鄉里純蜂蜜與一般蜂蜜有啥區別,普通蜂蜜和野生蜂蜜有什麼區別

2022-03-05 11:44:16 字數 5508 閱讀 7357

1樓:我就屬牛

這個一般沒有保質期,只要是純蜂蜜的話,是可以儲存很久的,還有就是儲存方法要對,我去年買的十二宮土蜂蜜就很純,我用玻璃瓶裝起來,扭緊瓶蓋,放在陰涼處,現在都還能喝,都已經存放一年多了,因為純蜂蜜是可以儲存很久的

2樓:匿名使用者

呵呵,問的好,這也是很多人的疑問吧。

鄉里的純蜂蜜,特點是木有經過特殊加工,只是把蜂蜜從蜂巢內分離出來,就裝瓶了。另外呢,現在很多自家養的蜜蜂是中華土蜂,不是義大利蜜蜂,而中華土蜂釀蜜的時間很長,產蜜量很小。

你說的一般蜂蜜,其實指的是超市裡賣的蜂蜜吧?

超市裡的蜂蜜是濃縮蜜和假蜜佔的多,濃縮蜜是蜂蜜加熱濃縮後的蜂蜜,經過高溫蜂蜜內的活性物質被破壞,起不到保健作用。

我們有自己的蜂場,中蜂場和意蜂場都有,我們的蜂蜜也不摻假、不濃縮,而且是什麼蜜就是什麼蜜,不會以次充好,現在像我們這樣做蜂蜜的不多了。

3樓:sally欣

鄉里的蜂蜜比較正宗,可口!

4樓:月芽生活坊

野生蜂蜜和普通蜂蜜有什麼區別?總算知道了,看完別再瞎買了

5樓:匿名使用者

更純正啊,你說真的東西和市面上賣的不知道是什麼的哪個好啊?

普通蜂蜜和野生蜂蜜有什麼區別

6樓:刺客侃社會

03、蜂蜜成分以及營養也是不一樣的野生的蜂蜜就是由野生的蜜蜂所產,而這些野生的蜜蜂通常生命力是比較頑強的,另外它們採集的花粉種類也是非常的多,所以最後產出來的蜂蜜成分和營養也是比較的雜。而我們家養的蜂蜜就不一樣了,一般這些蜜蜂所採集的花粉成分相對來說是比較的單一,所以野生蜂蜜和家養的蜂蜜口感也是有一些差別的。

實際上現在市面上真正的野生蜂蜜**是比較貴的,都已經達到了幾千塊錢一斤,但即便是這樣依舊是供不應求。野生蜂蜜的產量是很難達到要求的,畢竟野生蜂蜜的數量是比較稀少的,所以很多不良的商家也是看到了商機,他們會利用一些家養的蜂蜜,來冒充野外蜂蜜對外**,所以說大家在買蜂蜜的時候還是要多加註意一些。

7樓:匿名使用者

野生的蜜蜂所食用的東西多是野外的,所以產下的蜂蜜也相較於普通蜂蜜成分更加多種多樣。但是,在這裡需要提醒吃蜂蜜的人們,並非野生的蜂蜜就一定要比普通蜂蜜好。野生蜂蜜中所含的肉毒桿菌,對於蜜蜂來說沒有什麼健康影響,而對於人體來說,長期食用會有很大的影響。

在加上野外生存的蜜蜂所食東西比較雜亂,有許多有毒的花蜜都在野外比較常見,而且野外蜂巢衛生情況也大不如家養的,有的蜂巢建在陰暗的石縫裡,容易滋生細菌混入雜物,所以有時候食用野生蜂蜜的危險要比普通蜂蜜的大。新聞上就經常有食用野生蜂蜜中毒的新聞,所以安全起見,還是普通蜂蜜更加放心一些。

據報道市場上存在著80%的假蜜,我剛吃蜂蜜的時候經常買到假的,後來每吃一款蜜就去做檢測,現在吃的是忠寶椴樹蜜,所有資料均高於一等蜜的標準。

8樓:月芽生活坊

野生蜂蜜和普通蜂蜜有什麼區別?總算知道了,看完別再瞎買了

9樓:匿名使用者

家養的蜜蜂比較多,野的比較少,而野的各種花都在踩,而家的蜜蜂很單一

10樓:燧哥

野生蜂蜜的營養價值高於普通蜂蜜。成分更天然

11樓:匿名使用者

味不一樣吧

人家還要賣「專賣」的牌子呢

況且...普通的蜂蜜都是人工養的蜂

估計野生蜂蜜還要去捅野的蜂巢呢 畢竟是野蜜蜂 咬人肯定疼 也算來之不易吧

呵呵 開玩笑 畢竟野生的蜂蜜裡面含的營養素要多於普通的

12樓:聆聽秋蜂

這個問題根本就是一些沒有行業道德和素質的賣蜂蜜商家(甚至是造假)商家搞出來宣傳自己是野生蜂蜜抵毀別人是家養的普通蜂蜜的宣傳而已.只要買到的是真蜂蜜從營養方面來說

野生蜂蜜和普通家養的蜂蜜是沒有太大的區別的.野生的蜜蜂很少,

野生蜂蜜會多嗎?並且野生蜂蜜被人找到後挖光一次蜜 蜜蜂就差不多會全死光的.除非挖蜜時人們把蜂也挖回家,但這時賣你野生蜂蜜的人還有多少野生蜂蜜**.

13樓:匿名使用者

1.採集的蜜蜂品種

土蜂蜜是野生的土蜂採集的,又叫中華蜜蜂,個體小,背部黑,適應性強,世代繁衍,不需要人工餵養。

普通蜂蜜一般是意蜂採集的,個體大,背部黃,適應性差,需要人工餵養。

2.蜂蜜釀製週期

土蜂蜜的釀製週期長,比較難分花種,一般以野山花為主。

普通蜂蜜的釀蜜週期短,根據花期可以分為棗花蜜,椴樹花蜜,釉子花蜜,洋槐蜜等。

3.蜂蜜顏色

土蜂蜜中混有花粉、蜂蠟顏色呈金黃色和深紅色者居多,色澤晶亮,混而不濁。

意蜂蜜色淡,透明度好。

4.蜂蜜外觀

土蜂蜜粘稠細膩而凝固,是混合蜜,混合有花粉、蜂膠、蜂臘等所有成份為一體。

意蜂蜜稀而透明、水分大、成份單一。

5.蜂蜜口感

土蜂蜜花種雜,物質多,有較濃的中草藥味,有酸甜苦辣四種味道。

意蜂蜜口感普通,味道單一。

6.蜂蜜結晶

土蜂蜜結晶後顆粒細微,細膩柔軟。

意蜂蜜結晶時有較大的可見顆粒物。

7.蜂蜜營養價值

土蜂食性較雜,蜜為混合花的蜂蜜,其土蜂蜜中含有更為齊全的花種物質、礦物質、氨基酸等,所以,營養價值就比意蜂蜜高一些。

8.蜂蜜產量和**

土蜂蜜產量小,花蜜香而濃,更加營養,**相對要高。

普通蜂蜜產量大,主導者蜂蜜的主要市場。

土蜂蜜與普通蜂蜜有什麼區別

14樓:匿名使用者

很多人不清楚土蜂蜜是一種什麼蜜種,土蜂蜜是中華本土蜂種中蜂採集釀造的蜜,這種蜂蜜產量極低,市面上也較少。普通的單花蜜種採集生產的蜂蜜是西方的意蜂採集釀造的,如油菜蜜、棗花蜜、洋槐蜜、荊條蜜等等,這些也是主導蜂蜜市場的品種。

有的人說普通的單花蜜好。眾所周知,蜂蜜的功效是防病、治病、保健滋補營養,意蜂採用活框飼養,可追趕花期採蜜,每年採蜜多次,產蜜量高,取的蜂蜜多為單花蜜種,相應的營養成分和藥用成分比中蜂的混合蜜較單純。由於意蜂生產的單花蜜品種較多,各種蜂蜜的作用與功效也有所不同,在防病治病方面具有單一性,針對單一的病症很有療效。

很多人也認為中蜂蜜(土蜂蜜)防病治病效果比意蜂的蜂蜜好,這是因為老式傳統飼養的中蜂每年一般取蜜一次,最多兩次,所取的蜂蜜是全年內各個花期的混合蜜,這種蜜的蜜源植物種類多,營養成分和藥用成分及其價值自然就好,喝這種蜂蜜的功效也很好。在防病治病方面比意蜂的蜂蜜的效果好很多,所以在老年人心中留下了深刻的印象。

15樓:匿名使用者

土蜂蜜屬於雜花蜂蜜,意蜂屬於單一花種蜂蜜。

16樓:青花的葫蘆

我覺得就好像土雞和洋雞的區別吧

野蜂蜜和一般蜂蜜有什麼不同? 20

17樓:月芽生活坊

野生蜂蜜和普通蜂蜜有什麼區別?總算知道了,看完別再瞎買了

土蜂蜜和普通蜂蜜的區別

18樓:我不會玩魚人

土蜂蜜和普通蜂蜜的區別主要從定義、蜂種、蜜源、成熟度、營養成分五個方面來分辨。

1、定義上存在不同

土蜂蜜對於很多人來說可能以為是農村養殖的蜜蜂生產的蜂蜜,事實上土蜂蜜與平時大家說的土雞、土鴨等有很大的區別,在土蜂蜜這三個字中重點不是「土」而是「土蜂」。

簡單來說土蜂蜜是特指土蜂(中蜂)釀製的蜂蜜,而普通蜂蜜一般是意蜂(我國引進的蜂種)生產的(目前市場上大多數蜂蜜都是意蜂釀製的)。

2、釀製的蜂種不同

土蜂蜜是中華蜜蜂釀製而成的,中華蜜蜂(中蜂、土蜂)是我國的特有蜂種,優點適應性非常強且善於利用零星蜜源,缺點是蜂蜜產量相對較大。

而普通蜂蜜是義大利蜜蜂釀製而成的,義大利蜜蜂(意蜂)是我國引進的優良蜂種,優點是繁殖速度快且蜂蜜產量非常高,缺點是對我國自然環境的適應性比不上中華蜜蜂。

3、蜜源的多寡不同

土蜂蜜是中蜂採集多種花蜜釀製而成的,事實上中蜂對蜜源並不像意蜂那樣挑剔,外界有什麼蜜源就採什麼花蜜,即便是山野田間的零星小花也採集。

而意蜂則只對大宗蜜源感興趣,基本上不採集或很少採集零星蜜源,值得注意的是意蜂對蜂巢的定位能力非常強,因此可以移動蜂群跟隨蜜源的腳步「追花逐蜜」。

4、成熟度存在差異

土蜂蜜一般多為成熟蜜(封蓋蜜),原因是中蜂的產量相對來說非常低(一般一箱一年的產量在5~15斤左右),在取蜜的時基本上都是完全釀製成熟的封蓋蜜。

而意蜂的產量非常高(一兩天便能生產一箱蜜),為不錯過花期還未釀製成熟的蜂蜜(完全成熟要釀製7天左右)也會被取出來,然後經過高溫濃縮成為普通蜂蜜。

5、營養成分有區別

土蜂蜜和普通蜂蜜在營養成分上也有較大的區別,原因是土蜂蜜的蜜源種類非常多,不管是大宗蜜源、輔助蜜源還是零星蜜源土蜂蜜中都有。

而普通蜂蜜一般是意蜂採集單一蜜源為主釀製而成的,因此相對來說土蜂蜜的營養更為全面,更重要的是很多普通蜂蜜都經過高溫濃縮,已經不含蜂蜜最富營養的酶類成分。

19樓:華實藥業****

兩種蜂蜜區別:

土蜂蜜是野生的土蜂採集的,又叫中華蜜蜂,個體小,背部黑,適應性強,世代繁衍,不需要人工餵養。普通蜂蜜一般是意蜂採集的,個體大,背部黃,適應性差,需要人工餵養。

土蜂蜜的釀製週期長,比較難分花種,一般以野山花為主。普通蜂蜜的釀蜜週期短,根據花期可以分為棗花蜜,椴樹花蜜,釉子花蜜,洋槐蜜等。

土蜂蜜中混有花粉、蜂蠟顏色呈金黃色和深紅色者居多,色澤晶亮,混而不濁。意蜂蜜色淡,透明度好。

土蜂蜜粘稠細膩而凝固,是混合蜜,混合有花粉、蜂膠、蜂臘等所有成份為一體。意蜂蜜稀而透明、水分大、成份單一。

土蜂蜜花種雜,物質多,有較濃的中草藥味,有酸甜苦辣四種味道。意蜂蜜口感普通,味道單一。土蜂蜜結晶後顆粒細微,細膩柔軟。意蜂蜜結晶時有較大的可見顆粒物。

兩種蜜蜂的區別:

中蜂產蜂王漿,2萬隻蜜蜂以上的蜂群就會產蜂王漿,強群也產,弱群隨產,但僅供自給自足。不過中蜂的蜂王漿沒人取,蜂王漿產量非常低,因為一般在蜂群數量達到1萬隻以上時,蜜蜂就自然分群了。說的通俗點,中蜂很容易分家,一箱蜜蜂中只有一隻蜂王,一旦蜂箱中的蜜蜂達到一定的數量,一隻蜂王會產下另外一隻蜂王, 蜂箱中就會有2只蜂王,一山不容二虎這樣的一個意思。

很難做到強群。

中蜂產花粉,中蜂的花粉一般沒人取而已,用來喂補幼蟲和雄蜂了。因為蜜蜂的數量少加上定地養殖等外界和內在的因素 所以採集的只夠中華蜜蜂自己吃的。

20樓:竅門一族

土蜂蜜和普通蜂蜜到底哪個更好?看完才知道,原來我一直都買錯了

21樓:洪水衝不破眼堤

1.顏色:土蜂蜜中混有花粉、蜂蠟,顏色呈金黃色和深紅色者居多。

2.色澤精亮,混而不濁,普通蜂蜜色淡,透明度好。

3.外觀:土蜂蜜粘稠細膩而凝固,是混合蜜,混合有花粉、蜂膠、蜂蠟等成分,普通蜂蜜透明、水分大、成分單一。口感:土蜂蜜花種雜、物質多

22樓:一步一梯

土蜂蜜指中蜂採集的百花蜜,好的土蜂蜜半年或一年一割,品質優良。

現在市場上賣的什麼椴樹蜜之類的,是意蜂採集的單品種花(為主)而成的蜜。

純蜂蜜一般真實價格是多少一瓶,一瓶純蜂蜜大約多少錢

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