1樓：蒲公英花開丶
無須撕皮,紫薯真名山川紫，由日本引進我國，薯皮，薯肉均為紫色具有特殊的保健功能。紫薯中含有豐富的礦物質，維生素，食用纖維和聚酚類物質等營養成分。其營養保健價值越來越受到人們的重視。
是名副其實的無公害保健蔬菜。因此，紫薯是當代人追求綠色有機健康長壽的理想食品。
2樓：小仙花兒
用刀刮就行了。像平時刮蘋果，刮梨子。
3樓：林宇軒
直接用刨果皮的刨子就可以了，或者用刀也行
4樓：小海侃國際
紫薯削皮方法：
將紫薯放入鍋中蒸熟，然後等其冷卻，即可輕鬆剝皮。
紫薯（ipomoea batatas (l.) poir.旋花科 convolvulaceae 番薯屬）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。
它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。
紫薯形態：
纏繞藤本；塊莖野生的多為圓柱形或棒狀，栽培的形狀變化較大，掌狀、棒狀或圓錐形，表面棕色或黑色，斷面白色、黃色或紫色。
紫薯皮怎麼剝 紫薯生的怎麼快速去皮
5樓：30秒不
將紫薯放入鍋中蒸熟，然後等其冷卻，即可輕鬆剝皮。
紫薯（ipomoea batatas (l.) poir.旋花科 convolvulaceae 番薯屬）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。
它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。
蒸熟以後的紫薯怎樣才能輕鬆去皮呢？沒蒸之前可以用削皮刀，但是飯堂買的紫薯都是帶著皮熟了的
怎麼煮紫薯，紫薯怎麼煮？
一 用料 主料紫薯1個 調料 大米適量 水適量 二 蒸紫薯的做法 1 準備好一個紫薯，洗乾淨 2 把皮消掉。3 分別切成小塊，因為是要放在小碗裡面，且和飯一起蒸，不切小不容易熟4 擺好了放在碗裡面，5 放入合適位置，電飯鍋蓋 6 飯熟了電飯鍋會自動跳，先不要拔插頭，燜幾分鐘了再開啟，紫薯也熟了。材料...
如何做紫薯飲料，紫薯怎麼煮？
香濃紫薯汁是我的最愛！做法很簡單的，首先將紫薯去皮洗淨切成小和胡塊，要很小的哦！然後回放在電飯鍋答中，如果家裡剛好有煮粥就用粥湯當水下鍋，這樣煮缺棚散出來的紫薯汁才好吃，沒有的話就用水，把水加到蓋過紫薯就好了，然後蓋上鍋蓋，按煮粥，過十分鐘後就放氣開蓋，喜歡吃甜就加點冰糖，然後用勺子攪拌幾下，這樣伏...
紫薯粉怎麼吃紫薯粉吃法技巧，紫薯粉怎麼吃
愛心紫薯發糕的做法 1.用清水溶化酵母和白砂糖，將紫薯粉和麵粉混合在一起專2.將酵母水衝入混合粉中，屬用筷子攪拌均勻3.撒點葡萄乾或紅棗碎進去拌勻 4.將麵糊倒進抹了油的容器，蓋上溼布或者保鮮膜發至一倍高度5.入鍋蒸20分鐘，燜5分鐘。晾涼後倒扣出來切塊即可 紫薯粉怎麼吃 中國南方最大來的紫薯源加工...