高鐵快餐湯為什麼拉開就加熱?裡面是哪些物質?什麼原理

2022-03-14 03:06:10 字數 3264 閱讀 3950

1樓:曉曉江蘇

裡面的物質是:鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭。

之所以能加熱時因為:利用焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽組成一袋,經搓揉可發熱至60℃,可用於冬季取暖、醫療熱敷。

原理:加入生石灰、碳酸鈉和水,溫度可升至120℃用來加熱飯菜或蒸煮食物,溫度保持時間長20分鐘降至100℃,60分鐘後降至60℃。

高鐵盒飯:為乘坐高鐵的乘客提供的午餐。一般用簡易的快餐盒盛裝。**不等。

鐵路部門迴應:高中低都有

少則三四十元,多則六七十元,似乎在高鐵上就只有這些**的盒飯,對於大部分車次來說,15元的盒飯是否只是傳說?近日,網友針對高鐵上的**盒飯吐槽不斷。還有網友以調侃的形式支招如何買到15元一份的盒飯,並稱當15元盒飯售賣完後,需將更高等級盒飯調至15元售賣。

隨後,記者聯絡上了上海鐵路局。該局有關工作人員表示,該局列車上的餐飲,是有一家外包公司負責,由於列車上乘客較多,需求不同,會提供多種價位的盒飯。

《動車組列車服務質量規範》中確實有規定,「**品種多樣,有高、中、低不同價位的預包裝飲用水、盒飯等旅行飲食品,2元預包裝水和15元盒飯不斷供」。也就是說,列車上須****為15元的盒飯,但並沒有「遇到斷供時將更高階盒飯調至15元售賣」的規定。

為何乘務員不主動推薦15元的盒飯?對此,鐵路部門沒有迴應。

那麼,如果乘客堅持購買15元的盒飯售完了怎麼辦?工作人員表示,乘客可以就近向乘務長反映這個情況,他們會督促列車的餐飲部門及時進行**,並可聯絡在就近站點進行補充,以保障各位乘客的就餐需求。

春運將至,服務先行。15元盒飯代表的,並不僅僅是低**,而是鐵路部門更全方位更多元化的服務理念

2樓:沒事逛逛雙子

加熱原理:

利用焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽組成一袋,經搓揉可發熱至60℃,可用於冬季取暖、醫療熱敷,加入生石灰、碳酸鈉和水,溫度可升至120℃用來加熱飯菜或蒸煮食物,溫度保持時間長20分鐘降至100℃,60分鐘後降至60℃。

隔夜湯為什麼不能吃?有什麼危害?

3樓:時尚白日夢

因為有些食物存放隔夜是不好的,甚到還有可能有毒性的。比如:雞蛋。

很多人在煮湯時,那個蛋黃喜歡吃沒有熟透的,但如果未熟透的在隔夜之後,儲存不是非常得當的話,很容易滋生出對我們人體有害的細菌,不僅沒了營養還變得不好了,有可能導致我們腸胃不適等情形。

隔夜湯並不單指放了一夜的菜,放置時間超過8—10個小時,就應該算隔夜了。而導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因,第一是因為食物中的化學物質產生了致癌物,如亞硝酸鹽,即使加熱也不能去除。另一個原因是在放置時受到了外來細菌的二次汙染。

魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷肝腎功能。

4樓:說生活出品

隔夜水很多人認為不能喝,很多人覺得能喝,到底能喝不能喝?

5樓:千山鳥飛絕

不能吃,剩湯如果長時間盛

在鋁鍋、鐵鍋內,會析出對人體有害的物質。

廣東人喜歡煲湯,喝不完的湯放入冰箱裡,第二天煮滾了再喝。這種隔夜湯對身體也不好!健康吃法:

最好的儲存方法是湯底不要放鹽之類的調味料,煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內,易發生化學反應,應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

6樓:匿名使用者

廣東人喜歡煲湯,喝不完的湯放入冰箱裡,第二天煮滾了再喝。這種隔夜湯對身體好嗎?

健康吃法:最好的儲存方法是湯底不要放鹽之類的調味料,煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內,易發生化學反應,應盛放在玻璃或陶瓷器皿中

隔夜飯菜大家並不陌生,相信很多人都吃過。特別是 提倡節儉的主婦們,都捨不得倒掉隔夜的菜。 隔夜飯菜對我們的鍵康有影響嗎?

專家提醒: 其實這樣做得不嘗試,因為有些食物隔夜食用會影響健康。 胃癌風險提高3.

6倍 。

7樓:可樂開心**花

可以,它會生成很多的,對身體有害的物質,雖然看著很乾淨,但是確實不能喝了

8樓:平靜快樂

隔夜湯裡會有亞硝酸鹽等有害的物質,喝了對身體健康不利。

9樓:陳春江

一般會變質,因為空氣中有大量的細菌,長時間很容易在敞開的湯(可以說是細菌的營養液)中瘋狂的繁殖,會拉肚子以及其他腸胃疾病。但是對於抽空了空氣的的剛燒好的湯中,長時間存放都不會變質(注意了不是永久,就是存放時間延長了十幾倍)

10樓:刑事案件諮詢

最好別吃了,會拉肚子

銀耳湯過夜有毒嗎?

11樓:你可能是豬嗎

銀耳隔夜吃會有毒,嚴重還會導致死亡。變質銀耳中毒,均發生於食用腐爛變質的人工栽培鮮銀耳後;變質銀耳中毒的潛伏期為2-72小時,多數為12-24小時。由於銀耳變質後產生了酵米麵桿菌a所引起。

拓展資料:

1. 銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬於真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有「菌中之冠」的美稱。銀耳子實體純白至乳白色,直徑5~10釐米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。

2. 銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。

3. 銀耳為門擔子菌門真菌銀耳的子實體,銀耳是由10餘片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成。銀耳子實體純白至乳白色,一般呈菊花狀或雞冠狀,直徑5~10釐米,柔軟潔白,半透明,富有彈性,由數片至組成,形似菊花形、牡丹形或繡球形,直徑3~15釐米。

4. 銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

可以滋補生津;潤肺養胃,補肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病後體虛;氣短乏力。

12樓:生活達人妙招小妹

隔夜的銀耳能吃,但最好不吃。銀耳是營養價值比較好的補品,有人喜歡一次煮很多留著慢慢喝,但是如果將銀耳煮成的湯水在室溫下過夜的話,其營養成分可能會降低,還可能會產生有毒物質亞硝酸鹽危害身體健康。

13樓:淡雅玫瑰

上面的太危言聳聽了,熬好了的銀耳湯喝剩餘放涼冰箱冰凍,密封過夜後第二天拿出熬沸是可以喝的。

14樓:匿名使用者

喝了看看不就知道了嗎

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