1樓：第五竹月賴含
材料：圓白菜、白糖、醋、鹽、雞精、幹辣椒、澱粉、油製作:(1)將圓白菜幫洗乾淨,將菜葉剝下來。
(2)將菜葉用手撕成大小5x5cm大小的片。
(3)炒鍋上火，放入油，加入鹽和3-4根幹辣椒，燒熱後將白菜放入翻炒，炒熟後加入醋和白糖。把調好的水澱粉倒入，再不停地翻炒，使汁均勻掛在菜的表面即可出鍋。
2樓：馴尉全市參
回答您好，取出包菜，先洗乾淨，量大小，根據自己需求。洗好後，就用手把包菜撕成小片。**，先放入油和鹽，再放入包菜，大火炒哦。一直翻炒著，2分鐘左右可以起鍋，起鍋前要放醬油哦。
手撕包菜的做法 家常
3樓：哀韶容
1、首先準備好以下食材：包菜 200g、辣椒醬 1勺、食用油 適量、食鹽 適量、蒸魚豉油 適量。具體操作步驟如下：第一步先將包菜洗乾淨，手撕成一塊塊的。如下圖所示。
2、第二步將鍋燒熱放適量的油。如下圖所示。
3、第三步鍋裡倒入包菜，慢慢煸炒。如下圖所示。
4、第四步等炒至七分熟，加入一大勺辣椒醬和適量食鹽。如下圖所示。
5、第五步繼續翻炒一會，炒至8分熟。如下圖所示。
6、第六步加入適量蒸魚豉油，繼續翻炒，收汁後即可出鍋。如下圖所示。
7、第七步手撕包菜就做好了，如下圖所示。
4樓：小管家美食
做這道菜的時候大火煸炒，主要是幹辣椒要炒出糊香味，出鍋的時候加入白糖和蒸魚豉油，
5樓：大雁做美食
手撕包菜怎麼做？把包菜撕塊，油熱後炒肉炒至金黃，放入蔥蒜幹辣椒炒香，加入包菜斷生，加入鹽雞精，來回翻炒.。
6樓：
包菜撕小塊 豬肉切小塊 蔥薑蒜下鍋加包菜鹽雞精耗油 大火翻炒均勻
手撕包菜的詳細做法
7樓：小管家美食
做這道菜的時候大火煸炒，主要是幹辣椒要炒出糊香味，出鍋的時候加入白糖和蒸魚豉油，
8樓：大雁做美食
手撕包菜怎麼做？把包菜撕塊，油熱後炒肉炒至金黃，放入蔥蒜幹辣椒炒香，加入包菜斷生，加入鹽雞精，來回翻炒.。
9樓：
包菜撕小塊 豬肉切小塊 蔥薑蒜下鍋加包菜鹽雞精耗油 大火翻炒均勻
10樓：衡知蓋樂荷
前言做了一份刀切包菜和手撕包菜，結果是手撕的更好吃！
材料主料：小包菜1個；
輔料：油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、蠔油適量、胡椒粉適量、鹽適量、糖適量、醋適量
手撕包菜
1把包菜用手撕好。
2切好蔥、姜、辣椒、蒜。
3熱鍋放油加入蔥、姜、辣椒、蒜炸香。
4倒入包菜放鹽、糖2份、醋1份一起炒。
5炒一會兒，再放蠔油。
6炒勻放胡椒粉炒一炒出鍋。
小貼士放了蠔油很鮮，就不要放味精了。
正宗的手撕包菜的做法是什麼呢？
11樓：
包菜撕小塊 豬肉切小塊 蔥薑蒜下鍋加包菜鹽雞精耗油 大火翻炒均勻
12樓：大雁做美食
手撕包菜怎麼做？把包菜撕塊，油熱後炒肉炒至金黃，放入蔥蒜幹辣椒炒香，加入包菜斷生，加入鹽雞精，來回翻炒.。
手撕包的做法最正宗的做法，手撕包怎麼做
你想要問的是手撕包菜的做法吧，其實挺簡單的。把包菜用手一片片的撕成大小均勻的小塊，中間的硬筋不要，放在裡面影響口感和品相。放水中浸泡五分鐘撈出控幹水分。把大蒜拍成蒜蓉，準備幾顆花椒和幹辣椒。熱鍋倒入食用油，油熱放入花椒和幹辣椒蒜蓉爆出香味，放入包菜。一定要大火爆炒，先不要放鹽容易出水分，兩分鐘後放入...
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