1樓：褪去一身桀驁
1、把白蘿蔔切成小塊，灑上粗鹽放置三個小時以上，等白蘿蔔變軟，濾出水份，涼幹備用；
2、把蘋果、梨、姜切碎，加入鹽、味精、糖攪拌（可以依自己的口味），再加入辣椒麵 魚露繼續攪拌；
3、把胡蘿蔔切絲，本人的刀功不好。蔥切段備用；
4、取出涼好的白蘿蔔，加入胡蘿蔔絲攪拌好，再把調料汁會入一起攪拌均勻。然後裝到保鮮盒裡，把蔥放在最上層；
5、用保鮮袋包好，密封住。放到冰箱裡四五天左右；
做法1. 將蘿蔔切薄片（或者切成長條塊各種形狀都可以自由發揮啦），用鹽醃製一刻鐘後將醃製的鹽水倒掉備用。
2. 將泡椒切成圓圈狀備用
3. 將切好的泡椒圈放入蘿蔔片內，加入糖和白醋，醃半個小時到四十分鐘就可以吃了。當然，吃不完的，可以放入保鮮盒然後放在冰箱裡冷藏，配著早餐喝粥也是個不錯的選擇吶。
2樓：一零啞劇
1.白蘿蔔切成薄片，放適量鹽，一邊用手大力渣出水分。
2.把醋、白糖和辣椒一起煮開，建議大家用瓦煲，金屬會產生某些東西。煮開後關火放涼。
3.把白蘿蔔全泡浸裡面在糖醋中，浸泡半天或隔夜就可以吃了。
4.酸酸甜甜又爽脆，有辣椒辣味，可口開胃。
3樓：易諾千金
這個最主要的就是說要換一點的白醋下去，然後再放一點白酒，這樣會更香脆一些
怎麼醃酸甜脆蘿蔔，怎樣醃製酸甜脆蘿蔔使蘿蔔存放時間長
醃蘿蔔食材 白蘿蔔 小米椒 大蒜 泡椒 調味 白糖 生抽 老抽 白醋 1 準備一個白蘿蔔，將外皮清洗乾淨，有的地方還有鬍鬚，仔細清理乾淨，蘿蔔晒一晒再醃，口感更有韌性。2 白蘿蔔先切片，再切成長條，間隔一釐米的樣子，蘿蔔皮不用去掉，因為帶有蘿蔔皮的醃蘿蔔，口感脆爽，營養也更高。3 白蘿蔔全部切好，依...
泡白蘿蔔怎麼製作，白蘿蔔怎樣製作酸蘿蔔
材料 白蘿蔔 鹽 白糖 泡椒 白醋。做法 1.精新鮮的白蘿蔔清洗乾淨，切成大小均勻的細條。放入到盆中加入適量的鹽攪拌均勻。包上保鮮膜放在一旁，等待蘿蔔醃製出水。2.大約4個小時以後，在盆中繼續加入適量的白醋 白糖 辣椒攪拌均勻。3.將攪拌好的蘿蔔以及調製的水放入到玻璃罐子中。4.玻璃罐子直接包上保鮮...
用泡椒怎麼醃製白蘿蔔，泡椒白蘿蔔的醃製方法酸甜脆
泡蘿蔔條的做法詳細介紹 菜系及功效 川菜 泡蘿蔔條的製作材料 主料 鮮嫩白蘿蔔1000克,涼鹽開水1000克,白酒100克,幹辣椒30克,糖8克,鹽25克,花椒3克。教您泡蘿蔔條怎麼做，如何做泡蘿蔔條才好吃1 將蘿蔔削去頂須洗淨晾乾，然後切成適當的長條，放置室外晾晒至發蔫 2 將幹辣椒 糖 花椒 鹽...