1樓：匿名使用者
酵母、米糠、全麥、燕麥、花生、豬肉、大多數種類的蔬菜、麥麩、牛奶。
多吃各種豆類等雜糧，比如小米、綠豆等食物中，都含有豐富的維生素bl，還應適當增加膳食中肉類的比例，少吃油炸食品
或者你直接去藥店買點維生素藥片，又便宜又高效
維生素b的種類很多（b1，b2,b3,b5，b6，b12 ）
要看哪一種了，要是需要補維生素b，建議你到藥店買一種＜複合維生素b＞**不貴，效果也不錯。
維生素b1的主要食物**為：豆類、糙米、牛奶、家禽。
維生素b2（核黃素）的主要食物**為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素b2
維生素b3的主要**於動物性食物，肝臟，酵母，蛋黃，豆類中量豐，蔬菜水果中則量偏少。
維生素b5的主要** 酵母、動物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米
維生素b6的主要**瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。
2.維生素b包括維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些b族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。
如果缺少維生素b，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現怠滯和食慾不振。相反喝酒過多等導致肝臟損害，在許多場合下是和維生素b缺乏症並行的。
以下是含有豐富維生素b的食品：
①含有豐富維生素b1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②含有豐富維生素b2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。
③含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。其中的維生素b1在人體內無法貯存，所以應每天補充。
b族維生素若想全部攝取比較困難，但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。上述含有維生素b的食物可以分為①和②③兩組。看看上述分類就可以明白，②和⑧全都含在大體相同的食物中。
因此①作為一組食物，②和③合在一起形成一組食物，組合選擇兩組食物，基本上可以把b族維生素攝取到手。
3.富含維生素b的食物：酵母、黑麥麵包、燕麥糝子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李幹、核桃、榛子、牛奶、菜花、西紅柿、糠、魚肝油、豬肉、火腿等； 詳見如下:
維生素b1 存在：粗麵粉製品、豬肉、莢果類植物 需求量：1，0至1，3mg每天。
人們可以從100mg粗麵粉製成的麵包裡，或是豬肉裡攝取。特別應留心的是，每天定量攝取。 注意：
缺乏維生素b1容易導致疲勞、喪失胃口、使**過早衰老，產生皺紋。 維生素b2 存在：動物的肝臟、菌類、魚類、雞蛋和牛奶 需求量：
1，2至1，5mg每天。比如人們可以 從不50可的豬肝或是200克的蘑菇中攝取。 注意：
缺乏維生素b2會導致**乾裂粗糙、嘴角乾裂、騷癢等症狀。過剩吸收會引起小便過黃。 維生素b7 存在：
小麥、動物肝臟、堅果和黃豆裡。 需求量：0，03至0，06mg每天。
最簡單的攝取方法是，人們可以通過食用50克的肝臟或者100克的松仁輕鬆獲得。 注意：缺乏維生素b7的結果是**病變，出現脫髮現象。
2樓：匿名使用者
小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
富含維生素b和c的蔬菜跟水果
3樓：生活
富含維生素b的蔬菜：胡蘿蔔、西紅柿、西蘭花、菠菜、萵苣、青豌豆、紅薯、芹菜、大白菜、黃瓜等。
富含維生素b的水果：橘子、柿子、香蕉、葡萄、梨、橙子、核桃、彌猴桃等。
富含維生素c的蔬菜：芹菜，西紅柿，青椒，菠菜，胡蘿蔔，辣椒，白菜，菜花，韭菜，甘藍，香菜，土豆，豆角，苦瓜，油菜等。
富含維生素c的水果：獼猴桃，檸檬，草莓，橙子，紅棗，柿子，杏子，芒果，木瓜，西瓜，橘子，桂圓等。
擴充套件資料
1、維生素b主要種類
維生素b主要有維生素b1（硫胺素、抗腳氣病維生素）、維生素b2（核黃素）、維生素pp(尼克酸或煙酸、抗癩皮病維生素)、維生素b6（吡哆醇、抗皮炎維生素），泛酸（遍多酸）、生物素、葉酸、維生素b12（鈷胺素、抗而性貧血維生素）。
2、b族維生素的**
4樓：知識青年
一、番石榴。
番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果實中維生素c含量特高，每百克鮮果維生素c含量高達330多毫克，還有豐富的維生素a、維生素b、礦物質和纖維質及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。
二、芒果。
芒果果實營養價值極高，維生素a含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素c的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需。
三、桑葚。
桑椹又名桑果，早在兩千多年前桑椹已是中國皇帝御用的補品。它含有豐富的活性蛋白、維生素a原、b1、b2、pp及c、氨基酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、胡蘿蔔素、礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等成分營養，被譽為「二十一世紀的最佳保健果品」。
四、番荔枝。
番荔枝含有大量的蛋白質、碳水化合物及維生素c、鉀、鈣、鎂、磷等，營養價值相當高。而且因熱量極高，可以有效補充體力，並且具有養顏美容、強健骨骼、增強免疫力等多樣功能，所以無論正餐或是水果都非常合適。
五、草莓。
草莓果肉中的糖、蛋白質、維生素c含量比蘋果、葡萄高7~10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、維生素b12以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3~4倍。
5樓：業燕晨仁祥
名稱維生素c/毫克
營養指數
刺梨[茨梨，木梨子]
2,585.00
5.00
酸棗900.00
5.00
棗(鮮)
243.00
5.00
沙棘204.00
5.00
黑醋栗[黑加侖]
181.00
5.00
蜜棗(無核)
104.00
5.00
酸刺74.00
5.00
番石榴[雞矢果，番桃]
68.00
5.00
餘柑子[油柑子]
62.00
5.00
中華獼猴桃[毛葉獼猴桃]
62.00
5.00
蜜棗55.00
5.00
樂陵棗54.00
4.00
紅果[山裡紅，大山楂]
53.00
4.00
草莓[洋莓，鳳陽草莓]
47.00
4.00
桂圓43.00
4.00
含維生素b多的水果有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等.
①含有豐富維生素b1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②含有豐富維生素b2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。
③含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等食品：
肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。
6樓：匿名使用者
一、維生素b食物**
①含有豐富維生素b1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裡脊肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②含有豐富維生素b2的食品：七鰓鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。維生素b
③含有維生素b6．維生素b12．煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。其中的維生素b1在人體內無法貯存，所以應每天補充。
b族維生素若想全部攝取比較困難，但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。上述含有維生素b的食物可以分為①和②③兩組。看看上述分類就可以明白，②和③全都含在大體相同的食物中。
因此①作為一組食物，②和③合在一起形成一組食物，組合選擇兩組食物，基本上可以把b族維生素攝取到手。
b族維生素的**
維生素b1的主要食物**為：豆類、糙米、牛奶、家禽。
維生素b2（核黃素）的主要食物**為：瘦肉、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜，小米含很多的維生素b2 。
維生素b3的主要**為：動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類，其中豆類中含量豐富，蔬菜水果中則含量偏少。
維生素b5的主要**為：酵母、動物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米
維生素b6的主要**為：瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。
維生素b12的主要**為：肝、魚、牛奶
b族維生素的另一個主要**是腸道微生物，所以在身體健康和飲食均衡的情況下，一般不會缺乏.長期抗生素**可能導致b族維生素缺乏.
二、維生素c的主要作用是提高免疫力，預防癌症、心臟病、中風，保護牙齒和牙齦等。另外，堅持按時服用維生素c還可以使**黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使**白皙。富含維生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等，可以說，在所有的蔬菜、水果中，維生素c含量都不少。
美國專家認為，每人每天維生素c的最佳用量應為200～300毫克，最低不少於60毫克，半杯（大約一百毫升）新鮮橙汁便可滿足這個最低量。而中國營養學會建議的膳食參考攝入量（rni），成年人為100mg/日，可耐受最高攝入量（ul）為1000mg/日。
7樓：知海致遠
蘋果。含有纖維素、維生素b和維生素c，可調節人體生理功能，貝類。含有維生素b，有助於保持**光澤；小雞。含有無脂蛋白和維生素b，有利於增加**彈性。
8樓：北京智雲達科技股份****
這些就有很多了，富含維生素c和維生素e的水果有大棗、富含維生素c維生素e的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，蔬菜的話有青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等綠葉蔬菜和花菜、西紅柿等.一般富含維生素e的主要還是在一些動物類的食品當中，比如雞蛋、肝臟等。希望答案對樓主有幫助！
9樓：匿名使用者
你好，維生素c又被稱為抗壞血酸，有很好的抗氧化的功能，主要存在於新鮮的蔬菜水果中，尤其是綠黃色系蔬菜（如辣椒，菜花等），色彩鮮豔酸味含量較高的水果（如酸棗、紅棗、草莓、柑橘、檸檬等）。
至於維生素b含量高的食物，首先維生素b的種類很多，含量比較多的動物性食品偏多，如動物內臟，肝、腎、新及蛋、奶、五穀等。植物性食物中只有極個別的菇類含量比較高。
含維生素b的水果和蔬菜有哪些
10樓：李樹的戀愛
維生素b是b族維生素的總稱，屬於水溶性維生素。維生素b主要有維生素b1、維生素b2、維生素pp、維生素b6，泛酸、生物素、葉酸、維生素b12等。維生素b是人體必需的維生素，對人體健康有著重要的意義。
維生素b含量比較多的食物有小麥胚芽、豬腿肉、雞肝、香菇等。
維生素b，以前稱為維他命b，是指b族維生素。b族維生素有很多種型別，包括維生素b1、維生素b2、維生素pp、維生素b6，泛酸、生物素、葉酸、維生素b12等。維生素b屬於水溶性維生素，是人體必需的維生素。
維生素b可以從食物中獲得，平時只要保持良好的飲食習慣，一般不會出現維生素缺乏的問題。維生素的主要**是新鮮的水果和蔬菜，那麼，維生素b含量高的水果和蔬菜有哪些呢?下面我們來具體瞭解相關的知識。
維生素b含量高的水果和蔬菜。維生素b含量比較高的蔬菜有胡蘿蔔、香菇、紫菜、菠菜、芹菜、茄子等。維生素b含量高比較高的水果主要有橘子、橙子、柑橘等。
含有維生素b1比較多的食物有小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生等，含有維生素b2比較多的食物有七鰓鰻、牛肝、雞肝等，其它維生素b含量比較多的食物有肝、肉類、牛奶、酵母、魚等。想要攝取所有的維生素b比較困難，只要保持多樣化的飲食結構即可。
維生素b的生理意義。維生素b有十多種，其中人體必需的有九種，都是水溶性維生素。維生素b在體內滯留的時間通常只有幾個小時，所以需要每天補充。
維生素b在體內發揮著輔酶的作用，參與糖分、蛋白質和脂肪的代謝活動。維生素b1對**有好處，能夠緩解**炎症，**脂溢性皮炎、溼疹等**病。
本文介紹了維生素b含量高的水果和蔬菜及維生素b的生理意義。維生素b是一種水溶性維生素，在體內滯留的時間比較短，我們每天都需要攝入維生素b。維生素b的食物**有很多，米飯也能提供維生素b。
多吃富含維生素b的食物還有防癌抗癌的作用。
缺乏維生素B1怎麼補，缺乏維生素b1應當怎麼補
在日常膳食中，只要注意選擇食物，不偏食，注意主食中粗細搭配，從一天的食物中完全可以得充足的維生素b1，一般不會發生維生素b1缺乏症。穀類食物一般含維生素b1較多，也是我們膳食中維生素b1的主要 但穀類食物碾磨得越精細，維生素b1的含量就越少。你可以多吃點饅頭,小米等,現在還有賣黑麵饅頭的,你多吃點....
維生素b1的主治什麼病，維生素B1的主治什麼病
看來你患的是股外側皮神經炎，從理論上服用維生素b1來營養神經是對的，因為此病是神經受損的原因。但是，事實上，這種病 起來非常麻煩，幾乎無法 吃這些藥並無效果。不過，好在這個病除了股外側 麻木之外，並沒有其它不適。維生素b1治什麼病的?1 維生素b1 鹽酸硫胺 本品能促進糖代謝，並且是維持神經傳導 心...
維生素B1能治口水多嗎，維生素B1能治療些什麼病
維生素b1能 些什麼病 1 維生素b1 鹽酸硫胺 本品能促進糖代謝，並且是維持神經傳導 心臟和胃腸道正常功能的物質。主要用於維生素b1缺乏症。當動物發熱或大量輸入葡萄糖時，因糖代謝率增高，對維生素b1的需要量也增加，此時要適當補充維生素b1。還可用作心肌炎 神經炎等的輔助 藥。用法與用量 皮下 肌注...