1樓：寸菱
蘋果、葡萄、草莓、橙子、香蕉。
1、蘋果。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，**就會發生乾燥、易裂、奇癢。蘋果中的維生素c是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
2、葡萄。葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素c和維生素p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
3、草莓。草莓營養價值豐富，被譽為是「水果皇后」，含有豐富的維生素c、維生素a、維生素e、維生素pp、維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質
4、橙子。橙皮中含有果酸，可促進食慾，對胃酸不足的人可幫助消化。橙子中的纖維素可幫助通便並降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素c，有防癌作用。
5、香蕉。香蕉含有的維生素a能增強對疾病的抵抗力，維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。
2樓：來自生佛寺心靈手巧的兔八哥
胡蘿蔔富含維生素a，綠色蔬菜裡纖維比較多，水果補充維生素c。菠蘿，檸檬啥的。
3樓：城市獵人
水果：山楂、鮮棗、檸檬、橘子、橙子、獼猴桃、草莓、枇杷含維生素c豐富。蔬菜：辣椒、白菜、苦瓜、菜花等含維生素c豐富。獼猴桃和辣椒中含量最豐富。
4樓：匿名使用者
含維生素多的水果蔬菜有西紅柿，柑橘，獼猴桃兒等等 。
5樓：
蘋果，葡萄，桔子，梨，桃，蔬菜有茄子，青椒，胡蘿蔔，白菜等
6樓：小草觀史
維c多的有橙子，橘子，菠蘿。實際上只要多吃水果蔬菜是一定有好處的。
7樓：電飯鍋輻射
柑橘、彌猴桃，草莓、橙子
8樓：匿名使用者
維生素比較高的水果和蔬菜，如蘋果、香蕉、橘子、梨、葡萄、獼猴桃、白菜、油菜、菠菜、苦瓜、西紅柿、黃瓜等等，這些水果和蔬菜總多數含有各種維生素尤其是維生素c。
如果出現有維生素缺乏的情況可以適當的應用，平時飲食上注意儘量不要有挑食的不良習慣、儘量做到飲食的多樣化，這樣才能夠保證營養的充分。
9樓：仰曉旋
一般葉菜類和酸味濃的水果中，維生素c含量比較多。如果按照100克鮮品計算，白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、蕹菜、菜薹等含30-60毫克，豌豆、豇豆、蘿蔔、芥菜、苤藍、黃瓜、番茄等有40-50毫克，而苦瓜、青椒、香椿、鮮雪裡蕻等能達到60-90毫克;水果中柑桔類、荔枝、芒果、草莓等25-50毫克，紅果80毫克，棗子以及野果中的中華獼猴桃、軟棗獼猴桃、狗棗獼猴桃等200-400毫克，玫瑰和沙棘等500-700毫克。含維生素c最多的是刺梨，每100克中含量達1500毫克。
10樓：匿名使用者
維生素含量高的蔬菜有很多種，有菠菜，油菜，菜花，白菜，油麥菜，茼蒿，蘿蔔，青椒等等。其中菠菜除了含有豐富的維生素，還含有鐵元素，能夠充分補充生長的需要，但加熱後含量比較低。芹菜富含粗纖維，維生素pp，維生素b等，具有保護血管和降壓的作用。
辣椒含有多種維生素含量最多的是維生素c，而維生素c具有抗氧化作用，可以清除自由基，延緩細胞老化，美容養顏，抗衰老，還可以提高機體的抵抗力，預防感冒和其他慢性疾病，降低膽固醇的含量。防心腦血管疾病，而且辣椒中還含有胡蘿蔔素，維生素b維生素a等，可以保護**視力。
維生素最多的水果和蔬菜有哪些呢?
11樓：蒼詩蕾魏珺
☆缺乏維生素a：夜盲、角膜炎。富含維生素a的食品：牛奶、雞蛋、胡蘿蔔、蔬菜葉、魚油等。
☆缺乏維生素e：不育、肌肉營養不良；富含維生素e的食品：植物油、牛奶、雞蛋和肉類。
☆缺乏維生素k：血友病；富含維生素k的食品：鮮蔬菜。
☆缺乏維生素d：佝僂病、軟骨病；富含維生素d的食品：魚油等。
☆缺乏維生素1：腳氣、神失調；富含維生素b1的食品：肉類、酵母、帶莢的果實、穀類。
☆缺乏維生素2：**病、經失調；富含維生素b2的食品：肉類、牛奶。
☆缺乏維生素5：易怒、痙攣；富含維生素b5的食品：動物肝臟、酵母、穀類。
☆缺乏維生素12：惡性貧血；富含維生素b12的食品：動物肝臟、肉類、雞蛋、牛奶。
☆缺乏維生素c：壞血病；富含維生素c的食品：檸檬、水果、青椒、白菜、土豆。
☆缺乏泛酸：胃腸炎、**病；富含泛酸的食品：動物肝臟、酵母、雞蛋。
☆缺乏葉酸：貧血；富含葉酸的食品：蔬菜葉富含維生素a的食物：動物肝臟、胡蘿蔔、肉、乳類和蛋類等。
富含維生素b的食物：動物肝臟、瘦肉、啤酒酵母、蛋類、海產品等。
富含維生素c的食物：綠葉蔬菜及新鮮水果。
富含維生素d的食物：動物肝臟、奶及蛋黃較多、尤其是魚肝油含量最豐富。此外應該適當的日光浴，陽光中的紫外線有助於人體合成維生素d。
富含維生素e的食物：堅果（包括杏仁、榛子、胡桃）、向日葵、玉米冷壓的疏菜油、包括玉米、紅花、大豆和小麥胚芽（最豐富的一種）、菠菜、甘薯和山藥。
富含維生素k的食物：維生素k缺乏並不常見，若缺乏可口服維生素k3或k4,肌內注射或靜脈滴注維生素k1。富含維生素k的食物是酸乳酪、蛋黃、海苔等。
菠菜補充鐵。
還有各種菌類：香菇，蘑菇，木耳，等
含維生素a多的蔬菜水果有哪些
12樓：忻燁華
茄子、南瓜、荔枝、西瓜、甜瓜。
1、茄子。
果可供蔬食。根、莖、葉入藥，為收斂劑，有利尿之效，葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥，也用為刺激劑，但容易引起胃弱及便祕，果生食可解食菌中毒。
2、南瓜。
葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。
3、荔枝。
荔枝屬常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。成熟時至鮮紅色；種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。
4、西瓜。
中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。其原種可能來自非洲，久已廣泛栽培於世界熱帶到溫帶，金、元時始傳入中國。
5、甜瓜。
中國各地廣泛栽培。世界溫帶至熱帶地區也廣泛栽培。該種為中國最早利用為果品的瓜類，該種果實為盛夏的重要水果；全草藥用，有祛炎敗毒、催吐、除溼、退黃疸等功效。
13樓：匿名使用者
維生素a 存在於人和各種哺乳動物、禽類、魚類體內。牛肝、羊肝中最高，每100g在20000視黃醇當量左右；其次是雞肝在10000左右；鵝、豬、鴨肝也在4000至6000之間。各種蛋的蛋黃也富含維生素a大約在1000左右。
植物中不含有維生素a，但含有一種被稱為胡蘿蔔素的營養物質，它在人和動物體內能轉化成維生素a，所以胡蘿蔔素又被稱為前維生素a或維生素a原。胡蘿蔔、西蘭花、枸機 都富含胡蘿蔔素，每100g在1500視黃醇當量左右。日常生活中，我們可以很容易的從顏色中分辨維生素a含量的多少。
在一般情況下，蔬菜和水果的黃、綠顏色較深時，胡蘿蔔素的含量也比較高。許多蔬菜和水果如胡蘿蔔、甘薯、西葫蘆、南瓜、玉米以及杏、桃、柿子等因含有豐富的胡蘿蔔素而呈現橘黃的顏色。綠葉蔬菜特別是深綠色的蔬菜，胡蘿蔔素的含量也十分豐富，只不過它本來的黃色被葉綠素（綠色）所掩蓋了。
維生素a雖然很重要，但它是一種脂溶性維生素，能夠在體內儲存，因此不能補充過量，否則可引起中毒。
含維生素b的水果和蔬菜有哪些
14樓：李樹的戀愛
維生素b是b族維生素的總稱，屬於水溶性維生素。維生素b主要有維生素b1、維生素b2、維生素pp、維生素b6，泛酸、生物素、葉酸、維生素b12等。維生素b是人體必需的維生素，對人體健康有著重要的意義。
維生素b含量比較多的食物有小麥胚芽、豬腿肉、雞肝、香菇等。
維生素b，以前稱為維他命b，是指b族維生素。b族維生素有很多種型別，包括維生素b1、維生素b2、維生素pp、維生素b6，泛酸、生物素、葉酸、維生素b12等。維生素b屬於水溶性維生素，是人體必需的維生素。
維生素b可以從食物中獲得，平時只要保持良好的飲食習慣，一般不會出現維生素缺乏的問題。維生素的主要**是新鮮的水果和蔬菜，那麼，維生素b含量高的水果和蔬菜有哪些呢?下面我們來具體瞭解相關的知識。
維生素b含量高的水果和蔬菜。維生素b含量比較高的蔬菜有胡蘿蔔、香菇、紫菜、菠菜、芹菜、茄子等。維生素b含量高比較高的水果主要有橘子、橙子、柑橘等。
含有維生素b1比較多的食物有小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生等，含有維生素b2比較多的食物有七鰓鰻、牛肝、雞肝等，其它維生素b含量比較多的食物有肝、肉類、牛奶、酵母、魚等。想要攝取所有的維生素b比較困難，只要保持多樣化的飲食結構即可。
維生素b的生理意義。維生素b有十多種，其中人體必需的有九種，都是水溶性維生素。維生素b在體內滯留的時間通常只有幾個小時，所以需要每天補充。
維生素b在體內發揮著輔酶的作用，參與糖分、蛋白質和脂肪的代謝活動。維生素b1對**有好處，能夠緩解**炎症，**脂溢性皮炎、溼疹等**病。
本文介紹了維生素b含量高的水果和蔬菜及維生素b的生理意義。維生素b是一種水溶性維生素，在體內滯留的時間比較短，我們每天都需要攝入維生素b。維生素b的食物**有很多，米飯也能提供維生素b。
多吃富含維生素b的食物還有防癌抗癌的作用。
15樓：獨一無二的娜娜老師
富含維生素b食物
1、小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。含維生素b多的水果有：西紅柿，橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，彌猴桃等。
2、維生素b2在一般食物中含量都不算高，但動物內臟含維生素b2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素b2。
植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素b2較多。糧食中富含維生素b的食物不多，酵母中維生素b2含量很高。
3、維生素b6主要來自蛋黃、麥胚、酵母、動物肝、腎、肉、奶、大豆、穀類、香蕉、花生、核桃等。人體腸道細菌也能合成維生素b6。
4、維生素b12在自然界中都是由微生物合成的，所以只有動物性食物中才含有，尤以動物的肝臟、肉類、蛋類、牡蠣等食物中含量較豐富。
這些食品都含有很多的維生素。
含維生素b的水果蔬菜有哪些，含維生素B的水果蔬菜有哪些
1 胡蘿蔔 胡蘿蔔富含維生素b1 維生素b2等維生素b有關的營養成分，而且質脆味美，是一種有小人蔘之稱的營養豐富的家常蔬菜。2 香菇 香菇含有維生素b群等維生素b營養成分，味道甘甜，能提升食慾。香菇還是世界第二大食用菌，生長在木材上，是有山珍之稱的營養真菌蔬菜。3 紫菜 紫菜也含有多種維生素，尤其是...
含維生素B的水果有哪些，含維生素多的水果有哪些？
含維生素b多的水果有 西紅柿 它也可以算做水果 橘子 香蕉 葡萄 梨 核桃 栗子,彌猴桃等.維生素b包括維生素b1 維生素b2 維生素b6 維生素b12 煙酸 泛酸 葉酸等。這些b族維生素是推動體內代謝，把糖 脂肪 蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素b，則細胞功能馬上降低，引起代謝障...
含維生素d最高的水果食物有哪些，含維生素D最高的水果食物有哪些
自然界中只有很少的食物含有維生素d。動物性食品是非強化食品中天然維生素d的主要 如含脂肪高的海魚和魚卵 動物肝臟 蛋黃 奶油和乳酪中相對較多，而瘦肉 奶 堅果中含微量的維生素d。維生素d對肌體鈣的吸收起到重要作用，如果沒有維生素d的參與，鈣的流失會加速。日常維生素d含量豐富的食物有如下 動物肝臟，比...