1樓:匿名使用者
用保鮮膜 然後放冰箱裡
2樓:啊噗嚕派生活小當家
回答1、通風儲存
新鮮的米線可以通風儲存,通風儲存是最為簡單的一種儲存方法,選擇一個塑料袋將米線裝進去,然後直接放到陰涼乾燥通風處儲存就可以了,這種儲存方法一般可以儲存,兩到三週左右,不僅非常的方便,而且也能夠確保其品質不受變化,大家可以選擇用這種方法在家儲存新鮮的米線。
2、冷藏儲存
如果想把米線儲存的時間延長的話,那麼可以選擇把米線冷藏起來儲存,也是很不錯的一種儲存方法,將需要儲存的米線放到保鮮袋中封好口,然後直接放到冰箱的冷藏室裡面儲存就可以了,放到冰箱的冷藏室裡面冷藏起來儲存時間是比較長的,一般在一兩個月內是不會出現任何問題的,如果想把米線儲存久一點的話,可以選擇用這種方法來進行儲存。
3、真空包裝起來儲存
還可以選擇將米線用真空包裝來進行儲存,真空包裝儲存的話時間是非常長的。要準備真空袋,就是特製用來包裝食品的袋子,將米線放進去以後,把裡面的空氣抽乾,然後將口封好,一定要確保其密封,然後直接放到通風處儲存就可以了,這種儲存的方法時間也是比較長的,但是要確保環境溫度不能太高。
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我是剛開始學開米線店的,米線泡好燙好過涼水後要怎麼儲存,一直泡水裡嗎?那不是會沒筋道了,要是濾幹水
3樓:匿名使用者
1、煮好的米線泡bai
水裡或du者挑出來放冰箱。顧客zhi來了最好還是先在熱dao水裡面淘一道回。不然答湯冷的比較快,而且口感也會差一點。
2、米線先用冷水浸泡3小時以上,在沸水中煮40--60秒,用冷水透涼,泡在米線桶中,使用時加熱10秒,即可食用。
新鮮的米線可直接用開水燙熱即可食用。只有成卷的米線才需要泡發。
水開後將米線放入,要完全浸入,米線發漲後用涼水浸泡。一般晚上泡發,早晨就可以用了。
1、將泡好的米線,寬粉,土豆粉放入乾淨塑料袋放到冰箱冷藏層冷藏,能儲存一月。
2、將米線,寬粉,土豆粉放入涼水中浸泡至飽滿後,撈起放入筲箕中風乾即可儲存。能儲存一月。
3、將泡好的米線,寬粉,土豆粉泡在涼水裡,每天換水。這是一種最傳統的方法,當然儲存時間較短,能儲存3-4天。
米線用米制成,長條狀,截面為圓形,色潔白,有韌性,於開水中稍煮後撈出,放入肉湯中,一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬,趁熱吃。粉絲與其類似,但口感不同。
4樓:匿名使用者
早上起來用開水泡發變軟後用冷水透兩次直到米線變涼,濾幹可用!
5樓:阿加莎三巨頭
你是用開水直接泡的吧 直接用開水泡必須得放桶裡濾幹醒一會才能用 要不然硬芯 你現在是怎麼泡
6樓:一弦一柱
米線泡好燙好過涼水後如果短時間不食用,就要瀝乾存進冰箱,如果怕專粘了,可以攪屬拌點食用油,需要食用時取出撈過熱水即可食用,冷藏過的米線做砂鍋米線比較合適,做法如下:
準備材料:油菜1棵、米線250克、金針菇50克、甜不辣適量、魚丸適量、豆瓣醬15克、鹽2克。
一、食材清洗乾淨,油菜分好備用。
二、豆瓣醬放入水裡大火燒開。
三、燒開後放入米線,金針菇甜不辣等配菜,最後放入油菜。
四、加鹽大火煮五分鐘。
五、即可出鍋食用。
已經煮好的米線怎樣儲存第二天還有口感,再就是煮好的米線一直放在冷水裡顧客來了直接上餐好嗎?我做的是
7樓:掌炳
將煮熟的米線放置在乾燥、無異味的保鮮盒內,放入冰箱冷藏即可。米線提倡現煮現吃,這樣吃起來才更為新鮮,口感更好。如果米線要儲存,還沒煮熟的更容易儲存的長久。
購買的生米線如不馬上食用,一定要及時存放冰箱儲存。另外,即使放置於冰箱內,也要在保質期內食用。超過保質期或發現有可疑酸臭味的米粉,千萬不要食用。
擴充套件資料:
方便米線同方便麵一樣,食用時不需要熱煮,只要用熱水浸泡幾分鐘就可食用,並且帶有各種調味湯料,可以適應不同的口味需求。
方便米線與傳統米線的不同之處是,要求方便米線覆水快。在熱水中的覆水效能好。方便米線存在著覆水時間長、不易入味等缺點。因此,食用更方便,口感好的保鮮溼米線問世。
保鮮溼米線經由獨特的工藝和配方製成。保留了傳統溼粉的特色,同時具有食用方便、耐儲存的特點。食用時不需繁瑣的烹調方法和技術。
8樓:匿名使用者
煮好的米線泡水裡或者挑出來放冰箱。顧客來了最好還是先在熱水裡面淘一道。不然湯冷的比較快,而且口感也會差一點
9樓:匿名使用者
沒錯就是這樣 很好
10樓:珈藍利珠
已經煮好的米線怎樣儲存第二天還有口感,再就是煮好的米線一直放在冷水裡顧客來了直接上餐好嗎?我做的是?煮好的米線泡水裡或者挑出來放冰箱。
顧客來了最好還是先在熱水裡面淘一道。不然湯冷的比較快,而且口感也會差一點。將煮熟的米線放置在乾燥、無異味的保鮮盒內,放入冰箱冷藏即可。
米線提倡現煮現吃,這樣吃起來才更為新鮮,口感更好。如果米線要儲存,還沒煮熟的更容易儲存的長久。
購買的生米線如不馬上食用,一定要及時存放冰箱儲存。另外,即使放置於冰箱內,也要在保質期內食用。超過保質期或發現有可疑酸臭味的米粉,千萬不要食用。
煮好的米線賣不完怎麼儲存?第二天用的時候還是那麼筋道,不會斷?
11樓:俎琳枋
可能性不大,如果長時間不能水解,吃到肚子裡就不分解,能吃嗎?
12樓:娜米募募脹厙
煮好的米線賣不完怎麼儲存?第二天用的時候還是那麼筋道,不會斷?
隔夜的米線怎樣儲存?
13樓:鑽石雪
過夜的米線有可能吃壞肚子,如果米線已經煮熟並放好了各種調味品,那麼時間長了裡面的各種成分會互相反應產生不良元素影響身體健康,如果米線沒煮熟,隔夜再煮應該不會有問題
14樓:啊噗嚕派生活小當家
回答1、通風儲存
新鮮的米線可以通風儲存,通風儲存是最為簡單的一種儲存方法,選擇一個塑料袋將米線裝進去,然後直接放到陰涼乾燥通風處儲存就可以了,這種儲存方法一般可以儲存,兩到三週左右,不僅非常的方便,而且也能夠確保其品質不受變化,大家可以選擇用這種方法在家儲存新鮮的米線。
2、冷藏儲存
如果想把米線儲存的時間延長的話,那麼可以選擇把米線冷藏起來儲存,也是很不錯的一種儲存方法,將需要儲存的米線放到保鮮袋中封好口,然後直接放到冰箱的冷藏室裡面儲存就可以了,放到冰箱的冷藏室裡面冷藏起來儲存時間是比較長的,一般在一兩個月內是不會出現任何問題的,如果想把米線儲存久一點的話,可以選擇用這種方法來進行儲存。
3、真空包裝起來儲存
還可以選擇將米線用真空包裝來進行儲存,真空包裝儲存的話時間是非常長的。要準備真空袋,就是特製用來包裝食品的袋子,將米線放進去以後,把裡面的空氣抽乾,然後將口封好,一定要確保其密封,然後直接放到通風處儲存就可以了,這種儲存的方法時間也是比較長的,但是要確保環境溫度不能太高。
希望我的回答可以幫助到您
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米線,寬粉,土豆粉泡好後怎麼儲存?能放多久? 20
15樓:超級晨霧的光
米線,寬粉,土
豆粉泡好後儲存方法及儲存時間:
1,將泡好的米線,寬粉,土豆粉放入乾淨塑料袋放到冰箱冷藏層冷藏,能儲存一月。
2,將米線,寬粉,土豆粉放入涼水中浸泡至飽滿後,撈起放入筲箕中風乾即可儲存。能儲存一月
3,將泡好的米線,寬粉,土豆粉泡在涼水裡,每天換水。能儲存3-4天。
擴充套件資料
米線的營養價值:含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮後湯水不濁,易於消化的特點,適合火鍋和休閒快餐食用。
寬粉的營養價值:主要含量是紅薯澱粉,是粗糧製品,經常食用有利於營養均衡,增進腸道蠕動。
土豆粉的營養價值:土豆中含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類,還含有人體必須的21種氨基酸和維生素b1、b2、b6、c以及胡蘿蔔素、纖維素、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂和鉬等。
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