1樓:夫忠候珍
其實你理解錯了。
食物的種類可分為五大類。我們具體以5大的標準來搭配,攝入的種類豐富,才會營養。並不是你理解的,什麼都要吃一點,吃的越多越好。下面我給你一些資料,以供參考:
合理飲食!!
1.每天選擇食物品種越多越好。
科學依據:食物可分為五大類:穀類及薯類;動物性食物;奶類、豆類和堅果;蔬菜、水果和菌藻類;油脂等純能量食物。
任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營養需求,達到合理營養、促進健康的目的。
健康行為:
(1)每天保證穀類及薯類、動物性食物、奶類豆類和堅果、蔬菜水果和菌藻類、純能量食物五大類食物都能吃到。
(2)按照同類互換、多種多樣的原則調配一日三餐,同類互換就是以糧換糧、以豆換豆、以肉換肉。例如大米可與麵粉或雜糧互換,瘦豬肉可與等量的雞、鴨、牛、羊、兔肉等互換,鮮牛奶可與羊奶、酸奶、奶粉等互換;儘可能選擇品種、形態、顏色、口感多樣的食物,並變換烹調方法。
(3)如果由於條件所限無法採用同類互換時,也可以暫用豆類代替乳類、肉類;或用蛋類代替魚、肉,不得已時也可用花生、瓜子、榛子、核桃等堅果代替大豆或肉、魚、奶等動物性食物。
(4)食物選擇時也應考慮自身的身體狀況,如肥胖的人要儘可能少選擇高能量、高脂肪的食物,乳糖不耐受者首選低乳糖奶及其製品。
打字辛苦。還望朋友您,採納!以便幫助更多需要知道此類問題的朋友!:)
2樓:匿名使用者
不,食物的種類一般可分為五大類。我們具體以5大的標準來搭配,攝入的種類豐富,才會營養。並不是你理解的,什麼都要吃一點,吃的越多越好。下面我給你一些資料,以供參考:
合理飲食重要!!
1.每天選擇食物品種越多越好。
科學依據:食物可分為五大類:穀類及薯類;動物性食物;奶類、豆類和堅果;蔬菜、水果和菌藻類;油脂等純能量食物。
任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營養需求,達到合理營養、促進健康的目的。
健康行為:
(1)每天保證穀類及薯類、動物性食物、奶類豆類和堅果、蔬菜水果和菌藻類、純能量食物五大類食物都能吃到。
(2)按照同類互換、多種多樣的原則調配一日三餐,同類互換就是以糧換糧、以豆換豆、以肉換肉。例如大米可與麵粉或雜糧互換,瘦豬肉可與等量的雞、鴨、牛、羊、兔肉等互換,鮮牛奶可與羊奶、酸奶、奶粉等互換;儘可能選擇品種、形態、顏色、口感多樣的食物,並變換烹調方法。
(3)如果由於條件所限無法採用同類互換時,也可以暫用豆類代替乳類、肉類;或用蛋類代替魚、肉,不得已時也可用花生、瓜子、榛子、核桃等堅果代替大豆或肉、魚、奶等動物性食物。
(4)食物選擇時也應考慮自身的身體狀況,如肥胖的人要儘可能少選擇高能量、高脂肪的食物,乳糖不耐受者首選低乳糖奶及其製品。
3樓:老木子賣字
普遍認為要提倡食物多樣性,但要注意食物的成分構成,按著營養膳食結構圖攝取,另外還要注意各天食物的多樣性,如果每天早餐吃的都一樣,就沒有合理調整對身體有益。
4樓:
強調食物的多樣性,但要注意食物的成分構成,按營養膳食結構去攝取,此外還要注意食物的多樣性,不能每天都吃些一樣(類同)的食物,這對身體沒有益。 食物的多樣性很重要。
人吃的食物品種越多越好。還是越少越好?為什麼?拜託各位大神
5樓:有愛
當然是越多越好。因為一種食物富含的營養是有限的,不可能一種食物就佔完了所有人體所需的所有營養,所以食物越廣,人體所社群的營養物質越充足人體就越健康。
6樓:手機使用者
吃的食物品種越多越好
每天攝入的各種食物的比例多少最好?
7樓:雙木林
成年人每日的攝入的食物應包括奶類、肉類、蔬菜水果和五穀等四大類。奶類含鈣、蛋白質等,可強健骨骼和牙齒,每日飲200毫升為宜。肉類、家禽、水產類、蛋類、豆及豆製品等,含豐富的蛋白質,可促進人體新陳代謝,增強抵抗力,每日4-6兩為宜。
蔬菜、水果類含豐富的礦物質、維生素和纖維素;增強人體抵抗力,暢通腸胃,每日最少應吃1斤。米、面等穀物主要含澱粉,即糖類物質主要為人體提供熱能,滿足日常活動所需,每日約5-8兩為宜。
專家認為,科學飲食應結構均衡、營養平衡,其蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例要合理。碳水化合物提供的能量應占每天能量消耗的60%左右,脂肪佔25%左右,蛋白質佔15%左右。
由此可見,碳水化合物在其中所佔的比例是最大的。人們每頓都應補充糧穀類食物,早30%,晚30%,中午可以多補充一點,40%左右。
8樓:劉雯
科學配餐五項原則:
一是確保食物結構合理,各種食物所含營養素種類齊全、數量充足、比例適當,全面食用可保持營養平衡。三大營養素蛋白質、脂肪、碳水化合物佔總熱量的百分比應分別是10%~15%,20%~30%,60%~65%。
二是一日三餐的能量比例應與工作強度相匹配,避免早餐過少、晚餐過多的弊病。熱量分配以早餐佔全日總能量的25%~30%,午餐佔40%,晚餐佔30%~35%較為合適。採用合適的三餐比例,就是人們常說的「早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃少」。
三是保證富含優質蛋白質和脂肪的食物的供給量。蛋白質除部分由糧食提供外,總量的1/3~1/2必須由大豆、肉類、蛋類供給。除植物油和食物本身所含的脂肪外,還應搭配部分動物脂肪,即通過食物中適量搭配肉類來解決。
四是蔬菜水果的供給量每人每天需800克左右,其中4/5為蔬菜,1/5為水果。蔬菜中最好一半是綠色或有色的葉菜,品種應當多樣化,不僅包括根、莖、葉、花、果類蔬菜,還要搭配豆類、菌類和藻類。
五是膳食搭配要注意酸鹼平衡。主食要做到雜與精、干與稀搭配平衡;副食調配要做到生熟菜搭配、葷素搭配平衡;在葷菜方面,既要有4條腿的豬、牛、羊(任意選一種),又要有兩條腿的雞、鴨、鵝,還要有魚類。由於烹調食物原料的品種與食用部位不同,所含營養素的種類和數量也不同,通過科學搭配,就能保證每道菜所含的營養成分更全面,更合理。
每人每天應吃(以生食計算)穀物300~500克,蔬菜水果為400~500克和100~200克,魚、禽、肉、蛋等動物性食物125克(魚蝦類50克、禽肉50~100克、蛋類25~50克),奶類食物100克,豆及豆製品50克,油脂類不超過25克。
9樓:關厹利
每天攝入的各種食物的比例,肉,蛋,奶水果,澱粉應該在1:1:1:2:3
10樓:徐子涵雙子座
調料的量要少,穀物的量要多,蔬菜等食物都不能少
11樓:匿名使用者
這是膳食平衡寶塔,對合理膳食進行指導。。。
五穀為養,五果為助,五畜為宜,五菜為充。。。
12樓:
我覺得每天水果,蔬菜,肉類都可以吃點,肉少一點。
13樓:天使之父
這是一天食物的攝入量應該呈一個金字塔結構,最底層的應該是穀類薯類及雜豆250—400克,水1200克。穀類薯類及雜豆56.6%,蔬菜水果類21.
2%。然後往上一層就是水果和蔬菜,300—500克,水果類200—400克。再往上一層畜禽肉類50-75克、魚蝦類50-100克、蛋類25-50克。
然後上一層是奶類及奶製品300克、大豆類及堅果30-50克。最後塔尖是油25-30克、鹽6克。尤其是最後的這個油和鹽的攝入,中國普遍都是超標的,這也是造成近些年來中國的三高人群越來越多,越來越年輕化的根源之一。
希望能幫到你。
14樓:新興微豐
人體每天攝入的各種食物應該進行科學的配比,保證體內營養均衡,比如:
蛋白質、脂肪、碳水化合物佔總熱量的百分比應分別是10%~15%,20%~30%,60%~65%;
蔬菜和水果的供給量每人每天需800克左右,其中4/5為蔬菜,1/5為水果;
同時,含脂肪的食物也應該適當搭配進去,才能保證身體所需。
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