1樓：領悟
1、把白蒿用鹽水泡15分鐘，然後洗乾淨。晾乾（一定要晾的摸起來沒有沒有水分，太溼的話就會裹太多面粉）
2、肉切片，瘦一點用生抽，老抽，鹽醃上。肥肉單獨放。蒜苗切段
3、鍋裡放油準備炒肉（油要比平時炒菜稍多點）。熱鍋涼油，放花椒煸出香味，把花椒挑出，中火煸肥肉，讓肥肉出油，肥肉煸的發黃時大火炒已醃上的瘦肉。炒好關火。
4、把炒好的肉放涼倒入白蒿里，和蒜苗白蒿一起拌勻。這部可以用手抓更入味。撒麵粉讓白蒿，蒜苗和肉都沾上面粉，並拌入適量鹽。抓拌均勻。
5、拌好的白蒿放入蒸鍋。大火蒸15分鐘左右！關火後虛蒸兩分鐘。裝盤出鍋
2樓：我的吃貨祕籍
蒸白蒿這樣做，簡單一做，味道好極了，夏天做起來很簡單！
3樓：陝西紅芳
陝西紅芳給大家分享蒸白蒿，這種做法太好吃了，每年這個季節都要吃好幾次，做法很簡單零失敗，整出來無論是外觀還是味道都美的很。
4樓：半夏半暖
1.準備好白蒿。
2.洗乾淨。
3.切碎。
4.分次加入適量麵粉。
5.用手揉搓均勻，直至麵粉和白蒿均勻相連不散落。
6.上鍋鋪上籠布大火蒸30分鐘。
7.搗蒜泥。
8.蒸好後用筷子抖開。
9.鍋中熱油，放入十幾粒花椒。
10.乘熱潑在蒸好的菜上。
11.拌上蒜泥放上鹽即可。
蒸白蒿怎麼做
5樓：聽風這樣路過
蒸白蒿的主料：白蒿500g；輔料：白麵適量；調料：香油，鹽、辣椒油、蒜末、生抽、香醋。
蒸白蒿的具體做法如下：
1、白蒿洗淨，置於籠屜上控幹水分備用。
2、將白蒿放在盆子裡，撒入適量白麵，使其葉片都沾上少量白麵，但不結塊即可，加入少量鹽，將其均勻撒入籠屜，大火蒸5分鐘即可關火。
3、將蒸好放涼的白蒿放在盆子裡，加入適量香油、辣椒油、生抽、香醋、蒜末，攪拌均勻即可食用。
春天到了，蒸白蒿是一種既營養又應季的美味食品。蒸好之後，不但可以像步驟三那樣拌著吃，還可以調配蘸料，蘸著吃。蘸料的調配方法：
加熱適量花生油，向花生油中加入切好的蒜末爆香，關火，再向其中加入適量切碎的小米辣，倒入適量生抽，加入適量鹽，攪拌均勻即可。
6樓：堯鄉劉七哥
農村野菜白蒿蒸菜教程來了，這樣做出來太好吃了，給肉都不換
7樓：匿名使用者
1.這就是白蒿，不知道大家見過否
2.一定要洗乾淨，這個非常難洗的
3.切碎，不要太碎了也，大概且成小寸段即可4.分次加入適量麵粉
5.用手揉搓均勻，直至麵粉和白蒿均勻相連不散落6.上鍋鋪上龍布大火蒸30分鐘，如果少的話20分鐘即可7.搗蒜泥
8.蒸好後用筷子抖開
9.鍋中熱油，一斤菜拌上面粉後大概70g油左右，放入十幾粒花椒10.乘熱潑在蒸好的菜上
11.拌上蒜泥放上鹽即可
蒸白蒿怎麼做好吃，蒸白蒿的家常做法
8樓：領悟
1、把白蒿用鹽水泡15分鐘，然後洗乾淨。晾乾（一定要晾的摸起來沒有沒有水分，太溼的話就會裹太多面粉）
2、肉切片，瘦一點用生抽，老抽，鹽醃上。肥肉單獨放。蒜苗切段
3、鍋裡放油準備炒肉（油要比平時炒菜稍多點）。熱鍋涼油，放花椒煸出香味，把花椒挑出，中火煸肥肉，讓肥肉出油，肥肉煸的發黃時大火炒已醃上的瘦肉。炒好關火。
4、把炒好的肉放涼倒入白蒿里，和蒜苗白蒿一起拌勻。這部可以用手抓更入味。撒麵粉讓白蒿，蒜苗和肉都沾上面粉，並拌入適量鹽。抓拌均勻。
5、拌好的白蒿放入蒸鍋。大火蒸15分鐘左右！關火後虛蒸兩分鐘。裝盤出鍋
9樓：李小仙仙仙兒
具體操作如下：
1、將300克白蒿摘洗乾淨放在不鏽鋼盆裡，加入100克麵粉與適量的水，加入一小勺鹽，混合攪拌均勻。在鍋里加入適量水，放上籠屜，籠屜裡苫上一張蒸饃布，將拌好的白蒿放在布上，蓋上蓋子。
2、**，大火蒸15分鐘左右，白蒿就蒸好了。檢查後，關火，讓餘溫再保持一會兒。
3、取一隻碗放入50克芝麻醬、10克蒜泥、10克辣椒醬、倒入1小勺香醋，2勺辣椒油，加入少許五香粉、雞精，然後拌勻，用剛燒熱的菜籽油澆透，沁出香味即可。
4、將調和澆在白蒿飯上，加一塊白蒿，蘸著調和，完成。
10樓：
用料白蒿 看你拔了多少
麵粉 儘量多放點
白糖 適量(不用太多)
蒸白蒿的做法
白蒿摘老葉，洗淨
放上面粉，抓勻，使麵粉掛在白蒿上，掛不住的就讓它落在盤子裡。麵粉一定多一點。
撒上白糖，抓一抓。
上蒸鍋，大火開鍋五到十分鐘。時間上看你蒸的量多少了，很好熟。
11樓：我的吃貨祕籍
蒸白蒿這樣做，簡單一做，味道好極了，夏天做起來很簡單！
野椒蒿餃子怎麼做好吃,野菜椒蒿的吃法
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做法，藜蒿炒臘肉怎麼做好吃，藜蒿炒臘肉的家常做法
很好吃藜蒿炒臘肉做法 主料臘肉 100克 藜蒿200克輔料油 適量姜適量步驟 1.臘肉，切適量肉片，熱水洗乾淨，泡一泡，上鍋蒸30分鐘。切片，儘量肥瘦分開。2.我親自採的藜蒿。3.鍋內放很少的油，放薑片炸香。4.先放較肥一點的肉，煎出油來。5.再放瘦肉翻炒，炒至肉片捲曲，顏色發黃，香味四溢。盛出待用...