1樓：雪er之道
蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。
據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。
缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，影響記憶力，實驗也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
蘋果的香氣是**抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑感消失。
實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。用蘋果洗淨擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續服用，15天為一療程， 蘋果具有降低膽固醇含量的作用。法國科研人員經過試驗得出：
吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。
2樓：豬豬大黃蜂
蘋果的營養很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠，維生素a、c、e及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果(154g)膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，vc7.
8g，vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助於代謝掉體內多餘鹽分。
蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至於可溶性纖維果膠，可解決便祕。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調節機體血糖水平，預防血糖的驟升驟降。
德國科學家研究發現：蘋果中的果膠可以降低膽固醇。荷蘭學者從長期調查研究中發現，每天吃1個蘋果的人，膽汁的排出量和膽汁酸的濃度增加，有助於肝臟排出更多的膽固醇。
蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可及時清除體內的代謝「垃圾」，吃熟蘋果，可**便祕。吃擦成絲的生蘋果，其果膠能止住輕度腹瀉。 蘋果酸可以穩定血糖，預防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味蘋果。
蘋果含有的糖和鋰、溴元素，是一種有效鎮靜的安眠藥，且無***。蘋果含有鋅、鎂元素，故常吃蘋果能增強記憶力，對孩子還有促進發育的作用。因蘋果的一些元素能排除體內有害健康的鉛、汞元素，所以，歐洲科學家稱蘋果為防癌藥。
3樓：
蘋果中還有豐富的維生素a，維生素b，維生素c
蘋果中含有什麼維生素?
4樓：湯曼華袁秋
蘋果的營養很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。蘋果中含鈣量比一般水果豐富的多，有助於代謝掉體內多餘的鹽份。蘋果酸可代謝熱量防止下半身肥胖。
至於可溶性纖維果膠，可**便祕。吃檫成絲的生蘋果，其果膠能止住輕度腹瀉。蘋果酸可以穩定血糖，預防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味蘋果。
蘋果含有的糖和鋰、溴元素，是一種有效鎮靜的安眠藥，且無***。蘋果含有鋅、鎂元素，故常吃蘋果能增強記憶力，對孩子還有促進發育的作用。因蘋果的一些元素能排除體內有害健康的鉛、汞元素，所以，歐洲科學家稱蘋果為防癌藥。
據植物學家實驗：如果一個蘋果15分鐘才吃完，則蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔裡的細菌殺死99%。因此，慢慢吃蘋果，對人體的健康是很有好處的很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。
蘋果中含鈣量比一般水果豐富的多，有助於代謝掉體內多餘的鹽份。蘋果酸可代謝熱量防止下半身肥胖。至於可溶性纖維果膠，可**便祕。
吃檫成絲的生蘋果，其果膠能止住輕度腹瀉。蘋果酸可以穩定血糖，預防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味蘋果。蘋果含有的糖和鋰、溴元素，是一種有效鎮靜的安眠藥，且無***。
蘋果含有鋅、鎂元素，故常吃蘋果能增強記憶力，對孩子還有促進發育的作用。因蘋果的一些元素能排除體內有害健康的鉛、汞元素，所以，歐洲科學家稱蘋果為防癌藥。據植物學家實驗：
如果一個蘋果15分鐘才吃完，則蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔裡的細菌殺死99%。因此，慢慢吃蘋果，對人體的健康是很有好處的
哪些維生素和水果含有維生素b。
5樓：浙江衛健科技****
維生素b缺乏會容易導致腳氣病、口角炎、巨紅細胞性貧血，如果孕婦缺乏維生素b的話，還可能會導致胎兒畸形，因此補充維生素b對人體健康有利。在生活當中，有很多的食物含有維生素b，像水果、蔬菜等，那什麼水果富含維生素b？
什麼水果富含維生素b
含維生素b族豐富的水果：蘋果、荔枝、橘子、橙子等。
b族維生素也叫乙族維生素(也叫維他命b、維生素b雜或維生素b複合群)，共有8種，固冠以「族」，它們在結構上沒有同一性，但也有它們共同的特性。
b族維生素是維持人體正常機能與代謝活動不可或缺的水溶性維生素，人體無法自行製造合成，必須額外補充。而緊張的生活、工作壓力中，不當的飲食習慣或因某些特定藥物的使用，加上b族維生素本身溶於水的屬性，均會使人體內的b族維生素快速被消耗。b族維生素可以幫助維持心臟、神經系統功能，維持消化系統及**的健康，參與能量代謝，能增強體力、滋補強身。
b族維生素廣泛存在於米糠、麩皮、酵母、動物的肝臟、粗糧蔬菜等食物中，但由於食用方法不對，幾乎攝取不到。vb是水溶性維生素，它怕光、怕水、怕熱、怕氧化(多在80度溫度下被破壞)。補充維生素b可以缺哪種補哪種，同時市場上的維生素，不論價**低，雖可一次性補全，但藥物容易吸收過量引起肝臟腎臟的代謝負荷。
維生素b的最佳食物**
6樓：變啦
.維生素b1的主要食物**為：豆類、糙米、牛奶、家禽。
2.維生素b2（核黃素）的主要食物**為：瘦肉、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜，小米含很多的維生素b2 。
3.維生素b3的主要**為：動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類，其中豆類中含量豐富，蔬菜水果中則含量偏少。
4.維生素b5的主要**為：酵母、動物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米5.維生素b6的主要**為：瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。
6.維生素b12的主要**為：肝、魚、牛奶
蘋果裡面含有什麼維生素？
7樓：芭寶麗彩妝學校
您好，很高興為您解答問題
1 有維生素a
2 還有維生素b
8樓：生活百事通楊老師
蘋果中富含有豐富的維生素b，維生素c，維生素h。望採納。謝謝。
蘋果含有哪些維生素
9樓：灰色人生
蘋果含有維生素a、維生素b、維生素c、膳食纖維和胡蘿蔔素。
蘋果除了含有傳統的營養素和膳食纖維外，還富含黃酮類化合物，後者為天然的抗氧化劑;而且與其它水果相比，蘋果中游離型黃酮類化合物的比例較高，這樣更容易被人體吸收。蘋果是一種非常有好處的食物，很多女性都非常愛吃。這種習慣是非常好的。
飯後一顆蘋果，能夠幫助我們調節身體，是身體各項機能更好地保持在以個平穩的狀態上。
10樓：小紅豆兒
蘋果中含糖、蛋白質、脂肪、粗纖維、鉀、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、尼克酸，還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素c等營養物質。
拓展內容：
蘋果的功效
中醫認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
1、補血：鐵質必須在酸性條件下和在維生素c存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
2、保養肌膚：蘋果中富含鎂，鎂可以使**紅潤光澤、有彈性。
3、保護心臟：蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。
4、蘋果生吃治便祕，熟吃治腹瀉：蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個「兩面派」，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便祕的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。
膳食纖維又起到通便作用。
5、寧神安眠：蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是**抑鬱和壓抑感的良藥。
研究發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
11樓：手機使用者
蘋果，為薔薇科蘋果的果實，原產於歐州及中一度。現我國華北、東北、華中等地廣為栽培。9-10月間，果熟採收。
別名：柰、頻婆、天然子。性味歸經：
甘、酸、涼。歸脾、肺經。中醫認為有生津、潤肺；除煩解暑、開胃醒酒、止瀉的功效。
現代醫學認為對高血壓的防治有一定的作用。但多食令人腹脹，故不可多食。蘋果中含有葡萄糖、果糖、蛋白質、脂肪、維生素c、維生素a、維生素e、磷、鈣、鋅及蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和鉀、鈉等。
蘋果表面光潔，色澤鮮豔，清香宜人，味甘甜，略帶酸味。蘋果的種類很多，有紅香蕉蘋果、紅富士蘋果、黃香蕉蘋果等。蘋果是世界上栽種最多，產量最高的水果之一。
蘋果既是營養豐富的大眾化水果，也是**某些疾病的良藥。因此，當你攝鹽過多時，可吃些蘋果。蘋果所含的營養既全面又易於被人體消化吸收常適於嬰幼兒、老年人和病人食用。
12樓：徐進徐進
蘋果主要營養素
(每100克中含)
成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量
可食部 86 水分(克) 85.8 能量(千卡) 50
能量(千焦) 209 蛋白質(克) 0.2 脂肪(克) 0.2
碳水化合物(克) 13.6 膳食纖維(克) 1.7 膽固醇(毫克) 0
灰份(克) 0.2 維生素a(毫克) 8 胡蘿蔔素(毫克) 50
視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黃素(毫克) 0.01
尼克酸(毫克) 0.2 維生素c(毫克) 1 維生素e(t)(毫克) 0
a-e 0 (β-γ)-e 0 δ-e 0
鈣(毫克) 4 磷(毫克) 0 鉀(毫克) 70
鈉(毫克) 0.6 鎂(毫克) 0 鐵(毫克) 0.6
鋅(毫克) 0 硒(微克) 0.03 銅(毫克) 0
錳(毫克) 0 碘(毫克) 0
營養分析：
1. 蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；
2. 在空氣汙染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響；
3. 蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒；
4. 蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效；
5. 蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對**的危害；
6. 蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使**細膩、潤滑、紅潤有光澤。
番茄中含有哪些維生素，西紅柿裡含有哪些維生素
西紅柿是維生素a和維生素c的優質 還含有豐富的維生素d，鐵 鈣 鎂等每100克番茄含水分95克，蛋白質1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，粗纖維0.6毫克，鈣23毫克，磷26毫克，鐵0.5毫克，胡蘿蔔素0.11毫克，維生素b10.05毫克，維生素b20.01毫克，尼克酸0.5毫克，維生素c1...
西瓜含哪些維生素，西瓜含有哪些維生素
西瓜含有豐富的維生素c，西瓜皮富含維生素c e，西瓜種子含有維生素b。西瓜堪稱 瓜中之王 味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖 蘋果酸 果糖 蛋白氨基酸 番茄素及豐富的維生素c等物質，是一種富有營養 純淨 食用安全的食品。2 西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎...
什麼食物中含有維生素B2和維生素C呢
1 胡蘿蔔 胡蘿蔔的營養成分極為豐富，含有蔗糖 澱粉 胡蘿蔔素 維生素b1 維生素b2葉酸 多種氨基酸 以賴氨酸含量較多 甘露醇 木質素 果膠 槲皮素 山奈酚 揮發油 咖啡酸及鈣等多種礦物元素。2 西藍花 西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質 碳水化合物 脂肪 礦物質 維生素...