湖北特色小吃是什麼,湖北有什麼特色小吃?

2021-05-29 22:29:40 字數 4613 閱讀 3400

1樓:碧桂花摩未

湖北的特色小吃有

很多:武漢有:熱乾麵,精武鴨脖,面窩,武昌魚等等,孝感有:孝感麻糖洪湖有:蓮子羹,蓮子粉,還有

好多好多,你

可以網上查查。

2樓:蜜桃子手作

湖北特色美食有哪些?

3樓:三多堂**

黃陂糖蒸肉又稱東坡糖蒸肉,糖蒸肉是湖北著名的傳統美食之一,在省內外享有盛名。蘇東坡詩讚:「鹹閒官客不屑去,甜添豕豚堪稱鮮。」武漢市黃陂區人民講究「糖蒸」...

湖北有什麼特色小吃?

4樓:匿名使用者

湖北的特色小吃有:

1、四季美湯包

2、談炎記水餃

3、武漢熱乾麵

4、武漢面窩

5、黃州燒梅

6、東坡餅

7、江陵八寶飯

8、雲夢魚面

9、老通城豆皮

10、武漢豬肉乾

11、武漢香腸

12、武漢肉棗

13、酥餅

14、炒良鄉栗子

15、衝糯米粉

湖北省,位於中國中部偏南、長江中游,洞庭湖以北,故名湖北,簡稱「鄂」,省會武漢。湖北介於北緯29°05′至33°20′,東經108°21′至116°07′,東連安徽,南鄰江西、湖南,西連重慶,西北與陝西為鄰,北接河南。湖北東、西、北三面環山,中部為「魚米之鄉」的江漢平原。

湖北是承東啟西、連南接北的交通樞紐,武漢天河國際機場是中國內陸重要的空港。長江自西向東,橫貫全省1062公里。長江及其最大支流漢江,潤澤楚天,水網縱橫,湖泊密佈,湖北省因此又稱「千湖之省」。

湖北文化底蘊深厚,中華民族的始祖炎帝的故里在湖北。春秋戰國時期的楚國在長達800多年的歷史中,創造了楚文化。

5樓:匿名使用者

精武鴨脖,熱乾麵最具特色,孝感麻糖,武昌魚,小店裡面的烤魚,很多啦。

6樓:匿名使用者

精武鴨脖 熱乾麵 沙湖鹽蛋 九珠皮蛋 沔陽三蒸

湖北省荊州市有哪些特色小吃?

7樓:蘋果旺旺小饅頭

1、荊州魚糕

荊州魚糕,湖北省荊州市特產,中國國家地理標誌產品。

荊州自古盛產魚,魚糕作為荊州的八大名餚其歷史源遠流長,相傳為舜帝妃子女英所創,在荊楚一帶廣為流傳,春秋戰國時開始成為楚宮廷頭道菜,直到清朝,仍是一道宮廷菜,據說乾隆嘗過荊州花糕後脫口而詠:食魚不見魚,可人百合糕。

2、公安牛肉

公安牛肉,湖北省荊州市公安縣特產,中國國家地理標誌產品。

公安牛肉也叫「牛肉爐子」,是湖北荊州的美食。公安牛肉其實是當地人對「牛肉火鍋」的統稱,有牛三鮮,牛雜,純牛肉,牛蹄筋,**管五種火鍋,是典型的地方特色菜餚,肉質緊實,不腥不燥,風味獨特,味道鮮美。

3、炸藕丸

炸藕丸是一道湖北省荊州市洪湖特色傳統小吃,主要原料有蓮藕,肉末,雞蛋。特色是鮮嫩不油膩,外酥內嫩、清馨微甜,是洪湖人民待客的一道座樁菜。

4、荊州大白刁

荊州大白刁是湖北省荊州市的特產水產品,主要分佈於廟湖等淡水湖中,味道鮮美可口。2023年「荊州大白刁」獲評國家地理標誌產品。

5、魚糕圓子

魚糕圓子,是湖北荊州地方傳統名點,以吃魚不見魚,魚含肉味,肉有魚香,清香滑嫩,入口即溶被人稱道。傳說起源於楚國。

8樓:橘色雙子猴

詳情如下:

早堂面:早堂面是沙市著名的傳統早點,已有百年曆史。將高湯放入煮熟的鹼水面,再放入用肉皮加七分肥的五花肉燉成的小碼子;然後是手撕的雞脯肉絲、切成薄片的精瘦豬肉、炸得酥香鬆脆的鱔魚骨頭等大碼子;最後還要撒上一把噴香的本地小蔥,才與已經等得迫不及待的食客們見面。

鍋盔:一種江漢平原等地特有的早點小吃,也是荊州的特色美食之一。鍋盔是一種用爐火烤熟的燒餅,主料是和好的面,面裡有大蒜苗,表面撒有芝麻。

好的鍋塊香、脆。鍋盔種類繁多,鍋塊吃法繁多,可以直接吃、沾湯吃、泡在湯裡吃、現在主要有包豬肉牛肉、和什麼都不包的素(沾鍋塊醬)的。

龍鳳配:「龍鳳配」是古荊州的傳統名菜,有千餘年曆史。此菜選用荊州特產大黃鱔與鳳頭雞配製而成,經過煮、滷、炸、溜等多種烹飪方法烹製而成。

此菜金黃油亮,造型生動,外酥內嫩,甜酸可口。現在在喜宴特別是婚宴上,「龍鳳配」必不可少,以象徵吉祥如意。

荊州魚糕:魚糕是採用魚糜、雞蛋及肉為主要原料加工蒸制而成的食品,入口鮮香嫩滑,清香可口,營養豐富,老少皆宜,乃民間宴席待客之上品。魚糕現為荊州一帶筵席上的頭道菜,民諺謂之:

無糕不成席。又傳此菜由楚都一名廚為楚王加工的無骨剌魚肉演變而來,所以荊州魚糕也稱「楚糕」。

9樓:匿名使用者

最好吃的米線:沙市大賽巷。

最好吃的牛肉米粉:沙市黃家堂小學對面落家。

最好吃的手工米粉:沙市梅臺巷。

最好吃的塊子:荊州文化館對面的。

最好吃的包面:荊州**堂裡面。

最好吃的燃面:荊州新南門宜賓。

最好吃的早堂面:沙市大慶路。

最好吃的雜醬麵:荊州中波樓的。

最好吃的面:沙市江漢南路福壽的大連面,月亮樓後面邱記早堂面,塔橋路微波樓雜醬麵。

最好吃的鍋塊:荊州西門中學以前門口的落家不錯,還有沙市武德路上滴。

最好吃的糯米包油條:荊州城裡行署斜對面。只有東中開學的時候她才在。

最好吃的湯包:沙市大賽巷(原來五中門口的也不錯啊)。

最好吃的餃子:沙市航空路。

最好喝的豬肝湯:荊州東門張居正街的。

最好喝的綠豆湯:沙市江漢。

最好喝的奶茶:荊州江中門口的和荊中斜對面的

最好吃的涼粉:沙市中商旁邊的小攤子。

最好吃的涼皮:荊州四機廠一個老婆婆搞的。

最好吃的米元子:沙市瑤草巷的黃婆米元子。

最好吃的糯米泡元豆:沙市黃家塘小學落家旁邊。

最好吃的臭豆腐:沙市文化坊5中門口。

最好吃的麻辣燙:是荊州人哈都曉得,當然是沙市女人街滴撒!

最好吃的鐵板燒:荊州花臺。

最好吃的燒烤:荊州東門張居正街的,沙市文化宮路上的。

最好吃的火鍋:沙市梅臺巷滴重慶火鍋,雖然不正宗,但15塊一個人,隨便吃,好嗨!還有沙市德莊,及沙市塔橋路上的。

最好吃的大排擋:紅星路九九,文武聖,桐桐,老八寶,荊州區這邊通會橋的雄起,還有九九,七七,及江津路的711。

最好吃的農家菜:荊州成豐學校那邊的。

最好吃的冷盤:沙市大雜巷裡。

最好吃的滷菜:荊州劉婆裡的滷藕和蹄膀 ,沙市鄉巴佬。

最好吃的鴨 子:當然是小胡鴨撒!!

最好吃的幹鍋鴨:荊州東門張居正街的。

最好吃的板栗:荊州荊東路行署對面的板栗王,沙市是阿信。

最好吃的蛋糕:妞妞撒。

最好吃的牛肉乾:沙市文化坊裡的,是人家自己做的,巨經典!

湖北有什麼特色小吃?

10樓:匿名使用者

湖北的特色小吃有:

1、四季美湯包

2、談炎記水餃

3、武漢熱乾麵

4、武漢面窩

5、黃州燒梅

6、東坡餅

7、江陵八寶飯

8、雲夢魚面

9、老通城豆皮

10、武漢豬肉乾

11、武漢香腸

12、武漢肉棗

13、酥餅

14、炒良鄉栗子

15、衝糯米粉

湖北省,位於中國中部偏南、長江中游,洞庭湖以北,故名湖北,簡稱「鄂」,省會武漢。湖北介於北緯29°05′至33°20′,東經108°21′至116°07′,東連安徽,南鄰江西、湖南,西連重慶,西北與陝西為鄰,北接河南。湖北東、西、北三面環山,中部為「魚米之鄉」的江漢平原。

湖北是承東啟西、連南接北的交通樞紐,武漢天河國際機場是中國內陸重要的空港。長江自西向東,橫貫全省1062公里。長江及其最大支流漢江,潤澤楚天,水網縱橫,湖泊密佈,湖北省因此又稱「千湖之省」。

湖北文化底蘊深厚,中華民族的始祖炎帝的故里在湖北。春秋戰國時期的楚國在長達800多年的歷史中,創造了楚文化。

湖北有什麼特色小吃?

11樓:電腦笨鳥

麻洋糖心

皮蛋 湖北天門麻洋蛋廠生產的糖心皮蛋品質優良,每年都生產將近一

內百多萬隻出口容

遠銷。蛋的表面褐色透明,呈松花紋狀,蛋黃形如圓珠,軟而不散。這種皮蛋,既好看,又好吃。並具有夏秋解暑健胃、冬春溫補健身的功效。

孝感麻糖

湖北孝感麻糖生產歷史悠久。相傳在宋朝就負有盛名。封建社會曾用它作為貢品。

它以精製糯米、優質芝麻、綿白糖為主要原料,並配上桂花、金錢橘栟等,經過十二道工藝流程,三十二個環節制成。吃起來不沾牙,香甜可口,具有潤燥、暖肺、養胃等功效,對肝腎也有補益。

青山麻烘糕

聞名長江中下游的傳統糕點湖北青山麻烘糕,已有近百年的歷史。它既有米烘糕香、鬆、脆、爽的特點,又有雲片糕甜潤易溶的風格。麻烘糕選料講究,它採用應山縣的糯米、咸寧市桂花、黃梅縣的黑芝麻及上等綿白糖精製而成。

吃起來具有麻仁、桂花的香味,又疏鬆、甜、脆、爽口。

武昌魚武昌魚是鯿魚的一種。體高,側扁,呈菱形,肉味腴美,脂肪豐富,為上等食用魚類。元人馬祖常的詩句「南遊莫忘武昌魚」,提醒來湖北的客人不要忘了品嚐這一著名的水產佳餚。

清蒸武昌魚一般選用1000克左右一條的,再輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等,則味道更佳。

湖北恩施特色美食小吃,恩施特色小吃

恩施名吃 土家臘肉 土家人家家都興喂年豬,主要是圖過年時有肉吃,過年吃不完的,土家人便把它製作成臘肉,不僅便於儲存,而且肉色更加好看,把臘肉放在鍋裡烹煮,香飄十里,勾人食慾,是土家人平時招待客人擺在席上的主菜。土家臘肉的製作方法是 1 將豬肉分成三至五斤 或更大 的塊,便於入味和加工儲藏 2 把鹽炒...

浙江有什麼特色小吃,紹興有什麼特色小吃

杭州的傳統小吃 吳山酥油餅,蔥包燴,貓耳朵,片兒川,油墩兒,定勝糕,蝦爆鱔面,杭州小籠 化童子雞,西湖蓴菜湯,砂鍋魚頭豆腐,蒸穀米,糯米,年糕,浙菜,滿太跳,東坡肉,南乳肉,清蒸鰣魚,龍井蝦仁 浙江人來答,嵊州小籠包 衢州不老神雞滷味 寧波湯圓 紹興醬鴨 西湖醋魚 寧波湯圓 衢州鴨頭 紹興梅乾菜 紹...

雞西的特色小吃有什麼,特色小吃有什麼?

雞西的特色小吃就是雞西冷麵,它是 中朝合壁 的產物。冷麵本是朝鮮族的傳統食品,是用蕎麥麵或小麥面 也有用玉米麵 高梁米面 榆樹皮面的 加澱粉加水拌勻,壓成圓麵條,煮熟後浸以冷水,再去冷水伴牛肉片 辣椒 泡菜 梨或蘋果片 醬醋 香油等佐料,加入牛肉湯即成。以前漢族人看到壓制冷麵的器具是木合子,便稱為 ...