1樓：匿名使用者
香芋營養豐富，色、香、味俱佳，曾被人為蔬菜之王。據測定，每百克鮮香芋，含蛋白質5.15克，脂肪0.
28克，碳水化合物12.71克，鈣170毫克，磷80毫克。其蛋白質含量為山藥的2.
1倍。食之有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。香芋烹煮方法種，燒、炒、燉皆可，用其與雞肉、豬肉一起燉、燒，其味香而不膩，酥而不爛。
歷來是逢年過節、喜慶筵席上必備的上乘菜餚。
功用：香芋含有較多的粗蛋白、澱粉、聚糖（粘液質）、粗纖維和糖，蛋白質的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋塊根肉質細膩，味清香，常供筵席食用。
香芋中的聚糖能增強人體的免疫機制，增加對疾病的抵抗力，長期食用能解毒、滋補身體。
芋頭其毒性為塊莖有毒，生食後幾秒鐘內，先嘴脣而後舌感到刺痛，唾液多，刺痛隨吞嚥唾液而擴散到咽喉，並影響到鼓膜，導致聽力障礙和輕度頭痛。民間用芋的塊莖**瘰癧、腫毒、腹中癖塊和牛皮癬。國外，從塊莖壓出的汁液作為有效的墮胎藥，外用**潰瘍和動物的黴菌狀膿腫。
2樓：才才學電腦
香芋是絕對不可以生吃的,
3樓：
不可以,有細菌味道也不好
芋頭可以生吃嗎？
4樓：匿名使用者
可以生吃，但口味不好，紅薯可不一樣，甜不拉嘰的；芋頭不宜生吃,中醫稱「生吃有微毒」,又稱其「不宜與香蕉同食」；生芋頭中的黏液觸及咽喉,會產生癢痛,熟吃則無。
5樓：匿名使用者
香芋營養豐富，色、香、味俱佳，曾被人為蔬菜之王。據測定，每百克鮮香芋，含蛋白質5.15克，脂肪0.
28克，碳水化合物12.71克，鈣170毫克，磷80毫克。其蛋白質含量為山藥的2.
1倍。食之有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。香芋烹煮方法種，燒、炒、燉皆可，用其與雞肉、豬肉一起燉、燒，其味香而不膩，酥而不爛。
歷來是逢年過節、喜慶筵席上必備的上乘菜餚。
功用：香芋含有較多的粗蛋白、澱粉、聚糖（粘液質）、粗纖維和糖，蛋白質的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋塊根肉質細膩，味清香，常供筵席食用。
香芋中的聚糖能增強人體的免疫機制，增加對疾病的抵抗力，長期食用能解毒、滋補身體。
芋頭其毒性為塊莖有毒，生食後幾秒鐘內，先嘴脣而後舌感到刺痛，唾液多，刺痛隨吞嚥唾液而擴散到咽喉，並影響到鼓膜，導致聽力障礙和輕度頭痛。民間用芋的塊莖**瘰癧、腫毒、腹中癖塊和牛皮癬。國外，從塊莖壓出的汁液作為有效的墮胎藥，外用**潰瘍和動物的黴菌狀膿腫。
芋頭能生吃嗎?
6樓：匿名使用者
地瓜可以生吃，但是芋頭一定要煮熟才能吃的，吃壞肚子可麻煩了。
7樓：匿名使用者
別人不行
你可以啊...
o(∩_∩)o~
就是小心吃完了肚子痛啊...？
芋頭可以生吃嗎
8樓：沁香一片又一片
我們這的芋頭都是蒸熟吃，一般吃原味的，喜歡甜些的粘些糖或蜂蜜來吃。沒有生吃過，你吃過爺爺做的生拌芋頭沒有什麼不適的話，那應該就沒有什麼問題。
芋頭可以生吃嗎？
9樓：在慶雲寺努力生活的阿拉蕾
芋頭不能生吃，生吃會中毒。在給芋頭去皮後很多人都會發生**癢的情況。這就是中毒的現實。必須煮熟了才能吃用。
10樓：
不可以，芋頭生吃，會癢，會過敏的
11樓：
芋頭屬於營養滋補類食物，不宜生吃。芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。
葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色；植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱為「芋頭」或「母芋」，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。
生芋頭能吃嗎
12樓：卑露
芋頭不能生吃。
芋頭又名芋艿，為天南星科多年生草本植物芋的地下肉質球莖。芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒。是一種很好的鹼性食物。
芋頭可蒸食或煮食，但必須徹底蒸熟或煮熟。
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素c、b族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；
13樓：筱方
生芋頭不能吃，而且要煮熟透了才能吃，如果有一點不夠熟，吃了喉嚨都會發癢的
14樓：匿名使用者
沒事，過幾個小時就好了。
芋頭可以生吃嗎
您好！芋頭不可以生吃，生芋有小毒，食時必須熟透。芋頭的食用方法 1.由於芋頭的黏液中含有皁甙，能刺激 發癢，因此生剝芋頭皮時需小心，可以倒點醋在手中，搓一搓再削皮，芋頭就傷不到你了。不過如果手部有未愈的傷口，就不可以使用這個方法，削了皮的芋頭碰上水再接觸 就會更癢了，所以，芋頭不用先洗淨就去皮，並保...
雞蛋可以生吃嗎，雞蛋可以生吃麼？
雞蛋，又名雞卵 雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室 卵白及卵黃部分。可以，但是最好還是別生吃，有很多細菌的。可以，但還是要少吃，細菌多 雞蛋可以生吃嗎？因為生雞蛋的蛋白質成膠狀，人體不容易消化吸收，而且，生蛋清中還含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶物質，前者影響生物素的吸收，後者抑制胰蛋白酶...
芋頭可以生吃嗎？味道如何，荔浦芋頭可以直接蒸熟吃麼
芋頭其毒性為塊莖有毒，生食後幾秒鐘內，先嘴脣而後舌感到刺痛，唾液多，刺痛隨吞嚥唾液而擴散到咽喉，並影響到鼓膜，導致聽力障礙和輕度頭痛。民間用芋的塊莖 瘰癧 腫毒 腹中癖塊和牛皮癬。國外，從塊莖壓出的汁液作為有效的墮胎藥，外用 潰瘍和動物的黴菌狀膿腫。芋頭含有難消化的澱粉質和草酸鈣結晶體,然而草酸鈣具...