1樓：金兆鑫
鵝蛋是一種常見的食用蛋，它個體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。
所以，適當的吃些鵝蛋可補充身體所需的營養。其實，鵝蛋不僅有食用價值，它還有很高的藥用價值。
鵝蛋的藥用價值
1、鵝蛋性溫，中醫認為能大補五臟，適於慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。
2、寒冷的時候吃鵝蛋能補養身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
3、鵝蛋甘溫，可補中益氣；故可在寒冷的節氣裡日常飲食中多食用一些，以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
4、鵝蛋還有防寒、清腦益智、增強記憶等多種功效。
孕婦吃鵝蛋的好處
1、蛋清祛毒、益智
鵝蛋本就有著去胎毒的作用，而且在孕婦懷孕31周左右時吃會比較好，鵝的蛋清還有著祛毒的功效，讓寶寶在出生後不容易得**病，還會讓寶寶的**變得很好。鵝蛋不止可以祛毒，還可以增強記憶力，讓腦力變得很好，健腦益智說的就是這種效果，鵝蛋對於人體腦部的發育也很有幫助，補充氨基酸，讓寶寶的神經組織發育的更好，只要孕期堅持吃，寶寶可以說就已經贏在了起跑線上。
2、蛋黃健腦、潤膚
鵝蛋清和鵝蛋黃有著不一樣的成分，鵝蛋黃含有的是豐富的磷脂，其中佔據很大一部分的是卵磷脂，卵磷脂是最有利於大腦和神經組織發育的東西，讓媽媽和寶寶都可以健腦益智。除了磷脂，鵝蛋還含有孕媽需要的各種氨基酸、鐵元素、維生素等元素，這些孕媽都能很好地吸收到，相應的寶寶也可以很好地吸收到營養。其中的很多微量元素，對媽媽的**也有著很好的保護作用，讓**不那麼粗糙，不長斑點。
3、鵝蛋增強免疫力
鵝蛋可以很好的補中益氣，增強身體的免疫力，大家都知道孕媽感冒是一件很麻煩也很有傷害的事情，而吃鵝蛋可以預防感冒，遠離風寒。但大家也不要因為鵝蛋幫助很大，就放肆吃，一個月之內十個左右就好，而且鵝蛋吃起來也很方便，煮著吃蒸著吃都行，煮熟後蛋白質發生了變性，更加的有利於人體的吸收，不建議生吃，也不建議孕媽吃醃製鵝蛋。
4、增強記憶力
記憶力差的孕婦可食鵝蛋，有清腦益智功能，對增強記憶有特效。
食用禁忌
1、鵝蛋中含有一種鹼性物質，過量食用對身體有害，對內臟損傷很大，建議每天食用不超過3個。
2、食用鵝蛋的時不能與海帶、花椒、動物血、酒、綠豆同食。
2樓：開心
孕婦吃鵝蛋並無特殊功效
鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，其中蛋黃中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用，其中的礦物質和維生素等營養成分也較易被人體吸收。
從這個角度來說，不管正常人群還是孕婦，偶爾吃一些鵝蛋還是有好處的。
但要說吃鵝蛋能去胎毒預防新生兒黃疸，南方醫科大學南方醫院感染內科副主任醫師王珵則認為沒什麼科學依據，「醫學上沒有所謂胎毒的說法，吃鵝蛋對預防黃疸是沒有什麼科學依據的，要**黃疸還是要去正規醫院就診。藍光照射是**新生兒黃疸的最常用的**方法，一般超過了都建議照的。一般的**效果都還不錯，如果膽紅素濃度正常了就可以停止藍光照射。
」吃鵝蛋有什麼需要注意的？
鵝蛋味甘，性溫。有補氣血和胃之功效。用於病癒後體質虛弱，食慾不振，消瘦乏力者。
鵝蛋是禽類蛋的一種，和雞蛋一樣，鵝蛋的蛋的營養如維生素a、d、e、b2和鋅、鐵、銅等，都主要集中在蛋黃裡，少量存在於蛋白中。哪怕是蛋白質，也是蛋黃多於蛋白，如果只吃蛋白而不吃蛋黃，那麼將會把大部分的營養素白白丟棄。
因此，如非高膽固醇人群，一般來說都建議吃整隻鵝蛋，而儘量不要只吃蛋白不吃蛋黃。
鵝蛋沒有什麼特殊的禁忌人群，如非過敏或疾病人群一般都能食用。但由於鵝蛋比雞蛋要大得多，因此為徹底殺滅細菌，一定要徹底煮熟以後才能食用。同樣是水煮蛋，鵝蛋需要加入水中煮沸再轉小火煮10分鐘左右才能徹底煮熟。
3樓：帥
可以補充營養，幫助孕婦消化食物，促進寶寶腦部發育，也可以去除胎毒，補充氨基酸，增強記憶力。
4樓：我說我叫酒釀小櫻桃
孕婦在孕期吃鵝蛋不僅可以補充營養，還可以去胎毒，而鵝蛋的營養價值比雞蛋的還要豐富。但很多孕婦都接受不了鵝蛋的腥味，如果孕婦吃不下，建議不要強求。
5樓：德銀文化匯
吃鵝蛋不僅僅可以補充蛋白質，還可以補鈣，吃的時候可以結合其他的蔬菜，這樣營養更均衡。
6樓：恭天
在我們這邊老人都說在懷孕期間吃鵝蛋是可以去除胎毒的,多吃鵝蛋還可以去除溼氣的哦!我懷孕的時候就吃過,小孩不容易感冒
7樓：生活大祕籍
吃鵝蛋能去胎毒嗎？孕媽吃鵝蛋有這好處
孕期吃鵝蛋有什麼好處？
8樓：陽光趙大地
孕婦在懷孕後吃鵝蛋主要有以下幾點好處。
首先，鵝蛋營養高，含有各種氨基酸、多種維生素，及鐵、磷、鈣等礦物質元素，能夠補充孕婦及胎兒所需的營養。其次，鵝蛋好有豐富的卵磷脂，有助於孕婦和胎兒的腦和神經發育，適量的吃些鵝蛋，能夠增強孕婦的記憶力，對胎兒的腦部及智力發育也是很有益處的。再者，鵝蛋中的卵蛋白和卵磷脂，可幫助孕婦消化各種氨基酸，有利於改善孕期消化不良的症狀。
所以，孕婦是可以適量的食用鵝蛋的，同時在孕期，孕婦應注意均衡營養，葷素合理搭配
9樓：花生寵物
02鵝蛋有什麼營養價值
為了打消孕媽們已經吃了很多鵝蛋的顧慮，還是來了解一下鵝蛋的營養價值吧。
在《中國食物成分表》中，明確列出了鵝蛋的營養價值。
從這個表中可以看出，鵝蛋富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膽固醇、鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鋅、硒、維生素a、維生素b2、維生素b1、煙酸、維生素e。
從和雞蛋、鴨蛋的對比資料來看，在熱量、脂肪、膽固醇、鐵、硒這幾個成分中有一些優勢，總體優勢不是很大。因為一個鵝蛋黃就跟一個雞蛋大，一個鵝蛋相當於4個雞蛋，其實營養密度並不是很高。
總的來說，吃鵝蛋和吃雞蛋、吃鴨蛋並沒有本質區別。鵝蛋個頭比較大，一頓吃一個鵝蛋，可能就要少吃其他食物了。
10樓：星星快快星星
孕婦可以吃鵝蛋，主要是可以補充蛋白質，因為鵝蛋的主要成分就是蛋白質，鵝蛋的蛋黃含有較高的膽固醇，可以促進小寶寶的生長髮育
老輩人常說：孕期多吃「鵝蛋」對寶寶好，孕婦吃鵝蛋到底有哪些好處呢？
11樓：go韓福
家裡的老人總是說孕期多吃鵝蛋對寶寶好，這個好究竟是指**好？很多孕媽懷孕的時候都挺老人說過，吃鵝蛋對寶寶好，這個好主要是指吃鵝蛋可以去胎毒。吃鵝蛋究竟能不能去胎毒？
中醫上確實有胎毒這一說法，中醫上的胎毒主要是指新生兒瘡癤、疥癬、痘疹等。中醫上認為，孕期經常吃鵝蛋，有利於孕婦排毒，避免胎兒出生後長出這些疹子。
現代醫學則認為，胎兒出生後長出溼疹等疹子大部分是和遺傳有關，比如溼疹，新生兒免疫系統沒有完善是誘因，新生兒嚴重的溼疹，根本原因是父母中有人本身有過敏症狀或者過敏體質。所以說，鵝蛋去胎毒並沒有準確的說法，因為中醫和西醫上的說法並不一致。對於孕婦來說，鵝蛋不一定排胎毒，但是鵝蛋的營養價值非常高，孕期吃鵝蛋的好處確實非常多。
鵝蛋究竟有哪些營養價值？鵝蛋和雞蛋相比鵝蛋比雞蛋的個頭大得多，一個鵝蛋頂三四個雞蛋。和雞蛋細膩的口感相比，鵝蛋的口感更為粗糙，可能沒有雞蛋那麼好吃。
但是和雞蛋相比，鵝蛋的營養價值明顯更高。首先，鵝蛋的蛋白質高於雞蛋，每100克鵝蛋中含有蛋白質14克，每100克雞蛋中含有蛋白質12克。
其次，和雞蛋相比，鵝蛋的熱量會更高，每100克雞蛋中的熱量是144千卡，而鵝蛋中每100克熱量是196千卡，如果孕婦需要控制體重，無疑吃雞蛋會更好。
第三，和雞蛋相比，鵝蛋中含有鐵的含量更高。每100克鵝蛋中，含有4毫克鐵，雞蛋中只含有2毫克。鵝蛋和鴨蛋相比鵝蛋和鴨蛋相比，鵝蛋的營養價值也要高於鴨蛋。
鴨子喜好吃魚蝦，所以鴨蛋性寒，且腥味很大；鵝喜好吃草，所以鵝蛋屬於溫性。和鵝蛋相比，鴨蛋的蛋白質含量和熱量都會低於鵝蛋，因為孕期不宜吃性寒的時候，所以鵝蛋更適合孕婦，如果要吃鴨蛋，也最好控制住時間。
吃鵝蛋對胎兒有哪些好處？促進胎兒大腦發育鵝蛋中含有豐富的磷脂，其中一半多都是卵磷脂，卵磷脂對於胎兒大腦的發育有著至關重要的作用。卵磷脂是大腦細胞和神經不可或缺的物質，正常人大腦約含20％的磷脂，而精神異常者的腦細胞中磷脂含量僅為正常人的一半。
卵磷脂維持大腦細胞的正常功能，為神經細胞提供原料，增強大腦和神經系統功能。
人體腦細胞約有150億個，其中70％早在母體中就已經形成。為了促進胎兒腦細胞健康發育，孕婦補充足夠的卵磷脂是很重要的。嬰幼兒時期是大腦形成發育最關鍵時期，卵磷脂可以促進大腦神經系統與腦容積的增長、發育。
真個孕期胎兒大腦都在快速發育，孕早期是胎兒但腦神經發育的關鍵期，孕中期胎兒大腦的褶皺開始形成，孕晚期胎兒大腦容量繼續增加。所以整個孕期，都可以適當的去吃鵝蛋。
適當吃鵝蛋可以防寒防病鵝蛋性溫，而懷孕後，孕婦的免疫力會有所下降，尤其是氣溫降低或者寒冷的季節，冬季的孕婦可以適當的多吃鵝蛋，能夠起到補氣血增強免疫力的作用。鵝蛋怎麼吃更健康量要適宜鵝蛋的量是雞蛋的兩三倍，所以鵝蛋一週吃上兩三個就可以了
不用每天都吃，吃得過多，反而不利於消化，因為鵝蛋的蛋白質含量非常高，孕婦本身腸胃蠕動慢，過多的蛋白質攝入會增加腸胃的負擔，影響孕婦的消化功能。進入孕晚期，一個月吃鵝蛋最多不要超過10個，一方面孕婦肚子越大腸胃負擔越重；另一方面鵝蛋中的脂肪含量偏高，避免孕晚期胎兒脂肪攝入過多，長成巨大兒。
吃鵝蛋最佳的時間是孕早期和孕中期，有利於胎兒大腦的發育。有兩類孕婦不宜吃鵝蛋一類就是發熱的孕婦，如果孕婦出現發熱症狀，體內的消化酶會降低，吃鵝蛋容易造成腹脹、腹瀉的症狀。另一類就是孕期偏胖，需要控制體重的孕婦，鵝蛋本身體積大，比雞蛋和鴨蛋的脂肪含量都要高，經常吃鵝蛋，也容易造成孕婦攝入的脂肪過多，容易造成體重增長過快。
不要吃糖心鵝蛋吃蛋類很多人講究要吃糖心的，因為糖心的蛋類能夠最大限度的保持營養，但是孕婦吃鵝蛋不建議吃溏心蛋，因為糖心意味著可能有被細菌感染的可能，而孕婦的抵抗力降低，正常人吃沒事，而孕婦吃很有可能造成感染。
鵝蛋雖好，並不適合所有孕婦，所以媽媽們吃的時候也要注意，別盲目跟風。
12樓：北山一師
第1個好處就是吃鵝蛋能夠補充豐富的蛋白質，讓寶寶長得非常健康白皙，第2個好處就是能夠排除胎毒，那麼生出來的寶寶不會有黃疸，第3個好處就是吃鵝蛋能夠補充豐富的維生素，讓孩子大腦更聰明。
吃鵝蛋對身體有啥好處？吃鵝蛋有什麼好處
鵝蛋對於不同人群的好處 1 一般人均可食用 是老年人 兒童 體虛 貧血者的理想營養食品。當然每天不宜超過三個。需注意內臟損傷患者忌食。2 孕婦吃鵝蛋 吃了鵝蛋的媽媽，不僅有助於保胎，還能使寶寶的 好，去胎毒，有助於胎兒腦發育，豐富的蛋白質和卵磷脂，促進寶寶生長髮育，避免中風和黃疸。我們建議懷孕後期最...
青少年吃鵝蛋的好處，吃鵝蛋的好處 吃鵝蛋有什麼好處
鵝蛋含有豐富的蛋白質 脂肪 礦物質和維生素，其中富含的蛋白質易於人體消化吸收，含有較多的卵磷脂，對人的腦及神經組織的發育有重大作用 其中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵 磷和鈣含量較多 豐富的維生素a d e 核黃素 硫胺素和尼克酸，且都很容易被人體吸收利用。吃鵝蛋的好處 吃鵝蛋有什麼好處 1 吃鵝蛋有為...
鵝蛋怎麼吃最好？女人吃鵝蛋有什麼好處
吃法 鵝蛋的吃法有很多，最好的最不會導致鵝蛋的營養流失的就是蒸著吃和煮鵝蛋的吃飯了，蒸鵝蛋就和蒸雞蛋類似先把鵝蛋打在碗裡面，加一些蔥花然後攪拌最後加點辣椒，鹽用開水衝最後在鍋裡面蒸熟就可以了。好處 1.鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質 脂肪 礦物質和維生素等 2.鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要...