1樓：566呼
★小籠包★
「輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯」這是南京人吃小籠包的歌謠，從這首歌謠裡小籠包皮薄餡大，汁多味美，肉香四溢的形象已經可窺一斑了，再加上小籠包精緻小巧、薄而透明的外形，不得不讓每一個到過南京的人都去品嚐一番小籠包的美味。
★開 洋 幹 絲★
老南京人吃早茶的時候必點的一道菜。南京乾絲嫩而不老，幹而不碎，是使用了不同於其他城市獨特的製做方法。大煮乾絲的佐料還要求按季節不同而有變化，春夏秋冬各個季節都能體驗同一道菜的不同味道。
南京乾絲均為豆腐店的特製而成，將豆腐切成細絲，配合各種湯料煮好，再拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長。
★鴨 血 粉 絲★
提起南京，地標美食就是鴨血粉絲了。在南京，隨處可見賣鴨血粉絲湯的鋪子。粉絲，鴨血，鴨肝，鴨腸配以老鴨湯燒製而成，當地人把鴨子的作用發揮到了極致。
湯清淡而鮮美，料足量多。小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中，香氣四溢，爽口宜人。
★牛 肉 貼 鍋★
牛肉鍋貼是金陵八絕之一，是以牛肉為餡料，用麵皮包成餃子後，放入油鍋中煎至金黃。南京牛肉鍋貼外脆裡嫩、餡足汁多、鹹中帶甜、滋味獨特，是不可多得的煎烙系美食。
★鹽 水 鴨★
到「鴨都」南京是不能不吃鹽水鴨的。鹽水鴨久負盛名，據說至今已有一千多年的歷史，皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節制作特別香嫩，故美名日桂花鴨。
2樓：匿名使用者
牛肉粉絲湯、牛肉饊子湯、牛肉鍋貼
鴨血粉絲湯、回滷幹、糖粥藕、桂花糖芋苗
活珠子、皮蛋瘦肉粥、蒸餃、尹氏雞汁湯包
狀元豆、炒螺絲、小龍蝦（多種吃法）
3樓：匿名使用者
當然是去南京最古色古香，本地人最愛去的老門東了。
小鄭酥燒餅，蔣友記，韓復興，復興園，糖藕鋪子，這些都統統打卡一遍好嗎！答應我！
在老門東穿一身漢服，打卡各處美景，有時間還能上個城牆拍照。
去老門東最網紅的水母館拍ins風的 超a大片。只要你夠a 漢服和水母也很搭。
老門東滿足你所有的想象。還能聽聽德雲社。
南京有什麼特色小吃
4樓：匿名使用者
1、鴨血粉絲湯，2、桂花糖芋苗3、牛肉鍋貼4、辣油小餛飩5、鹽水鴨/鹽水鵝6、鴨油燒餅7、南京小籠包8，肥腸面,9，六合豬頭肉等等
給大家介紹一下鴨血粉絲，南京最有名的小吃。鴨血粉絲湯是真的好吃，好吃到爆。鴨血粉絲湯是南京的特色名吃，
鴨血粉絲湯不論是鴨湯的烹製，還是鴨血、鴨肝與鴨腸的製作，都採用的是傳統制作金陵鹽水鴨的方法，是金陵菜中重要的代表。
食材鴨血（有時也用豬血代替），粉絲，油果子，蔥，姜，蝦米，香菜，鴨內臟（包括鴨胗、鴨腸、鴨肝等），精鹽，味精，雞精，香油（或辣油）各適量。 [6]
步驟1、燒開一鍋水，倒入一大勺味精、鹽、雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。
2、把湯煮好，把鴨血切成條，油果子切成三角，放進湯裡煮。
3、過一兩分鐘，把鴨血撈出來，再過一會兒，等油果子燒熟了，把火關到最小，把鴨血放進去，讓它們慢慢燉，保持溫度不下降。
4、把粉絲放入燙粉絲的勺裡，在湯裡燙一兩分鐘，倒進碗裡。
5、再撈出適量的鴨血和油果子放進碗，把切好的熟鴨腸、鴨肝放在粉絲上，夾幾根香菜，挖勺辣油，用筷子攪一下，一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了。
南京有什麼特色小吃
5樓：hoho說娛樂
1、小鄭酥燒餅
每次去老門東，他們家都會排上冗長的隊伍，每天都有許多人等候新鮮出爐的小鄭酥燒餅！他們家的鴨油燒餅香醇酥麻，一口咬下嘎次的脆響。
2、江南春麵館
著名網紅蒼蠅麵店，破舊的門頭，環境也不怎麼好，但面的口味沒話說，尤其是幹挑面，甜而不膩，反正吃貨菌沒有一次是不用排隊的。
3、金中鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯，是南京的傳統名吃，可以毫不誇張地說：沒吃過南京的鴨血粉絲就等於沒到過南京。濃濃的鴨湯夾帶著鴨血、鴨腸、鴨肝、豆腐果，人生所有的熬煮似乎都是為了這一口濃郁鮮香。
4、清真韓復興鴨店
南京著名的特產，因南京有「金陵」別稱，故也稱「金陵鹽水鴨」。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
5、梅花糕
江南地區著名的漢族特色小糕點，其造型逼真如梅花，顏色金黃，鬆軟可口。相傳乾隆皇帝下江南時見其形如梅花，色澤誘人，故作品嚐，入口感覺甜而不膩、噴香鬆軟、回味無窮，不禁絕口稱讚，稱勝過無數宮廷小吃，便賜名梅花糕，流傳至今。
網上很多攻略都可以找到，袋鹿旅行、馬蜂窩、攜程等旅遊**上都有相關的資訊。
6樓：匿名使用者
操作方法
01首先，南京的特色小吃是非常多的，而且很多在外地都是非常出名的，其中，蟹黃湯包是非常好吃的特色小吃之一，蟹黃湯包中的蟹黃是非常美味的，因為這些蟹黃都是來自長江裡面的螃蟹。
02其次，南京的小籠包也是非常好吃的特色小吃之一，這個和蟹黃湯包是不一樣的，小籠包裡面的餡一般是肉和一些湯汁，吃起來的口感也是比較好的，不過吃的時候需要注意千萬別被燙到，一般小籠包出籠後都是非常燙的。
03之後，南京的牛肉鍋貼也是非常好吃的特色小吃之一，牛肉鍋貼一般都是比較脆的，吃的時候也要注意千萬別被燙到，牛肉鍋貼是非常香的，一般聞到味道就會有一種想吃的想法。
04最後，南京的鴨血粉絲湯也是非常好吃的特色小吃之一，鴨血粉絲湯裡面的鴨血是非常嫩的，其次，粉絲也是比較順滑的，吃起來的口感非常的好，湯的味道也是美味，非常的好吃。
7樓：光湛疏季
鴨血粉絲湯，桂花鴨，梅花糕最著名的就是鴨血粉絲湯好玩的地方，比如夫子廟，珍珠泉，玄武湖公園，梅花山
北京的特色小吃名單和好玩的地方v 家
北京的特色小吃 前門鮮魚口 護國寺 隆福寺 後海九門小吃。商場 西單 崇文門 國貿 永安裡 東大橋 和平門，太多了。好玩 後海 三里屯 歡樂谷 五道營。在北京有哪些特色的小吃和遊玩點呢！要吃小吃就去王府井小吃街，不過有點貴，你可以去後海，一直往裡走，過了宋慶齡故居後可以看見可小牌子 九門小吃，進了那...
南京有什麼特色美食，南京有什麼特色小吃
南京其實並沒有自己的菜系，能夠稱為南京特色的都是小吃。所謂的秦淮八絕，包括 鹽水鴨香乾蘆蒿 蜜汁藕雞汁回滷幹 桂花赤豆元宵 鴨血粉絲湯 千層糕桂花糖芋苗 當然上述還有其他的說法。南京有什麼特色美食？一 南京鹽水鴨 鹽水鴨是南京有名的特產，久富盛名，至今已有一千多年曆史。南京鹽水鴨一年四季皆可製作，醃...
南京特色的美食有哪些,南京特色小吃有哪些啊
南京名小吃有 1 金陵鹽水鴨 2 牛肉鍋貼 3 小籠包 4 蒸餃 5 南京乾絲 6 如意回滷幹 7 什錦豆腐澇 8 狀元豆 9 桂花糖芋苗 10 鴨血粉絲湯 11 皮肚面。12 梅花糕 13 鴨油酥燒餅。14 美齡粥。15 活珠子。鴨血粉絲湯，南京桂花鴨，南京板鴨，七家灣鍋貼，小籠包，梅花糕，鹽水鴨...