會變得很稠。意蜂蜜的營養成份比土蜂蜜要低很多，但是比濃縮加工蜜高，因為它至少還是蜂蜜。
15樓：匿名使用者
如果你們不懂 蜂蜜就不要在這裡亂說 你們不是養蜂人不知道養蜂的幸苦 請不要把別人的勞動成果亂說一通 你們說中蜂的比意蜂好 簡直是笑話 你們知不知道意蜂跟中蜂的真正差別 真的 不懂就別裝懂
16樓：敖夢秋麼邦
土蜂蜜好，真正的好質量蜂蜜一年只取一次，完全是自然釀造成熟，營養價值高。而人工養的蜂蜜如果是完全按照土蜂蜜這樣一年取一次，無任何加工，質量也還是不錯，但就是很難找到這種的，所以選蜂蜜一定要找品牌不錯有保障的。目前西南地區較大且唯一專注野生蜂蜜的就是火狐狸食材網。
17樓：朋強酒景
蜜蜂品種不一樣。蜜源不一樣！
土蜂是中華大地土生土長的蜜蜂種族。
意蜂是來自義大利的蜂種。
中蜂蜜又叫土蜂蜜、百花蜜。
中蜂蜜與意蜂蜜那個好？區別在那裡？
18樓：封愷樂合涉
我覺得土蜂蜜味道沒有那麼單一。而且產量更低，營養價值更高，但從外觀來看的話，其實沒多大區別。之前朋友送的雨田蜂蜜蠻純，希望幫到你了
19樓：受凝安大琛
中蜂蜜是中國在蜂蜜嗎
？意蜂蜜是國外在蜂蜜？如果可以這樣理解，那當然是中蜂蜜好了。你沒聽說過叫一方水土養一方人嗎？養生最好多吃當地產的當季食材，少吃反季節的東西。當然也不是不吃，是少吃。
意蜂蜂蜜和土蜂蜂蜜營養價值的比較
20樓：田野牧蜂
實際上土蜂蜜和意蜂蜜最大的區別，就是不同的蜂種採集的，土蜂蜜則是中蜂所採集釀造而成的蜂蜜，意蜂蜜則是義大利蜂採集釀造而成的。
關於網上流傳的土蜂蜜的營養價值要高於意蜂蜜的說法其實是不準確的，要看拿什麼樣的蜂蜜相比，在都是天然成熟蜜的前提下，土蜂蜜和意蜂蜜在營養價值上並沒有什麼區別，只是在側重作用上有一定的不同。
21樓：愛明蜂
蜂蜜採自同等花源的蜜，沒有中蜂蜜好還是意蜂蜜好這一說法，這與取蜜的頻率才是關鍵。養中蜂大多是散養的、業餘的多，對產量不會過分的追求，之所產的蜜比較濃稠；而養意蜂的以專業的多，過份的尋求產量，以至蜜到蜂箱裡還沒熱溫就被搖出來了，這樣的低度蜜怎麼能與中蜂的高度蜜相比。要是同等條件取蜜就不存在那個好與那個不好的說法。
22樓：匿名使用者
汪氏蜜蜂園的，蜂產品不錯，有蜂膠，蜂王漿，蜂花粉，蜂蜜，蜂皇胎 蜂產品護膚品等
國際品牌
意蜂蜜和中蜂蜜有什麼區別
23樓：泥漿麻麻
意蜂蜜和中蜂蜜在特點、生產**以及作用上各有不同，具體區別如下。
一、兩者的生產**不同
1、中蜂蜜就是中華蜜蜂產的蜜，也叫百花蜜。因此它的生產**是中華蜜蜂。中華蜂也叫土蜂，是本國土生土長的蜂種，意蜂易飼養，繁殖快，產量高，還會產蜂膠、花粉、蜂王漿。
2、而意蜂蜜是義大利蜂產的蜜。義大利蜂的性情比較溫順，只要和它們接觸多了，並且不亂跑亂動，它們一般不會蟄人。義大利蜂從日本引進。
它還具有產卵多、採集力強、分泌蜂王漿能力強等特點，每一箱蜂中都有一個蜂王。
二、兩者的特點不同
1、意蜂蜜為稠厚的糖漿狀液體，近無色或淡黃色至棕黃色。新鮮時半透明，放置稍久，一部分葡萄糖結晶析出，而變為不透明。氣芳香而特殊，味甚甜。
且意蜂蜂蠟是暗棕色硬塊，有與蜂蜜類似的香氣。冷時質脆易碎，破斷面不光滑，呈非晶形的顆粒狀。用手搓揉能軟化，有可塑性。
不溶於水，能溶於有機溶劑。
2、中蜂蜜是土蜂採集高寒森林野山花蜜充分釀製而成的蜂蜜。蜜色澤深、口味獨特、香甜味濃，含有多種能被人體直接吸收的微量元素，釀蜜週期長、蜜源稀少被譽為「蜜之珍品」。 而其蜜色澤金黃、口味獨特、純淨無雜，且含有豐富的有機酸、蛋白質、維生素、酶和生物活性物質等多種營養成分。
三、兩者的作用不同
1、意蜂蜜具有很高的經濟價值。意蜂產蜜能力強，生產王漿的能力強，是蜜漿兼產型的理想品種，而且也是花粉生產的理想品種，還可用其進行蜂膠生產。正因為如此，意蜂的飼養範圍早已遠遠超出了原產地，成為受到普遍歡迎的世界性品種。
2、中蜂蜜適合護膚美容。將新鮮蜂蜜塗抹於**上，能起到滋潤和營養作用，使**細膩、光滑。而且食用中蜂蜜會促進消化，研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。
中蜂蜜還有潤肺止咳的作用，它可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助**肺結核和氣管炎。
24樓：田野牧蜂
意蜂蜜指的是意蜂採集花蜜釀製得出的蜂蜜，中蜂蜜指的是中蜂採集花蜜釀製而成的蜂蜜，兩者本質上都是蜂蜜，區別並不大，只是因為中蜂採集花蜜所用的口器較短，可以採集的花種類比意蜂少。
25樓：20一生有你
中蜂蜜與意蜂蜜的區別
a：意蜂在造巢脾到一半的時候，分泌部份蜂膠在裡邊，採集的蜂蜜經過含有蜂膠的巢脾，花香味會打折扣。土蜂則不產膠，所以，從花香味上來講，中蜂蜂蜜花香味要比意蜂蜜要濃。
b：意蜂喜好採集大面積的蜜源，碰到小面積的蜜源，往往開始偷懶怠工；而中蜂對一丁點的蜜源都不會放過。所以現在專業的養蜂機構，都是飼養意蜂，因為採集的量大。
從口感上，中蜂蜂蜜比意蜂蜜蜜味更濃，更香甜。營養成份也更全面，但由於中蜂的個頭小體力差了點，都是一些傳統蜂農小規模飼養，這些人，不是養著玩，就是資訊不發達，跟不上全球化的浪潮……這也是直接導致了現在市場上好蜂蜜不多的原因。
c：意蜂病蟲害多，經常需要用抗菌素及殺蟎藥物，所以藥物殘留量要大；而中蜂則很少甚至不用任何藥物，不要因為中鋒個頭小就認為它們弱，其實意蜂才是真正的外強中乾。所以中蜂蜜更安全，更天然。
d：意蜂如果有幾天天氣不好，就得餵食，就是用白糖水；所以，產出的蜂蜜不可避免要有一定的庶糖含量。而土蜂對於零星的蜜源從不輕易放過，天氣不好的時候，也不需要餵食白糖，所以只含果糖和葡萄糖，庶糖含量為0。
不過在這裡要補充一下，如果是冬末春初這樣的梅雨天氣，中蜂如果群數大，也是需要餵養白糖的，因為連續下一個月雨，一丁點花都見不著，蜂群可是都會餓死的，因為我們已經在冬天搜刮了蜂群為了應付過冬而儲存的「冬蜜」了，總不能把人家吃的都搜刮乾淨了，讓它們去喝西北風吧。而意蜂就不用說了，天氣冷得喂白糖、一直喂到天熱。
e：中蜂和意蜂在飼養上也有區別，由於中蜂野性較強，定向能力較差，容易迷巢（可以理解為它們比較笨嗎），因此擺放中蜂就不能象擺放意蜂那樣成行、整齊而緊密、方向一致。在擺放中蜂蜂群，群間距離要遠些，前後交錯，巢門方向不求一致，避免群間蜜蜂相互錯投，造成相互鬥殺。
特別交尾群，更要加大大群之間的距離，防止蜂王投錯被殺。
26樓：特立獨行
a：意蜂在造巢脾到一半的時候，分泌部份蜂膠在裡邊，採集的蜂蜜經過含有蜂膠的巢脾，花香味會打折扣。土蜂則不產膠，所以，從花香味上來講，中蜂蜂蜜花香味要比意蜂蜜要濃。
b：意蜂喜好採集大面積的蜜源，碰到小面積的蜜源，往往開始偷懶怠工；而中蜂對一丁點的蜜源都不會放過。所以現在專業的養蜂機構，都是飼養意蜂，因為採集的量大。
從口感上，中蜂蜂蜜比意蜂蜜蜜味更濃，更香甜。營養成份也更全面，但由於中蜂的個頭小體力差了點，都是一些傳統蜂農小規模飼養，這些人，不是養著玩，就是資訊不發達，跟不上全球化的浪潮……這也是直接導致了現在市場上好蜂蜜不多的原因。
c：意蜂病蟲害多，經常需要用抗菌素及殺蟎藥物，所以藥物殘留量要大；而中蜂則很少甚至不用任何藥物，不要因為中鋒個頭小就認為它們弱，其實意蜂才是真正的外強中乾。所以中蜂蜜更安全，更天然。
d：意蜂如果有幾天天氣不好，就得餵食，就是用白糖水；所以，產出的蜂蜜不可避免要有一定的庶糖含量。而土蜂對於零星的蜜源從不輕易放過，天氣不好的時候，也不需要餵食白糖，所以只含果糖和葡萄糖，庶糖含量為0。
不過在這裡要補充一下，如果是冬末春初這樣的梅雨天氣，中蜂如果群數大，也是需要餵養白糖的，因為連續下一個月雨，一丁點花都見不著，蜂群可是都會餓死的，因為我們已經在冬天搜刮了蜂群為了應付過冬而儲存的「冬蜜」了，總不能把人家吃的都搜刮乾淨了，讓它們去喝西北風吧。而意蜂就不用說了，天氣冷得喂白糖、一直喂到天熱。
27樓：匿名使用者
中華蜜蜂對於中蜂蜜的儲存，除了控溫扇風去除水分外，還靠自身分泌抑菌物質，芳香物質來輔助儲存蜂蜜並做巢內抑菌，這是中蜂蜜的價值所在。正因為中蜂的特性，反而讓中蜂蜜更加珍貴，活性酶值高，有大量天然抑菌，芳香物質，蜂蜜細膩，這也是中蜂蜜可藥用的原因所在，這也是美容，潤肺，潤腸必須用中蜂蜜的原因所在。這是本質區別。
2、從蜂蜜的外觀來看，中蜂蜜是凝固粘稠狀態，是混合蜜，混合有微量的花粉、蜂臘等所有成份為一體，而市場上的意蜂蜜稀而透明、水分大、成份單一。
3、口感上，剛採割的中蜂蜜有較濃的中草藥味，有酸甜苦辣四味，而意蜂蜜口感普通，口味單一。
4、從結晶和色澤上看，中蜂蜜結晶後顆粒細微，細如脂，潤如奶油，而意蜂蜜結晶時有較大的可見顆粒物。
如何鑑別蜂蜜品質的好壞？所說的土蜂蜜和普通蜂蜜有什麼區別
蜂蜜品質的優劣僅靠觀察法是很難辨別的，現在的蜂蜜市場魚龍混雜，想要確保得到好蜂蜜還得通過檢視商家的檢測檢驗報告。土蜂蜜指的是中蜂所採的蜂蜜，與市面上常見的大多數的意蜂所採的蜂蜜並無二異。用幾個小實驗就可以鑑別蜂蜜品質好壞。土蜂蜜是由土蜂採集百花而成，而市面上銷售的蜂蜜大部分都是普通蜂蜜，一般是由人工...
蜂蜜與糖的區別，蜂蜜與白糖的區別
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蜂蜜與糖的區別，蜂蜜與白糖的區別
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