1樓：閒著閒著不如學點啥
豆渣置於盤子中。
用鹽、醬油、味精、料酒、白糖、水勾兌成汁。
將汁澆在豆渣上，令其入味。
切好青椒絲、蔥薑絲、香菜碎。
準備2個雞蛋並打散。加澱粉，攪拌均勻。
攪拌好的雞蛋液淋入醃製的豆渣上。
再用鹽、生抽醬油、味精、白糖、水勾兌成汁。
炒鍋放少許油燒熱，淋上雞蛋液的豆渣入鍋。
基本成型後，青椒絲、蔥薑絲入鍋。
倒入調味汁。汁收少了即可翻勺裝盤。
2樓：nice愛來我身邊
1.豆渣置於盤子中。
鍋塌豆渣的做法步驟22.用鹽、醬油、味精、料酒、白糖、水勾兌成汁。
鍋塌豆渣的做法步驟33.將汁澆在豆渣上，令其入味。
鍋塌豆渣的做法步驟44.切好青椒絲、蔥薑絲、香菜碎。
鍋塌豆渣的做法步驟55.準備2個雞蛋並打散。
鍋塌豆渣的做法步驟66.雞蛋里加澱粉，攪拌均勻。
鍋塌豆渣的做法步驟77.攪拌好的雞蛋液淋入醃製的豆渣上。
鍋塌豆渣的做法步驟88.再用鹽、生抽醬油、味精、白糖、水勾兌成汁。
鍋塌豆渣的做法步驟99.炒鍋放少許油燒熱，淋上雞蛋液的豆渣入鍋。
鍋塌豆渣的做法步驟1010.基本成型後，青椒絲、蔥薑絲入鍋。
鍋塌豆渣的做法步驟1111.倒入調味汁。汁收少了即可翻勺裝盤
鯽魚鍋怎麼做好吃，鯽魚鍋的家常做法
食材明細 鯽魚兩條 豆腐一塊 油菜半斤 西紅柿兩到三個 香菜少許 蔥少許姜少許 蒜少許大料少許 雞精少許 豆豉油少許 料酒少許 米醋少許 鹽少許鹹鮮口味 燉工藝半小時耗時 普通難度 家常鯽魚鍋的做法步驟 1先將魚放入鍋中煎成焦黃狀。2然後放料酒少許，醋少許，蔥 姜 蒜 大料一齊倒入鍋中，爆出香味後放...
魚頭豆腐鍋的做法，魚頭豆腐鍋怎麼做好吃，魚頭
食材主料 魚頭1個 豆腐2塊 輔料生薑 4片大蒜 3個辣椒 2個黃酒 2勺食鹽 適量雞精適量醋 1勺步驟回 1.生薑，大蒜，辣椒切答 好備用2.豆腐切小塊備用 3.魚頭一分為二洗乾淨 4.鍋裡放油煎魚頭 5.接著放黃酒，加水，加生薑大蒜，辣椒，醬油開始煮6.煮個6.7分鐘把豆腐放進去煮 7.煮到都入...
乾鍋三色的做法，乾鍋三色怎麼做好吃，乾鍋三色
材料。山蟄菜100克，五花肉50克。調料大蒜苗 洋蔥各10克，紅杭椒15克，薑末 蒜片 幹尖椒各5克，香醋6克，雞精5克，紅油 蔥油各10克，老抽3克，生抽 麻油各5克，十三香4克，豬油15克。做法。1 五花肉切2釐米厚的片，紅杭椒切丁，洋蔥改刀成絲，大蒜苗改刀成馬蹄片待用。2 鍋上火，入豬油燒至五...