1樓：
可以做一道滷豬耳朵，具體做法如下：
所需食材：豬耳朵、八角、香葉、胡椒、生薑、冰糖、鹽、生抽、老抽、蠔油、料酒
1、豬耳朵沖洗乾淨
2、準備好八角、香葉、生薑、冰糖、胡椒
3、生薑切片
4、鍋里加入清水，放豬耳朵，生薑，料酒將水燒開煮1-2分鐘撈出豬耳朵5、煮過的豬耳朵再用清水沖洗一遍
6、鍋裡放生抽、老抽、蠔油、生薑、八角、香葉、冰糖7、再放豬耳朵
8、加適量的清水，大火燒開再轉小火
9、中途記得翻面，使豬耳朵上色和味道都均勻10、滷好的豬耳朵顏色很漂亮
11、放涼後切開就可以裝盤了
2樓：小廚神美食
老師，我有紅油，我想吃豬耳朵！
3樓：東北小廚來哥
豬耳朵用火燒，焯水，冰糖加水炒搪色，燉煮，加入生抽蠔油老抽，精鹽雞粉即可。
4樓：南無駝佛
麻辣耳絲 麻辣耳絲
主要材料：豬耳朵400克、香蔥1棵、花椒適量、幹辣椒適量 調味料:香油2小匙、精鹽4小匙、味精1/2小匙 1、先將豬耳朵刮洗乾淨，抹上鹽，醃3小時，再放入鍋中，大火煮至六七成熟，撈出晾涼； 2、把豬耳朵切成絲，加入鹽和味精，用手拌成蓬鬆狀，放入盤內；香蔥洗淨切絲；幹辣椒切碎；
幾種豬耳朵的吃法(16張) 3、把香油倒入鍋內，燒至七成熟，將花椒和辣椒末倒入，用小火炸3分鐘，再轉用中火，待花椒炸出香味時，撈出花椒、辣椒，把香油淋在豬耳絲上，撒上蔥絲即可。
黃瓜拌豬耳朵怎麼做，豬耳朵拌黃瓜的做法竅門
豬耳拌黃瓜 豬耳還是我醬豬頭的那個耳朵,我的高壓鍋小,醬的時候外面還露出一節,醬出來兩個色.嘿嘿,那不影響口感哈.這個拌菜好啊，簡單還好吃。我發現我喜歡吃冬天的黃瓜，感覺冬天的黃瓜比夏天的黃瓜清香 爽口。材料醬豬耳1只，黃瓜1根，香菜2根，蒜3瓣，生抽1匙，醋2匙，香油 鹽適量，辣椒油適量 做法1 ...
青椒豬耳朵的做法，青椒炒豬耳應該怎樣做？
豬耳朵不僅吃著香，口感好，營養也很豐富，豬耳朵裡含有蛋白質 脂肪 維生素及多種人體所需的礦物質，具有很好的食療作用。將豬耳朵和青椒一起炒出來又是另一番味道了。豬耳朵炒青椒，香脆的豬耳朵，吃起來個蹦脆，用青椒一起翻炒，微微帶著點辣味，非常下飯呢，這次特意用了少許的醬油來調色，顏色真漂亮，聞著就讓人口水...
豬耳朵的烹飪方法，豬耳朵怎麼做
拌豬耳朵的做法詳細介紹菜系及功效 川菜 美容菜譜 小兒營養不良食譜。口味 麻辣味 工藝 拌拌豬耳朵的製作材料 主料 豬耳500克。調料 大蔥50克，醬油40克，辣椒油50克，味精10克，花椒粉2克，香油25克。拌豬耳朵的特色 質地脆嫩，麻辣鮮香。教您拌豬耳朵怎麼做，如何做拌豬耳朵才好吃1.將豬耳朵殘...