1樓：匿名使用者
速凍包子巧變生煎包做法超級簡單：
1、不粘平底鍋抹少許油，放速凍包子直接從冰箱取出來放上。
2、倒些許水在鍋裡，水面約到包子的1/3處。
3、蓋上鍋蓋，以中火加熱，水沸騰後，鍋中開始有蒸汽、且包子顯得溼潤暄軟後，撒上黑芝麻和蔥花，然後蓋上鍋蓋繼續加熱。
4、待聽到鍋中幾乎快沒有聲響的時候，開啟鍋蓋，夾起一隻包子看看底皮是否金黃，如果已經脆脆黃黃了，就說明好了。
有什麼蒸包子的美食app？
2樓：來自天都峰勇於冒險的薄荷
包紙的美食是有很多的 包子可以是各種餡兒的 而且有的包子是用發麵做的 而有的是直接用嗯冷麵做的
3樓：匿名使用者
包子，這款美食我們在家庭當中就可以操作，而且能做的很好，關鍵是面要發好，然後要把餡調好，根據自己的口味去選擇肉和菜
4樓：綠葉的生活
蒸包子的美食，一批有小紅書吧，我們也可以從，瀏覽器上來搜，都太好的的
5樓：以陽德
有葛衝四季豆炒香後拿來蒸包子，非常好吃
6樓：冼豔枋
蒸包子，我覺著牛肉餡的特別好吃，這種牛肉餡的就算是美食了
7樓：啊喆喆寶寶
現在好多這個商品都有可能抖音啊，還有一些這個網路上面都有這方面的報道
烹飪 包子 美食
8樓：界大叔
伴陷時加入適量耗油.濃縮雞汁.可去除腥味，另外適當口重一點為好，可以多放一點生抽，本人認為加入青.紅團椒為好。
中國美食主要講的是包子饅頭蒸餃哪一個是正確的答案？
9樓：清水樣的女孩
你這個題目都沒有說清楚，哎，不過我猜測他們幾個應該是蒸餃吧，因為蒸餃是屬於美食了呀，包子饅頭其實是主食
10樓：小楠男士
中國美食主要講的是餃子，在餃子的基礎上是包子
美食：烤包子怎麼做才好吃
11樓：半夏半暖
烤包子的做法步驟：
1.食材：麵粉400 克鹽 羊腿肉200克 羊尾巴油200克 白芝麻 白色洋蔥300克 胡椒粉 孜然粉 雞蛋。
2.麵粉倒入盆中，分次幾次加入水，邊加水，邊用筷子攪拌，用手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，醒20分鐘以上。
3.洋蔥切小丁。
4.羊腿肉切小丁，羊油切小丁。
5.把這些小丁裝在盆裡，加鹽胡椒粉孜然粉。
6.拌均勻，醃製一會。
7.將麵糰分成幾等份的小劑子。
8.壓扁後用擀麵杖擀開後，在麵皮的邊緣刷上蛋液。
9.先把一邊折起來。
10.再把兩邊各刷上蛋液折起來一樣。
11.還有一種包法，就是兩邊對摺。
12.兩邊刷上蛋液，像“疊被子”一樣。
13.包成正方形，再長一點點也行的。
14.撒上白芝麻。
15.在烤盤上鋪錫紙，刷一層薄薄的植物油，放上包好的烤包子坯，在表面刷上蛋液。
16.烤箱預熱220度，把烤盤放在烤箱的中層，烤制約15分鐘左右。
17.烤熟出爐後，趁熱吃。
狗不理包子是哪個城市的特色小吃
12樓：匿名使用者
“狗不理”包子是全國聞名的傳統風味小吃。始創於公元2023年清朝咸豐年間，經過近一百五十年的變革發展，狗不理包子被認定為國際名品中華美食獎、天津市名牌產品。
天津的特色美食是什麼
13樓：仉玉軒
一、天津包子
天津包子是一道古老的傳統麵食小吃。是經濟實惠的大眾化食品。在中國北方，在全國，乃至世界許多國家都享有極高的聲譽。最能代表天津包子，當屬“狗不理包子”。
二、十八街麻花
桂發祥麻花的創始人是範貴才、範貴林兄弟，他們曾在天津大沽南路的十八街各開了“桂發祥”和“桂發成”麻花店，因店鋪座落於十八街，人們又習慣稱其為十八街麻花。
三、綠豆麵
糧食做的鍋巴怎麼會變成下飯的“菜”？關鍵在於所謂“鍋巴”，並不是全國到處所指的米飯鍋底的焦乾兒，而是用綠豆粉專門預製的煎餅。
14樓：飛吧
天津的特色美食有很多:天津的狗不理包子，十八街**花，天津的煎餅果子，天津茶湯，天津煎餅果子現磨綠豆麵混合小米麵，塗抹上甜麵醬夾上果篦味道非常不錯！
15樓：彩虹軒
天津特色美食：狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂發祥十八街麻花。
16樓：有夢想的夢中人
天津的特色美食是狗不理包子，天津的最正宗最好吃。
17樓：
天津特色兩樣，一是狗不理的包子。二是煎餅果子。包子其實就那樣，煎餅果子是真好吃！
18樓：搖一搖
提到天津小吃，你首先肯定會想到狗不理包子還有煎餅果子。其實除此之外，天津還有很多好吃的特色小吃，如果你去天津一定要來嘗一嘗。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕為津門食品“三絕”之一，距今已有近百年的歷史，舊時因店鋪緊靠耳朵眼衚衕而得名。耳朵眼炸糕選料精，製作細，成品為在滾油內炸成的金黃色球冠狀，色澤金黃爆“刺兒”，口感外焦裡嫩、酥皮脆而不硬、餡鮮嫩而不幹、細甜爽口、香味芬芳。2023年被中國烹飪協會命名為中華名小吃。
狗不理包子
“狗不理”包子是天津市漢族特色小吃。為“天津三絕”之首，是中華老字號之一。始創於公元2023年清朝咸豐年間。
狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶。剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。
狗不理已被國家商標局認定為中國馳名商標，狗不理包子被認定天津市名牌產品。已經在天津市北辰開發區建廠生產。
大福來鍋巴菜
鍋巴菜是天津具有濃郁地方特色小吃，創於清光緒年間，其特點是色香味型俱佳，以大福來字號製作的最有名氣。鍋巴菜以綠豆、小米水磨成漿，攤成薄厚均勻的煎餅，用刀切成柳葉狀，澆上用十幾種調料製成的滷計，再灑上辣椒油、芝麻醬、醬豆腐汁、香菜葉，輕輕攪拌後即可食用。鍋巴菜柔軟滑潤，清素芳香，既可當菜，又可作早點或正餐，同芝麻燒餅一起食用，味美適口
十八街麻花
津門三絕之一。桂發祥十八街麻花因店鋪曾坐落大沽南路十八街處，人們習慣稱其為十八街麻花製作考究，料精貨實。特點:
香甜、酥脆。2023年獲全國食品金鼎獎，現已被認定為“中華名小吃”。
果仁張果仁張為天津傳統小食品，創始於2023年，創始人張氏兩代是清朝宮廷御膳房名廚師。解放後果仁張曾為國家高階宴會製作各種小食品，***總理生前曾多次在宴會上請外賓品嚐果仁 張製品。果仁張製作的各種美味果仁，自然顯色和放香，甜而不膩，酥脆可口，久儲不綿。
成品以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、鬆籽仁及多種豆類為主料，有虎皮、琥珀、淨香 、奶香、五香、桔香、檸檬、薄菏、山楂等口味，以及香、甜、酥、脆、酸、麻辣等不同口感。果仁張傳統產品有：琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、淨香花生仁、奶香瓜子仁、五香 松子仁等。
南市食品街上即可買到。
芝蘭齋糕乾
芝蘭齋糕乾是天津津門著名的漢族傳統糕點。具有60多年曆史的老字號。芝蘭齋糕乾是用小站稻米、糯米磨粉夾入多種餡料蒸制而成。
因該糕乾系芝蘭齋字號創制，故名芝蘭齋糕乾。芝蘭齋糕乾外觀潔白、不粘牙、不掉面、口感綿軟、風味獨特。
糖炒栗子
天津板栗又稱甘慄，產於薊縣。糖炒栗子是秋冬季時令風味食品，呈深棕色，油光鋥亮，皮脆易剝，香甜可口。秋冬之際，在天津街道兩旁，常可看到賣栗子的小攤，現炒現賣，趁熱食 之，味甜鬆軟。
鮮果餡湯圓
鮮果餡湯圓為天津風味小吃。製作方法是採用新鮮水果，切碎後用糖醃製，按配方做成內餡，將上等江米碾成粉，滾製成型。特點是清香爽口，粉糯軟滑，果味濃厚。
以小白樓地區的白樓小吃店與江南春餐館的最有名。
貼餑餑熬魚
天津民間流傳美食。北方人把煮菜叫熬菜，把魚洗淨後放入大鍋內，加上各色佐料和清水熬魚湯。而所謂貼餑餑熬魚，是為了節省時間，在熬魚的鍋邊上端周圍，貼上一圈棒子麵(玉蜀黍面)餑餑餅子，鍋熟後把餑餑取出，不僅魚鮮，而且餑餑裡吸收魚湯後也帶有鮮味，十分美味。
成品餑餑顏色金黃、底面焦脆，小魚味鮮湯濃，魚骨酥軟。市內有一些專賣“貼餑餑熬魚”小館攤檔，其中以南市“楊奶奶熬魚”較有名氣。
麵茶又名茶湯，以天津的楊巴茶湯最為著名。它以高粱面、糜子面、麻仁、麻醬、香油炒制而成，有的加白糖，沸水衝食。色正味香，小料齊全，不粘碗，不糊嘴。
19樓：高高貴貴
天津的特色美食是什麼？答：狗不理包子
20樓：和你一樣
金的。特色美食應該是狗不理的包子吧。
21樓：多啦多蕾
天津小吃主要有煎餅果子、天津包子、天津麻花、耳朵眼炸糕、鍋巴菜、天津茶湯、糖礅、篤麵筋、熟梨糕、糖炒栗子。
22樓：浩星初桖
天津的特色美食是什麼？天津的特色美食是狗不理包子。**花。還有炸糕。
23樓：轉轉遜
我感覺天津最出名的特色應該是狗不理包子，好多年就在天津吃過，但是現在很多地方都有這種包子，不過就是沒有過去吃到的味道
速凍生包子，如何蒸才能不粘鍋,蒸包子怎麼才能不粘鍋
方法一 在籠屜上鋪一層籠布，必須要溼的，擰乾水。鋪在下面。蒸好後反過來一扣，把布，一定是乾淨的棉布，溼過的，揭去就好了。方法二 在籠屜上刷上一層豬油或者植物油，就不粘了，而且很香。方法三 包子底部粘點乾麵粉，再放置到保鮮膜上，進行兩度發酵時就不會粘住保鮮膜或破皮漏底。矽膠墊，矽油紙都可以。蒸包子怎麼...
包子是煮熟了再速凍，還是直接做好拿生的速凍，或者煮一半熟再速
直接做好拿生的速凍。如果煮熟或半生不熟的包子拿去速凍後加熱，對口感會有很大的影響，就像蒸米飯蒸到七八分 後再去二次加熱，和直接蒸熟的口感會差很多。蒸速凍包子的技巧 1 鍋內應該放入充足的水分，水分不至於會快速蒸發掉。待水燒開後再開始放入包子開始蒸。2 對於速凍包子不要將其解凍，放入蒸籠直接蒸即可。3...
怎樣做生煎包，做生煎包是怎樣和麵的
生煎,是南方的叫法,在北方叫做水煎包.做法 原料 配方 制40只 上白麵粉450克 酵種75克 淨豬五花肉500克 豬皮凍200克 醬油50克 紹酒15克 綿白糖20克 味精1克 芝麻25克 姜10克 香蔥500克 食鹼7.5克 芝麻油15克 花生油175克 製作方法 1 將姜和香蔥分別切成末。將豬...